Iepirkšanās, gulēšana, iepirkšanās un daudz kas cits...
KUR GULĒT
** Augšpalāta ** _(Pacific Place 88 Queensway; no 446 €) _
ģēnijs Andrē Fu projicēts uz Honkonga daudz vairāk nekā luksusa viesnīca: Upper House ir īsts mākslas darbs. Šis patvērums pašā pilsētas sirdī nodrošina intīmu un individuālu attieksmi kurā klients ir pirmām kārtām un neatkarīgi no tā, kas ir vissvarīgākais. Kad esat izgājis cauri tās durvīm, viss ir nepārtraukta pārsteigumu plūsma.
Sākot ar ēku, ar avangardisku un harmonisku dizainu, kurā dominē maigas līnijas un siltas krāsas. Tās 117 numuri un apartamenti ir plaši un ar skatu uz panorāmu. Izsmalcinātā ** Café Grey Deluxe ** gastronomija, bezmaksas jogas nodarbības, kas tiek piedāvātas katru nedēļas nogali vai skaistumkopšanas procedūras jūsu istabas privātumā ir tikai daži no tās ekskluzīvajiem pakalpojumiem.
H: Mākslas viesnīca _(4 Hart Avenue, Tsim Sha Tsui, Kowloon; no €80) _
Reģistratūras darbinieces ar stilīgiem priekšautiem, tetovējumiem uz rokām un kedas. Interjera dizains, kurā vārds “industriāls” to visu apkopo. Betons, dzelzs, koks…
Kopējo telpu aukstums, kas veidots ar eleganci, kontrastē ar 69 istabu siltā un viesmīlīgā atmosfēra , visi līdzīgi, bet sadalīti četrās kategorijās pēc gultas izmēra.
Āķis jūsu avangards, oriģinalitāte un izsmalcināts gaiss ; un pārliecina ar pieņemamām cenām, oriģinālām ērtībām un perfektu atrašanās vietu.
** Mandarin Oriental ** _(5 Connaught Road Central; no 466 €) _
Šī pieczvaigžņu viesnīca bija pirmā Mandarin Oriental ķēdē, kas tika atvērta Honkonga , un šodien tā ir gandrīz tikpat leģendāra kā pati pilsēta. Greznība, komforts un stils ir jūsu vērtības un no tās centrālās atrašanās vietas, iepretim Viktorijas ostai , tiek iegūti nepārspējami skati. 299 numuri un apartamenti, kuros tradīcijas ir apvienotas ar dizainu un tehnoloģijām.
Mandarin Oriental Man Wah restorāns
** Hotel ICON ** _(17 Science Museum Road Tsim Sha Tsui East, Koowlon; no € 193) _
Tikai dažas viesnīcas var līdzināties burvīgajiem Honkongas tērauda džungļu skatiem, tās skaisto līci un kalniem, kas ieskauj pilsētu. Un tomēr tā ir taisnība Ikonā, kur telpas ir daudz vairāk nekā vieta atpūtai: tās ir logs uz pilsētu.
Vislabākais? Reģistrēšanās laikā viesus sagaida pārsteigumi, piemēram, bezmaksas viedtālrunis ar neierobežotu piekļuvi internetam un bezmaksas zvani uz 31 valsti. elegants spa, trenažieru zāle, jumta baseins un trīs restorāni aizpildiet piedāvājumu.
** Man bija ** _(Tsing Fung Street 16, Tin Hau; no €120) _
Industriālais gaiss pārņem šo avangarda viesnīcu, kas atrodas Causeway Bay apkārtne kurā viņi izceļ zīmes trūkumu ārpusē un minimālisms sasniegts maksimālajā izteiksmē.
Vienkāršas telpas, kurās ornamentācija ir pamanāma ar tās neesamību , absolūti balti koridori un tērauda durvis piešķir formu ideālai mājvietai tiem, kas vienkārši meklē komfortu.
Apkārtnē tīrākā Honkongas esence: nūdeļu bāri, pēdu masāžas veikali un apģērbu veikali atdzīvināt vizīti.
Viens no viesnīcas The Mira apartamentiem
** The Mira ** _(118-130 Nathan Road Tsim Sha Tsui; no € 153) _
Apkārtējais apgaismojums, taisnas līnijas un elegants dizains ir šīs futūristiskā stila viesnīcas pamatā **Tsim Sha Tsui, Honkongas dzīvīgākā iepirkšanās rajona** centrā.
Bija Amerikāņu dzīvesveida guru Kolins Kovijs , kas ir atbildīgi par savu istabu pārveidošanu par ideālām oāzēm, lai izvairītos no haosa ārpusē. Nepalaidiet garām iespēju izmēģināt kādu no tiem seši gastronomiski piedāvājumi, piemēram, virtuves virtuve vai putošana, restorāns, kurā var doties apkārt pasaulei no šķīvja.
Mojo Nomad Central _(286 Queen's Road, Central; no €100) _
Viņš nokļuva Honkongā ar nolūku mainīt viesnīcas koncepciju, un viņam tas ir izdevies. Šajā novatoriskajā naktsmītnē dominē koplietošana, sadarbība un kopīgi derēt par ilgtspējīgu dzīvesveidu.
Koncentrējoties uz tiem digitālajiem nomadiem, kuri strādā, ceļojot pa pasauli, piedāvā kopstrādes zonas, veļas mazgātavu un trenažieru zāli. Tās numuri atšķiras starp vienvietīgajiem un koplietošanas numuriem, un katra no tām pilsētas stils ir vienkārši brīnišķīgs. Tajā Es tevi ļoti mīlu meksikāņu restorāns Viņi gatavo labākās margaritas.
Mojo Nomad Central naktsmītnes ārpuse
Viesnīcas skatuve _(1 Chi Wo Street, Jordānija, Kovlūna; no 108 eiro) _
Smalkas līnijas, meži, pelēkie un baltie toņi un iezīmēts pilsētas dizains tie ir tās dekorācijas balsti. Uz skatuves jūs varat izbēgt no pilsētas haosa un trokšņa, kā arī iegrimt tajā simtprocentīgi: jūs esat Yau Ma Tei apkārtnē, ko ieskauj veikali un uzņēmumi un tikai pastaigas attālumā no tādām kultūras ikonām kā Tin Hau templis vai Jade tirgus. Tā darbojas arī kā platforma vietējiem māksliniekiem.
Šangri-La sala _(Pacific Place, Supreme Court Road, Central; no €335) _
Ja ir viesnīca, kurā ir koncentrēts viss, kas nosaka Āzijas būtību, tad tā ir šī. Un tas tā ir ar Lielā Ķīnas dzimtene , lielākā zīda glezna pasaulē - aizņem līdzvērtīgu 16 stāviem- valdot lobiju, daudz kas cits nav jāsaka.
565 istabas aicinu jūs gulēt starp zīdaini palagi un pateikt ar labu nakti vai labrīt ar iespaidīgu skats uz Viktorijas ostu vai virsotni. Tas ir atzīts par vienu no greznākajiem Āzijā, un neaizmirstamā uzturēšanās laikā ir jāizmēģina katrs no septiņiem restorāniem.
KUR PAĒST
Ah Shun's Kitchen _(Tai San Street 47, Cheung Chau; no €20) _
Lai pirmais iespaids nenoteiktu jums: šis restorāns šķiet nekas cits kā ēstgribu. Bet, ja tur rindā stāv Honkongas iedzīvotāji no visas pilsētas, tas noteikti ir iemesla dēļ, vai ne?
šis mazais ģimenes bizness ir kalpošanas reputācija labākās jūras veltes pilsētā. Jums vienkārši jāiet uz kaimiņu zivju tirgu, izvēlieties gabalu un aiznesiet to atpakaļ uz restorānu lai to pagatavotu pēc garšas. Vēl viena iespēja ir izvēlēties ēdienu no savas ēdienkartes , piemēram, tvaicētas garneles ar sojas mērci.
Virtuve Virtuve _(3. līmenis, The Mira Hong Kong Mira Place 118-130, Tsim Sha Tsui; no €25) _
Augstākās kvalitātes virtuve un dekorēšana interjera dizainers Čārlzs Allems. Tas ir viens no viesnīcas The Mira gastronomiskajiem piedāvājumiem, Tsim Sha Tsui centrā , un piedāvā ēdienus, kas gatavoti no tradicionālās Kantonas receptes , kas pasniegta avangardiski un gandrīz, varētu teikt, mākslinieciski. Viņa vīna pagrabā ir vairāk nekā 350 etiķešu no attālākajiem pasaules nostūriem.
