Aktrise Karolīna Banga Jaffas ostā, vienā no vecākajām pasaulē
Šajā apsolītajā pilsētā bezmaksas Wi-Fi ir pieejams gandrīz visās ielās un bulvāros, pat pludmalē. Jo apsolītajā pilsētā, protams, ir pludmale un gandrīz vienmēr spīd saule. Daži sūdzas, ka nav noēnotu vietu, bet pretī tas to kompensē ar daudzām terasēm kur baudīt vēlās brokastis jebkurā laikā . Apsolītā pilsēta strādā 24 stundas diennaktī, tā nekad neslēdzas, pat ne sabatā. Šeit jebkura jūsu ideja, lai cik traka tā nešķistu, var kļūt par veiksmīgu biznesu l. Apsolītajā pilsētā vari iemīlēties ar kuru vien vēlies, neatkarīgi no dzimuma, un būt laimīgs. Apsolītajā pilsētā nav svarīgi, no kurienes tu nāc un kā tu esi, to pārvalda tikai viens bauslis: tu dzīvo savu dzīvi, es dzīvoju savu, un mēs visi saprotamies.
Draudzīgs, tolerants, moderns, epikūrisks, kosmopolītisks, kulturāls, iedomīgs... . Lai saprastu solījumu, ko pārstāv Telaviva, vislabāk ir sākt ar Jeruzalemes apmeklējumu. No vecpilsētas šaurajām ieliņām sajūtot vēsturisko un reliģisko spiedienu, kas koncentrējas tās akmeņos, palīdz novērtēt dimensiju, ko tas patiesībā nozīmē Telaviva, tik jauna un traka , šajā konkrētajā vietā pasaulē. Starp vienu un otru ir knapi 60 kilometri, nedaudz vairāk par pusstundu ar automašīnu, ja nav pārāk liela satiksme, bet Telavivā var atļauties būt pašam un ēst benedikta olas brokastīs jebkurā dienas vai nakts laikā. Par ko būt ļoti pateicīgam pilsēta, kas dzīvo nakti tā, it kā rītdienas nebūtu.
Telavivā tu dzīvo labi, ļoti labi. Saule spīd zilās debesīs bez mākoņiem, cilvēki, galvenokārt skaisti, bezrūpīgi patērē. Kamēr pārējā valstī dzird lodes, Telavivā dzird tikai espresso automātu. Jeruzalemē sniga tikai pirms nedēļas, bet Telavivā smaržo pēc kokosriekstu iedeguma losjona . Un, it kā ar to vēl nepietiktu, Telavivai ir pludmale. Pludmale, kas atspoguļo Telavivas ideāla būtību: dzīvo vasarā ar saldējuma kafejnīcām, minisvārkiem un mūžīgajām naktīm.
Šis mols, kas atrodas blakus Hilton viesnīcas pludmalei, ļoti tuvu jahtu piestātnei, ir laba vieta, kur piesēst makšķerēt vai padomāt.
Un mierīga, mērena jūra, kurā doties burāt vai airēt , un kur jūs varat būt optimistiski un peldēties, pat ziemā, un pat kur jūs varat doties sērfot, kaut arī nav īsti viļņu. Vidusjūras vējš caur Telavivu ieplūst Izraēlā . Tas vienmēr ir bijis logs, pa kuru valsts ir skatījusies uz ārzemēm, uz pasauli, uz Rietumiem, caur kuriem ir ienākušas idejas, māksla un paražas kas ir ļāvuši Telavivai kļūt par labklājības, progresa un saprāta salu iracionalitātes okeānā.
Viņi to sauc par Ha-Buah, "burbulis" : daļēji laicīgs labas dzīves patvērums, kurā, ja būtu reliģija, tas būtu hedonisms. “Visi ebreji lūdz Dievam divas lietas: vieta paradīzē pēcnāves dzīvē un vieta Telavivas pludmalē šajā pasaulē ”, 1937. gadā teica rakstnieks Šolems Ašs. Šodien viņš būtu laimīgs, jo patiešām uz smiltīm ir vieta visiem , lai gan sabatā ir jāspēlē Tetris, lai atrastu caurumu, kur nolikt dvieli. Agri ceļinieki, naktspūces, sportisti, dzērāji, bērni, veci cilvēki, hipiji, mūsdienu...
Apmēram trīs metrus augsta koka siena atdala pludmali no pareizticīgajiem – kur vīrieši un sievietes dodas pārmaiņus dienās – no gejiem. Tas atrodas augstumā Hilton viesnīca , pavisam netālu no jaunās Namalas ostas, kur vecie angāri, kurus pirms desmit gadiem bija ieņēmuši naktsklubi, ir pārveidoti par veikaliem un restorāniem un kafejnīcām ar stikla terasēm. Jaunā osta kā tāda jau sen vairs nefunkcionē.
