Mēs esam gatavi atklāt dabas, kultūras un gastronomijas brīnumi ko Gihona mums ir sagatavojusi, taču patiesība ir tāda mūsu piedzīvojums sākas Ovjedo. Pa ceļam Pilla atrodas netālu (pusstundu braucot ar automašīnu), un nomalē atrodas restorāns La Panoya. Tur esam sarunājuši satikties ar mūsu vietējo saimnieku, tāpēc pēc nedaudz agras celšanās ieradāmies tieši pusdienas laikā.
Tiklīdz apsēžamies uz terases, saprotam ieteikumu: gaspačo kadri, skorpionzivs kūka (Astūrijas zivju pastēte), ūdens, vīns un paštaisīts mūs sagaida uzreiz. Viesmīle mums iesaka nepasūtīt vienu un to pašu ēdienu starp mums daudzas dienas ēdienkartes sākuma un galvenās uzkodas , un viņam ir pilnīga taisnība: katru no tiem varētu apēst divi vai trīs cilvēki, tāpēc ir pienācis laiks dalīties un atsprādzēties.
Pēc avokado un vistas tartāra, rīsi ar sēnēm, šķiņķi un ķiploku asni, baklažānu standziņas ar medu, meksikāņu burito un Astūrijas pupiņu sautējums un jūras velšu zupa (pēdējā kā dāvana), Uz galda vai mūsu vēderā gandrīz nav vietas. Sekundes apstiprina pārpalikumu: dažādi vāciņi, Vecmāmiņas vistas gaļa un šķiņķis, kas papildināts ar popuriju mājas Deserti.
PĒCPUSDIENA PLUDMAJĀ
Tik smaga gremošana mūs noved pie pavadīt pēcpusdienu pludmalē, peldēšanai vai snaudām. Tātad, atstājot savas mantas mūsu dzīvoklī Gihonā, kas atrodas Lakalzadas strādnieku apkaime, Mēs kāpjam atpakaļ mašīnā.
Ir paisums, kas nozīmē, ka vietējās pludmales aizņems ūdens. Šī iemesla dēļ mēs vēršamies pie La Espasa pludmale (35 minūtes), blakus La Isla pilsētai. Ievērojams skats: peldot jūrā, mūsu priekšā ir Biskajas līča bezgalība un zaļie kalni, ko saēduši mākoņi no aizmugures. Tā viļņi piesaista arī daudzus sērfotājus, bet, ja mums nav dēļa, mēs vienmēr varam pazeminiet ēdienu, sasitot viļņus.
Atgriežoties Gihonā, mēs izvēlējāmies a vieglas vakariņas (siera dēlis un dārzeņu porcija vinegretē) nomazgā ar sidru Lai to izdarītu, mēs ejam uz kādu no Tierra Astur veikaliem, franšīzes specializējas astūriešu ēdienos, atrodas šajā pilsētā blakus Poniente pludmalei. Ja nemākam ieliet (vai arī nejūtamies, ka iztērējam pusi pudeles), varam vienmēr palūdziet uzlešanas vāciņu vai arī dažās sidra mājās palūdziet, lai viesmīlis to dara mūsu vietā.
Dienu noslēdzam ar nakts pastaiga pa dēļu celiņu. Tad tas mūs aizved uz pussalu Cimadevilla (viens no burvīgākajiem rajoniem) lai turpinātu līdz Sanlorenco pludmale (ar tās promenādes gaismām, kas atspīd jūrā) un atgriezties cauri pilsētas centram.
Cimadevilla apkārtne (Gijon): tradīcijas un avangards
DIENAS GAISMĀ
Nākamajā rītā pastaigu atkārtojam, bet visu redzēsim citām acīm. Poniente pludmale ir piepildīta ar pludmales tenisa spēlētājiem, velosipēdistu un skrējēju promenāde un jūrnieku osta, kas gatavo savas laivas. Cimadevillā mēs izstaigājam parku, kas mūs ved uz Apvāršņa slavēšanā, piemineklis ar skatu uz jūras panorāmu kuras akustiku pīpieris izmanto, lai viņa melodijas skanētu no visas pasaules Santa Catalina kalns. Ierodoties Sanlorenco, arēna jau ir pilna ar agrākie peldētāji.
Jau Plaza Mayor atvērušies viņu tirgus amatnieku stendi. Brokastīs ieturējām kafiju un tomātu un eļļas grauzdiņus La Botica Indiana kafejnīcas-tavernas terasē. Pēc tam apmeklējām Paradiso grāmatnīcu, kur papildus visādām grāmatām ( no jaunumiem līdz Astūrijas dzejnieku dzejoļiem ), mēs atradīsim labu skaitu vinils un kompaktdiski (roks, panks, blūzs, džezs…) jaunas un lietotas. Tikai vienas minūtes attālumā atrodas Amarcord grāmatnīca, kas specializējas filmās un komiksos. Casa Lúpulo amatniecības alus klāsts mūs pietiekami vilina baudiet aperitīvu savā terasē, iekārtots Merced ielā.
PERLORAS UN GELGUES PLUDMA
Mēs atgriežamies pie automašīnas, lai tuvotos piekrastes pilsētas Perloras klusums (18 minūtes). tur mūs sagaida ceļojuma labākā maltīte, iekārtots viesnīcas zālē un savrupmājā El Carmen. Pēc dažiem ratatouille uzkodiem ar paipalu olām un mājās gatavotu empanadu, šķiņķa krokešu spēks, lieliskā Astūrijas siera dēļa prezentācija un tās cachopo maigums priecē mūsu aukslēju, kas iet kopā ar laba garša tās dulce de leche mutē . Pēcpusdiena beidzas mazajā Güelgues pludmalē, tuvējā smilšu un akmeņu līcī.
Atgriežoties Gihonā, mēs tuvojāmies, lai atklātu tās centra naktsdzīvi. Mums bija vakariņas Kartupeļi ar Cabrales sieru, mīdijas vinegretē un kalmāru mazuļi uz La Casona de Jovellanos terases, kas atrodas tāda paša nosaukuma laukumā Cimadevilla, ko apmeklē jaunieši, kuri nebeidz liet sidru un vecpuišu ballītes.
Pastaiga pa Perloras pludmali Astūrijā.
Dzērienam pēc tam mēs izvēlējāmies ņemt vērā daudzos ieteikumus, kas mums ir ieteikuši to darīt Savoy klubā. Ceļojums laikā, kas mūs atgriezīs piecdesmito gadu labākajā rokenrolā (Čaks Berijs, Elviss, Mazais Ričards...) vai nu uz tās patīkamās terases, vai iekšā dzīvais muzejs, ko paredz tā interjers, ar dzīvo mūziku. Kokteiļi, amerikāņu ēdieni un elektriskās ģitāras priekš atvadīties no Astūrijas pilsētas pirms došanās atpakaļ nākamajā rītā.
Abonējiet mūsu biļetenu ŠEIT un saņemiet visus jaunumus no Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler