Gvadalahara uz līdzenuma, Meksika uz lagūnas!
Valsts galvaspilsēta Jalisco , un otrā lielākā pilsēta valstī, ir himna visam, kas tradicionāli ir meksikānis. Protams, Mariachis un tekila, bet arī ar kokiem ieskauti laukumi, Bruģēti bulvāri, koloniālās relikvijas, iespaidīgas katedrāles un draudzīgs, pretimnākošs raksturs, kas aicina pārdomāt sākotnējo ideju palikt tikai divas dienas. Nāc, atklāj to!
DIENA 1
9:00. Sāciet dienu tīrākajā meksikāņu stilā: ar daži labi chilaquiles vēsturiskajā centrā. Ja esat pamodies ar piedzīvojumu kāju, dodieties uz Mercado San Juan de Dios , vienu no autentiskākajiem (un lētākajiem!) "gastronomijas centriem" pilsētā, kur varat dalīties ar kafiju un enchiladas blakus ar kaimiņiem. no visas pasaules.dzīve.
Lai iegūtu mazāk intensīvu ievadu Jalisco dzīvē, izmēģiniet Café Madrid (Avenida Juárez 264). Šī iestāde ir barojusi Gvadalaharas rītus jau 50 gadus, pamatojoties uz olas rancheros un tīra Gvadalaharas viesmīlība.
10:30. Kad viņa spēki ir atjaunoti, viņš sāk iepazīt Gvadalaharu no tās nervu centra: roku laukums, ar lepni valdošo katedrāli un tās dvīņu torņiem.
1618. gadā iesvētītā katedrāle ir gandrīz tikpat veca kā pati pilsēta un, tāpat kā pilsēta, neatstās vienaldzīgus. Gotikas altāri, zelta stabi un vitrāžas ar Bībeles ainām (Pēdējais vakarēdiens ir būtisks) ir apvienoti stilu jūklī, kas var pārņemt arhitektūras puristus, bet kas nosaka Gvadalaharu, koncentrējoties vienā telpā.
Gvadalaharas katedrāle ar tās torņiem ar neogotikas smailēm ir pilsētas simbols.
11:30. No vienas Gvadalaharas iestādes uz otru. Ja pilsētā apmeklējat tikai vienu muzeju, pārliecinieties, vai tas ir šis: Hospicio Cabañas Cultural Institute. Unesco cilvēces mantojums, Tas ir dārgakmens no iekšpuses un ārpuses.
Uz austrumiem no Plaza Tapatia, šis vecais bērnu nams slēpjas skaistajās neoklasicisma sienās Hosē Klemente Orozko modernisma sienas gleznojumi, viens no izcilākajiem meksikāņu gleznotājiem, rāda ainas no pirmshipāņu laika Jalisco un iekarošanas.
Atbilstoši lielai daļai meksikāņu sienas gleznotāju darbi ir modernistiski un dramatiski, pilni ar uguns, lūgšanu un važu attēliem, kas denonsē varas apspiešanu un brīdina par fašisma briesmām.
14:00 Pusdienas laikā pat nedomājiet par to un dodieties uz kādu no daudzajiem stendiem, kas atrodas Plaza de Armas un Plaza Tapatia, kur tiek pārdoti Jalisco ēdiens par izcilību: noslīkusi kūka.
Šī ielas delikatese ir tikpat vienkārša, cik apmierinoša: sviestmaize, pildīta pēc jūsu izvēles, burtiski noslīcis mērcē (pikants vai nepikants) . Vai paskaidrojums atstāj jūs pusceļā? Neļaujiet mums to pastāstīt un izmēģiniet to. Kurā pozīcijā spert lielo soli, tas ir nejaušības jautājums, bet, ja jums ir nepieciešams ieteikums, Las Famosas, trīs kvartālu attālumā no katedrāles, ir klasisks.
Vai esat bijis izsalcis? Nepalaidiet garām iespēju izmēģināt vietējais kokteilis: tejuino, dzēriens, kas gatavots no kukurūzas, sajaukts ar citronu sorbetu un piloncillo (karameli), ko pārdod arī ielu stendos. Tā alkohola saturs ir ļoti zems, taču neuzticieties: Tas trāpa tad, kad to vismazāk gaidi.
Noslīka kūka no Jalisco, bet ļoti, ļoti, noslīka.
16:30 Pēcpusdienā dodieties uz ziemeļiem un dodieties uz Zapopans, aicinājums kļūt par jauno Gvadalaharas foršo apkaimi (lai gan patiesībā tā ir pilsēta, kas atrodas blakus galvaspilsētai) .
Tās simboliskākā ēka ir tās bazilika, kas celta 1730. gadā un kurā dzīvo Zapopanas Jaunava, kuru svētceļnieki apmeklē visu gadu. Bazilika atdzīvojas pēc pulksten sešu mises, kad apkārtnes ģimenes, laukumā pulcējas svētceļnieki un ticīgie pēc cieņas izrādīšanas.
Papildus bazilikai Zapopanam ir arī citi laicīgāki piekariņi. Tās Mākslas muzejs ir labākais mūsdienu mākslas eksponents pilsētā, un starp tā sienām ir bijuši arī Frīdas un Djego darbi.
Modulāciju izstāde Zapopanas mākslas muzejā.
20:30 Iestājoties naktij, Gvadalahara atdzīvojas. Tapatíos, iedzīvotāji un apmeklētāji dodas ielās, meklējot chelas, tacos un laba kompānija. Kolonijas (apkaimes) ar vislielāko naktsdzīvi ir Providencia un Chapultepec, kas atrodas ērti blakus viena otrai.