Šķiet, ka Telavivā, kur tā celta uz senatnes drupām, laiks skrien citā ātrumā: jaunais ir pagātne un nākotne ir tagadne . Tiek praktizēta vēsturiska pārstrāde, tāpēc nav brīnums, ka jaunās atrakcijas patiesībā ir vecākās. Vecā dzelzceļa stacija, Hatachana, kur 19. gadsimta beigās ieradās pirmais vilciens no Jeruzalemes , tagad ir sava veida brīvdabas iepirkšanās centrs un trīs Azrieli torņu ēnā, kādreizējā vāciešu kolonijā (pirmā, kas valstī ieveda slaucamas govis) Saronas jaunā "apkaime", kas veltīta patēriņam un veselīgai ēšanai.
Bet atgriezīsimies pludmalē, lai iegremdētu kājas smiltīs un brauktu ar velosipēdu pa tās slaveno promenādi. Tas ir ideāls veids, kā sākt dienu. Tāpat kā šis vai veicot dažus apļus slavenais Gordon Pool, kas tiek uzskatīts gandrīz par valsts pieminekli, blakus jahtu ostai, kas pilna ar jahtām un skaistiem cilvēkiem . Dažus soļus tālāk, zem ** Crowne Plaza torņa ** atrodas "tiesa", kur tiek spēlēta makta, zinātkārs un sens ebreju sporta veids lāpstas, kurās neviens neuzvar vai nezaudē, un dažus metrus vēlāk improvizētā un jautrā deju grīda, kurā ir dažāda vecuma, klases un apstākļu cilvēki satiekas sestdienās, lai dejotu, sākot no polkas līdz labākajiem Izraēlas Céline Dion hitiem, kā jūs to darītu mājās, sūcot putekļusūcēju, bet sabiedrībā.
1956. gadā celtais Gordonas baseins ir pilsētas emblēma
Viņi to sauc par Maiami pludmali Vidusjūrā , Sanfrancisko Tuvajos Austrumos. Tomēr man tas neapstrīdami ir levantisks ar austrumniecisku garšvielu piesitienu: Valensijas, Bruklinas un Dubaijas sajaukums . Diez vai kāds šeit ir dzimis, bet katrs jūtas kā daļa no pilsētas . Telaviva nekad neapstājas, tā ir nepārtrauktā kustībā 24 stundas, septiņas dienas nedēļā, ieskaitot svēto sabatu. Kā izdodas nesaspringt? Tas atkal var būt pie jūras.
Pat avēnijas vidū Rotšilds , viena no galvenajām pilsētas artērijām, sastrēgumstundā ir skaidrs, ka šī ir pludmales pilsēta. Tas parāda gaismas kvalitāti, tas atspoguļojas fasāžu baltumā , un garāmgājēju glaimojošā iedegumā, kuri dzer frappé vienā no daudzajiem kioskiem ficus koku ēnā tā bulvārī. Telavivā viņi lepojas ar labākas kafijas pagatavošanu nekā Romā.
Carolina Bang restorāna Herbert Samuel bārā, kas ir viena no izsmalcinātākajām Telavivas adresēm
Pirmais kiosks, kas radīja visus pārējos, Espresso bāra kiosks , atrodas Rotšilda un Hercla stūrī. Šeit es mēdzu apstāties katru dienu Chaim Nachman Bialik, izcilais mūsdienu ebreju nacionālais dzejnieks . Dažus metrus tālāk karogs iezīmē balkonu, no kura 1948. gadā tika paziņots par Izraēlas valsts izveidi. Šīs vēsturiskās vietas izskats ir tikpat pazemīgs un askētisks kā gars, kas dzina pionieru kolonistus.
19. gadsimta beigās ideja par pilsētas celtniecību uz tuksneša kāpām šķita traka. Tā bija pirmā ebreju pilsēta kopš ebreju bēgšanas no Ēģiptes . Nedaudz vairāk nekā gadsimtu vēlāk Telaviva no priekšpilsētas Jaffas ostas nomalē ir kļuvusi par modernu un pārtikušu pilsētu. 400 000 iedzīvotāju -no kuriem, aptuveni 30% ir vecumā no 18 līdz 35 gadiem –, Vidusjūras austrumu reģiona svarīgākais kultūras un mākslas centrs un jaunās ebreju virtuves šūpulis.
