Čhīanmai, 300 tempļu pilsēta
Katru svētdienu, saulrietā, Chiang Mai kļūst.
Tieši tad vecpilsētas ielas ir slēgtas satiksmei, telpu iekaro neskaitāmi tūristi un taizemieši, un atmosfēra kļūst svinīgāka: Ir tirgus diena.
Un tas nav tāpēc, ka iekšā Chiang Mai katru dienu viņu nav daudz, kas notiek. Faktiski varam pārliecinoši apgalvot, ka ielu tirgus cienītāju paradīze ir klāt. Bet svētdienās, ko lai saka... Tās ir īpašas.
Tiklīdz mēs ieejam garajā avēnijā Ratchadamnoen, Kad vieni no vecajiem pilsētas vārtiem ir šķērsoti, ielas pārņem stendi ar visdažādākajiem rokdarbiem un nieciņiem. Šeit cenas tiek paziņotas, izkliegtas, kaulējas un pēc vienošanās tiek samaksāts. Labākais veids, kā atgriezties mājās ar atmiņām. Šī ir tīrā vietējā iegremdēšana, hei.
Wat Phra Singh, kur atrodas viscienījamākā Buda visā Čiangmai
Mūzika, protams, ir arī klāt: mākslinieki un ielu muzikanti atdzīvina riestu. Bet ir kaut kas vēl svarīgāks : ēdiens . Tirgus burbulim ir pievienoti ielu stendi, kas viens pēc otra seko desmitiem. Eksotiskās smaržas caurstrāvo visu. Neizteikti priekšlikumi, kas izteikti ar līdz šim neredzētām sastāvdaļām, liek mūs pārņemt badam, un mēs neizbēgami izmēģinām visu, kas mums patīk. Nav šaubu: ** Taizeme ir _ ielas ēdiena paradīze ._**
Tiek uzskatīta par otro lielāko pilsētu Taizemē, Čhīanmai 13. gadsimtā dibināja karalis Mengrai kā Lannas karalistes galvaspilsētu. . Un tas, izvēloties vietu, nevarēja būt vairāk acu: ainava, kas to ieskauj, ko veido Taizemes ziemeļu kalni - starp Doi Suthep kalnu un Ping upi -, tas ir vienkārši pārsteidzoši.
Bet, ja ir kaut kas, kas pārliecina par šo pilsētu jebkurā citā aspektā, izņemot tās tirgus, tas ir tās milzīgs monumentālais piedāvājums. Un, kad mēs lietojam šo īpašības vārdu, ticiet mums, mēs to darām saskaņā ar visu likumu: Čhīanmai ir vairāk nekā 300 svēto tempļu izkaisīta pa ielām un tiek uzskatīta par budisma centru Taizemes ziemeļos. Tur nav nekā.
Wat Chedi Luang
Un nav tā, ka mēs dosimies ciemos uz 300, nomierinies. Bet jā, vēlos apceļot pilsētu, lai izjustu tās būtību, kāpēc gan nesākt ar tās mistiskāko pusi? Daudzi tempļi atrodas tās vēsturiskajā centrā, laukumā, ko norobežo vecie mūri un pilsētas grāvis. Viens no tiem ir Wat Phra Singh , kur tas atrodas viscienījamākais Buda visā Čiangmai.
Ziedojumu vīraka dūmi, skaļi nomurminātas lūgšanas, visu ticīgo cieņas gaisotne... Viss palīdz mums nekavējoties sazināties ar vietu. Mēs piedzīvosim pārsteigumu vai bailes, tas ir..., kad sastapsimies ar dažiem mūku figūras jau mirušie dzīves lielumā tik reāli, ka mēs visu laiku šaubīsimies, vai tie ir īsti cilvēki vai nav.
ap templi, dārzi aicina pastaigāties. Droši vien tas mūs pārsteigs, taču ir normāli, ka kāda iesācēju grupa pie mums vēršas ar vēlmi runāt: viņu mērķis ir praktizēt angļu valodu, un mēs esam ļoti viegls mērķis. Zelta iespēja atklāt Taizemes iedzīvotāju atvērtā un viesmīlīgā daba un, kāpēc ne, izmantojiet un interesējieties Kāda ir dzīve klosterī?
Un no tempļa uz templi, kam tas pieskaras! Mēs apmeklējām vienu no mūsu iecienītākajiem: Wat Chedi Luang . Un mēs nezinām, vai tas ir tās varenības vai skaistuma dēļ, bet mums ir skaidrs, ka šai vietai ir kaut kas īpašs.
Wat Phan Tao
Lai gan šodien tas ir pa pusei drupās (tiek uzskatīts, ka zemestrīces dēļ), domājot par milzīgo un iespaidīgo čedi, iespējams, augstākā ēka senajā Čiangmai, liek jums mēms.
Tas ir arī brīnišķīgi Wat Phan Tao , bijusī karaliskā rezidence, kas pārveidota par vienu no Čiangmai dārgumiem: templis, kas pilnībā celts no tīkkoka. Un, reiz ārpus senās pilsētas, Wat Sri Suhan , kuras pilnībā sudrabā celtā lūgšanu telpa ir vienīgā šāda veida zāle visā valstī. Zinātkāre? Šeit tiek organizētas sarunas ar mūkiem un meditācijas nodarbības.
