Atvienošanās dabas vidū
Starp purviem, kas aizsprosto upes ūdeņus Gvadiāna stiepjas Badahosas provincē Ekstrēmā Sibīrija, kurš lepni aizstāv savu kandidatūru par Biosfēras rezervāts piešķīra UNESCO, pamatojoties uz lapu meži, garas pļavas, daudz savvaļas faunas un spēcīga vietējā virtuve.
1. DIENA: SKARAPUČI, BERĒJA UN REĢIONĀLĀS DEJAS
Viņi saka, ka iespējams, ka anonimitāte un komunikācijas grūtības, ar kurām reģions cieta savā laikā, bija tas, kas tam ir iemantojis Sibīrijas Extremeña nomenklatūru. Patiesība ir tāda, ka mēs mēs iestādījām tikai divarpus stundu laikā ar automašīnu no Madrides pa N-502, ko mēs ņemam no A-5 Talavera de la Reina augstumā.
Mūsu darbības bāze atrodas hercogs kalējs, García de Sola rezervuāra tuvumā. Mums ir naktsmītne ** La Huerta de los Nogales, ** bukolikā lauku māja nomalē, par kuru detalizēti rūpējās Lurdesa un Karloss, pietiekami tuvu, lai no pilsētas nokļūtu 5 minūšu gājienā, un pietiekami tālu, lai lauka vidū, ieskauj olīvu birzis kalna pakājē.
Nepagāja ilgs laiks, līdz ar pēcpusdienas uzkodām atklājām slaveno Estremaduras gastronomiju, kuras pamatā ir dažādu Sibīrijas pilsētu medus saldumi un rieksti: locītavas, canelillas, olu dzeltenumu virtuļi, kabaču astes, medus ziedi, bodigo, chaquetías...
Esiet kluss un ļaujiet vietējai faunai parādīties
Pēc nelielas iepazīšanās parādes cauri Herrera centram mēs pārcēlāmies uz rajonu Peloče. Vairāk nekā trīs gadsimtus viņi svin katru 17. janvāri Sanantonas kults ar tā "dejotāju" dejām, svinīgā ģitāras ritmā.
Viņi to var dejot tikai uz ielas svētā dienā, tāpēc mums jāsamierinās ar mēģinājumu redzēt pašvaldības telpās. Pats valdzinošākais ir redzēt pieķeršanos, ar kādu sievietes ģērbj savus vīriešus reģionālais uzvalks, kur baltais krekls un veste ir izrotāti ar visādiem kabatlakatiņi, neļķes un bantes.
Lai pabeigtu, mēs atgriežamies pie uzkodām, pamatojoties uz escarapuche, tipisks Sibīrijas ēdiens, kurā gaļa vai zivis tiek grauzdētas un pēc tam stundām ilgi macerētas mātes etiķis (nefiltrēts) un pasniedz aukstu kā salātus ar tomātu un sīpolu. papildināt marinēta panēta vista un savienojumi.
Dejotāji mēģina savu deju
Bet bez šaubām Peloche visslavenāko padara tās pludmale, ka García de Sola ūdenskrātuves krastā tiecas iegūt zilo karogu. Mēs ieradāmies laicīgi, lai redzētu nenovērtējamu saulriets tās ūdeņos, kamēr klausāmies ** La Barca del Tío Vito, ** pludmales bāra, kas ir atvērts vasarās un nedēļas nogalēs, skaņās.
Mēs tik tikko bijām izsalkuši, taču zinājām, pēc kā nākam, tāpēc gatavojāmies vakariņot cita tuvējā pludmales bāra atpūtas telpā: ** El Espolón, ** tieši pludmalē. Atveram ar a dēlis no merino aitas, verata kazas un govs siera pavadībā ceptas mandeles, cidonijas, sarkanie augļi un marinēti sīpoli.
Turpinām ar Sibīrijas desu izlasi, baravikas kroketēm, kraukšķīgie dārzeņi, kas peldēti medū, un slavenais cūkgaļas eskarapučs.
Lieta beidzas ar mencas konfits un jēra karbonādes, viss nomazgāts ar Pago de Casasolas, Kastilblankā ražotu sarkano krāsu, kas mūs pavadīs visa ceļojuma laikā. Gloria, tipisks apgabala saldais dzēriens, Pirms gulētiešanas tas mēģinās atvieglot mūsu gremošanu.
Šī Badajozas reģiona ainava atstās jūs bez vārdiem
2. DIENA: SAFARI, LAIVAS UN ZVAIGZNES
Mēs mostamies ne pārāk izsalkuši, tāpēc pēc vieglām brokastīm dodamies uz kalna sadedzināt dažas kalorijas. No tās pašas lauku mājas mēs ejam pa ēnaino Herrera apvidu virzienā uz Herrera del Duque pils (šobrīd atrodas rehabilitācijā).
Knapi pusstundu gara pastaiga, kas piemērota visām auditorijām, kas atalgo savu mērķi ar panorāmas skati uz apkārtni un cietokšņa viduslaiku sienas. Tur mūs savāc organizēšanai veltītas biedrības **Transiberiana 4x4** biedri. 4x4 maršruti pa meža takām kas šķērso Extremeña Sibīriju.
