Marija Hervasa ir Amēlija Kastro.
Ēdienu gatavošana ir dalīšanās, tā pārraide, recepšu atšifrēšana un pārveidošana, līdz mēs atrodam īpašo un unikālo sastāvdaļu katrā ēdienā un katrā no mums. Sastāvdaļa, kas padara mūs īpašus. Klāra BelmonteMišela Dženere ieraksti to savā dienasgrāmatā. galvenais varonis Kastamara pavārs, Jauna sērija (pirmizrāde Atresplayer Premium 21. februārī), pēc Fernando J. Múnjesa homonīma romāna motīviem ir jauna sieviete, kas cieš no agorafobijas kopš viņas tēva noslepkavošanas un dodas uz darbu. Kastamaras pilī kā izdzīvošanas līdzekli un viņš no jauna atklās savu glābiņu virtuvē.
Virtuve, laba ēšana ir šīs sērijas mugurkauls kas griežas ap šīs pils korupciju, kas it kā atrodas Madrides nomalē. Tenkas par vienu un otru personāžu, dižciltīgo vai dienesta, par ko Klāra sapņo apvienot caur virtuvi. Šajā gastronomiskajā redzējumā mēs atpazīstam sevi. Varoņa glābiņš Kastamaras hercogs Dons Djego (Roberto Enrikess), piemēram, jūs saskarsities ar tiem ēdieniem ar precīzām sastāvdaļām.
Boadillas pils ir Kastamara.
Tādā ziņā šis vēsturiskais seriāls (bet ar fiktīviem sižetiem) ir atrodas ap 1720. gadu. Un ieskaitot laiku un telpas divi izaicinājumi: atrast ideālās vietas un reproducēt virtuvi un receptes, kas ir uzticīgas šim brīdim. Tā bija valdīšana Filips V, pirmais Burbons, un, lai gan 1720. gadā, iespējams, pāreja no austriešu arhitektūras un gaumēm nebija pabeigta uz franču stilu, sērijā viņi izvēlējās pēdējo, izsmalcinātāku un dekoratīvāku.
Vietas vadītājs Paco Úbeda, Viņa pirmā misija bija vairāk vai mazāk atrast pili, kas kalpotu par atsauci, lai iedvesmotu mākslas komandu, un, cerams, tā galu galā kļūtu par sērijas Castamar. Viņi to ātri atrada, kā saka Úbeda: “Ja runa ir par laiku Madridē, ir divdesmit vietas”. un viņi izvēlējās infante Don Luis pils Boadilla del Monte, Nacionālā mantojuma kopums, kas ir šī Castamar fasāde. Un kur viņi varēja arī nošaut centrālās kāpnes un tuvākos dārzus.
Virtuvē.
Bet Castamar ir sasmalcināts tūkstoš vietās. Atkal ekrāna burvība. Interjeri ir komplekti, kas veidoti uz komplekta. Un ārpuses ir sadalītas visā Madrides kopienā un tuvējās provincēs. Pirmās nodaļas skats, kurā fonā redzama pils un notiek šausmīgais Dona Djego sievas nāves negadījums, tā nav Boadilla, bet gan dārzi. Riofrio pils Segovijā. Kamēr daudzas pastaigas, ko šīs savrupmājas iedzīvotāji un viesi it kā dodas pa savu īpašumu, tika atjaunotas Saimniecība El Eskoriālā. "Felipes II laika ferma, kurā viņi izgatavoja laivas, kas ir tipiska filmēšanas vieta," stāsta Ūbeda.
Un, visbeidzot, viņiem bija nepieciešama dienesta terase, tāda, kuru Klāra redz tikai no loga, jo viņas briesmīgās bailes iziet ārā. "Nav nevienas pils, kuras lejā būtu virtuves zonas un no kuras paveras skats uz iekšpagalmu ar dzīvniekiem," saka Ūbeda. "Tātad, kad pavārs filmēšanas laukumā skatās ārā pa logu, tas, ko redzat ārā, tiek atjaunots filmēšanas laukumā. Talamanca del Jarama hartu nams, kārtējā šaušanas iešanas klasika”.
Ļoti lauku muižniecība.
VAIRĀK PILS
Castamar, protams, nav vienīgā pils tiesā. Hercogs ir ļoti labi pozicionēts cilvēks, kuram Felipe V pats pieprasa savu klātbūtni un atgriešanos Madridē, tāpēc seriālā ir pārstāvēta arī karaliskā pils. Bet ir ļoti grūti vai gandrīz neiespējami šaut Karaļa pilī vai Alkazarā, un viņi to atjaunoja starp divām telpām: interjeri ir tādi kā Fernana Nuneza pils, netālu no Atocha, “vēl viens regulārs perioda iestudējums”, apstiprina Úbeda. Un ārpuses ir tās Arko hercoga lauku māja El Pardo, Madride.
Viņi arī uzņēma interjeru amerikas māja un ainām reliģiskās telpās viņi izmantoja Ucles klosteris, Kuenkā; un viens no Svētais Bartolomejs no Lupianas, Gvadalaharā. Tas ir klosteris, no kura it kā nāk Klāra un kuru viņi arī nodos kā citu reliģisko centru.
cēli pastaigas.
PĒC AR SARKANU ROKU
Virtuve kā vēstures metafora un dzinējspēks šajā gadījumā ir svarīgāka telpa nekā pils galvenā zāle. Dokumentācija, lai to uzbūvētu tādu, kāda tā būtu bijusi tajā laikā, tika veikta, apmeklējot Karaļa pili, un, runājot par ēdiena gatavošanu, viņiem bija padomnieks un tolaik izmantoto ēdienu recepšu un veidu pazinējs.
“Tas tika pagatavots ar ļoti rupju produktu”, Paskaidrojiet Mercedes kanāli, Castamar komplektu dizainers. “Mēs pētījām pārtiku un, piemēram, to redzējām kartupelis neēda, deva lopiem”. Daudz mājputnu, daudz gaļas un visi tie dārza produkti nonāca virtuvē nedaudz netīri, "nav tik ideāli kā tagad," viņš saka. Bet vēlāk viņi atstāja virtuvi viesistabā, kas padara viņus pat skumjus ēst. Svētku dekorēšana bija vēl viens šīs sērijas pamatdarbs, kas tiecas pēc labas ēšanas kā sociālās vienlīdzības instrumenta.
Mišela Dženere ir Kastamara pavāre.