Providencia iestāde ir La Cervecería Unión. Izmantojot savu priviliģēto atrašanās vietu Avenida Américas un São Paulo ielas stūrī, alus darītava lepojas terase ir gandrīz tikpat plaša kā tās ēdienkarte, kur ir daudz amatniecības alus un radošu meksikāņu virtuves ēdienu. Nepalaidiet garām pachola taco — Altos de Jalisco īpašo ēdienu, kas tiek ievests lielajā pilsētā.
23:00. Ar pacilātu garastāvokli un pilnu vēderu Gvadalaharas nakts ir tikai sākusies. par devu nostalģija un glam roks, Genesis gaida jūs, lai pārvestu jūs uz citu laikmetu. Nav svarīgi, vai meklējat Abba, Aļaskas, Spice Girls vai Chemical Brothers hītus: retro noteikumi šeit.
Vai meklējat kaut ko ar lielāku atmosfēru? Ne velti viņi Gvadalaharu sauc par meksikāņu Sanfrancisko, un, ierodoties jūnija beigās, jūs atradīsiet kādu no slavenākās praida parādes visā Latīņamerikā.
Jebkurā gadalaikā Praids dzīvo Angels Club. Šai mega diskotēkai (kur ikviens ir laipni gaidīts) ir trīs stāvi, daudz fanu, un tā darbojas visu nakti.
Gvadalahara lepojas ar savu praida dienu, kas ir viena no izcilākajām Latīņamerikā.
2. DIENA
10:00. Atpūtieties no iepriekšējās nakts (cik vien iespējams) ar brokastīm La Cafeteria, Colonia Americana. Šī "mājās prom no mājām", kā viņi sevi prezentē, koncentrējas uz savu ēdienkarti tradicionālie meksikāņu ēdieni bez mākslīgiem ēdieniem, ar pupiņu mafiniem kā lielas zvaigznes.
Dzert: mēģiniet atdzīvināt savas smadzenes ar ledus kapučīno. Pēc atdzīvināšanas (kaut arī slikti), pastaigājieties pa koloniju. Americana atrodas viena no tradicionālākajām un vislabāk saglabātajām Gvadalaharas apgabaliem centrā koku ieskautās avēnijas slēpj vecas savrupmājas, burvīgus laukumus un bruģakmens ielas, kurās ir vērts pazust.
12:30. Ja ar jums notiek tā, ka jūsu otrā diena Gvadalaharā ir svētdiena (vai ceturtdiena), tas nozīmē vienu: tirgus diena. Tianguis de Tonalá ir viens no lielākajiem Jalisco štatā (un valstī), un tīri vietēja pieredze ir vērts iespiest atmiņā.
Rindas un stendu rindas, cik tālu vien redz acs, pārdod visu, sākot no galdautiem līdz maskām, un jums būs grūti izlemt, ar ko sākt. Viens padoms: esiet ar pacietību, tas parasti ir pilns ar cilvēkiem.
Tianguis de Tonalá tirgus ir viens no lielākajiem Jalisco, un tajā jūs atradīsiet visu, ko varat iedomāties.
15:30 Lai ēstu Tonalā, izvēlieties tradicionālo un autentisko, ko El Rincón del Sol jums piedāvā uz šķīvja. Pēc stundu ilgas kaulēšanās daži chiles en nogada tie tev lieliski piestāvēs.
piecos vakarā. Plānojiet pavadīt pēcpusdienu, aizmirstot par pūļiem un lielo pilsētu, un dodieties uz Tlaquepaque. Tas varētu iet cauri vēl vienai maģiskai pilsētai, pamirkšķināt, un jūs ticēsit, ka atrodaties koloniālā pilsētā daudzu kilometru attālumā no Gvadalaharas.
Tlaquepaque ir sapnis bruģakmens ielas, pasteļkrāsu mājas un amatnieku veikali (tiešām nav lēti). Bet pat tad, ja neko neiegādāsities, jums būs grūti nepavadīt dažas stundas, bezmērķīgi klaiņojot pa tās alejām un pārdomāt dzīvi no soliņa ļoti dzīvīgajā Jardín Hidalgo dārzā.
Tlakekpakā noteikti jāredz Pantaleona Panduro muzejs un tā tautas mākslas kolekcija, kas savākta un izstādīta senā reliģiskā misijā.
San Pedro baznīca idilliskajā Tlaquepaque, kas ir daudz vairāk nekā maģiska pilsēta.
20:30 Vakariņu laikā jums nav jāatstāj Tlaquepaque (mēs zinām, cik tas ir grūti). Centrālajā laukumā ir daudz iespēju, taču laba ir Casa Luna un tās fosfora bagātā ēdienkarte: zivis un vēžveidīgie ir galda karaļi.
Ja vēders atļauj tikai kaut ko uzkost, bet lūdz to darīt vietā ar lielu atmosfēru, La Matatinta jūs sagaidīs bosanovas ritms.
Un pēc vakariņām nepalaidiet garām iespēju atvadīties no Gvadalaharas ar tās autentiskāko skanējumu: mariachi grupa. El Parián — kvartāls, kas pilns ar bāriem centrālajā laukumā izvietotajā pasāžā, ir labākā vieta, kur to izdarīt… un vēl daudz vairāk, ja to pavada margarita.
Viesnīcā Casa Luna jūs pārsteigs tās zivju ēdienkarte, kā arī unikālais dekors.