Vidusjūras dārgumi Finca Serena brokastīs.
Kad viesnīcnieks Pau Guardans pirkts pirms diviem gadiem gadsimtu vecā ferma, kurā šodien atrodas Finca Serena , viena no pirmajām lietām, ko viņš izdarīja, bija Proyectos Paisajísticos de Baleares (PPB) agronomu komanda, lai īpašuma mazais lielais olīvu birzs.
“Mūsu saimniecība ir 100% ekoloģiska un mums ir 887 olīvkoki trīs dažādas šķirnes: arbequina, picual un empeltre , kas raksturīgs Sierra de Tramontana. Pēdējais ražo ļoti maz litru eļļas, bet ļoti augstas kvalitātes ”, skaidro viesnīcas direktors Tonijs Durāns, kurš smagi strādā, lai viss būtu gatavs tās atsākšanai, kas paredzēta jūlija sākumā.
Dabas ieskauta, ar lielāko daļu no 14 istabas atrodas neatkarīgās mājās un vairāk nekā pietiekami daudz vietas visiem viesiem, tā ir ideāla viesnīca jaunajiem laikiem.
Šo trīs šķirņu maisījums rada mīksta un eleganta eļļa ar ļoti ierobežotu ražošanu , kas atklāj visas tā nianses un daudzos ieguvumus, ko tas sniedz jūsu veselībai, kad to nogaršojat bez steigas. brokastu laikā ar bezgalīgiem skatiem.
Bez steigas un ar pareizo maizi. Finca Serena pasniegtais nāk no Forn de Can Salem, parakstu konditorejas izstrādājumi ka Jaume Olivers, kas tiek uzskatīts par salas labāko konditoru, ir tuvējā Algaidas pilsētā.
Šis ziņojums tika publicēts žurnāla Condé Nast Traveller numurs 140 (jūnijs-augusts) . Abonējiet drukāto izdevumu (11 drukātie izdevumi un digitālā versija par €24,75, zvanot pa tālruni 902 53 55 57 vai no mūsu tīmekļa vietnes). Condé Nast Traveller vasaras numurs ir pieejams vietnē tā digitālo versiju, lai baudītu to savā iecienītākajā ierīcē.
Vidusjūras dārgumi Finca Serena brokastīs.