Klusums, tas ir atvienots
Vidusjūras dzīve nav alus reklāma ar jauniešiem nereāli perfektā vasarā. Vidusjūras dzīve ir balta māja Formenterā ar brūniem logiem un, atverot durvis, skan jūra.
Ja dzirdamie viļņi ir tie no Migjorn pludmale , tad jūs atrodaties ** Hostal Aigua Clara :** 26 numuri un bungalo gandrīz smilšu pakājē, kas parāda, ka tūristu iecienītajā Baleāru salā joprojām ir kur justies kā mājās.
Mieru, kas raksturo jebkuru uzturēšanos šajā viesnīcā, viņš jau zināja, kā redzēt 1969-1970 Vācijas ārsts, kuram pieder iestāde. Viņa specialitāte bija psihiatrija, un katru vasaru viņš rezervēja dažas nedēļas, lai kopā ar dažiem saviem pacientiem dotos uz Aigua Clara.
Ja jūra jūs pamodina Migjorn pludmalē, jūs atrodaties Hostal Aigua Clara
Ģimenes apraksts pavada Hostal Aigua Clara kopš tā laika, kad Tie bija maiji, kuri, pirms kļuva par tā īpašniekiem, to pārvaldīja. Par to viņš tagad rūpējas Mary Mayans kurš uzauga starp tūristiem un kurš pēc dažiem gadiem Maljorkā strādājot par skolotāju, atgriezās Formenterā 2009. gadā pārņemt biznesu.
"Es biju maza blakts, kas no manis aizbēga. Klienti nāca un gāja. Nāca bērni, es spēlējos ar viņiem. Vācu ģimene sāka nākt ar meitu manā vecumā, viņi bija šeit daudzas dienas, un es dzīvoju pie viņiem, gulēju pie viņiem, devos ar viņiem uz pludmali un ēdamistabā dziedāju dziesmas vācu valodā. Un tad, kad es augu, es daudz strādāju, es daudz palīdzēju saviem vecākiem visā, kas iznāca”, Marija skaidro Traveler.es.
Patiesībā viņš joprojām smagi strādā. Reti kura viņu var redzēt sēžam, ja ne papļāpāt ar ciemiņu. Un tieši tā arī ir cieša ārstēšana tas, ko Marija uzskata, atšķir Aigua Clara no citām salas viesnīcām. Tas nav tikai tas, ka viņš runā sešās valodās, bet arī pieķeršanās, ko viņš tajā ieliek katru dienu.
“Es ļoti rūpējos par klientu. Es viņu pazīstu, zinu, ko viņš grib. Es ceru, ka tas neizklausās uzmācīgi, bet es domāju, ka tā ir mana cilvēciskā īpašība. Man bija divi gadi, kad sākām nodarboties ar tūrismu, es uzaugu viesnīcā. Sešus mēnešus dzīvoju starp tūristiem, un, manuprāt, esmu ar to piesūkusies,” stāsta Marija.
Hosteļa Aigua Clara bungalo
Šī iemesla dēļ pat Aigua Clara ir starptautisks klientu loks, kam kopīga uzticība vienkāršai viesnīcai, kur cilvēks atceras, ka dzīves prieki, tie, kas nāk ar apmierinātu mieru, ir saistīti ar detaļām.
Zināt ko jūsu saimnieki dalās ar jums labāko, kas viņiem ir, savās visdārgākajās greznībās, tā ir labākā garantija, ka jūsu vietā izturēsies labi. "Es cenšos to izveidot tādu, kāda man patīk manai mājai. Man patīk, ja zem kadiķa atrodas šūpuļtīkls, kur lasīt un atpūsties; No rītiem man patīk dzert tēju vai kafiju, skatoties uz jūru; saulrietā, mans vīns... Cenšos nodrošināt, lai man patīk tas, ko klienti atrod un pie kā vēlas atgriezties. Marija stāsta.
Tas istabās nav televizora arī detaļa ko Marija dalās ar sākotnēji negribīgiem klientiem. “Mājās daudzus gadus esam dzīvojuši ar maziem bērniem bez televīzijas. Man nekad nav patikusi muļķīgā kaste. Pārvarot sākotnējās aizdomas, “pēc pirmās nakts [klienti] Viņi man saka, ka ir gulējuši, klausoties jūru, un tas ir labāk nekā klausīties filmu, mūziku vai TV..
Šeit jūs nākat, lai atvienotos. Patiesībā Aigua Clara viss ir paredzēts tam, lai dzīve palēninās.
