Caldas da Rainha, iespējams, Portugāles relaksējošākā pilsēta
sekojiet līdzi portugāļu karte kad tuvojas svētki (vai iznāk no ieslodzījuma perioda, kas kļuvis mūžīgs), tam ir kaut kas ārstniecisks. Jo jūs zināt, ka tas var jūs pārsteigt, pat tiem, kas domā, ka viņi to visu zina, apmeklējot Lisabonu un Porto, pavadot vasaru uz Algarves zinātniskās fantastikas klintīm vai atklājot Alenteho dizaina paražas (un ne tieši tādā secībā).
Lieta tāda, ka Portugāles gadījumā pārsteigums vienmēr ir garantēts. Pēdējais lielais atklājums ir bijis Caldas da Rainha, spa pilsēta Portugāles Centro reģionā, ļoti tuvu jūrai, bet bez krasta. Detaļa, kas, starp citu, nav svarīga pat vasarā.
Karaliene Donja Leonora pavēlēja uzbūvēt termālo slimnīcu, kur bija tikai purvs
Viņa vārds jau daudz saka: Tā ir karalienes termālo piršu pilsēta. Kāda karaliene? Donja Leonora, Portugāles karaļa Dona Žuano II sieva. Vai varbūt vajadzētu teikt, ka šī brīža pirmais ietekmētājs vai coolhunter. Piecpadsmitajā gadsimtā tas kļuva pirmā publiskā un pazīstamā persona, kas izplatīja karsto avotu ārstnieciskās īpašības šajā reģionā, ļoti bagāts ar avotiem, kurus viņš gandrīz nejauši sasniedza ceļojumā uz Batalhas klosteri (starp citu, arhitektūras pērle, kuras nepabeigtajā kapelā Daenerys Targaryen un viņas pūķi varēja atrasties).
Karaliene, pateicīga par to, ka atrada šajos ūdeņos līdzekli brūcei, kuru nevarēja izārstēt ar nekādu ārstēšanu, lika uzbūvēt termālo slimnīcu kur bija tikai purvs. Un ar to viņam izdevās uzbūvēt pirmā termiskā slimnīca pasaulē (1845), lai visi tie, kas ieradās (tāpat kā viņa), lai kūpošajos dubļos izārstētu savas slimības, varētu to darīt ar zināmām ērtībām; nosauc pilsētu kas sāka augt ap slimnīcu; Y novietojiet to Portugāles kartē.
Šo pamesto paviljonu spokainie gaiteņi ir paradīze urbex cienītājiem
Kuriozs ir tas, ka mēs neesam nonākuši ūdens pilsētā vieni Redzēsim, vai tas, ko viņi saka par tā termiskajām īpašībām, ir patiess (lieliski piemērots osteoartrīta, iekaisuma reimatisma, sinusīta, rinīta un citu elpceļu slimību ārstēšanai). Tāpat kā urbex mīļotājiem staigāt garām pamesto paviljonu spokainie gaiteņi, kas valda pār Dona Karlosa I parka romantiskajiem dārziem, vērienīgs termālās slimnīcas paplašināšanas projekts (ar viesnīcu un atpūtas zonām deviņpadsmitā gadsimta Francijas kūrvietām), kas tā arī nav ieraudzījis dienasgaismu iedzīvotāju izraisītās kritikas un aizdomu dēļ. Bija bažas, ka tūrismam tiks pievērsta pārāk liela uzmanība, kaitējot Kaldasas iedzīvotājiem (vai tas varētu būt ilgtspējīga tūrisma dīglis?).
Tas, kas mūs patiešām ir atvedis uz Kaldasu, ir saikne starp pilsētu un viens no lielākajiem portugāļu keramikas ģēnijiem: Rafaels Bordallo Pinheiro. 19. gadsimta kostumbrismo mākslinieks, ikdienas dzīves karikatūrists un portugāļu keramikas ikona. Pinheiro ir dibinātājs Faianças rūpnīca Caldas da Rainha, vieta, kur dzima pilsētas populārie māla izstrādājumi.
Šodien ir rūpnīca, muzejs un veikals (iekļauts tirdzniecības vieta), kas veltīts sarkasma un gastronomiskās pieķeršanās meistaram no māla traukiem, vieta, no kuras nav iespējams (un neiedomājami) izbraukt bez kāpostu salātu bļodas, tomāta formas trīniņa vai pilnīga trauku komplekta zivs formā. Mazs vārds.
Šīs rūpnīcas klātbūtne attaisno daudzus simbolus, kurus esam redzējuši, ejot cauri mozaīkas formas bruģakmens pilsēta (Jūs zināt, ka atrodaties Portugālē, tikai paskatoties uz zemi), un tas apstiprina Bordallo apbrīnu šeit. Ja nu viens melnu porcelāna bezdelīgu bars uz fasādes , ģimene no milzu gliemeži laukuma vidū, varde, kas caur muti lej ūdeni strūklakā, a cilvēka auguma porcelāna zemnieks… un līdz ar to vēl līdz 20 figūrām no Portugāles populārā visuma, kuras var atklāt, sekojot** Bordaljanas maršrutam.** Papildus simtiem Pinheiro imitāciju blakus esošo veikalu un uzņēmumu logos.
Tas ir viņa mantojums. Tas un viņa ieguldījums aktuālākajam ēdiena stilistam, jo Nav nevienas gastronomiskas fotogrāfijas, kas būtu vērtas bez trauku trauka, ko iedvesmojis viens no viņa slavenajiem portugāļu darbiem. Mēs zinām, par ko mēs runājam.
Portugālē labi ēst ir gandrīz reliģija. Un Caldas negrasījās būt mazāks. Varbūt tāpēc tas ir šeit vienīgais ikdienas brīvdabas augļu un dārzeņu tirgus valstī. Un to atrast ir ļoti vienkārši: vienkārši virziet acis no Termālās slimnīcas uz augļu laukums, vieta, kas ir parādā savu nosaukumu tieši šī tirgus pastāvēšanai, kas veltīta vietējiem produktiem un nulles kilometriem kopš piecpadsmitā gadsimta.
Vienīgais ikdienas brīvdabas augļu un dārzeņu tirgus valstī
Papildus ļoti svaigiem augļiem un dārzeņiem uzmanieties, lai nepaietu garām to stendiem un neuzkodas daži no tā saldajiem kārdinājumiem, piemēram, cavacas vai beijinhos, divi konventuālas izcelsmes deserti, kas ir ļoti raksturīgi Caldas. Un ideāls, lai iegūtu ļoti labu pilsētas garšu.
Ja jūs pastaigājat cauri Foz do Arelho pludmale, nedaudz vairāk kā desmit minūšu braucienā ar automašīnu no Caldas, atmiņa būs neizdzēšama. Un jūsu vēlme atgriezties Portugālē ir milzīga (tāpat kā mana šobrīd).