Tims Ho Vans _(Fuk Wing Street 9-11, Sham Shui Po; no €3) _
Sakiet, ka runa ir par viens no lētākajiem Michelin zvaigžņu restorāniem pasaulē Tas, iespējams, nopelnīs daudz punktu. Ja mēs arī apstiprinām, ka pilnīgi viss, kas ir pārbaudīts šajā pazemīgs Šamšui Po vietējais Tas ir lieliski, izslēdziet to un dodamies ceļā.
Tim Ho Wan mazās summas
Īsta meka mīļotājiem dim summas, ēdienkartē ir līdz 20 šķirnēm , lai gan visveiksmīgākās ir viņu ceptās maizītes, kas pildītas ar grilētu cūkgaļu. Viņi nepieņem rezervācijas , tāpēc jums var būt jāstāv rindā.
Duddels _(3. līmenis, Šanhajas Tang savrupmāja; 1 Duddle Street, Centrālā; no 50 €) _
"Godīgs pret mākslu, nopietns ar ēdienu." Ar šo spēcīgo frāzi viņi apraksta savu filozofiju šajā Michelin zvaigzne Centrālā rajona centrā.
Ne mākslas galerija, ne muzejs, bet vieta, kur katrs stūris izstādīti dažādu veidotāju darbi lai arī tiem, kuri ir mudināti nogaršot viņu gardos ēdienus, būtu prieks tos baudīt.
Izdalīts divos stāvos, tās telpas - dizaina autors ir brite Ilse Crawford- tajos valda krāsa un stils, tostarp burvīgā terase. Izvēlieties starp derībām uz viņu degustācijas ēdienkartes vai pasūtiet a la carte.
** Putien ** _(99 Percival Street Causeway Bay, Lee Theatre Plaza, 7th Floor, Room A; no 20 €) _
Saimnieks to kristīja ar savas dzimtās pilsētas vārdu, Putjēns, kas atrodas Fudzjanas reģionā gadā, kad viņš atvēra pirmo veikalu Singapūra 2000. gadā. Šodien, 19 gadus vēlāk, ar restorānu ķēdi, kas izplatījusies visā Āzijas kontinentā, panākumi ir nepārspējami.
Jums jāizmēģina Putiena cūkgaļas vēdera nūdeles
Iemesls? Varbūt lielā cieņa, kas tiek apliecināta jūsu virtuvē tradicionālā gastronomija un patiesas garšas. Ievērības cienīga ir attieksme pret personālu, kā arī tā sautētais jūras asaris vai nūdeles no Putiena ar cūkas vēderu un gliemenēm. Lai sniegtu jums cieņu.
** Dasuke Mori Takumi ** _(Vietējais 1, The Oakhill 16 Wood Road, Wanchai; no 230 eiro) _
Lai izbaudītu tos, kas nav aizmirsti, lieliska iespēja ir rezervēt - tajā ir tikai 12 sēdvietas , tāpēc aizmirsti parādīties tāpat vien- pie šīs Michelin zvaigznes, kurā Franču un japāņu virtuve spiež roku.
Daisuke Mori, kas garšoja tādu restorānu virtuvēs kā **trīszvaigžņu Château Restaurant Joël Robuchon Tokijā**, piedāvā deviņu ēdienu degustācijas ēdienkarti, kuras pamatā ir sezonas sastāvdaļas. Labākais: pieredze tiek izdzīvota ap a atvērta virtuve.
** Kam's Roast Goose ** _(226 Hennesy Road Wan Chai; no € 6) _
Teorija, ka Michelin zvaigznei ir jābūt dārgai, Honkongā zaudē konsekvenci. Lai jūs pārliecinātu, vienkārši izmēģiniet izsmalcināta kraukšķīga zoss par šo ģimenes uzņēmumu un apskatiet kontu.
Ozona skats uz pilsētas panorāmu
Dodos uz trešo paaudzi - pirmais restorāns tika atvērts 1942. veltīta visprasīgāko garšu iepriecināšanai un turpina gūt panākumus, pateicoties savam zvaigžņu ēdienam.
