Vecpilsētā Palermo, pagriežot jebkuras alejas stūri, acīmredzot bez nekā interesanta, ir Palazzo Valguarnera Gangi . Šī 300 gadus vecā staltā ēka parādās it kā no nekurienes, un pat tās klasiskā fasāde nesagatavo tās izsmalcinātajiem baroka stila interjeriem, kas piekrauti ar apzeltītām un majestātiskām simtiem gadu vecām lustrām.
Spoguļi uz sienām un griestiem, smagie samta aizkari un vispārējā greznība Galleria degli Specchi Tie liek jums pilnībā pelnītā veidā domāt par Spoguļu zāli Versaļas pils. Un pats interesantākais ir tas, ka šo pārsteidzošo apmeklējumu ir viegli palaist garām, ja nezināt, kur meklēt.
Tāpat kā ar tik daudzām citām slēptie stūri Šīs salas, kas ir pilna ar stāstiem, un katrs no tiem ir aizraujošāks, ir diskrētums, kas raksturīgs vietai, caur kuru pagājis tūkstošiem iekarojumu un skandālu. Atklājiet Sicīliju Tas tiešām ir ekspertu uzdevums.
Carmine Maggiore baznīcas kupols.
Netālu no Mercato di Ballarò, Palermo.
gada ēkās Palermo joprojām tiek novērtēti Otrā pasaules kara rētas bet aiz tās durvīm tur pilis kas joprojām pieder pēcnācējiem Burbonu nams , kurš tur valdīja pusgadsimtu. Zem pilsētas atrodas a tuneļu tīkls kas ir kalpojis gan par patvērumu nepaklausīgo mūku un mūķeņu grēkiem, gan par bēgšanas ceļu Beati Paoli , mafijas slepenās sektas priekštecis.
Tā kopumā ir viltīga pilsēta, kuru nav viegli iepazīt padziļināti bez labām ielu zināšanām. Bet, par laimi, tas cilvēkiem patīk Marcella Amato, ģeniāls palermitāns, kas apkrauts ar pilsētas leģendām un dažādām zināšanām. Tas ir pateicoties viņa kontaktam ar princesi, kas dzīvo šajā pilsētā Palazzo Valguarnera Gangi ka mēs saņēmām ekskursiju pa tās greznajām istabām.
Lai gan iekšpusē tiek organizēti daži ekskluzīvi pasākumi, pils galvenokārt joprojām ir privāta rezidence. Tieši šāda veida lietas sniedz patiesu sajūtu jaunatklāšana.
Pirms kļūšanas par galvaspilsētu Sicīlija, Palermo ir bijusi iekarošanas un varas cīņa starp feniķiešiem, grieķiem, arābiem, vandaļiem, normaņiem un spāņiem. Vēlāk, pēc 19. gadsimta Itālijas apvienošanās Tas bija krustceles starp Tunisija un lielākā sala Vidusjūrā, tuvāk Āfrikas pilsētai nekā Romai.
Caur to ir izgājušas Eiropas, Austrumu un Āfrikas kultūras, kas ir ietekmējušas katru to veidojošo elementu, sākot no gastronomijas līdz arhitektūrai, izejot cauri tās dialektam. Tā ir ideāla pirmā pietura, vārti uz Sicīlijas rietumiem.
Sāls līdzenumu apmeklējums ir ceļojums cauri praksei ar simtiem gadu senu vēsturi, kas varētu būt tuvu izzušanai, pateicoties tehnoloģiju attīstībai un lielākam iespēju skaitam citās nozarēs.
Nākamā diena sākas agri ar braucienu pa piekrastes ceļu pilsētas virzienā Trapāni . Rūpniecības ēkas nomalē Palermo tie dod ceļu uz kalnu un piekrastes skatiem, kad mēs virzāmies uz rietumiem. Šī vēsā septembra maigajai pusdienas saulei vajadzētu būt patīkamam atvieglojumam pēc garās karstās vasaras.
