Barselonas dvēsele
Vienmēr notiek tas pats ir divas pilsētas . Tas notiek ar Madridi, tas notiek ar Valensiju un tas notiek daudz ar Sevilju, Venēciju, Parīzi vai Bilbao. Divas pilsētas, divas personības: viena ir tā, kas izstiepjas un klājas tūristam — otra pilsēta, kas maskēta no ziņkārīgo acīm. Šī cita pilsēta ir tā, kuru mīl kaimiņi, "cilvēki šeit" . Tā ir pilsēta, kuru mēs meklējam. Tā ir pilsēta, kurā mēs labāk sapratīsim pilsētu, kur (iespējams) mēs iemīlēsimies tās patiesajā ritmā, tempā un detaļās.
DOLES KAFIJA SARIĀ
Jā, mēs mīlam Federālo. Mēs esam traki arī par Tarannà vai Granja Petitbo (viskosmopolītiskākās Barselonas paraugi, kas vairāk piesaistīti tendencēm un dizainam); bet, ja mēs runājam par autentiskumu un barri, mums ir jārunā par dole kafija , mītiskā kafejnīca Sarrià, kas pastāv kopš 1974. gada. Vairāk nekā četrdesmit nūjas nes Leandre Mateu pasniedz kafijas un "Popeyes" šajā kafejnīca "mūža garumā". Es ceru, ka tie būs mūžīgi.
FRACAS
Kaut kas ir Gresca, kas to dara nepieejami viduvējībām . Uz šovbiznesu Redziet, mēs to esam ieteikuši (man patīk daudzi citi kolēģi, viņi ar daudz vairāk un labākiem kritērijiem nekā iepriekš parakstītājs) aktīvam un pasīvam, treknrakstā un pasvītrots. Jums ir jāiet. Virtuve ir obligāta Rafaels Pena , bet nekas, nekad nav pārkāpis popularitātes robežu šis mazais vietējais no provenca iela . Svētceļniekam tas nepastāv. Un zini ko? Gandrīz labāk.
** CALDERS BOOKSHOP **
Sant Antoni Tā ir moderna apkaime, taču ne tāpēc šeit atrodas Calders. Tas arī nav lietotu grāmatu veikals — tam ir knapi divi gadi, taču tajā glabājas visi “veïnat” grāmatnīcas pītie izstrādājumi. Sākumā projekts Izabela Sukunza un Ābels Katiljass nevarētu būt godīgāks: “Grāmatu veikals, kas specializējas grāmatās”, tās nosaukums (papildus ielai) attiecas uz apkaimes rakstnieku, un līdztekus plauktiem, kas ir pilni ar grāmatām, tas mums piedāvā arī darbnīcas, sarunas un izstādes.
JORDI VIĻAS ALĶĒMIJA
Gada atklāšana Barselonā nevarēja būt diskrētāka. Iespējams, ka vaina ir "ārpus cilpas", kurā tas vienmēr ir pārvietojies Žordi Vila : ārpus uzmanības centra, (labi) prom no sociālajiem tīkliem un no fotokameras un mirkļbirkas palaišanas. Un tomēr, redzi, mēs saskaramies ar vienu no planētas talantīgākajiem šefpavāriem (Es domāju, ka es nepārspīlēju). Šogad viņš ir pārcēlis savu gastronomisko restorānu uz Morica rūpnīca — kur viņš konsultē arī alus darītavu, bāru à vins un haute brasserie Louis 1856. Bet šī Alkimia ir kroņa dārgakmens. No šī brīža, viens no labākajiem galdiem Barselonā.
No šī brīža viens no labākajiem galdiem Barselonā
ALMA BARSELONA
Es esmu viens no tiem, kas uzskata, ka — katru reizi jums ir jāuztur viesnīca savā pilsētā. Jums jau zināmo ielu perspektīva (ko jūs domājat, ka zināt) kļūst absolūti atšķirīgs; pirmās rīta pastaigas smaržas un krāsas, veikali apkārtnē, kas nav jūsu, kafejnīcu skaņas un citu cilvēku balsis... vai tā nebija ceļošana?
Tieši par to ir runa AlmaBarselona (Man nav ne jausmas, kas notiek, tas ir tikai mans lasījums), oda par ceļojuma patieso nozīmi. Dzelzceļa stacijas mieram un noslēpumam, nemateriālajam līgumam — pieredzes —, ko tu paraksti ar sevi, aizverot koferi. Alma ir pilns Eixample un tomēr atšķirīgs Eixample . Alma (man) ir tās skaistais iekšpagalma dārzs, kas ir tik svešs tam bezgalībai, kur "neviens nedzird tavu balsi".
AlmaBarselona