Atrodas nelielā vietā Wan Chai apkārtnē, tajā ir vietas 30 cilvēkiem un tur jūs varat izbaudīt citus piedāvājumus, piemēram, cūkas cepeti vai bagātīgo zoss kaklu.
KAFIJAI VAI DZĒRIENAI
Ozons (118. līmenis, Starptautiskās tirdzniecības centrs 1, Austin Road West, Kowloon)
Augstākais bārs Āzijā aizņem Starptautiskā tirdzniecības centra 118. stāvā un pieder Ritz-Carlton . Tās apmeklējums ir ne tikai kokteiļa baudīšana ar skatu, bet gan izcilā vidē, kur zilais apgaismojums rada ilūziju par atrašanos debesīs.
Visslavenākie dīdžeji ielika skaņu celiņu viens no ekskluzīvākajiem bāriem Honkongā kur turklāt varat nobaudīt Āzijas tapas vai dejot, līdz ķermenis iztur. Jā, patiesi, ir stingrs apģērba kods , īpaši vīriešiem.
Dziesma Ča Sji _(60 Fung Tak Road, Nan Lian Garden) _
Šo tradicionālo tējas istabu ieskauj mierīgs dīķis un aizsargā lekni Nan Lian dārzi. Tā ir oāze. ideāli piemērots, lai izvairītos no steigas un burzmas Honkonga . Gari koka koridori, tīkkoka galdi un krēsli un izsmalcināta tēja, vienmēr kopā ar niecīgām summām, Tie liks jums justies, ka esat ceļojis pagātnē. Jūs nekad nevēlēsities no turienes aizbraukt.
** Stoktona ** _(Wyndham Street 32, Central) _
Viskija bārs ar visu stilu privāts klubs, kas pildīts ar Česteriem , samta krēsli, paklāji ar neiespējamiem zīmējumiem un lustras. Dzēriens vai uzkodas būs mazākais, ko jūs darāt šajā stūrī blakus Honkongas Soho. Trešdienās ir dzīvais džezs un blūzs , lai gan mūzika ir klāt katru dienu.
Kafejnīca Kam Wah _(Būte iela 45-47 Mong Kok; no €2) _
ja jūs meklējat kafejnīca, kas definē Honkongu tās tīrākajā formā , šī ir vieta. Izlaidiet rindu, lai iegādātos kādu no viņiem slaveni saldumi un dodieties tieši uz telpām. Viesmīles, kuras nerunā angliski, centīsies pēc iespējas ātrāk atrast jums vietu, pat ja tas nozīmē, ka ir jādala mazs galds ar svešinieku.
Pasūtījumu turp un atpakaļ neapstājas, bet nesteidzieties. Izmēģiniet tipisko yuanyang - kafijas un tējas dzērienu ar iebiezinātu pienu - un to ananāsu maizītes ar sviestu. Kalorijas, daudz, bet apmierināts smaids pavadīs visu atlikušo dienu.
KUR NOPIRKT
** PMQ ** _(35 Aberdeen Street Lan Kwai Fong) _
Vecais policistu dzīvojamais komplekss tika pārveidots un pārveidots par šo moderno vietu, kur var atrast Honkongas ietekmīgāko dizaineru darbus. Līdz 100 veikaliem, studijām, kafejnīcām un izstāžu telpām kur atklāt jaunākās tendences modē, rotaslietās vai dekorācijās.
** Vēlmes preces ** _(48 Hollywood Road Soho) _
Dienā, kad šis eklektiskais veikals atvēra durvis, suvenīru koncepcija piedzīvoja revolūciju: asprātība, humors un radošums viņi apvienojās, lai radītu visa veida priekšmetus un apģērbus, kas saglabā Honkongas būtību, taču neiekrītot klišejās. Viņa Instagram konts (@goodsofdesire) ir viņa labākā vitrīna.
Tempļa ielas tirgus _(Temple Street Yau Mai Tei, Kowloon) _
Iestājoties vakaram, šī iela kovlūna pārvēršas par neona gaismu, ielu stendu, gaišreģu un karaoke fanu festivālu, kas pārņem telpu un formu rosīgs nakts tirgus. Ir dažas kvalitātes lietas, bet ir jautri praktizēt kaulēšanos.
