Tādā starptautiskā pilsētā Kas Palm mēs varam atrast visdažādākos piedāvājumus: no veselīgākā līdz tradicionālākajiem. Īpatnība ir tāda, ka tiek gatavotas daudzas mūsu sviestmaizes un grauzdiņi ar longuetiem , kas mums ir tas pats, kas sevilietim ir smalkmaizītes: maza ovāla maizīte, ko lietojam ikdienā ka pārējā salā palmas iedzīvotāji mūs mīļi sauc šādi: llonguets.
Garda īpaša kafija kafejnīcā Riutort.
KAFIJA RIUTORT (Carme Street, 25)
Kafejnīca Riutort ir pazīstama Palmā viņam īpaša kafija , kā arī vietējais un ekoloģisks produkts . Tās brokastu piedāvājums piedāvā no vienkāršas gaļas (pagatavotas tradicionālā veidā, ar sagrieztu tomātu, šķiņķi vai sieru) līdz spēcīgam īpašam grauzdiņam.
Ja nedēļas laikā ieradīsimies nedaudz vēlu, atradīsim arī pusdienu ēdienkarti. piedāvājums zupa un dienas veģetārs ēdiens , katru dienu savādāks un ar sezonas preci. Sestdienās viņi vienmēr gatavo īpašu no ēdienkartes, lai pastāvīgie klienti nevarētu garlaikoties un neregulārie klienti būtu pārsteigti.
Viņa specialitāte ir sāļas brokastis un veselīgs ēdiens , taču vitrīnā atradīsim arī viņu saldos izstrādājumus, vienmēr mājās gatavotus. Lielākā daļa ēdienkartes iespēju ir veģetārie. Viņi piedāvā arī desas, piemēram saimniecības bioloģiskā sobrassada Dēls Kanavess , kur viņi izgatavo produktu ar rokām pēc tradicionālās receptes.
SLĒPŠANA (Carrer del Bisbe Campins, 11)
La Molienda ir vēl viena no Palmas labi zināmajām vietām par savu labo kafiju . Viņi grauzdē paši no izcelsmes kafijas, kurai piešķir savu personīgo pieskārienu. Īsā laikā tie ir krietni izauguši un tagad viņiem ir trīs veikali.
savu pirmo kafejnīcu Tā bija La Molienda uz calle Bisbe, labi izvietota vieta ar terasi laukuma vidū, starp Las Ramblas, Paseo Mallorca un Jaime III. Vieta ir ļoti gaiša, un mēs atrodam daudzi pamāj uz Maljorkas salu , piemēram, ieejas durvis, zaļā krāsā, grīdas flīzes un spilvenu pārvalki Maljorkas valodās.
Un ko te ēd? Klasika pa amb oli ar organisko Mahon sieru , mājas cepumi, vegāniskas putras un grauzdiņi (mums īpaši garšo daži, kas gatavo ar xeixa maizi, avokado un dukkah ). Viņu longuets tiek cepts katru rītu no simboliskā Forn de la Pau.
SANTĪNA PIE TIRGUS (Carrer d'Annibal, 19)
Santina pie tirgus ir iekšā Svētā Katrīna , ļoti dzīvīga apkaime ar ciemata atmosfēru, kas atrodas ļoti tuvu Palmas centram un promenādei. Tās nosaukums cēlies tieši no tās tuvums jūrai , jo Svētā Katrīna no Aleksandrijas ir tirgotāju un jūrnieku aizbildne.
Jūsu priekšlikums ir veselīga un starptautiska pārtika baudīt kopā ar draugiem vietējā, ar terasi vai līdzņemšanai. Ēdienkartē apvienotas dažādas vegāniskas un bezglutēna iespējas: grauzdiņi, bageles vai augļu salāti. Viens no viņu populārākajiem ēdieniem ir taju burrito . Tas ir vegāns un pildīts ar avokado, rīsiem, melnajām pupiņām, dārzeņiem, cilantro un zemesriekstu sviesta mērci.