Tā ir lieliska diena, lai redzētu Trapāni sāls pannas , feniķiešu izcelsmes un apmēram 2700 gadus vecs. Nedaudz samiedzot acis, jūs varat redzēt divu no tiem siluetus Egadijas salas, Favignana un Levanzo, tuvu Sicīlijas rietumu krastam, tikko ēna starp intensīvo Vidusjūras gaismu, kas atspoguļojas jūrā.
The Salinas skatoties no ceļa, bet tas, kas būtu tikai īss ieskats zilos un rozā ezeros pie jūras, ir tālu no pilnas ekskursijas. Pieredze ir unikāla, logs uz amatnieku kolekcija sa l, kas šeit izpaužas horeogrāfijas formā. Bariņš vīriešu pārvietojas sakārtoti, šķūrējot sāli ķerrās, ar kailām krūtīm un šortos un ķemmiņās.
Pēc tam šīs kaudzes tiek stumtas virs nelīdzenas zemes, pārklātas ar plānu ūdens kārtu ar tik asu atspulgu, kas izskatās pēc ledus, līdz lielās kaudzes, kas gaida zemes gabalu malās. Šie strādnieki, kuru āda ir līdzīga ādai, un saules rūdītas sejas, visticamāk, būs pēdējie, kas strādās šādā veidā. Šīs sāls zemītes vairs nav īpaši pievilcīga vieta, kur doties meklēt darbu.
Sāls raktuvju apmeklējums ir ceļojums pa a simtiem gadu ilga vēsture , kas gandrīz izzudīs, pateicoties tehnoloģiju attīstībai un lielākam iespēju skaitam citās nozarēs.
Saline dello Stagnone dabas rezervāts, netālu no Marsalas un Trapani.
Trešās dienas rītu pavadījām, braucot garām lekniem augstas zāles laukiem, zaļums, kas stiepjas tik tālu, cik vien var redzēt, un vējā maigi šūpojas. Mēs esam ceļā uz austrumu Sicīlija, un ceļš ir pilnīgi tukšs, kā mitoloģiski Elizejas lauki. Aprīlī un maijā šīs ainavas klāj savvaļas ziedi.
Mēs veicam pirmo pieturu aizraujošā vietā: Lieliskais Alberto Burri kreto , iekšā Gibellina , vides mākslas projekts, kas izveidots, lai atgūtu zemestrīces nopostīto pilsētu. No turienes mēs turpinām ceļu uz dienvidiem un īsi apmeklējam burvīgo jūras pilsētu Sciacca un, visbeidzot, mēs sekojam krastam uz slaveno Scala dei Turchi , kur apstājamies, lai apbrīnotu skatus no šīs dabas brīnums kuras baltās klintis it kā ieplūst jūrā.
Favignana, viena no Egadijas salām.
Tirgotājs novieto zivis tirgus stendā.
Tas viss paredz daudzas automašīnas stundas. Nav lielas izvēles, jo projektā uzstādīt a ātrgaitas dzelzceļa līnija , kas pilnībā mainītu Ievērojamu vietu apskate uz salas tas vēl nav ieguvis formu. Bet šajās stundās ir laiks runāt, un ir daudz tēmu. Pepe, gids un šoferis visā šajā ceļojuma daļā, ir no Agridžento, un stāsta visdažādākos stāstus, sākot no mītiem par vējiem, kas nāk no dienvidiem līdz pat humānā palīdzība kas aizdeva Sicīlija migrācijas krīzes laikā.
Tajā ir arī interesanti fakti par mafijas laikiem un ciešas saites starp Sicīliju un ASV tajā laikā. Viņš norāda uz vietu netālu no Palermo, kur eksplodēja bumba, kas deviņdesmitajos gados nogalināja tiesnesi Falkonu, kura centieni pret mafiju un kura slepkavība bija pagrieziena punkts cīņā pret organizēto noziedzību. Uz jautājumu, vai sicīlieši nevēlas apspriest šo tēmu ar svešiniekiem, viņš atbild: "Nerunāt par to nebūtu godīgi pret cilvēkiem, kuri atdeva savu dzīvību, lai to mainītu."
