Ženēvas dolce vita, ko attēlojis Pols Ruso uz Louis Vuitton ceļveža Fashion Eye vāka.
Šī Šveices pilsēta ne tikai zina, kā izklaidēties, bet arī izmanto savu priviliģēto dabas vidi, kur Ženēvas ezers piešķir noteiktu Vidusjūras garšu.
KUR GULĒT
** Four Seasons Des Bergues ** _(33, Quai des Bergues) _
Ženēva ir daudz iespaidīgas un majestātiskas viesnīcas , bet neviens tik daudz kā Les Bergues. Darbojas kopš 1834. šī "lielā ezera lēdija" bija pirmā viesnīca Šveices un šodien pēc nesenās atjaunošanas tas izskatās krāšņāk nekā jebkad agrāk.
Ženēvas ezerā Jet d'Eau strūkla sasniedz 140 metru augstumu.
Ērti tradicionāls un dāsns šika un elegances devās, Des Bergues izstaro greznību un stilu, daudz stila. Ja nauda nav problēma, rezervējiet vienu no pasakainajiem apartamentiem otrajā stāvā ar priviliģētu skatu, un galds pusdienām Lago , moderns Michelin zvaigznes itāļu restorāns.
Ja 1600 Šveices franku (apmēram 1440 eiro), ka šeit ir jāmaksā par nakti, ir ārpus jūsu budžeta, samierinieties ar glāze šampanieša starp Bar des Bergues koka sienām . (_No 613 eiro) _
Rotary Geneva MGallery by Sofitel _(18-20, rue du Cendrier) _
Brits Rasels Sīdžejs ir bijis atbildīgs par šīs četrzvaigžņu viesnīcas raibo interjeru atjaunošanu, kas atrodas diskrētā ielu tirdzniecības zonā uz ziemeļiem no Ženēvas ezera.
Tagad viņa jaunās un harizmātiskās personības – grupas MGallery personības – vadībā, akmens grīdas un antīkas mēbeles tos līdzsvaro zili krāsoti paneļi un smalks mūsdienīgs apgaismojums.
Sveces mirgo logos bārs L'Alchemiste , pirmajā stāvā, laba vieta klusai kokteiļa malkošanai. Istabās parasti ir klasiska noskaņa, izklāta ar paklājiem un polsterētiem galvgaļiem kas piešķir simtprocentīgu Šveices mierīguma atmosfēru. _(No €250) _
** Hotel N'Vy ** _(18, rue de Richemont) _
Taisnība, pieņemsim, ka šveicieši nav slaveni ar savu humora izjūtu, bet N'vy parāda, ka šis stereotips nav pilnībā pamatots.
Viens no Rotary Geneva-MGallery viesnīcas numuriem
Pirmais pārsteigums ir interesantais viesnīcas iestatījums, Pâquis apkārtne ar tās noplicināto estētiku , viņu valūtas sūtījumu veikali un tie aizdomīgā izskata naktsklubi. Un tad ir viesnīcas savdabīgais stils: jautrs, draudzīgs un ar rotaļīgu dizainu.
Vestibilā skatieties spilgtas krāsas samta atzveltnes krēslus, pilnībā balto bāru ar stikla jumtu, caur kuru jūs izlīdīsit. saules gaisma, pilsētas māksla un vitrīnās izstādītā elektrisko ģitāru kolekcija. Ženēva nekad nav jutusies tik satricinoši. _(No 165 eiro) _
** La Cour des Augustins ** _(15, rue Jean-Violette) _
Jaunais radošais epicentrs Ženēva , Les Augustins rajons, stiepjas Arves upes ziemeļu krastā, gar tramvaja maršruts 12, starp Plainpalais un skaisto Carouge.
šis oriģināls 40 istabu pilsētas atpūta tā ir ideāla bāze, lai izpētītu arvien pieaugošos mūzikas (protams vinila) un dizaina veikalus, un apkārtnes etniskie restorāni.
Lai gan ēka celta 1850. gadā, nevainojamais interjera dizains, Filipa Krāmera darbs , tas ir ērti un tajā pašā laikā moderns. Eklektiskas un ļoti bailīgas mēbeles, relaksējoši toņi un grafiti mākslinieka Meres One darbi kā galvgalis. _(No €260) _
Pilsētas mākslas paraugi un roka atmosfēra jautrajā N'Vy viesnīcā.
