Amatnieks Havjers S. Medina — 91. rajona kreklā un COS biksēs — Rincón de la Vieja nacionālajā parkā, Kostarikā.
Kostarika neguļ ziemas guļā. Tas joprojām pukst augšā. Neskatoties uz to, ka ceļojām Covid laikā un kad laikapstākļi mums nebija labvēlīgi viesuļvētras Eta dēļ, mēs esam pārliecinājušies, ka viņa 'pura vida', sveiciens, kura sapulcē nekad netrūkst, paliek neskarts. Gatavs sveikt atpakaļ visu pasauli.
"Viņa mierīgais veids, kā redzēt dzīvi, pamanīt apkārt notiekošo un patiesi izbaudīt to Tā ir labākā atmiņa, ko ņemu sev līdzi,” pēc atgriešanās Madridē komentē Havjers Sančess Medina pēc šī bezprecedenta ceļojuma, ko veicām tikai dažas dienas pēc Kostarikas robežu atkārtotas atvēršanas pēc to slēgšanas pandēmijas dēļ.
Amatniecības keramika no Rincón de la Vieja.
CEĻOJUMA UZ KOSTARIKU MĒRĶIS
Atšķirībā no darbiem, kas Ekstremaduras amatnieku padarījuši pasaulē slavenu, šie dzīvnieku galvas no dabīgām šķiedrām, ko viņš nosauca par "trofejām" un kas lika Sārai Džesikai Pārkerei kļūt trakai zibens vizītes laikā mūsu valstī pirms dažiem gadiem viņa atgriešanās čemodāns ir daudz ēteriskāks. Tas ir pilns ar labas noskaņas, ko jūtam no pirmā brīža, kad speram kāju tās galvaspilsētā Sanhosē, mūsu sākuma punkts. Nu un vēl kaut kas.
Vietējās keramikas izstrādājumi, ar rokām darinātas šalles un, protams, daudz kafijas ir daži no priekšmetiem, ko amatnieks ir savācis ceļojuma laikā, un tas daudz saka par šī ceļojuma mērķis: izpētīt iekšas "roku darbs", kas uztur valsti. Ceļojums caur amatniecību, kas aizsākās pirmskolumbiešu laikos, tika nodots no paaudzes paaudzē un kurā, kā apliecina pats Medina, ir ilgtspējīgs gars, kas šajos laikos ir jāatsāk pēc iespējas ātrāk. “Amatniecība strauji atgriežas, jo esam noguruši no patērnieciskuma, no “plasticucho” uzspiešanas un izmešanas kultūras. Mēs esam atguvuši šo jutīgumu pret skaistu apdari un vēlmi iegūt gabalu uz mūžu. Papildus tam, ka ražošanas laikā ir vairāk saudzīgs pret vidi”.
Havjers ar Uniqlo kreklu, COS biksēm un Camper kedām Poas vulkāna priekšā, kuru mēs nevarējām apmeklēt slikto laikapstākļu dēļ.
ROKdarbi GVANAKASTĀ
Šī senču valoda mūs pavada pirmajā tikšanās reizē ar amatniecību Gvanakaste, province valsts ziemeļrietumos, kas robežojas ar Klusā okeāna ūdeņiem. Izbraukuši cauri fermai Buena Vista del Rincón de la Vieja un iegremdējušies tās karstajos avotos, kā arī šķērsojuši kalna nokarenos tiltus ar tikai lietus fonu – kaut kas nebija iespējams pirmsCovid laikmetā – mēs nonācām Guaitil. Šajā ziemeļu pilsētā ir slavena tās keramika un gastronomija, kas sacenšas ilgmūžībā.
La Choreja, Guanacaste koka auglis, dod savu nosaukumu slavenākajai amatnieku grupai Santakrusā. Ar viņa atavistiskajām rokām apgabala folklora tiek pārstrādāta un barota, tie paši, kas griež tīklus, kurus zvejnieki izmet, lai pārvērstu tos maisos. vai kas pārvērš Centrālamerikā noenkuroto sitamo instrumentu marimbu par rotājumu jaunā kursa piezīmju grāmatiņām.