The Tempļu ieleja Tas atrodas uz kalna, no kura paveras skaidrs un iespaidīgs skats, kas sveic 2500 gadus Agridžento . Visi cilvēki, kas šajā laikā tuvojās pilsētai, sākot no karavīriem zirga mugurā līdz žurnālistiem automašīnās, ir spējuši apcerēt septiņi doriešu tempļi celta senie grieķi. Lai gan ieeja ielejā tagad ir ierobežota, pirms dažiem gadiem šie pieminekļi bija tikai vēl viens ikdienas dzīves elements.
Ielejas dienvidaustrumu galā atrodas Hēras templis . Sekojot taciņai, varat iet garām ceļam Dēmetras svētnīca , no Hefaista templis un no Hērakls . Grieķi izvēlējās šo vietu tā stingrajam pamatiežam, kas varēja izturēt šo kolosālo dievu mājvietu svaru. Bet ne tikai grieķu kultūra šeit ir atstājusi savas pēdas, un Agridžento ir arī spēcīga arābu ietekme. Sicīlija vienmēr ir bijis, ilgi pirms termina radīšanas, a Kultūras tīģelis.
The Saskaņas templis Tas ir vislabāk saglabājies un iespaidīgākais piemineklis ielejā. Mēs ierodamies tieši tad, kad saulriets iekrāso debesis izcili rozā krāsā, liekot templim mirdzēt ar nepasaulīgām nokrāsām. Tieši šie maģiskie mirkļi ļauj patiesi novērtēt mūsu pasaules vecumu un spēku.
Capo Bianco, netālu no Argridžento, Sicīlijā.
Konkordas templis Tempļu ielejā, netālu no Agridžento.
In ortiģija, Vidusjūras sala, kas satur veco pilsētas daļu Sirakūzas , dzīvo viens no pēdējiem amatniekiem pupi no Sicīlijas , dažas lelles, ko izmanto teātra izrādēs, kas pazīstamas kā Opera dei Pupi kas salā kļuva populāri 19. gadsimtā un ir UNESCO aizsargātais kultūras mantojums.
Stundas brauciena attālumā uz dienvidiem atrodas skaistā baroka pilsēta es atzīmēju. Tās ielas ir apburošas krēslas stundā, un tās laternu stabu dzintara mirdzums apņem 18. gadsimta katedrāle sapņainā aurā.
Apmēram tikpat tālu ir uz rietumiem par pieņemamu cenu , kur Spānijas impērijas ietekme ir redzama šokolādes tradīcija , kurā tiek izmantotas acteku metodes, kas tika importētas pirms aptuveni 400 gadiem. Tās pašas provinces galvaspilsētā Ragusa , ir pētījums par Marija Guastella , viens no pēdējiem cilvēkiem, kas veltīti ar rokām darināti sicīliešu izšuvumi.
Tas ir diezgan slēpts, apvedceļā no galvenā ceļa apmēram desmit minūtes no pilsētas, ar tik diskrētu zīmi, ka to nepamana neviens, kurš nezina, kur meklēt, bet Marija ar prieku uzņem apmeklētājus un izskaidro sarežģītību. un viņas darba pamatīgums.. The sicīliešu sfilato ir ļoti smalka izšūšanas tehnika ka viņa tiek galā ar uz pusi jaunāka cilvēka prasmi, neskatoties uz to, ka viņas rokas liecina par gadu ritējumu. Viņas pārdoto gabalu vidū ir skaistas grāmatzīmes un paliktņi, kas ir pārāk kārdinoši, lai nepaņemtu dažus līdzi mājās.
No Ragusas galvenais laukums , kas nolaižas uz veco kvartālu, kas pazīstams kā Ragusa Ibla , pa bruģētām ielām un starp senām un karaliskām katedrālēm, jūs nonākat pie citas ļoti īpašas vietas šajā vēsturiskajā pilsētā. Koka zīme vēsta " Rosso Cinnabro ”, norādot uz pēdējo darbnīca carreteri sicīlieši , košu krāsu koka ratiņu amatnieku ražotāji.