KUR PAĒST
Bout de Soufre _(14, rue Jean-Violette) _
šis mazais un jauks bistro , nesen atvērts Les Augustins apkārtnē , ir galīgs pierādījums tam, ka gastronomiskā aina Ženēva tas virzās pareizajā virzienā. Viņa devīze - “Iedvesmota virtuve un baudāmie vīni” -, redzams savā diskrētajā fasādē, nemaldina.
No virtuves šīs mazās vietas aizmugurē, šefpavārs Franks Heidens sludina zemu ogļhidrātu ēdienu gatavošanas tikumus un cieņa pret produktu, piedāvājot dabiskus un amatniecības vīnus, kas tiem pievienoti.
The pusdienas sezonas ēdienkarte (34 Šveices franki, apmēram €30,50 par diviem ēdieniem un desertu) ir pat augsts.
Cafe des Bains _(26, rue des Bains) _
Café des Bains, kas dibināta 1901. gadā, no pieticīgas apkaimes ēstuves ir izaugusi par kafejnīcu. modīgākais gastronomiskais bistro pilsētas finanšu aprindās.
Saulainā ēdamzāle ar vecajiem skolas krēsliem, atrodas Les Bains apkaimes vienā galā (ļoti ērti doties uz MAMCO). un virtuve šefpavārs Riko Aleksandrs, sākotnēji no Madagaskaras, Tas ir svaigs, gudrs un tikpat spilgts un moderns kā mūsdienu mākslas darbs kas karājas šur un tur.
Grilēti cukini, miso un wakame kafejnīcā des Bains
Izmēģiniet vistas salāti ar zaļo papaiju un piparmētru. Jūs neatradīsiet a ikdienas ēdienkarte labāk (29 franki, aptuveni 26 eiro). Nepieciešama rezervācija.
** Kafejnīca Leo ** _(12, rue Pierre-Fatio) _
skatiens uz slavenās cenas Roberto , kuras greznā (un snobiskā) ēdamistaba ir bagātu Tuvo Austrumu biznesmeņu un magnātu iecienīta, pārliecinās jūs tā vietā izmēģināt Café Leo, netālu no iepirkšanās ielas Rond-Point de Rive.
Lūk, vecie filmu plakāti un retro koka mēbeles radīt sena Parīzes bistro estētika un atmosfēra , lai gan ēdiens ir vairāk itāļu nekā franču: carpaccios, mājās gatavoti makaroni, agnolotti, fagottini...
Kā pusdienu vieta tā ir dzīvīga un, pēc Ženēvas standartiem, patīkami par pieņemamu cenu.
ezers _(5, quai du Général-Guisan) _
tieši blakus Monblāna tilts , ar pirkstiem ūdenī, klasika ezers ir saldūdens versija jūras velšu restorāni kas mums tik ļoti patīk.
Izvēlnē ar prieku jauktas vietējās formulas, piemēram, asari filejas un fondī ar picām (izmēģiniet Sofiju Lorēnu) un līdz pilnībai pagatavoti makaroni -atceries, ka Itālija ir turpat, robežas otrā pusē-.
Le Lacustrine restorāna terase
Mēģiniet sēdēt uz terases, ārā, lai baudītu pasakainu skats uz ezeru un kalniem.
** Les Armures ** _(1, rue du Puits-Saint-Pierre) _
Šajā godājamajā viesnīcā un restorānā, kas atrodas brīnišķīgā vietā, ir stingri nostiprinājušās Šveices tradīcijas 17. gadsimta akmens savrupmāja vēsturiskās Vieille Ville centrā.
Šī ir vieta, kur sevi iepriecināt vietējie ēdieni, piemēram, schübling (Šveices desa) grilēti, cepti (sava veida kartupeu omlete bez olm), ezera asaru filejas vai arhetipiskais siera fondī , šeit izgatavots moitié-moitié Ženēvas stilā, ar Vacherin un Gruyere sieriem.
Neļaujiet sevi apmānīt ar tās burvīgo Šveices lauku mājas izskatu: Armor ir piecu zvaigžņu iestāde ar piecu zvaigžņu cenām.
KUR BROKASTĪT... VAI UZNAKOTI
Birdie pārtika un kafija _(40, rue des Bains) _
Les Beins iedzīvotāji, mākslas galeriju un jogas studiju apkārtne Viņi būtu pazuduši bez savas iecienītākās kafejnīcas. Ir viegli saprast, kāpēc: Birdie ir tāda vieta, kas bez piepūles iederas ikviena ikdienas rutīnā.
Pastāvīgie klienti pamatoti slavē labi izvēlēto kafiju un rūpīgi sagatavots a Marzocco mašīna roku darbs.
