Šeit nav runa par pušķiem vai pastaigām mēness gaismā. Austrumi Valentīndiena mēs to pavadījām ar savu patieso mīlestību , tas, ar kuru mums ir mūžīga simpātija, tas, kurš mūs uzvar, pārsteidz, iepriecina un, galvenais, piepilda mūs katru dienu: ēdiens! Šajā gadījumā mīlestības vēstule ir veltīta mūsu vēderiem, jo pavadonim nav nozīmes, kad runa ir par gastronomiju. Šī restorānu kolekcija ir veltīta mīļotājiem, bet dzīvei! Lai neviens jums nesaka, ar ko jums ir jādalās (vai ne) jūsu deserts.
HOTEL URBAN 5* GL (Carrera de San Jerónimo, 34)
Viesnīcas, kā vienmēr, šķiet, atrisina mūsu dzīvi. Intīmas vakariņas nav tas pats, kas a Cenā iekļautas šokolādes zemenes ar šampanieti un izmitināšanu ... Tā spēlē romantikas spēli. un tā arī dara Hotel Urban 5* GL ar savu paku Stay&Love.
Ja esat viens no tiem, kas dod priekšroku randiņiem, kas ir tālu no tradicionālajiem, viņiem ir arī iespējas jums. No viesnīcas, viņi aizvedīs jūs ceļojumā uz Meksiku, neizejot no La Terraza del Urban . Tas jums palīdzēs Passion Mezcal kokteilis , no mezcal, ličī, pasifloras augļiem, mellenēm un šampanieti, pieejams līdz 14. februārim.
Bet pēdējais grūdiens to jums dos Meksikas DF., jaunā Aurelio Morales degustācijas ēdienkarte viesnīcas restorānam CEBO. Iesācējiem patīk mango aguachile , grilēti ananāsi un nopal vai chilaquile sautējums un zaļo tomātu ar dzeltenumiem, un pamatēdienu, piemēram, savvaļas akmeņplekstes, liellopu gaļas guza virspuse vai asins ķirbis . Lai nesabojātu pārsteigumu, deserta atklāšanu atstājam jūsu rokās.
Viesnīca Urban piedāvā mums gastronomisku ceļojumu uz Meksiku.
THE REVOLEA (Arenāls, 30)
Divi vienā: jauna sākuma un ierobežota izdevuma izvēlne. Revolley Tas nāk kā viesulis, lai apgrieztu februāra mēnesi kājām gaisā. Šis jaunais restorāns zina, kā mūs (mūs un mūsu aukslēju) iekarot, un tas to dara cauri tās tapas, kas padara mūs trakus , bet ar sejas korekciju un papildu jauninājumiem.
Valentīna dienai viņi ir sagatavojuši īpašu ēdienkarti: Balto ķiploku pintxo ar kūpinātām sardīnēm, karaliskās garneles un stikla garneļu salātiem, ķiploku garneļu bao maizi, grauzdētu puravu pintxo ar Vizcaína un vinegretu, ķemmīšgliemenes au gratin vai vērša astes sabarín. Vai glazūra uz kūkas? Baltās šokolādes suspensijas zupa . Visticamāk, ka jums ir sākusies siekalošanās pirms saraksta pabeigšanas, kāpēc gan nepabeigt to pie kāda no viņu galdiem?
Tapas pie La Revoleá.
HOTEL PESTANA CR7 (Gran Vía, 29)
Mēs jau jūs brīdinājām, ka svēto Valentīnu ir tik daudz, cik cilvēku pasaulē, un ne visiem vajadzētu pieturēties pie vienādiem plāniem. Tāpēc šis iet veltīta sporta mīļotājiem . Neuztraucieties, tas neprasa nekādu fizisku piepūli, taču ir jāpavada agrās stundas no 13. līdz 14. februārim baudot vakariņas, baudot Super Bowl.
Sportisks vakars, apmeklējot Losandželosas Rams un Sinsinati Bengālijas dueli ar īpašu vēstuli. Ēdienkarte tiks atvērta no plkst.23. un būs pieejams līdz izrādes beigām, Sporta bārā viesnīcas 9. stāvā. Tur viņi mūs gaida ēdieni, piemēram, Glory Burger vai CR7 Club Sandwich , ko parakstījis šefpavārs Borja Veguillas. Atcerieties rezervēt iepriekš caur to Web!
Kā būtu, ja Valentīndienu pavadītu, skatoties Super Bowl?
GRAND ENGLISH HOTEL (Echegaray Street, 8)
Vai zināt teicienu "kas daudz sedz, tas maz izspiež"? The Lieliska angļu viesnīca ir nolēmis to apstrīdēt, izjaukt un pārvarēt šajā Valentīndienā. Nav tā, ka viņi ir sākuši strādāt ar Valentīna dienu, bet gan tas, ka viņi ir ierosinājuši likt mums iemīlēties vēstule ar plāniem, kas stilā svin mīlestību.