Starp ar rokām apgleznotām masku zīmēm, kas reducētā versijā atgādina mūsu milžus un lielas galvas, bižutērija un to keramika no māla un dabīgām smiltīm, Medina nenolaiž acis no dažām ļoti savdabīgām bļodām. Ekstremadurāns, kuru trofejas un spoguļi ir izgatavoti tikai no dabīgiem materiāliem, piemēram, klūgām vai rotangpalmas, Ievērojiet veco patinu uz šīs bļodas. Cik stipra tā ir viegla, Tas ir izgatavots no jícaro augļiem, koku ar mazām lapām, kas ir ļoti populārs Amerikas kontinentā. “Šāds veids, kā tādu ikdienas elementu kā dārzeņa mizu pārvērst virtuves piederumos, ir kaut kas ļoti mūsu pašu, gluži kā savstarpējā cieņa pret savu vēsturi, ka mēs ilgojamies atgūties un darīt zināmu”.
Mākoņaini meži Monteverdē, Kostarikā.
KOSTARIKAS AMATNIEKS
Neita Berkusa loga arhitekts Cienegas dizaina kvartālā 2016. gadā, dekorāciju gadatirgū, kas katru gadu tiekas Losandželosā, daudz zina par tradīcijām. Šis amatnieciskais veids, kā izprast arodu, kas ir tikpat sena kā pinumi, nāk no viņas ģimenes. Vispirms viņa tēva, pēc profesijas kurpnieka, aizmugurējā istabā un pēc tam vērojot, kā vectēvs atjauno mēbeles un žalūzijas. “Es vienmēr esmu vēlējies izveidot produktu, kas pastāstītu, kas es esmu un no kurienes nāku. Esmu redzējis savu ģimeni, kas strādā, un tas palika bezsamaņā, līdz ieraudzīja gaismu manā darbā. Manuprāt, kas līdzīgs notiek La Huaca darbnīcās”.
Šis cits amatnieku kolektīvs no Gvanakastes, uz kuru atsaucas Medina, arī nes Kostarika Amatniecības zīmogs — rīks, ko valdība ir izstrādājusi, lai palīdzētu saviem amatniekiem uzlabot savu produktu un pārdošanas apjomu.
Ketija Solisa, mārketinga speciāliste un Kostarikas Tūrisma institūta locekle, skaidro vērtības, kas jāievēro amatniekam, lai atbalstītu šo uzlīmi, kas garantē tās gabalu autentiskumu. “Apmeklējam tūrisma vietas valstī un piedāvājam apmācību amatniekiem, lai viņi varētu izgatavot savus izstrādājumus ar nacionālo identitāti. Viņiem ir jāizveido sava dizaina līnija ar tehniku, ar kuru viņi parasti strādā, un vienmēr ar vietējiem materiāliem. Mērķis ir radīt kvalitatīvus utilitārus un dekoratīvus izstrādājumus, kas izsaka savu vēsturi. Tādā veidā tūrists atņems nelielu daļiņu no Kostarikas dvēseles, kas izgatavota ar rokām un neievēro kopijas "ražots Ķīnā".
Lielgabarīta flora Rincón de la Vieja nacionālajā parkā Kostarikā.
MONTEVERDES DŽŪNGĻU APJOMS
Mēs neatstāsim Gvanakastu bez pirmā Izmēģiniet spēcīgo kasado no Sanvisentes. Šis kombinētais ēdiens ir Kostarikas virtuves būtība, ar rīsu, pupiņu un ceptu ceļmallapu pamatne, kurai pievieno gaļu vai zivis. Ideāls gremošanas līdzeklis, lai sāktu mūsu ceļojumu uz Monteverdes džungļu apgabalu.
Koraļļu smiltis un margaritas ar Kluso okeānu fonā, ko dažas stundas baudījām Playa Flamingo, dod vietu pavisam citā vidē. Viesuļvētrai tuvojoties, iekļuvām mākoņu mežu un dzīvnieku bioloģiskajā rezervātā, ko līdz šim bijām redzējuši tikai grāmatās. Nav pārsteidzoši, ka tas tiek uzskatīts par dārgakmeni valsts mākoņu mežu rezervātu vainagā.
Pilsēta Monteverde dibināja kvekeru kopiena no ASV 50. gados, kurš ilgojās apmesties pacifistu zemē. Kostarika, bez militāriem spēkiem kopš 1949. gada, būtu izvēlēta vieta. Un Monteverde ar maigu vēso klimatu un auglīgo zemi ir labākā vieta, kur izveidot savu piena ražošanu, kas radītu valsts slavenāko sieru Monteverdes sieru. **
Zaļas un bagātīgas Kostarikas ganības.