Kafejnīca Birdie ir mākslas galeriju apkaimes Les Beins iedzīvotāju iecienīta vieta.
Papildu prasība ir tās slavenās brokastis , kas tiek pasniegtas visas dienas garumā un ietver no klasikas kas patīk hipsteriem (putra, avokado grauzdiņš...), lai krokas monsieur un lasis ar vārītu olu. Darbinieki, efektīvi un ar vieglu smaidu.
** Boréal ** _(60, rue du Stand) _
Garlaicīgā rue du Stand tika pārveidota, kad šī kafejnīca tika atvērta 2009. gadā. Ja meklējat labu kafiju un nevēlaties pārāk daudz domāt, Boréal ir jūsu vieta. Mūsdienīga un eleganta vieta, kur baristas rūpējas par jūsu krūzes pilnību.
Regulāri ierodas pēc **kapučīno (vegāniem ar lazdu riekstu vai mandeļu pienu)**, espresso, kas tiek pasniegts ar šokolādi pārklātos konusiņos, un garšīgo. 'Après Ski', kafija ar pienu ar kastaņu sīrupu, chantilly krēmu un mandeļu pārklājumu. Tai ir trīs citi veikali pilsētā.
IEDZER
_ Kokteiļu klubs L'Apothicaire (16, Boulevard Georges-Favon) _
Ženēvā ir daudz kokteiļbāru, kas paredzēti jutīgiem un stilīgiem dzērājiem, bet L'Apothicaire izceļas ar tās tumšais interjers, profesionālie un daudzvalodu viesmīļi un draudzīgā atmosfēra , kā arī par saviem nevainojamajiem kokteiļiem, kas ietver mūsdienu klasiku un vienmēr patīk Dry Martini vai Negroni un oriģināldarbi ar garšvielām un eksotiskiem augļiem.
Izmēģiniet HerbalRoad , atsvaidzinošs džina un Chartreuse liķiera sajaukums ar plūškoka ziedu sīrupu un svaigu baziliku ar sodu.
Le Marcel dekorācija aizvedīs uz vecajiem bāriem Francijas dienvidos.
Marsels _(6, rue Dancet) _
Dekorācija aizved mūs uz Uz dienvidiem no Francija : ciemata kafijas galdiņi, plikas spuldzes, vintage Pernod reklāmas izkārtnes... un pat petanku, lai izbaudītu spēli ar pastis glāzi rokā vai pat prosecco vai amatniecības alus no vietējiem ražotājiem Des Murailles vai La Nebuleuse.
Le Marcel veiksmes formulā ir iekļauta **tradicionālo kroku ēdienkarte (franču stila sviestmaizes)**, kas ir lieliski piemērota dzērienu un petanka vakara noslēgumam.
** Tabouret bārs ** _(38, rue de la Coulouvrenière) _
Viena no vietām, kas piešķir atšķirību nabadzīgajai ostas rūpnieciskajai videi rue de la Coulouvrenière, ir šī jaunā slavenā restorāna Le Neptune filiāle autors Nikolass Darnauguilhems.
Tas ir jauki pēc darba Specializējies Šveices un dabiskie vīni, amatniecības alus un kokteiļi iztēles pilns.
Regulārajiem viesiem patīk augstie galdi un vājš apgaismojums, zaļumi, kas karājās no podiem, un lieliski ēdieni. Vislabākais: mājās gatavota Provansas fougasse, kas tiek pasniegta ar sieru, marinētiem gurķiem un gaļas izstrādājumiem.
IEPIRKŠANĀS
Halle de Rive _(29, bulvāris Helvetique) _
Šis ir priekšlikums: segts tirgus pašā pilsētas centrā, kur produkti ir augstākās kvalitātes (un gandrīz vienmēr no reģiona) un viss tiek pasniegts ar mīlestību. Starp 23 stendiem ir zaļumu tirgotāji, miesnieki, delikatešu veikali un itāļi, piemēram, Casa Mozzarella un Delizioso.
Intīmāks stūrītis? Tabouret bārs
Magnē un Feuadā viņi pārdod lielisku pārtiku līdzņemšanai (izmēģiniet Libānas liellopu gaļas tabbouleh Feuad). Vai vēlaties paņemt mājās labāko Šveices siera paraugu? **Dodieties uz Fromagerie Bruand**.
Un tad atpūtieties ar **kafiju bārā Bistrot des Halles**. Dodieties sestdien, kad vietējie audzētāji iekārto savus stendus ārpus tirgus.
