Nav tā, ka El Born trūktu bāru un restorānu, patiesībā tā ir viens no dzīvīgākajiem rajoniem Barselona. Jūs pat nepalaižat garām kvalitatīvu produktu, kurā tas bija pilsētas tekstila ģildes epicentrs (Zem jumta, kas iedvesmots no Santa Caterina tirgus Gaudinian trencadís, ir paslēpti autentiski gastronomijas brīnumi, piemēram, vecmodīgi pārtikas veikali vai maizes ceptuves ar tradicionālajiem klaipiem).
Bet tas ir iemācījies, ka pēc divu gadu piespiedu apstāšanās atgriezieties šodien pusdienlaikā Dzimis Street Food uz Pla de Palau laukumu (līdz svētdienai 3.oktobrim) un mums ir gari zobi. Jo, ja, mums pietrūka (ļoti!) tās ielas ēdiena, bet galvenokārt mēs vēlējāmies izmēģināt jūsu “kaimiņu garša”, tas, ko gatavo virtuvē, bet arī uz ielas, pie kaimiņiem un brīvā dabā.
Skatīt fotoattēlus: Labākais ielas ēdiens, ko baudīt Barselonā brīvā dabā
Organizācija – restorāni un veikali, kas saistīti ar apkārtni un saistīti ar nosaukumu Barcelona Born Gourmet – stāsta, ka festivāls gardēžiem atgriezieties ar lielāku vēlmi un apetīti nekā jebkad agrāk (konkrēti šodien un rīt no 12:00 līdz pusnaktij un svētdien līdz desmitiem naktī).
Tāpēc esam aicināti tajā piedalīties publikai atvērts gastronomiskais festivāls (ieeja ir bez maksas, bet minimālais patēriņš ir trīs biļetes), kas ir "lieliski svētki svaigiem un sezonas produktiem, apkārtnes garšām un īstā virtuve ar griliem, katliem un pannām ielas līmenī”.
Būs ēdiens, dzērieni, mūzika un smiekli.
DAŽI NO PRIEKŠLIKUMIEM
2021. gada izdevumā Dzimis Street Food mēs atkal tiksimies ar dažiem labākajiem pavāriem pilsētā , tāpat kā Džoana Bagura, kura uzzināja D.F. "ar mazām dūrēm un mazām šķipsnām" tās “vairākuma” noslēpumi, ar kuriem viņš tagad liek mums vibrēt (un ar ko viņš pilda tacos) iekšā Oahakas meksikāņu virtuve (Vai esat jau izmēģinājuši viņu grilētu kukurūzu, piemēram, Coyoacán tirgū?).
Un kā ar Viñaspre brāļi un viņu mītiskais basku grils Sagardi. Pastāsti man, cik ielu pārtikas festivālos tu esi bijis, kur tiek iedegtas ogles, lai pagatavotu a resns vecas govs steiks.
Mēs esam pārliecināti, ka Dani Rueda mūs pārsteigs ar savām radošajām tapas, tās pašas, kas padarījušas slavenu Tapeo Born (lūdzu, bombeta no Barselonetas). Barselonas Zvejnieku ģildes patrons uzreiz apceps tikko noķerto zivi. Mums atvedīs siera eksperte Eva Vila labākās atsauces Tīks no Vila Viniteca un speciālists Quim Vila visas mūsu izvēles apvienos ar vīnu.
Būs arī gatavošanas šovs ko pavadīs mūzika visas dienas garumā Fred de Guzzo Club.
Vecs govs steiks Sagardi.
Tiem, kam patīk spēlēt droši, tas, kā vienmēr, būs nevainojams vēsturiski rīsu ēdieni 7 porti un ziņkārīgākie vēlēsies uzzināt, kas no tiem restorāns Cadaques, vārīti virs apelsīna koka. Jo tas ir labākais no Dzimis Street Food , ka šajā ielu gastronomiskajā pasākumā tur ir vieta visiem un visam (ja tas ir svaigs, bagātīgs un tikko pagatavots).