SUNS (Carrer d'Annibal, 20)
Netālu no Santinas pie tirgus mēs atrodam El Perrito, draudzīgu un pazīstamu kafejnīcu, pilnīgi mājās gatavots ēdiens . Viņiem ir divi veikali, viens no tiem Santakatalīnā un otrs pavisam netālu, Safeiksinā , viens no Palmas skaistajiem parkiem, kurus abus atdala vienas minūtes gājiens no pulksteņa. Tās ēdienkarte ir pilnīgi starptautiska. Mēs atradām bļodas granola, açai vai matcha . Kā arī olas, bageles, bikini un vegānu grauzdiņi.
Katrā īpašā vietā Palmā jūs gaida kapučīno.
KAPUČĪNO (Carrer de Sant Miquel, 53)
Maljorkā jūs atradīsit praktiski katrā atsevišķā vietā kapučīno (ir jau astoņi) . Viens no mūsu iecienītākajiem ir Calle Sant Miguel, un tas, kas padara to īpašu, ir tas, ka tā ir 19. gadsimta Palmesanas pilī kas saglabā savu sākotnējo arhitektūru, ar centrālo velvi, ko papildina arkas, un āra terasi, kas aicina sēdēt un klausīties ūdens skaņu no centrālās strūklakas fonā, ko ieskauj veģetācija.
Brokastu ēdienkartē atrodam vairākas kafijas iespējas un, protams, garšīgs kapučīno. Kā arī sviestmaizes, grauzdiņi, gaļas izstrādājumi, augļu salāti, krepes un bioloģiskās olas.
Rialto kafejnīca nav tikai jebkura kafejnīca, tā ir arī modes, dekorāciju un ziedu galerija.
RIALTO KAFIJA (Carrer de Sant Feliu, 3)
Rialto kafejnīca ir cits priekšlikums. Tas atrodas Rialto Living apdares veikala pirmajā stāvā, ko ieskauj modes priekšmeti, ziedi un dāvanas . Vieta, kur atpūsties Paseo del Borne stūrī, kas ir ārkārtīgi elegants un ļoti labi apgaismots ar lielajiem logiem.
Vēlās brokastis tiek pasniegtas no pulksten 11:00 līdz 13:00 (veikals tiek atvērts pulksten 11:00), un tās sastāv no olas, avokado, tomāts, bekons un saldskābmaize . Kafejnīca ir atvērta līdz pulksten 18:30. Ja vēlamies palikt, varam apmeklēt kosmosu. Augšējā stāvā mēs atrodam parakstu gabalus, vintage mēbeles, spoguļus un visa veida dekoratīvās mēbeles.
Viena lieta ir ieturēt brokastis, bet otra – baudīt labākās brokastis pasaulē viesnīcā Hospes Maricel ar skatu uz jūru.
HOTEL HOSPES MARICEL (Ctra. Andratx, 11)
Vai meklējat jauninājumu? Viesnīcā Hospes Maricel viņi gatavojas brokastis, kas tika izvēlētas kā “labākās pasaulē” II Gastronomijas samita “Madrid Fusión” eksperti. Tas tiek pasniegts majestātiskās ēkas terasē, un tajā ir skaisti skati uz jūru . Šeit nav à la carte brokastu, nav bufetes, un tās priekšlikums ne vienmēr ir vienāds, jo mainās atkarībā no sezonas.
Pašreizējais priekšlikums ietver trīs sulu šķirnes un deviņus ēdienus, ja iekļaujam arī desertu. Daži no unikālākajiem ir banānu gvakamole ar yuzu sorbetu un kardamonu ; coca de ensaimada un karamelizēta sobrasada ; uz Maljorkas nūju mohito ar laima-piparmētru emulsiju; uz gardēžu putnu tako un kokosriekstu “gató” . Brokastis visiem pusdienotājiem sākas pulksten 9:30 un ilgst gandrīz trīs stundas. Jūs, iespējams, nepaspēsiet pusdienās.