Visgardākajam, no 11. līdz 14. februārim , tas tiek piedāvāts no 21:00. īpaša ēdienkarte, ko izstrādājis Fernando P. Arellano . Saldam zobam, iepakojums Mīlestības burbuļi , kurā iekļauts viss, ko var sagaidīt no romantiska randiņa: brokastis, ziedi, burbuļvanna, īpaša ēdienkartes iespēja, privāta džakuzi rezervācija un, protams, pudele cava un šokolādes.
Un, lai gan esam šeit ieradušies, lai runātu par gastronomiju, ir arī jāzina, ka viesnīca Gran Hotel Inglés ir sagatavojusi muzikālu īpašo. Vestibila kokteiļbārā , skaņu celiņu ievietos džeza mūzikas koncerti , īpaši šim gadījumam interpretējot lieliskās balādes un klasiskākas mīlas dziesmas.
Tradicionāls Valentīna: brokastis, ziedi un burbuļvanna.
ZIELOU (Charartín stacija, s/n)
Mīlestībā vai nē, mēs nevaram palaist garām vienreizējās gastronomiskās iespējas, kā tas ir gadījumā ar Zielou . Tiek atvērts populārais restorāns, kas atrodas Chamartín stacijas augšpusē degustācijas ēdienkarte, kas būs pieejama tikai no 9. līdz 13. februārim.
Lai sāktu ar pamatēdienu, viņi ir nolēmuši izveidot slavenos tauriņus vēderā, šoreiz pateicoties savam starterim kokvilnas konfektē iesaiņots rožu ziedlapiņu papīrs . Pirmā simpātija, pabeigta. Austeres, foie ķirši, ar liesmu barotas ķemmīšgliemenes, grilēts pīles vīgriezes vai medus teļa vaigs būs arī citi šīs kulinārijas parādes dalībnieki, kuriem vēlāk pievienosies divi gardi deserti.
Vai uzskatāt sevi par bezcerīgu romantiķi? Zielou padara to ļoti vienkāršu, piedāvājot jums iespēju pasūtiet ziedu pušķi, lai ierastos uz tikšanos vai pat mājās ar savu ziņu.
Burtiski atbilstoša ēdienkarte.
11 KNOTS NORDÉS TERRACE (Sanantonas tirgus)
No Madrides mēs varam ceļot uz simtiem vietu, neatstājot galdu. Un šoreiz mēs apstājamies Galisijā . Jumts vienmēr ir laba ideja, kad runa ir par svinībām, skati piešķir vakaram vēl vienu romantikas pakāpi.
In 11 Knots Nordés terase Viņi ir atbildīgi par tradicionālo Galisijas virtuves ēdienu piedāvāšanu garšu eksplozijā, un Valentīna dienā viņi ir ģērbušies šim notikumam. Tās ēdienkarte, kas īpaši izstrādāta šim brīdim, sastāv no septiņiem ēdieniem, un daži no tā komponentiem ir mīdiju pastēte, 100% Ibērijas ozolzīles barots šķiņķis un kā gan varētu būt savādāk, mīlestības trifeles.
Ja tiem gardajiem otas triepieniem pievieno vīnu , pieredze var tikai uzlaboties. Jūs izvēlaties: apsildāmu segtu terasi, āra terasi ar bāru vai iekštelpu atpūtas telpu ar gastrobāru. Skatuve ir tikpat maģiska jebkurā no tās formām.
Šajā Valentīndienā mēs nolaidāmies Galisijā.
PURE STATE (Plaza Cánovas del Castillo, 4)
Tā kā mums ir zināms, ka austeres ir afrodiziaks ēdiens , mēs turpinām domāt, ka tas var būt labākais ēdiens, lai atzīmētu Valentīna dienu. Atzītais šefpavārs Paco Roncero viņš arī tā domā un ir sagatavojis īpašu ēdienkarti Tīrs stāvoklis kura varonis ir austere Cadoret , kas pazīstams arī kā... 'Melnā pērle'.
Valentīna diena ir radīta, lai izrādītu cieņu vai vairākas, un tas nav tāpēc, ka ēdienkartē galvenā loma ir austerei, tā ir reducēta uz vienu versiju. Dabīga austere ar šampanieša Delamotte glāzes harmoniju, austere ar ponzu mērci un sojas ikriem, austere ar tomātu ūdeni un bazilika eļļu un austere ar ceviche ar leche de tigre un dzeltenajiem pipariem . Šīs būs četras izvēles iespējas, kas ir grūts lēmums, kad runa ir par kulinārijas paradīzi.
Nekas nav labāks par afrodiziaku Valentīna dienā.