Šīs vietas interjers ir kā cita dimensija, un, pārkāpjot slieksni, rodas sajūta, ka būtu pagājis pāris gadsimtus atpakaļ. Koksne ir cirsts ar rokām un automašīnas, kas apdzīvoja pilsētas ielas līdz pat 50. gadiem, ir krāsotas pa vienai ar dekorācijas ir tik unikālas un atpazīstamas piemēram, pirkstu nospiedumus, sarkanos, dzeltenos un zilos toņos.
Ragusa Ibla saulrietā.
Grilēts zivju ēdiens Anciovi restorānā, viesnīcā Four Seasons San Domenico Palace, Taormīnā.
Viena no pēdējām pieturām ir pilsēta Taormina Sicīlijas austrumu krasts . Pilsēta rītausmā klusē, lai gan daži zvejnieki jau ir izbraukuši ar savām laivām rāmos, caurspīdīgos ūdeņos kā stikla loksne.
Kad debesis ir skaidras, no šejienes jūs varat redzēt Etnas kalns , aktīvais vulkāns, kas dažu minūšu laikā varētu iznīcināt lielu daļu seno pieminekļu šajā rajonā. Tas var būt ar visu to dievu žēlastību, kuri gadsimtiem ilgi ir pielūgti uz šīs salas, bet Etnas izvirdumi tie gandrīz vienmēr ir aprobežojušies ar paša vulkāna nogāzi.
Turklāt gadsimtiem lavas plūsma šīm zemēm ir bijusi dīvaina ietekme: aluviālas un minerālvielām bagātas augsnes kas pēdējo 20 gadu laikā ir piesaistījuši Itālijas nozīmīgāko vīndaru uzmanību. The Casa Cottanera vīna dārzi , kas stiepjas gar vulkāna nogāzēm, ir pat sava degustācijas telpa, moderna koka un stikla konstrukcija, kur no ērtiem ādas dīvāniem var baudīt Nerello Mascalese vīnu. Ir ļoti atšķirīgs veids, kā atklāt Sicīliju , jauna seja, kas iezīmē jaunas ēras sākumu.
Taču pārmaiņām nav jānozīmē tradicionālā beigas. uz klintīm uz ziemeļiem no Etnas , kā kaza, kas pieķērusies kalna nogāzei, pretojas degradētajai pilsētai Motta Camastra , neskatoties uz to, ka migrācija uz pilsētu un ekonomiskā krīze ir darījusi savu. A ciema sieviešu grupa ir nolēmis rīkoties šajā jautājumā un to arī veic konservācijas darbi pats par sevi.
Lai atkal piesaistītu cilvēkus un radītu darba vietas, Mariangela Kurro un viņas kolēģi ir uzsākuši iniciatīvu Le Mamme del Borgo, gastronomiskā kustība, kas vērsta uz amatnieks un vietējais ēdiens kuras mērķis ir palīdzēt pilsētai uzturēt sevi ar savu lauksaimniecību, vienlaikus piesaistot apmeklētājus ar izcilu tradicionālo virtuvi. Mariangela ar lepnumu un prieku stāsta par projektu, rādot vietējo muzeju, kur var apskatīt vecās eļļas spiedes, un laukumu, no kura var redzēt visu ieleju un Etnu.
Mēs devāmies augšup pa taku uz mammas virtuve , kurā viņi sagatavo savu tipisks sicīliešu ēdiens ar saviem priekšautiem un kleitām staigāt pa māju. viņi cepas Arancini, jāšana Baklažāni parmigiana un pusmēness formas kārtainās mīklas izstrādājumu pildīšana ar rikotu ierastajai ekskursijas beigu maltītei. Tieši tā uz mammas piesaistīt tūrismu, piepildot galdu virtuves priekšā ar garšīgiem tipiski sicīliešu ēdieni baudīt zem nojumes ēnā uz efejas klāta iekšpagalma.
Šī pieredze, kas apvieno ilgtspējība, sarunas ar vietējiem iedzīvotājiem un pārsteidzošs ēdiens Ir vērts organizēt ceļojumu uz lietu. Pasniedzot savus makaronus alla Norma un dārzeņu sautējumus, Mariangela skaidro, ka viņas misija nav cīnīties ar pārmaiņām, bet arī neizmest visu, kas bijis iepriekš, lai sāktu kaut ko jaunu no nulles.
