Šveicē govis ir svētākas nekā Indijā
Labklājīgajā Šveicē visa pamatā ir govs. Govs un savvaļas puķes, kas aug Alpu apkārtnē, jo retākas un krāšņākas, jo augstāk kāpjat. Valsts bagātība, kas tagad ir dažāda finanšu, tehnoloģiju, tūrisma un daudz ko citu, tas sākās ar to, ka govs ēda šos unikālos ziedus, ko baro sniegs un augsta saule . Vietējie iedzīvotāji vienmēr ir zinājuši, ka šīs zāles ir piešķīrušas īpašu garšu viņu gaļai un, galvenais, pienam. No turienes radīsies sieri ar tikpat personību kā Gruyères, no kuriem grūti atrast bezpersonisku. Un šokolāde, protams , kam Šveicē pievienoja pienu, lai tas pirmo reizi 18. gadsimtā pārvērstos par cietu produktu.
Dīvaini būtu tas, ka pirmsalpu vietās viņi govi neuzskatīja par svētu dzīvnieku kā arī Indijā. Īpaši Simmentāle, tipiskā divkrāsu govs, kas kopš viduslaikiem izmantota gan piena krūku pildīšanai, gan Burgundijas fondī pildīšanai, ratu vilkšanai vai zvaigznei šokolādes reklāmā. Friburgas kantonā viņi neceļ tempļus, bet gan viņi tos pielūdz brīvā dabā vairāk nekā 50 gadus ballītē ar naivu garu kas sastāv no to celšanas kalnā, lai tie krāsainie pirmsalpu ziedi ganās svētceļojumā ar sastrēgumiem. Debesbraukšanai ir skanīgs nosaukums Poja un tiek svinēta apmēram reizi desmitgadē. Pēdējo reizi tas bija 2000. gadā un tagad beidzot atgriežas no 8. līdz 12. maijam.
Lielie Pojas svētki, "ganāmpulku pieaugums" Tiroles dialektā, kļūst par sporta, ballīšu un atgriešanās pie pirmsākumiem pasākumu, kurā tūkstošiem cilvēku **(60 000 2000. gadā) pavada govis. viņu 10 kilometru kāpums** no Estavannens stacijas (sasniedzams ar vilcienu no Cīrihes) uz Grandvillard un Lessoc. Dzīvnieki ir tērpti ziedos un zvaniņos un gani valkā Friburgas kantona tradicionālo tērpu, kur viss notiek. Tradīcija aizsākās 1956. gadā kā veltījums La Poya dziesmas 75. gadadienai, kuras pamatā ir Etjēna Fragnjēra dzejolis un tiek cildināts kāpiens ganībās un ainavas pa ceļam. Promotori izvēlējās Estavannens jo tā bija maza pilsētiņa, kas līdzīga tai, kas tika apdziedāta. Kāpiens pa taku starp kalniem, skats uz Grujēras pili un tuvējo melno ezeru Švarczē padara to par idillisku pastaigu, kas Heidijas epizodē nebūtu nevietā.
Šī gada Poya, papildus piedāvājumam segt jebkuras bukolisma devas (tajā pat ir kazu izstāde), ir notikums, kas tiek gaidīts jau 13 gadus. Tātad vēlme ir. Mise, tradicionālais pikniks augstumos, izstāde Musée Gruyère de Bulle un 140 mūziķu kori pavada DJ Ötzi ar pašmāju hitu “Anton aus Tirol” . Kokteilis, kas var izkristalizēties tikai pārsteidzošā nedēļas nogalē, ko pārbaudīt kā daba un reivs tiek asimilēti pirmsalpu ainavās.
Šveices govis: draudzēties kopš 1930. gadiem