Uzkodu sortiments no populārā libāniešu virtuves restorāna Dr. Shakshuka Jafā
Debesskrāpji paceļas, lai piedāvātu saviem priviliģētajiem īrniekiem skatu uz jūru . Jo tālāk uz ziemeļiem pilsētā, jo augstāki debesskrāpji, un jo augstāk, jo dārgāk. Zemes cenas ir caur jumtu: pēdējo piecu gadu laikā ir pieauguši par 55%. un tomēr visi no Madonas (kurš tikko iegādājās divstāvu, 360 grādu penthausu Ričarda Meiera projektētajā tornī) pat Google un Microsoft vēlas nodrošināt savu vietu šeit, kur pārvietojas nauda.
tikai pirms 30 gadiem Izraēlas ekonomika galvenokārt balstījās uz citrusaugļu eksportu . Tagad viņi ne tikai turpina eksportēt sēklu patentus, ko neuzbrūk kaitēkļi, un jaunas hidroponiskās lauksaimniecības metodes — vai zinājāt, ka izraēlieši izgudroja pilienveida apūdeņošanu, ķiršu tomātus un arbūzus bez pīlēm? pasaules lielvara lielo datu pārvaldības ziņā , tehnoloģija, ko izmanto pilsonības un augsto tehnoloģiju uzņēmumiem. Pēc ASV, Izraēla ir valsts, kurā ir visvairāk uzņēmumu, kas iekļauti NASDAQ tehnoloģiju indeksā (vairāk nekā visā Eiropā kopā) .
Saronas jaunais iepirkšanās un izklaides centrs ar Azrieli debesskrāpjiem fonā
Uzņēmēji, “startapisti”, ir jaunie elki, ko atdarināt šajā pilsētā, kur darbojas vairāk nekā piecdesmit paātrinātāju un kurā ir visaugstākā jaunuzņēmumu koncentrācija uz vienu iedzīvotāju pasaulē. Telaviva ir silīcija vate ' no "start-up nācijas". Tehnoloģiski visgudrākajā pilsētā pasaulē, kā tā tika nosaukta pēdējā Smart City Expo pasaules kongress notika 2014. gada nogalē, tās iedzīvotāji strādā ar digitālās kartes, vadītas kartes, viedtālruņu lietojumprogrammas un sensori , gan rezervēt galdiņu modernajā restorānā, gan pierakstīties pie ārsta. Bezmaksas ātrgaitas Wi-Fi izmantošana tiek uzskatīta par tikpat vienkāršu nepieciešamību kā elektrība un tekoša ūdens.
Patiesībā Telaviva vienmēr bija saprātīgi plānota pilsēta. Tās pilsētvides pirmsākumi meklējami tā sauktajā Baltajā pilsētā, mazajās ieliņās ap Rothschild un Allenby avēnijām , kurā trīsdesmitajos gados vācu ebreju arhitekti emigrēja uz Izraēlu pēc nacistu nākšanas pie varas. uzceltas Bauhaus ēkas domā par socializāciju, telpu un jumtu koplietošanu un veļas mazgāšanu ar pārējiem kaimiņiem. Ir vairāk nekā 4000 piemēru, un tos ir viegli atpazīt pēc gandrīz baltās krāsas, horizontālām līnijām un pilnīga ornamenta trūkuma. Tajos forma seko funkcijai. . Lai gan tā ir gaumes lieta, Bauhaus stils, komunisma un tā taupības iespaidā, tas nav smuki.
Karolīna, kas atspiedusies pret Holonas Dizaina muzeja rūsas krāsas sienām, autors Rons Arads
Telavivā viņš tomēr sajaucās ar Modernisma un Vidusjūras elementi, kas piešķir tai neatvairāmu šarmu . Daudzas no šīm mājām ir daļēji pamestas, skaisti novecojušas, bet daudzas citas ir ar mīlestību atjaunotas, kopš 2003. gadā UNESCO pasludināja pilsētas neparasto arhitektūras mantojumu par Pasaules mantojuma vietu.
Carolina Bang pie Épicerie Fine gastronomisko prieku veikala durvīm Neve Tzedek (Shabazi, 34)
Var viegli iedomāties dzīvošanu jebkurā no šīm mājām , dzerot mājas limonādi savos balkonos, ja ne kā iedzīvotājs tad vismaz kā viesis uz dažām dienām. Skaistā 20. gadsimta 20. gadu dzīvojamajā kvartālā tas tika atvērts pirms dažiem mēnešiem Normans , Telavivas pirmā superluksusa boutique viesnīca, kas veidota a la carte augstākajiem ebreju vadītājiem Londonā un Ņujorkā . Liela daļa mēbeļu bija paredzētas viesnīcai, tāpat kā reibinošā, dārza iedvesmotā smarža. Nepālas paklāji, 300 diegu Frette loksnes, oriģinālās flīzes , bezgalības baseins, no kura var ienirt Baltās pilsētas jumtu skatos, un mākslas kolekcija, kas ir tik plaša, ka viņiem ir kurators ekskursijām gida pavadībā. Tāpat kā pati pilsēta, Normans izskatās vecs, bet ir tehnoloģiski attīstīts.
