Harija bārs: kur "viss paliek pa vecam
Ir dīvaini iedomāties, ka Naomi Kempbela kaut kam vai kādam velta dažus laipnus vārdus. Harija bārs ir viens no nedaudzajiem laimīgajiem, kas ir pelnījis melnkoka dievietes apsveikumus: “Ja jūs ceļojat uz Venēciju un neapmeklējat vietu, šķiet, ka jūs nebūtu bijis Venēcijā” , teikumus modele vienā no tām šķebinošajām frāzēm, kuras viņiem tik ļoti patīk lietot modes pasaulē.
Harija bārs ir jaunais melnais , vai drīzāk tā ir parastais melnais, nekļūdīgs un neaizvietojams . Lido, kas atrodas atsevišķā salā prom no pastāvīgajiem satricinājumiem, kas valda pilsētas vēsturiskajā centrā, gadu desmitiem ir piesaistījis filmu zvaigznes, pateicoties savam festivālam, kas katru septembri tiek svinēts jauns izdevums. Taču tieši šī mītiskā vieta viņus aizveda līdz vienmēr pārpildītajam Plaza de San Marcos. Tā ir kopš tā laika mikrokosmoss ar labāko no vietas.
Gizepes Cipriani aizraušanās
Džuzepe Cipriani , bārmenis viesnīcā Europa no pazemīgas ģimenes tuvējā Veronā, atvēra šo nelielo iestādi 50. gados un īsā laikā tas kļuva būtisks Venēcijas sociālajā dzīvē. Es tur staigāju Pegija Gugenheima ar saviem piecpadsmit Pekinas suņiem un viens no viņa lielajiem cienītājiem bija Ernests Hemingvejs , kurš būtu varējis uzrakstīt ceļvedi par bāriem visā Eiropā. Patiesībā viesmīļi lepojas ar to, ka pamana ciemos rakstniekus , parasti, viņi saka, ir puiši ar bārdu un Moleskine piezīmju grāmatiņām. Tāpēc Džuzepe Cipriani jaunākais, mazās viesmīlības impērijas mantinieks, priecājas to redzēt tās četrās sienās runā visās planētas valodās.
Pārkāpjot viņu slieksni ir iekļūt leģendā, viņiem patīk pārdot savus menedžerus. Viņam sekoja citi ar tādu pašu zīmola vērtību: Harry's Dolci - arī attālajā Venēcijas salā Giudecca -, kūrorti, naktsklubi un restorāni, kas atrodas pasaules greznākajos anklāvos.
Karlota Serketi ir šī projekta direktore
Viens no Harry's Bar noslēpumiem ir tā sarežģītā vienkāršība un prasmīgā formula, kas mūsos pamodina varas erotika visās iespējamās jomās : no Vinstona Čērčila līdz Orsonam Velsam vai Mērija Kallasa Viņi sēdēja ar sēžamvietām uz saviem ādas sēdekļiem. Pat pati Naomi Kempbela atzīst, ka viņa bija tā, kas pirmajās vizītēs jutās iebiedēta starp tik daudzām slavenībām un lieliem kadriem. " Tas ir viens no retajiem bāriem pasaulē, kurā jūs ziņkārīgi skatāties uz to, kurš pusdieno pie jums blakus esošā galda. , piemēram, kāds, kurš iet uz teātri”, saka viens no viņa pastāvīgajiem apmeklētājiem pirms Serquetti kameras.
Kāpēc tad ne Guiseppe's Bar? Bārs ir parādā savu nosaukumu amerikāņu miljonāram, kurš ieguldīja visu naudu, lai itālis izveidotu savu biznesu, Harijs Pikerings . Tas bija šī pastāvīgā klienta pateicības žests Viesnīca Eiropa . Kad jaunais viesmīlis atklāja, ka viena no viņa lojālākajiem klientiem ģimene ir atslēgusi krānu pēc tam, kad atklāja viņa pārmērīgo aizraušanos ar alkoholu, Cipriani , aizkustināts no tāda veida draudzības, kas tiek kalts bāra stieņos, aizdeva viņam vairākus tūkstošus liru. Gadiem vēlāk un viņa finansiālajam stāvoklim atkal pieaugot, Pikerēšana viņš atgriezās Venēcijā ar piedāvājumu savam draugam, no kura nevarēja atteikties.
Divas jūsu vēstules pamatnostādnes ir karpačo , jo ir vieta, kur tas tika izgudrots un bellini kokteilis , ko arī radīja Cipriani, kad kokteilī sajauca 1/3 persiku sulas ar 2/3 prosecco. Nevienam no viņiem laiks nepaiet, tāpat kā tik daudzām citām lietām bārā. "Cilvēki mainās un pasaule mainās, bet šeit viss paliek pa vecam" saka Arrigo, dibinātāja dēls.
Sekojiet @HLMartinez2010
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Venēcijas sindroms jeb kā venēcieši pazūd no savas pilsētas
- Venēcija ir pārpludināta... ar Laikmetīgās mākslas fondiem
- Nāve (no dzērieniem) Venēcijā
- Venēcijas ceļvedis
– Bet cik Venēciju ir Eiropā?
- Roma Nuova: mūsdienu mūžīgā pilsēta
- 100 lietas par Romu, kas jums būtu jāzina - Labākās ēdināšanas vietas Romā
- Vietas Trasteverē, kur neatradīsiet nevienu tūristu
- Visi Héctor Llanos Martinez raksti
Harija bārs: leģendu stūrītis