INTERCONTINENTAL HOTEL (Paseo de la Castellana, 49)
Pēc tik daudzām pusdienām un vakariņām ir pienācis laiks atbrīvot vietu vienam no mūsu iecienītākajiem mirkļiem: vēlajām brokastīm. Vēlās brokastis Viesnīca InterContinental Tas jau zināms pats par sevi pirms Valentīndienas, bet svētdien, 13., ir kas cits: īpaša romantisku amatnieku konditorejas izstrādājumu bufete . Paskaidrojošs padoms: jūs gaida vairāk nekā 200 ēdienu.
Bet, lai gan esam priecīgi, ka Valentīndienu varam svinēt jau no paša rīta, jums arī jāzina, ka sestdien, 12. un pirmdien, 14. viesnīca sveču gaismā gatavo īpašas Valentīna vakariņas 21:00 restorānā El Jardín. Dzīvā mūzika un šefpavāra Migela de la Fuentes gastronomiskais piedāvājums . Kas vēl jums jāzina?
InterContinental mēs svinam mīlestību jau no rīta.
DARĪGĀ HOTEL MADRID (Gran Vía, 80)
Prieks iepazīties , uz 360º jumta Cienījamā Madrides viesnīca , ir ideāla vieta, kur pacelt savu mīlestību visaugstākajā līmenī. Papildus iespaidīgajiem skatiem un gardajai ēdienkartei Valentīndienā labākās mūzikas ritmā varat grauzdēt ar īpašu kokteili, kura galvenā sastāvdaļa būs zemenes.
Prieks iepazīties.
BONUSA TRAKS: VALENTĪNAS MĀJĀS
Būsim godīgi, dažreiz nav labāka vai romantiskāka plāna par palikšanu mājās. Pasūtiet pārtikas piegādi, uzvelciet filmu un piekūpieties ar segu, droši bet. Tomēr, runājot par svinībām, padarīsim mūsu paštaisīto vakaru kaut ko īpašu. Un tāpēc mēs atkal paliekam Paco Roncero rokās, šoreiz kopā ar Ramón Freixa un tās īpašā ēdienkarte: Cuatromanos San Valentín, ēdienkarte ar četrām Michelin zvaigznēm!
Šī kulinārijas mīlestības parāde, kas pieejama no 7. līdz 14. februārim tādās platformās kā Uber Eats, Just Eat un Glovo, sastāv no Uzkodu kolekcija (siera imitācijas kauliņi, foie fritters un zelta ferrero), Svaigas makaronu sirdis uz zirņu samta ar EVOO un Ceļojošā majonēze un Pintadas ciskas pildītas ar baravikas ar cukurotiem Ratte kartupeļiem un mango un rožu čatniju.
Un, tā kā labām lietām ir vajadzīgs laiks, labākais nāk pēdējais Mīlestība Cuatromanos: sirds, kuras intensīvi sarkanā krāsa atklāj krēmīgu 70% šokolādi ar Madagaskaras vaniļas iekšpusi un kraukšķīgu biskvītu.
Ko darīt, ja mēs izrādīsim cieņu mājās?
BONUSA CEĻA (II): DESERTS (vai deserti)
Kāda gan būtu Valentīna diena bez deserta? Saldumi un romantika iet roku rokā, jo pasaule ir pasaule. Šis svētais duets ir mīlestības Bībele, un tāpēc mēs nevarējām ļaut 14. februārim paiet bez aukslēju saldināšanas. Un, kad mēs runājam par Madridi, mēs neizbēgami to darām par to manolitos.
Labs vīrietis no Madrides izmanto Manolitos kā masu svinību ieroci jebkuram pasākumam : dzimšanas dienas, jauni darbi, jubilejas vai, nenoliegsim, jebkura muļķīga svētdiena. Vienmēr ir labs iegansts, lai izbarotu sevi ar šiem miniatūrajiem kruasāniem, un Valentīna diena nebija mazāka.
Parastās Manolitos... kā nekad agrāk!
Visu februāra mēnesi Manolo Bakes prezentē Manolito Valentino un Palmita Valentīna . klasika ar rozā pārklājums no baltās šokolādes, papildināts ar aveņu gabaliņiem . Bet, ja vēlies pilnu paku, pieturies pie datuma, jo no 11. līdz 14. februārim šie mazie gardumi būs ierobežota tirāžas kastītē veidota sadarbībā ar mākslinieci Martu de la Fuente.
Un, lai spītētu aukstajai ziemai un turpinātu saldināt šajās dienās, varam svinēt arī Valentīna dienu iekšā Zivju bļoda . Šī vieta, kas ir radījusi apvērsumu saldējuma pasaulē ar saviem taijaki, izlaiž īpašu izdevumu: Rozā jogurts , vērpjot savam jogurta saldējumam, ar sirsniņu piedevām un īpašs taijaki krāsots rozā krāsā . Lai gan mēs jūs brīdinām, tie ir tik skaisti, ka jums būs neērti tos ēst. (Pieejams no 10. februāra)
Vai mēs to ēdam vai ierāmējam?