Les Enfants Terribles _(24, rue Prevost-Martin) _
uznirstošajā logā Augustīna apkārtne , šī īpaši stilīgā mēbeļu noliktava, kas atrodas vecā garāžā, gandrīz noteikti ir stilīgākais veikals Ženēvā. Telpa veidota tā, lai iepirkšanās būtu patīkama un dizaina frīki atradīsies kā zivs ūdenī.
The ziemeļnieciska vienkāršība ir dominējošais aspekts un starp galvenajiem zīmoliem, daudzi ir Skandināvijas izcelsmes, ietver Muuto, Andersenu, Jorgensenu un Karlu Hansenu.
Ja cenas šķiet demoralizējošas, atgūstiet mieru ar glāze vīna veikala bārā , pilsētas oāze.
Filips Paskoets _(12, rue Saint-Joseph Carouge) _
Šokolāde kopā ar pulksteņiem ir Ženēvas lepnums. No visiem šokolādes veikaliem, kas parādās visā pilsētā, cienījamākie ir ** Auer , Bonbonnière , Sprungli , Micheli , Lederach un Du Rhone **, bet Philippe Pascoët gleznainajā Carouge ciems tas ir mazāk zināms dārgakmens.
Philippe Pascoët šokolādes veikalā jums ir jābrīdina: ja jūs tos izmēģināsit, jūs kļūsit atkarīgs.
Pascoët parāda mūsdienu šokolādes industrijas tendences, izmantojot tās izsmalcinātos (un vērtīgos) darinājumus smalki aromāti, piemēram, safrāns, verbena, jāņogas vai laima. Paziņojums: ar šokolādi pārklātas karamelizētas pistācijas tas rada bīstamu atkarību.
NEPALAID GARĀM
Bains des Paquis _(30, quai du Mont-Blanc) _
Ja kaut kur izpaužas autentiskās Ženēvas demokrātiskais gars, tad tas ir tajos publiskās pirtis (ieskaitot hammanu), kas atrodas ostā, ezera krastā. Bains du Pâquis ir iemīļota iestāde visu vecumu iedzīvotāju vidū.
Vasarā (lai gan pirtis vienmēr ir atvērtas) labs plāns ir pievienoties vietējiem viņu rīta peldēšanai un vēlāk redzēt, kā slavenā Jet d'Eau strūklaka palaiž savu vertikālo ūdens strūklu 140 metru augstumā.
Neliels kooperatīva pārvaldīts restorāns piedāvā vienkāršas maltītes (jā, protams, viņiem ir fondī) pie āra galdiem. Otrdienas ir paredzētas tikai sievietēm.
MAMCO _(10, rue des Vieux Grenadiers) _
Patek Philippe muzejs ir lielisks, ja jūs interesē pulksteņi, un tikai dažu ielu attālumā atrodas pavisam cits muzejs. **MAMCO ir nozīmīgākā publiskā laikmetīgās mākslas institūcija Šveicē** un Bensa rajona kultūras epicentrs.
Četri stāvi un kopā 3500 kvadrātmetru lielas caurredzamas telpas ar postindustriālu estētiku (ēka tika uzcelta, lai izvietotu rūpnīcu) ir fons Šveices modernās mākslas eksponātiem, ar ko centrs ir slavens. Mēneša pirmajā svētdienā ieeja ir bez maksas.
** L'Usine ** _(4, Place des Volontaires) _
Šis kultūras centrs aizņem veca rūpnīca Ronas upes krastā un parāda, ka Ženēva nav ne tik nopietna, ne tik konservatīva. Tajā notiek viss, sākot no anarhistu sanāksmēm, komēdiju vakari un tehno reivi līdz avangarda filmām Spoutnik kino ekrāns.
Ēkas avangardiskā atmosfēra un tās melni krāsotie koridori liks jums justies, ka atrodaties Austrumberlīne nevis drošajā un pārtikušajā Šveicē.
Baltūdens pludināšana pie La Jonction _(3, sentier des Saules) _
Vasaras dienās Ženēva parāda savu hedonistiskāko pusi ** Buvette de la Jonction**, upes bārā ar dzīvā mūzika un terases atpūtai.
Šis ūdens posms tieši tur, kur satek Arves un Ronas upes , piedāvā galveno izklaidi karstai pēcpusdienai: ienirt kristāldzidrajā ūdenī un dreifēt ar straumi uz peldēšanas platformu lejup pa straumi.
Pievērsiet uzmanību tam, kā vietējie to dara, un vienkārši izklaidējieties.