Aiz akvedukta atrodas Segovija
Mesón Cándido priekšā katru dienu staigā sacīkstes, nodarbības un veidi, kā redzēt pasauli . Es pats dažādās vizītēs esmu saskāries ar karaliskās ģimenes locekļiem, futbolistēm ar zelta bumbu, Holivudas aktrisēm, daudzām japāņiem, vēl vienu labu sauju pensionāru zemnieku, indiešu un afrikāņu grupām daudzkrāsainos tērpos, komūnām, ekskursijām no skolas. ...
Segovija, sākot no akvedukta, ir labi ieeļļota tūristu mašīna ar zīdīšanas cūku taukiem - kas katru dienu uzņem un atvadās no lieliem apmeklētāju apjomiem, kas ierodas meklēt pilsētu, kas nemainās: romānikas pasaules mantojuma vietu, Alkazaru vai katedrāli. Tās pašas vietas, kuras nedaudz nepamana segovieši, kuri, piemēram, Calle Real apdzīvo reti (to, kas iet no Azoguejo līdz Plaza Mayor), bet staigā pa to nepārtraukti. Viņi dzīvo pilsētā, kas garīgi tuvāk Madridei nekā Valjadolidai, pārsteidzoši aktīvs, kad runa ir par kultūru, un ar atslogotu un rotaļīgu ikdienas garu , ražots kopā ar nodevīgo Segovian aizcietējumu, Sjerras debesīs. Daļa no šīs ikdienas un neparastās Segovijas ir tas, kas atrodas tajā šo lietu izlasi, ko dara Segovian.
1) San Frutos Pajarero . Putnu aizbildnim uz vienas no Segovijas katedrāles fasādēm ir statuja, kurā viņš redzams rokās turot grāmatu. Tajā ir rakstīta visu Segovu dzīve un nāve , kas reizi gadā (24. oktobra pusnaktī) pulcējas pie tās kājām, lai redzētu, kā San Frutos pāršķir lapu un sniedz pilsētai jaunu iespēju.
2) Torrezno. Šī veikala īpašnieks ir pazīstams kā Paco Cueros. Viņš sāka ar rokām darinātus ādas priekšmetus, kas tika izņemti no viņa rokām, un turpināja ar dažiem t-krekliem, kuros sajauca sivēnus (Segovijas neoficiālo talismanu) ar aktualitātēm, filmām vai ļoti Segovi un valkājamiem jokiem. Kreklu panākumi lika viņam atvērt veikalu Cronista Lecea, starp Plaza Mayor un Jose María restorānu. Logā zīdītājas cūkas kā Tarantīno vai Vudija Alena varoņi un apģērbi ar “Castilla y Lechón” logotipu.
3) Hotel Candido. Mesón de Cándido vēsture sāk būt tikpat pārsteidzoša un mūžīga kā paša akvedukta vēsture . Pastaigājoties pa numuriem, no kuriem paveras skats uz Romas kanālu, tiek atrastas Kerija Grānta, Unamuno vai Ronaldu fotogrāfijas. Kandido ģimene, kas iecelta par Mezonero mēru de Kastīliju un attēlota Segovijas statujā, kas sadala zīdīto cūku ar šķīvi, kuru viņš pēc tam salauza, jo viņa pēcnācēji turpina to darīt, piekopj viesmīlību blakus akveduktam, kā arī mazāk zināmajā viesnīcā Cándido, kuras piedāvā apvienot zīdīšanas cūku, spa un lielas klasiskās gaisa gultas, partiju, kas der kā cimds vai laimīga gremošana.
Mītiskā Mesona Cándido zīdītājcūka
4) Jose Maria restorāns. Segovija ir viena no tām svētīgajām pilsētām, kur ar dzērienu viņi uzliek vāku. Dāsns vāks (parasti dubultā), un tas nav ko apskaust maksājošajiem. Viena no vietām, kur lietas kļūst cildenas, ir Jose María, steiku nams, kuru Segovieši ieteiks bez vilcināšanās. Jo īpaši tāpēc, ka tapas piemīt visas šīs īpašības un mājas vīns ir Pago de Carraovejas, kura vīna darītava pieder Hosē Marijai.
5) Alcazar konditoreja. Lai varētu apēst vairāk nekā vienu porciju Segovijas punša, jums ir fanātiski jāgaršo saldumi, dzeltenuma kūka, cukurs un tad vēl dzeltenums un cukurs. Man tā gadās, un, kad esmu pārkarsis, es to parasti pērku Alcázar, konditorejas veikalā Plaza Mayor, kur, viņi saka, tas tika izgudrots. Lai no šejienes dabūtu savu kūkas gabalu, jums ir jābūt agri cēlājam, it īpaši nedēļas nogalēs.
6) WIC. Ziemas Indie City ir koncertu grafiks nikni neatkarīgs un tas tagad nonāk Beat istabā. Līdz pavasarim Huanita un Ugly Ones kāpj uz skatuves tāpat kā Havalina, The Mutant Children vai Luis Brea.
7) Atjautības zēns. Hulio Reojo, kurš ieguva pirmā Segovijas Michelin zvaigzne ar viņa Villena restorāns , ir atbildīgs par nesen atjaunotās Casa de la Moneda restorāna virtuvi, kas atrodas idilliskā pastaigā, Alameda del Parral, Eresmas krastā. Lieli logi un viegls gaiss telpā, kas nevar būt klasiskāka: vecākā industriālā ēka pasaulē, kuru dibināja Felipe II, lai kaltu visas impērijas valūtu. Reoyo virtuvē ir kaut kas no šī, ar dažiem izejvielas, kas pievienotas zemei un tās vēsturei un kur tehnika cenšas būt viegla , it kā viņš negribētu traucēt garšai, ēdienu absolūtajam varonim.
Segoviju Segovija