Kaķu iela _(Upper Lascar Row, Sheung Wan, Lan Kwai Fong) _
Kas agrāk bija iela, kurā iebruka antikvariātu tirgotāji un kolekcionāru veikali, šodien ir viltotu senlietu tirgus, fotogrāfijas un objekti, kas atsauc atmiņā Honkongas pagātni.
Ja vēlaties gūt panākumus, ir svarīgi apgūt kaulēšanās mākslu. Starp tās zvaigžņu produktiem ir espresso tases ar Mao seju un komunistu propagandas plakāti.
Skati no virsotnes
**KO REDZĒT **
** Virsotne ** _(Peak Tram Lower Terminus 33 Garden Road, Central) _
Tā ir klasika, jūs nevarat un nedrīkstat atstāt Honkongu, ja neesat uzkāpis, lai apbrīnotu skatus no tās slavenākā skatu punkta. Virsotne, kalns, kas ar impulsu valda pār panorāmu, piedāvā diezgan skatienu gan dienā, gan naktī, kad gaismas no debesskrāpji izgaismojas un līča attēls tiek pārvērsts par kaut ko gandrīz fantastisku.
Wong Tai Sin templis _(2 Chuk Yuen RoadChuk Un, Wong Tai Sin; atvērts no 7:00 līdz 17:30) _
Reliģija ir Honkongas dzīves būtiska sastāvdaļa, un tā tiek rūpīgi atspoguļota tādās vietās kā šis templis. Starp milzīgiem debesskrāpjiem paceļas kā maza sala, sauja sarkanu jumtu un altāru kas uzņem tos uzticīgos, kuri vēlas jautāt un zināt.
Lai gan Taoisms ir dominējošā reliģija Arī konfūciānisma un budisma ticīgajiem ir sava telpa šeit, starp vīraka dūmiem un bambusa kociņiem, kas pareģo nākotni, palaiž gaisā savas lūgšanas.
Putnu tirgus _(37. Ziedu tirgus RoadMong Kok) _
Saskaņā ar fen šui priekšrakstiem putniem ir ļoti svarīga funkcija: tie ir veiksmes simboli un pozitīvu ziņu nesēji.
Šī iemesla dēļ ir ļoti interesanti tuvoties Yuen Po ielai putnu dārzs un apskatiet daudzos stendus, uz kuriem dodas vietējie iedzīvotāji lai iegūtu savu jauno mājdzīvnieku vai iegādātos viņam piederumus, piemēram, ar rokām darinātus būrus vai rotaļlietas. Vērts noskatīties.
Lantau sala
Lai izvairītos no Honkongas drudžainajiem tempiem, lieliska iespēja ir doties ekskursijā uz tās lielāko salu Lantau. Brauciens ar metro un otrs ar trošu vagoniņu ved uz iespaidīgo figūru milzu Buda , lielākais šāda veida uzņēmums pasaulē.
Pastaiga pa blakus esošo Po Lin klosteri var sniegt jums visu to mieru, kas pilsētā pietrūkst. Apaļai dienai nekas tāds kā ar autobusu uz mazo Tai O zvejnieku ciemats , kur pat automašīnas nevar pārvietoties.
KAM DOTIES KOPĀ
** Tiešraide Honkongā**
Vienīgā ceļojumu aģentūra spāņu valodā Honkongā. **To 2015. gadā dibināja urugvajiete Lorēna Fernandesa, kura pēc 1000 km nobraukuma cauri Ķīnai ** apzinājās, ka vislabākais veids, kā iepazīt vietu, ir ar tās vietējiem iedzīvotājiem. Ar savu komandu, kuras izcelsme ir latīņu, sagatavot īpaši pielāgotus braucienus pa pilsētu un tās apkārtni.
***** _Šis ziņojums tika publicēts žurnāla Condé Nast Traveler Magazine **129. numurā (jūnijs)**. Abonējiet drukāto izdevumu (11 drukātie izdevumi un digitālā versija par €24,75, zvanot pa tālruni 902 53 55 57 vai no mūsu tīmekļa vietnes). Condé Nast Traveler jūnija izdevums ir pieejams tā digitālajā versijā, lai to baudītu vēlamajā ierīcē. _
Lantau Tian Tan Buda