Wat Sri Suhan
Bet, ja Chiang Mai ir kāds templis, kas jāredz, tas ir tas, kas mūs ved uz Doi Suthep kalna virsotni: Wat Doi Suthep . Tikt pie viņa nozīmē brauciens tuc-tuc apvienojumā ar braucienu ar songthaew -Viesi, ko izmanto sabiedriskajam transportam-. Kad esat nokļuvis augšā, jums atkal jādodas uz augšu: šoreiz blakus 306 pakāpieni divas pūķa formas margas.
Daudzi ticīgie ierodas šeit, ko piesaista Budas relikvija, kas tiek glabāta viņa čedī. Lai gan, patiesi, mums ir atstāts miers, ko elpo tās iekšpagalmi, un no tiem paveras neticami skati uz Čiangmai. . Brīnišķīgi!
Un, kad esam izrādījuši cieņu visām Budas figūrām, kuras mums ir bijusi iespēja redzēt, ir pienācis laiks izrādīt cieņu mūsu apetītei. Tas jau kļūst izsalcis! Etniskā daudzveidība šajās daļās atspoguļojas arī tās gastronomijā , un restorāni, kuros varat nogaršot tradicionālos ēdienus no visas valsts, ir sastopami katrā pilsētas stūrī.
Wat Doi Suthep
Lieliska ideja ir tuvināties Nimmanhaemin ceļš, viens no modernākajiem Čhīanmai rajoniem. Papildus restorāniem ar virtuvēm no visas pasaules, šeit atradīsim arī mākslas galerijas, kafejnīcas, oriģinālus veikalus un visvairāk Instagrammable stūrus.
Tomēr mēs saglabājam klasiku: restorānā Lemongrass Thai mēs nobaudām labāko no tiem labāko no taju virtuves . Šajā mājīgajā, vienmēr cilvēku pārpildītajā vietā ir vērts ierasties agri vai, ja tas neizdodas, apbruņoties ar pacietību: gaidīšanas saraksts parasti ir garš. Pavelciet tradicionālo pad thai vai kādu no tā garšīgas pikantas zupas tas būs hit. Nobeigumā vēl viena detaļa: nevaram aiziet, neatstājot savu parakstu uz telpu sienām. Diezgan paraža.
Vēl viena nedaudz elegantāka kulinārijas iespēja ir David's Kitchen. Šī uzņēmuma pamatā ir trīs nosaukumi: Deivids , Londonas uzņēmējs, kas dzīvo Taizemē, izlaidums , Taizemes pavārs un Dāvida sieva, un Šefpavārs O , miecētas labākajās valsts virtuvēs un spēj pagatavot izsmalcinātākās receptes, kuru pamatā ir teļa gaļa. Restorāns, kas atrodas skaistā lauku mājā 10 minūšu attālumā no Čiangmai centra, piešķir šim skaistajam projektam pārējo šarmu.
Viena no labākajām virtuvēm valstī
Bet, ja ir kāds patiešām jauks projekts Čiangmai, tad tas ir tas, kas notiek Sieviešu cietuma Masāžas centrā. Nelielā dārzu ieskautā koka ēkā blakus cietumam ieslodzītie, kuri iepriekš ir apmācīti šajā svētītajā taju mākslā, Viņi piedāvā ķermeņa un pēdu masāžas par vairāk nekā konkurētspējīgu cenu.
Tas ir reintegrācijas plāns, lai tām sievietēm, kuras drīzumā izciestu sodu, būtu profesija, kad viņas tiek atbrīvotas. Masāžas telpas ir izplatītas ar elegantiem galdiem un ļoti nepiespiestu atmosfēru. Pieredze — mēs apsolām — 10.
Bet Chiang Mai ir dzīvīga, entuziasma pilna un dzīvespriecīga pilsēta. Un tas tiek uztverts, vienkārši ejot pa tās ielām, jā, bet, ja tas atrodas kādā no tās nakts tirgiem un ar Singha -lasi, viens no populārākajiem aliem valstī- rokā, labāk nekā labāk.
Dzīve Chiang Mai notiek naktī
Un šajā brīdī divi priekšlikumi, kurus nevar palaist garām. No vienas puses, pastaiga uz tradicionālo Nakts veikals : daudzstāvu ēka, kurā atrodas suvenīru veikali un boutiques, antikvariātu tirgotāji un amatnieki Viņi dalās telpā un piedāvā savus produktus kopā ar visdažādākajiem restaurācijas uzņēmumiem. Ja jums svētdienas tirgū nepaveicās atrast suvenīrus, ko ņemt līdzi mājās, neuztraucieties, šī ir ideāla vieta!
No otras puses, ** Ploen Ruedee nakts tirgus**, vispievilcīgākā āra telpa, kas pārstāv pilsētas stilīgāko atmosfēru. Tajā visu veidu pārtikas kravas automašīnas ieskauj centrālo laukumu ar galdiem un soliem, kas izgatavoti no siena kaudzēm. Oriģināls un transgresīvs stūrītis, kurā varat baudīt dzīvo mūziku un kurā dalīties labākajā pieredzē ar citiem ceļotājiem un vietējiem iedzīvotājiem.
Pēc vizītes mums nav šaubu: Čiangmai ir īpaša. Un šeit tiek svinētas labākās atvadas no viņas.
Chiangmai nakts tirgus