Tas ir izmantot jauno laiku, lai saglabātu tradīcijas ; uzdevums, kas, rūpīgi un zinot vidi, var dot daudz dzīvības Motta Camastra . Y Sicīlija , piemērs noturība un evolūcija kur tās ir, unikāla vieta, kas savā vēsturē ir mantojusi, izkopusi, sagaidījusi un saglabājusi tik daudz ietekmju, ir ideāla vieta, kur strādāt ar šo maģiju.
Etna un Jonijas jūra, skatoties no Taormīnas.
Mariangela notīra šķīvjus pēc ēšanas un piedāvā kafiju. Joprojām ir jāatgriežas pie Taormīna un būtu jāpārvietojas, bet desktopa kārdinājums ir spēcīgs. Zem nojumes ar šo neparasto sieviešu kompāniju, blakus ielejai ar tūkstoš gadu senu vēsturi, laiks it kā paiet citādāk un steiga zaudē jēgu. Šie neatkārtojamie mirkļi vienmēr ir pelnījuši mazliet vairāk.
Labākie mirkļi
Diena 1: The kapo tirgus Tas nav tik labi pazīstams kā citi Palermo, bet pastaiga tur pusdienlaikā sagādā laimi, piemēram, milzīgs šķīvis anelletti al forno mazā stendā, ko pavada trešdaļa Menabrea.
3. diena: Pēc Trapāni sāls pannu apskates uzkāpjam nogāzē, kas ved uz uz viduslaiku ciems no Erice. Šeit ir starptautiski slavena tirdzniecība: Maria Grammatico konditoreja, kas padarīja zināmus Sicīlijai raksturīgos saldumus, pateicoties saviem sūtījumiem visā pasaulē. Viņš ne tikai mums kalpoja Marija Gramatiko personīgi, bet iedeva mums kopiju sūti viņam mīlestību , grāmata, kurā viņas dzīves stāsts sajaucas ar viņas saldumu receptēm.
4. diena: The involtini baklažānu, ko ēdām uz Villa Athena restorāna terases ar skatu uz Tempļu ieleja ir izgaismota. Lai gan nav tā, ka gardumu trūka šajā rajonā, ekoloģiskajā kūrortā Fontes Episcopi viņi piedāvā arī dažus iespaidīgus ēdienus, kas gatavoti no sastāvdaļām, kas ilgtspējīgi audzētas viņu pašu saimniecībā.
5. diena: Zivju tirgus Katānija Tā ir dzīvīga vieta, kuru ir vērts apmeklēt, ja neiebilstat uz tunča iekšām. Blakus stendiem ir tikpat jauki vīna bāri, kā arī izsmalcināti restorāni un mazi restorāni. Nevalkājiet baltas kurpes!
6. diena: Pastaiga pa sacietējušu lavu blakus Etnas kalns lai rosinātu apetīti pēc pēcpusdienas vīna degustācijas.
Florio restorāns viesnīcā Villa Igiea, Palermo.
Villa Igiea peldbaseins.
Izmitināšana
Visā salā ir vietas, kur var atpūsties ar visām ērtībām. Palermo ir Villa Igiea, Rocco Forte jaunā viesnīca. Tas ir gadsimtu mijas kūrorts, kas pēc vērienīgiem remontdarbiem piedāvā visa veida pieredzi no tā priviliģētās atrašanās vietas pie jūras.
Agridžento ir ekoloģiskā viesnīca Fontes Episcopi, ar augļu kokiem un nevainojamo virtuvi blakus ilgtspējīgai saimniecībai, kur tiek gatavotas visas maltītes. Piezīmē ir Septiņas istabas, veca pils, kas ieņem diskrētu un perfektu vietu ļoti tuvu vienai no galvenajām ielām.
Taormina ir bijis tūristu galamērķis jau ilgāku laiku, un tajā ir salas labākās viesnīcas, tostarp Belmond Villa Sant'Andrea, kurā ir numuri ar skatu uz jūru un San Domenico pils centrā.