Kamēr nauda pārvietojas pilsētā, mākslinieki un kultūra iet pretējā virzienā un patvērās dienvidos, vēsturiskajos rajonos Jaffa Y nekad tzedek , no kurienes pieaugošās īres maksas viņus virza uz Nogas un Florences apkaimēm. Un gan ziemeļos, gan dienvidos, visā pilsētā, jauni restorāni pārvērš Telavivu par jaunu ēdināšanas vietu pašas tiesības.
Māksliniece Mihala Gilboa-Deivida ateljē, kas viņai ir kopā ar meitu Mihalu un Hadasu Neve Tzedekā
Un tas ir tas, ka ārpus tradicionālā un visuresošā humusa - labākais ir Ali Karavans Jafā –, ir jauna drosmīgu pavāru paaudze, kas veido agnostiskas receptes, kurās košera noteikumi nav ierobežojums. Kaleidoskopiska Vidusjūras gastronomija, ko ietekmējusi šīs Svētās zemes produktu bagātība un personalizētas receptes visā vēsturē, ko izstrādājušas visas ebreju mammas pasaulē . Jēru tagad pasniedz ar vēžveidīgajiem, taču, kā viņi atzīst, jo modernāki tie ir, vairāk atgriešanās pie saknēm . Tie no pilsētas ir sakņojas nekad tzedek , kur tas šiks ir izdevies saglabāt kultūru.
Mēs, madridieši, to salīdzinām ar Malasana , ņujorkieši, ar Viljamsburga . Ar tās divstāvu mājām, intelektuālo gaisu un ritmu un cilvēku skaņām , Neve Tzedek ir ļoti kaimiņu apkaime, kurā dzīvo kaimiņi mūža garumā kopā ar jaunajiem hipsteriem: frizieri, filmu veidotāji, rakstnieki, baristas un ik pa laikam veci spiegi no cita laikmeta . Ielas aicina pastaigāties, izzinot tās vēsturi, kas joprojām ir redzama, ielūkojoties vietējo dizaineru mazajos veikaliņos un ar cieņpilnu kautrību ieejot ateljē. Pārsteigumi un jaunas draudzības ir aiz katra stūra.
Šīs trīs mozaīkas no Neve Tzedek apkārtnes izskaidro Izraēlas valsts dibināšanu
Iestājas krēsla un atskan muezina aicinājums uz lūgšanu ar dziļu atbalsi Jaffas ostā, no kuras vēroju uz ziemeļiem stiepjas zeltaino pludmales joslu ar tās viesnīcu torņu rindu priekšplānā. Kopš dažiem gadiem, Jaffa vairs nav tik bīstama teritorija kurā pēc šīs stundas vairs nebūtu redzams neviens pie pilna prāta. tagad tas ir modē . Un tas ir dārgi. Tās šaurās ieliņas, gan tās vēsturiskajā centrā, gan tās, kas ieskauj tā populāro tirgu, ir pilnas ar mākslas galerijām un īpašiem veikaliem, kas pēc iespējas labāk izmantot savas nolobītās sienas . Jaffa šodien ir mainīga apkaime, bet šī vieta ostā, kur esmu es, pastāvēja jau ķēniņa Zālamana laikā.
Saskaņā ar Bībeli, tieši no Jafas Jona izgāja jūrā, pirms valis viņu apēda . Tiem, kas nezina šo stāstu, Dievs bija sūtījis Jonu ar misiju saukt pie atbildības Irākas Nīnives grēciniekus, bet viņš, kurš neuzskatīja sevi kvalificētu šādam uzdevumam, nolēma bēgt pa jūru , kad pēkšņi vētra nolika lietas un Jonu savās vietās. Apzinoties savu vainu, Jonass lūdza, lai viņu iemet jūrā, un valis viņu norija, lai vēlāk nospļauties pludmalē , no kuras Jonass ar gūto mācību devās pildīt savu misiju.
morāli : jūs nevarat izvairīties no sava likteņa . Interesanti, vai Telaviva vēlas izbēgt no likteņa, vai arī tā vienkārši zina, ka dzīve ir pārāk trausla, pārāk īslaicīga, lai to izšķērdētu uztraukumam. Telavivā viss ir pārejošs, izņemot intensitāti, ar kādu jūs izbaudāt ikdienu.
* Šis raksts ir publicēts žurnāla Condé Nast Traveler 85. jūnija numurā, un tas ir pieejams tā digitālajā versijā, lai baudītu to vēlamajā ierīcē.
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Betlēme, visa izcelsme
- Palestīna, skaistums un traģēdija
- Pieci iemesli apmeklēt Izraēlu
Senie dārgumi Jaffa tirgū Telavivā