Farga del Arion olīvkoks (Ulldecona)
Šīs olīvas viņi ir satikuši tos, kuri pēdējos gadsimtos ir apdzīvojuši Ibērijas pussalu. Viņi ir klusie vēstures liecinieki. The Senijas teritorija, kas ietver 27 pašvaldības, kas robežojas ar provincēm Castellon, Taragona Y Teruels ir lielākā seno olīvkoku koncentrācija pasaulē. Vairāk no 6000 eksemplāru tie bija monumentāli stādīti pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem . Viens tūkstotis! Viņi visi turpina dot olīvas. Viņi ir pabarojuši visus, kas dzīvojuši viņiem līdzās tūkstoš gadus.
Vētras, sausums, vēji un cilvēka nerimstošā darbība tie ir izkaluši savus stumbrus un zarus, veidojot majestātisku, monumentālu gultni. Visi tie koki diametrs pārsniedz 3,5 metrus, mērot 1,3 metru augstumā no zemes ir kļuvuši par daļu no a Tūkstošgades olīvkoku uzskaite sastāv no vairāk nekā 6000 kopijām.
Četrkājains olīvkoks no Canet lo Roig
Tie veido nenovērtējamu dārzeņu mantojumu, mantojums, kas ir jāaizsargā lai arī nākamās paaudzes varētu izmantot enerģiju, ko izdala tās Vēstures pilnie stumbri.
Iciara Bolaina filma El Olivo (2016). pirmo reizi uz lielā ekrāna parādīja šo majestātisko olīvkoku esamību. Diemžēl fantastika sasniedza tikai daļu no filmas sižeta, Pamatproblēma, kas tajā tika attēlota, bija reāla: simtiem olīvkoku eksemplāru izlaupīšana, kas izravēti no laukiem un pārvietoti uz vietām tikai dekoratīviem nolūkiem, rotā apļveida krustojumu vai dārzu.
Šo olīvkoku tirdzniecību daļā šīs teritorijas palēnināja ** Valensijas kopienas mežu mantojuma aizsardzības likums**.
2018. gada nogalē Senijas teritorijas senie olīvkoki ir atzīti par Pasaules svarīgās lauksaimniecības mantojuma sistēmas (GIEWS) FAO.
APMEKLĒT SENO OLĪVKOKU
Skaidrs piemērs tam, kā lauksaimniecības mantojums var būt lielisks tūrisma objekts Senijas teritorijā maršruti ir iezīmēti un ir panāktas vienošanās ar to īpašniekiem, lai Šos krāšņos eksemplārus var apmeklēt.
Arī dzirnavas un tulku centri ir atjaunoti kas palīdz saprast olīvu kultūra kas ieskauj šos olīvkokus.
Apmeklējums gida pavadībā
Ulldekona , Taragonas provincē, tās pašvaldības rajonā ir lielākā seno olīvkoku koncentrācija pasaulē. ir ieskaitīti vairāk nekā 1300 eksemplāru . Starp tiem izceļas Ariona kalve , olīvkoks, kas saskaņā ar datumu, ko veica Madrides Politehniskās universitātes komanda, tas tika stādīts 314. gadā p.m.ē..
No Tūristu birojs **Tiek organizēti apmeklējumi gida pavadībā pie šī un citiem olīvkokiem** pilsētā.
Kanets Lo Roigs ir pašvaldība Valensijas kopiena ar senākiem olīvkokiem, tās teritorijā ir saskaitīti vairāk nekā 1100 . Starp tiem noteikti ir viens no fotogēniskākajiem, jo tas ir to, kuru izvēlējās Iciar Bollaín iepriekš minētajai filmai El Olivo . Šis eksemplārs, kas atrasts uz lauku ceļa netālu no pilsētas, bija iestādīts 517. gadā p.m.ē.
Canet Lo Roig ir arī unikāls olīvkoks, ko sauc Četrkājains olīvkoks tās pamatnes īpatnības dēļ, ko veido četri stumbri.
Iekš pašvaldības, kas pieder Teruelas provincei sākas olīvkoku kataloģizācija un datēšana, lai tos novērtētu. Šobrīd ir identificēti daži eksemplāri Valderrobres un blakus pilsētai Peñarroya de Tastavins . Projekts ir sākuma fāzē, lai gan jau ir interesanti olīveļļas tūrisma iniciatīvas, piemēram, Passion for the Olive Tree kas vērtīgi** olīvkoku īpatņiem, kuru vecums ir līdz 400 gadiem.**
Sinfo olīvkoks Traiguerā
FARGA
96% no kataloģizētajiem senajiem olīvkokiem pieder Farga šķirnei, kas pazīstama ar savu neparasts ilgmūžība. No tiem tiek iegūts ļoti īpašs gastronomiskais produkts, Extra Virgin olīveļļa no seniem olīvkokiem , ko aizsargā Garantija Mark Milenaria Farga Oil . Augsti novērtēts EVOO, kas loģiski pastāv ļoti maza produkcija.
Farga šķirne dod Augstas augļu eļļas, ar notīm, kas atgādina mandeles, svaigu zāli un pašas olīvu lapas. Neņemot vērā tehnisko degustāciju, neviens nevar ignorēt maģisko sajūtu, dzerot olīveļļu no šādiem īpaši ilgmūžīgiem kokiem.
EVOO no seniem olīvkokiem