Ģeolokators, kas jums bija nepieciešams īpašuma grauzdēšanai
“Mēs esam saskārušies ar gastronomisko nacionālismu”, varētu būt šīs kartes apakšvirsraksts, kas ietver katrai valstij raksturīgie gari . Un tas ir tas, ka, kā to ir spējuši pārbaudīt, atbildīgie par TasteAtlas , tīmekļa vietne, kas katru dienu veido pasaules gastronomijas atlantu, šī ir bijusi viena no galvenajām īpatnībām, kas tiek konstatēta to izstrādājot.
“Piemēram, peruāņiem ir grūti pieņemt, ka Čīlē ir arī lieliskas pisco ražošanas tradīcijas. Vai arī itāļiem, ka maraschino ir horvātu liķieris. Vai armēņi... viņi apgalvo, ka ir visu izdomājuši,” viņi skaidro Traveler.es, liekot to uzreiz saprast "Cilvēki ļoti lepojas ar saviem produktiem, un mēs, protams, to cienām."
Dzeršana Eiropā
Viņi arī apliecina, ka radīšanas procesā viņi to saprot “Katram dzērienam ir savs stāsts, paaudžu un paaudžu pūliņi, sviedri un mīlestība. Aiz katra ēdiena vai dzēriena pasaulē slēpjas lieliski stāsti. Kad to uzzini, nevar nevēlēties izmēģiniet vietējo, kad kaut kur apmeklējat.
Un jā, ir arī vieta atklājumiem, tādiem kā, piemēram, tam “Šrilankas araks ir Brazīlijas cachaça sencis, no kura, savukārt, tika iegūts rums. Kurš teiktu?"
Vēl ir daudz darāmā, ja ņemam vērā, ka šī karte tiek pastāvīgi atjaunināta un ka šobrīd tajā ir tikai 67 stiprie alkoholiskie dzērieni un liķieri, katram no tiem ir pievienota atbilstošā paskaidrojuma lapa.
Lai pie tā strādātu, TasteAtlas ir 30 rakstnieku un pētnieku komanda kuri izmanto tiešsaistes resursus un sazin ekspertiem un ražotājiem, lai saņemtu papildu informāciju.
Ar ko viņi tostu Āzijā?
Turklāt **TasteAtlas piedāvā saviem lasītājiem iespēju novērtēt **, un pašlaik pasaulē visaugstāk novērtētie stiprie alkoholiskie dzērieni ir Mezcal (Meksika), Cachaça (Brazīlija) un Pisco (Peru).
Šī stipro alkoholisko dzērienu karte ir integrēta globālajā gastronomiskajā atlantā TasteAtlas, kur tas ir iespējams atrodiet karti vai sarakstu ar jebkuras kategorijas ēdieniem, sastāvdaļām un dzērieniem . Jūsu mērķis ir izveidot datu bāzi un savienot katru ēdienu ar tā atrašanās vietu “veicināt vietējo ēšanas un dzeršanas kultūru tūristu un ceļotāju vidū, kuri vēlas izbaudīt pasauli, tās autentiskumu un daudzveidību” , viņi skaidro. Šodien tā jau ir apmēram 10 000 atsauču kas pastāvīgi palielinās, katru dienu pievienojot jaunus ierakstus.
Vai zinājāt, ka Čīlē ir arī senas pisco ražošanas tradīcijas?