Apgulieties zem kadiķiem, lai lasītu, neuztraucoties par "man ir"
Viļņu skaņas iezīmē mūsu ritmu, dekorācijas tirkīza zilā krāsa mierīgās dienās sakrīt ar ūdens krāsu nes skaistuma pluss, brokastis ar solījumu apgulties zem kadiķiem, lai lasītu, neuztraucoties par "man ir" atstāt aiz sevis vainas sajūtu un apziņu, ka pietiek šķērsot celiņu, lai satiktu slaveno "Paņem cepuri un uzvelc to, ejam uz pludmali, saule silda" tas var dot mums tikai laimi. Daudz laimes.
Tik daudz, ka reforma, kas viņam jau ir prātā, ir apņēmusies radīt vairāk atpūtas zonu un paplašināt jogas zonu, kurā jau tagad ir tāda greznība, ka platforma ir vērsta uz jūru. Jo arī Aigua Clara viņi šo nodarbi attīsta kādus septiņus gadus.
"Man vienmēr ir paticis sportot. Es domāju, ka ir pienācis laiks doties uz jogu un ka būtu jauki, ja varētu piedāvāt nodarbības. Iepazinos ar Evu [Olleru, jogas skolotāju Formenterā], par to runājām un sākām zem kadiķiem (...) Tas labi saderēja ar miera, atslēgšanās, jūras un tās enerģijas baudīšanas koncepciju. Marija atceras.
Ar ieinteresēto un pateicīgo klientu loku bija laiks pilnveidoties. "Pēc dažiem gadiem mēs uzcēlām estrādi un apmēram pirms trim gadiem sākām ar rekolekcijām." Viņi organizē divus sezonas sākumā un divus beigās. Kas mēģina, tas atkārto. Pozitīvā enerģija ir tur.
Greznība praktizēt jogu uz platformas ar skatu uz jūru
Uzlaboties un attīstīties. Aigua Clara vēsture vienmēr ir bijusi dejo ar pārmaiņām, ko sala piedzīvojusi pēdējā pusgadsimta laikā.
No bagātu franču, amerikāņu un angļu ģimeņu bērniem, kuri ieradās meklējot hipiju dzīvesveidu un palika, lai izveidotu savu uzņēmumu, tas kļuva Formentera 1970. gados, kad tika celti lieli viesnīcu kompleksi un masu tūrisms, galvenokārt vācu valoda; lai vēlāk nonāktu līdz 90. gadu vidum, kad tas kļuva modē itāļu vidū. Šodien situācija mainās. "Viņi saka, ka itāļi dodas uz Horvātiju un citiem galamērķiem, kas līdz šim bija ļoti bīstami. Tātad, es nezinu, kur mēs ejam, bet mums būs jāizgudro sevi no jauna." Analizējiet Mariju.
Šajā izgudrojumā, papildus ērtībām, Marija ir pievērsusi uzmanību virtuvei un **arvien bagātīgākas brokastis, kurās tiek ņemtas vērā dažādas sabiedrības pieprasītās diētas (bez lipekļa, vegānas, veģetāras...) * *, viņi piedāvā arī restorānu "tiem klientiem, kuriem nav vēlēšanās katru dienu iziet ēst".
Šeit tas izpaužas Marina Kola , virtuves priekšā Aigua Clara. Viņš nāca no darba Nandu Jubany pilsētās Vic (Can Jubany) un La Savina (Can Carlitos), un 2019. gada sezona ir bijusi sezona, kurā viņš ir uzņēmies izaicinājumu vispirms izveidojiet savu vēstuli.
Vai mēs paliekam šeit?
"Es vienmēr esmu bijis saskaņā ar pavēlēm. Tātad vai nu es gatavojos mācīties kaut kur citur, lai mani nosūtītu un mācītos tāpat, vai es atnācu viens un mācījos no tā, ko atradu, no tā, kas jums bija jādara jā vai jā. , stāsta Traveller.es.
Ar virkni direktīvu no Marijas, kuru mērķis ir vietējie produkti un veģetārie ēdieni vai daži vegāni, “bet neaprobežojoties ar dažiem grilētiem dārzeņiem, bet gan sagatavojot tos nedaudz īpašākā veidā”; Marina izstrādāja vēstuli ar tādiem priekšlikumiem kā Formentera kalmāri ar sobrassadu, garneļu ceviche, humusa salātiem vai lauku maize ar escalivada un peix sec. Desertam? Maize ar šokolādi, eļļu un sāli. Vienmēr ir jāatstāj vieta desertam.
Un jā, tāpat kā tie klienti, kuri sāka apmeklēt Aigua Clara 70. gados un turpina atgriezties šodien, Marina un viņas virtuve atkārtosies arī nākamajā sezonā. Vēl viens iemesls atgriezties mājās.
Kalmārs ar sobrassadu no Hostal Aigua Clara
Katra detaļa ir svarīga, piemēram, tirkīza krāsa, kas mierīgās dienās atbilst jūrai