Vasarā ieskatoties žurnālos, ir viegli saprast, ka ar vai bez Michelin zvaigznēm sotogrande Tā nav tāda vieta kā jebkura cita. Tas ir galamērķis, kas piesaista krāšņākos ceļotājus, kuri vēlas pavadīt atvaļinājumu vieta, kur uzlādēt akumulatorus un izbaudi labo dzīvi, atstājot rūpes aiz muguras.
Šī dzīvojamā pieredze, kas atrodas starp Malagu un Kadisu, dzimis gandrīz nejauši, kad g 60. gadi filipīniešu magnāts Džozefs Makmikings lūdza savam darbiniekam Fredijam Melianam doties uz Spāniju, lai meklētu ideāls gabals ekskluzīva kūrorta izveidei labi savienotā zonā, ar daudz ūdens un dabiskais reljefs. ieguldīts piecas saimniecības un nosauca projektu Sotogrande, par godu viena no tām vārdam.
Pludmale, La Reserva Club, Sotogrande (Kadisa).
Kūrorts drīz bija pazīstams starp strūklas komplekts, īpaši, kad tika izveidota privātā dzīvojamo māju kopiena Sotograndes rezerves klubs kalnos, eleganta kopiena, kas paredzēta, lai piedāvātu a intīms dzīvesveids un pazīstami. 2003. gadā šeit tika atvērts slavens 18 bedrīšu golfa laukums, un vēlāk ļoti īpaša pludmale zem nosaukuma Pludmale, lai tā dalībnieki varētu izbaudīt visu greznību, neizejot no kluba.
Tu esi labi lasījis. Pludmale. Pirms pieciem gadiem tās pludmales klubs atvēra durvis, uzņemot mājvietu pirmā un vienīgā privātā un iekšzemes pludmale Spānijā. Mākslīgā lagūna, ko ieskauj šūpuļtīkli un lietussargi, ar pilnu viesmīļu apkalpošanu terasēs un mīksta smilšu pludmale 2800 m². Tas ir tāpat kā citi, ko mēs zinām: jūs varat atpūsties ar dzērienu un labu grāmatu. Vai nodarboties ar ūdens sporta veidiem, piemēram kajaks, airis sērfs vai strūklas dēlis. Bez šaubām, projekts ir ļoti veiksmīgs: šovasar šūpuļtīkli viņiem ir gaidīšanas saraksts divas nedēļas.
La Reserva kluba māja un golfa laukums, Sotogrande (Kadisa).
The gastronomija spēlē nozīmīgu lomu La Reserva piedāvājumā, turklāt šovasar viņi gatavojušies The Beach ļoti īpaša pieredze kas piedāvā pusdienot savā restorānā, pie ūdens un zvaigžņu gaismā. Un ne jau kādas zvaigznes, bet Michelin. Un ne tikai viens, bet pieci.
Gastronomiskie ceļojumi notiek piecas nedēļas nogales, no 11. jūlija līdz 4. septembrim. Katrs no tiem ir vadošo šefpavāru rokās no visas pasaules un viņu dažādajiem gatavošanas stiliem. The vīnu izvēle Tas paliek pašu pavāru rokās. Jūs varat izbaudīt dienas, kad šie īpašie pasākumi netiek rīkoti The Beach a la carte ēdienkarte.
Pirmā zvaigzne, kas uzspīdēja nedēļas nogalē, 15. un 16. jūlijā, bija šefpavārs Kristobals Munozs, no restorāna Ambivijs Penjafiela (Valjadolida). Šis šefpavārs no Almerijas ir pazīstams ar savu vienkāršo virtuvi, kas gatavota no vietējiem produktiem un godinot vīnu, ar kuru viņš ieguva Michelin zvaigzni. Šogad par viņu ir daudz runāts kā par uzvarētāju Konkursa Gada šefpavārs VIII izdevums.
Nākamā tikšanās notika no 22. līdz 23. jūlijam. šefpavārs Marija Hosē Martinesa, no paziņas restorāns Canvas Print, Valensijā. Ļoti svaigs un oriģināls piedāvājums, kas sagatavots no vietējiem bioloģiskajiem produktiem.
Tagad, kad augusts ir klāt, Franču šefpavārs Žans Batists Natali būs atbildīgs par šī karstā mēneša sagaidīšanu. Nedēļas nogale no 5. un 6. augusta, slavenais šefpavārs sagatavos ēdienkarti The Beach, kur aromātiski augi un savvaļas garšas Viņi būs galvenie varoņi. Viņa interesantā uzticība meža garšām palīdzēja viņam iegūt savu pirmo Michelin zvaigzni, kad viņam bija tikai 27 gadi.
L'Auberge de la Charme, Prenuā, Francija.
The 12 un 13 Augustā notiks ceturtā vakariņu sesija zem zvaigznēm, ko vadīs cits franču šefpavārs, Nikolass Isnards no restorāna L'Auberge de la Charme Prenuā (Burgundija). Daudzkultūru priekšlikums, uzdrīkstēšanās un to nosaka šefpavāra pieredze ceļojumos pa pasauli un īpaša uzmanība produktam. Šī diena būs īpaša, jo turklāt varēs baudīt pilnmēness gaismā, pieredze, kas pārsniedz tās virtuves garšu.
Visbeidzot, pavāri Vācietis Carrizo un Carito Lourenço, no dzelzs restorāns, Valensijā viņi būs atbildīgi par augusta mēneša sesiju slēgšanu. gada nedēļas nogale 26. un 27. dienā, Šie divi šefpavāri gatavos roku rokā, lai parādītu, kāpēc viņu darbi ir daļa no Michelin visuma. Jūsu priekšlikums ir Argentīnas tradīcijas, grils un izcelsme, sagatavots ar vietējo produktu.
SW/Sotogrande, Kadisa.
Kad jūs ceļojat uz Sotograndi, jūs to nedarāt tikai tāpēc, lai paēstu. Šeit jūs varat izbaudīt tādas aktivitātes kā jāt ar zirgu tās apkārtnē, pastaiga, kas parāda mums siluetu Gibraltārs. Mēs arī varam spēlēt tenisu vai golfu. Ja jūs nodarbojaties ar šo sporta veidu, iespējams, nosaukums Manuels Pinero, rezidents profesionālis, kurš arī vada Golfa akadēmiju.
Visu pieredzi pavada tāda paša līmeņa naktsmītne. Ļoti tuvu La Reserva atrodas lauku viesnīca SW/Sotogrande, telpa, kurā varat atpūsties grezni vienā no tās baltās mājas tīrā Andalūzijas stilā.