The Mierinājuma ielejas kas ap Herreru pēkšņi kļūst par visu fotografēšanas safari. Starp viņa akmens priedes, chaparros, ozoli un eikalipti mēs nepārtraukti novērojam daudzus īpatņus staltbrieži, dambrieži un muflons (savvaļas aita) . Netveramāki ir kuiļi , lai gan arī tādu ir iespējams noķert.
Ierodoties tuvumā Kalnu Fuenlabrada veģetācija kļūst par olīvkoku ganībām un fauna kazu un govju ganāmpulkos. Pilsētai ir jābūt godam Dzirnavu atklāšana, atpūtas zona ar dabisks baseins, piknika vietas, bārbekjū (aukstajiem mēnešiem) un lapenes, lai baudītu ģimenes dienu dabas vidū.
Canelillas: kritums
Pēc neliela piknika, lai pusdienās paēstu sieru un aukstos gaļas gabaliņus ar maizi no kooperatīva Herrera malkas krāsns, mēs devāmies uz Cañada Real Segovia. Pa ceļam mēs pamanījām nelielo posmu merinas, kur 17. novembrī tiek svinēta trasterminancia (īsā šķirne trasterminancia). Mēs uz īsu brīdi apstājāmies, lai fotografētu Reyes Abades piemineklis Sibīrijas sievietei Garbajuelā.
Turpinām līdz Tamurejo, un pēc piedāvāto panorāmu novērošanas Morro skati, Sibīrijas diēta joprojām balstās uz kriadillas kroketes (sēnes ar garšu, kas līdzīga baravikai), baltie ķiploki (vienmēr kopā ar kartupeļu omleti), jēra karbonādes un mājās gatavots sautējums, tāpat kā gani to darīja savā laikā. viss papildināts ar kafija, ziedi un bodigo.
Sniedzot nepāra galvu, mēs dodamies uz nomalēm ostas karalis, netālu no dambja, kas saglabā ūdeņus Cijara ūdenskrātuve. Tur mūs savāc ** Birding Siberia ** komanda, kas specializējas uzņēmumā ekotūrisms, šķērsot tās plašos ūdeņus laiva.
Ceļojums tiek pavadīts meklējot brieži caur binokli nostāties iespaidīgā priekšā Kalnu papardes siena novērot grifi , lai beigtu mūsu ekskursiju atpūtas zonā, kas pazīstama kā Laiva.
Lai kur jūs skatāties: Mama Nature
No turienes ar automašīnu dodamies tālāk uz Cíjara mutiskās tulkošanas centrs, atrodas Helechosas nomalē. Pa ceļam atkal apstājāmies, lai noklausītos kliedzot, ar briežiem, kas pieraduši pie cilvēka klātbūtnes tikai dažus metrus no ceļa.
Centrā ir dažādas telpas ar interesantu pastāvīgā ekspozīcija par vietējo faunu un floru un vairāk nekā patīkama terase augšpusē.
Bet, bez šaubām, visinteresantākā lieta ir viņa Debesu skats uz La Sibīriju, kas automātiski ieslēdzas pulksten 22:00, lai norādītu vasaras un ziemas zvaigznāju atrašanās vietu.
Alkosera pils
Nakts kļūst par maģisku vakaru "astrotūrisma" centra vadītāja Gabino rokās Starp ozoliem un zvaigznēm, kurš mūs māca ar savu teleskopu un lāzera rādītāju planētas un zvaigznāji debesīs bez gaismas piesārņojuma.
Vakariņas cenšas būt vieglas, ar dažām La Siberia amatniecības alus kopā ar dažādām tapas uz pastētēm, melnajiem pudiņiem (kartupeļiem un galvaskausa cepurītēm) un briežu, brieža un mežacūkas desām.
Mēs pavadām nakti priviliģētā vidē, kur Cijaras mājas, kas homonīma reģionālā rezervāta ietvaros piedāvā modernākās naktsmītnes meža vidū, ko ieskauj priežu meži, dzīvnieki un klusums.
La Siberia Extremadura, kandidāts uz biosfēras rezervātu
3. DIENA: BRIEŽI, GRĪTI UN VIETĒJIE PRODUKTI
Brokastojām piknika zonās, kas bija pievienotas kajītēm, ko ieskauj priežu smarža un svaigs gaiss. Mēs pavadījām rītu, ceļojot atkal 4x4 Cíjara reģionālais rezervāts gar posmu, kas savieno Helechosa de los Montes ar Herrera del Duque.
Ceļš ir publisks un arī fiksēts, tāpēc to var šķērsot ar jebkuru transportlīdzekli. Viņi atkal iznāk mūs satikt brieži un dambrieži (Jums ir jābūt gatavai kamerai, viņi aizbēgs, tiklīdz izdzirdēs automašīnu) un daudz grifi ka atraduši ko laupīt.
Atgriežoties Herrerā, cietoksnis, kas vainago kalnu, miglas dēļ iegūst spokainu izskatu. kafija iekšā Mācītāji, La Palmera promenādes centrā, un **vietējo produktu (medus, mandeles, smalkmaizītes un Herrera kapi)** krājumi ļauj mums sākt atgriezties.
Ar nelielu veiksmi (tas tiks izlemts 2019. gadā), nākamreiz, kad apmeklēsim Sibīriju Ekstremaduru, tā būs kā biosfēras rezervāts.
Herrera del Duque, netālu no García de Sola rezervuāra