KAFIJAS SAIMNIECĪBĀ
Ar Poas vulkāna apmeklējumu, kas karājās no vēja, un bezgalīgajām lietusgāzēm, kas sāka ietekmēt ceļojumu, mēs nomierinām nenoteiktības stundas zemē, kas ir tikpat bagāta kā tajā augošie graudi, kas pazīstama kā Doka muiža. Šķiet, ka šī kafijas plantācija, ko vada Vargas ģimene, ignorē tūkstošgadu kontekstu un **saglabā sākotnējo ražošanas ritmu kopš tās dibināšanas 1985. gadā.**
“Skaidrs, ka arī gastronomija, tāpat kā mode vai amatnieka darbs prasa atgriešanos pie pirmsākumiem un nesteidzīgam katra ēdiena pagatavošanas veidam, piemēram, amatnieciskai kafijai, ko viņi šeit gatavo,” saka Havjers. Viņa darbnīcā Malasanjā dominē laika cienīšana, izstrādājot: katrs viņa darbs ietver četru dienu darbu, ko veic vairāki cilvēki.
Attiecībā uz šo vairāk nekā 20 000 hektāru platību, kur mašīnas nav mazinājušas cilvēka vērtību, pirms izvešanas graudi noliktavā atrodas līdz četriem mēnešiem. Tikai ceturtā daļa no tā tiek grauzdēta gala patēriņam. Pēc vizītes, Mēs nogaršojām to svaigi maltu, kā to vajadzētu pagatavot katram vietējam, ar horeadoru. Izmantojot koka balstu un auduma maisiņu, šis trauks ļauj karstam ūdenim filtrēt kafiju. Rezultāts ir intensīvs un garšīgs piliens, kas katru dienu liek valstij darboties.
Enerģijas šāviens, kas raksturo arī kakao augļus. Tas pats, ar kuru maiju armijas uzvarēja kaujās un kurš piedalās vienā no Dona Huan Cruz Hacienda tūrēm, arī Monteverdē. Ar rūgto garšu mutē, kas raksturo kakao tīrā stāvoklī, mēs atklājām Bosque Magico kolektīva gabalus Puntarenas provincē. Anglosakšu fenomens Pārstrāde, kuras pamatā ir radoša atkritumu atkārtota izmantošana, iegūst jaunu nozīmi starp tās ar rokām darinātajiem izstrādājumiem. Pierādījums tam ir jostas, kas izgatavotas no riepu atkritumiem vai ar kokvilnas atgriezumiem austas un ar rokām izšūtas mobilās ierīces bērniem.
Saulriets Flamingo pludmales koraļļu smiltīs.
Mūsu ceļojuma pēdējais posms sākas Poas Volcano Lodge — izcilā namiņā ar skatu uz tāda paša nosaukuma sauszemes plaisu. Viena no tām vietām, pēc Havjera teiktā, kur jūties kā mājās. “Nesteidzīgi paēdiet brokastis Poas vulkāna priekšā vai apsēdieties pie tā kamīna ar tasi kafijas un grāmatu... Būsim godīgi, kad jums ir iespēja to izdarīt?”
Eloja un Alfaro ratu vēstures zināšana no pirmavotiem ir vēl viens no īpašajiem mirkļiem, ko amatnieks ar prieku atcerēsies šajā ceļojumā. Šī rūpnīca, kas nodarbojas ar cēlu krāsotu automašīnu tirdzniecību kopš 1920. ir devusi pasaules slavu Sarči pilsētai, kas atrodas aptuveni 20 kilometrus no Sanhosē. Tā krāsu un folkloras pilnie riteņi ir ražoti saskaņā ar ekoloģisku sistēmu, kas ļāva uzturēt upes gultni un ražot enerģiju visām tās mašīnām.
"Tas ir aizraujoši, kā viņi pirms gadu desmitiem izstrādāja tik ilgtspējīgu un videi draudzīgu procesu." Katra riteņa tonēšana ar rokām, kurā Havjers arī bija dalībnieks, kurš uzdrošinājās ar dažiem otas triepieniem, tā ir vislielākā iedvesma, ko viņš ņem atpakaļ savā darbnīcā. “Es neesmu pieradis savā darbā izmantot krāsas, lai gan bērnībā krāsoju bez pārtraukuma. Ceļošana man vienmēr ir bijusi radošuma dzinējspēks. . Tātad, kas zina, vai šīs krāsas var atvērt jaunas durvis manam darbam. Vai ir kāda labāka trofeja, ar kuru doties mājās?