Tās ir niedres!
The prasību līmenis kas ir ** Madridē ** attiecībā uz alu jau ir pieaudzis līdz stratosfēras līmenim. Un tas ir, ka, neskatoties uz pieaugumu amatniecības alus un interese iemācīties nogaršot alu, ierastie bāri joprojām ir tikpat pārpildīti.
Iemesls? Kāpēc viņi turpina darīt alus labi nošāva Māksla. Lai gan šodien tādu ir daudz Mēs iesakām dažus tempļus labi pagatavota alus. Kas ir tavs mīļākais?
Jo "putām" ir nozīme
DOLORES: CASTIZO _(Jēzus laukums, 4) _
Izveidojiet caurumu La Doloresā sestdiena aperitīvu laikā Tas ir diezgan varonīgs varoņdarbs. Un tas ir tas, ka šis tradicionālais bārs , kas tika atklāta kā ēšanas māja iekšā 1908. gads , ir slavena ar to, ka ir viens no krodziņiem Madride Kur ir labākais alus?
Tās mūžīgais vāciņš ir olīvas ar anšoviem , lai gan jūs vienmēr varat izvēlēties dažus šķiņķa, laša vai siera kanapē Pavadīt.
Tas ir skaļš kā ellē un viesmīļi nerunā, viņi kliedz , bet, iespējams, tā ir daļa no šī simtgadīgā bāra šarma, kam koka un marmora bārs Pagājušas visādas personības.
** RŪPNĪCIJA: TĀ, KAS IR DUBULS** _(Calle Jesús, 2) _
Tā kā esat apstājies pie Dolores, jums ir iespēja B pāris soļus tālāk, ja tas, ko meklējat, ir labi nošauts makšķere. Mēs ieejam Rūpnīca , krodziņš, kas padara izlejamā alus pasniegšanas mākslu nemirstīgu dubultiem mīļotājiem.
Un jā, mēs to sakām tāpēc, ka pat ja paprasīsiet alu, viņi jums pasniegs dubultu, ar nelielu siera šķīvi, chorizo vai kādu banderiļu. Tā ēdienkartē ir arī laba konservētu porciju kolekcija, kas ir lieliski piemērota savienošanai pārī a alus čempionāta metiens.
La Fábrica viņi zina, kas ir labs alus
BĀRS LORETO: AR XXL VĀKU _(Hartzenbusch iela, 7) _
Ik pa laikam ir nepieciešams celt gaismā to mūža latiņu, ko zina retais un tev tas ir atvieglojums. Šī mazā visas dzīves krodziņš, kuru vada galisietis un portugālis , atrodas Olimpā spieķis labi velk un kopā ar labu XXL tapa.
Vai nu spieķi, vai dubultā , agri vai vēlu pienāks kotlešu vāks, mirklis, kurā ieraugi eņģeļu pilnas debesis. Un ar mencu un krūšturi viņi to dara kā tipiskā portugāļu vecmāmiņa . Protams, bārs ir ļoti mazs, jo vairāk iemeslu doties agri vai paturēt to noslēpumā.
EL CANGREJERO: VĒSTURISKS _(Amaniel iela, 25) _
Un tas ir vēsturisks, jo bija Maksimo Peinado māja dibināta 1935. gadā blakus vecajai Mahou rūpnīcai. Iegūt smaidu no Dona Angela (pašlaik par krodziņu atbild) ir sarežģītāk nekā ar boksa cimdiem operēt skudru, bet, ja kaut kas, bez šaubām, tur ir izdarīts labi, tad tā ir alus mešana.
Papildinājums, dažas cūkgaļas mizas vai dažas olīvas , ka Dons Angels nav īpaši lielisks, bet alum tur ir savas godīgās putas , tā ideālā temperatūra, divas reizes.
Uz jautājumu par kam tev jābūt ideāls spieķis , dons Angels mūs satricina ar spēcīgu atbildi: "ka jūs to maksājat" . Tev viņš ir jāmīl...
Viens no leģendārākajiem Malasanjas bāriem
** BODEGA DE LA ARDOSA: LA INTERNACIONAL** _(Colón, 13) _
iespējams, ka tā ir viens no aktīvākajiem bāriem Malasanjā, ne tikai labi pagatavota alus cienītājiem, bet arī visiem Madrides iedzīvotājiem.
La Ardosa ir labi pazīstama ar savu super labi shot pintes of starptautiskais alus piemēram, Guinness, Pilsner Urquell vai Budweiser, ar savām olīvām un to ieskauj labākais Malasaña.
Turklāt viņi paši tev skaidro, kā iemest perfektu makšķeri. Protams, ja jūsu tortiljas iznāk no virtuves, jūs nevarat iedomāties neko citu.
DUBULTĀ: DROŠĀ LIKME _(José Abascal iela, 16) _
Ir krāsas gaumēm, taču daudzi mums piekritīs, ka El Doble alus, iekšā Poncāno, Tās, iespējams, ir labākās trases visā pilsētā.
Tas nav no skaistākajiem (fotoattēli pie sienām var būt biedējoši), attieksme nav tā uzmanīgākā, un ar tapas nepietiek, lai jūs piepildītu, taču pasūtiet alu un pastāstiet mums vēlāk.
Šis autentiskais bārs ir nopelnījis savus nopelnus, atrodoties **labi pagatavotā alus Olimpā Madridē**. The anšovu kanapē Tie var būt labs pavadīšanas variants, drauga padoms.
Madride, "dubultā" pilsēta
ANŠOVS: TAS, KAS AR VIEŽUZIEM _(Valensijas iela, 14) _
apkārtne kāju vanna tajā ir arī labi pagatavota alus tempļi, un, bez šaubām, vienu no tiem mēs varam atrast Bokerons . Dažreiz tas ir pārsteidzoši kā viņi var izmest tik daudz alus tik īsā laikā un ka visi ir ideāli.
Pirmo viņi parasti pavada ar kaut ko tik madridisku kā a anšovs etiķī , parādot savu nosaukumu.
Tāpat tās grilētās garneles, garneles un austeres ir citi iemesli, kāpēc vienmēr tiek izmantots šis būtiskākais. Un jā, tas tiek pildīts arī nedēļas nogalēs.
** VALEKAS BALTAIS KRUSTS: TAS, KAS Triumfē** _(Carlos Martín Álvarez iela, 58) _
Mūsu draugam nepieciešami daži ievadi Antonio Kosmens, kurš nepārstās gūt panākumus no Vallecas apkaimes. Un fakts ir tāds, ka Cruz Blanca ir vēl viens no parastajiem bāriem, kur labi novilkta spieķa māksla Ir dienas kārtība.
Turklāt divas lietas, kas padara Cruz Blanca de Vallecas spieķi perfektu, ir divi tā vāciņi. No vienas puses, frī kartupeļi svaigi pagatavotas savā churrerijā un, no otras puses, Madrides paella.
Un, ja tam vēl pieskaita pieķeršanos, ar kādu Kosmens apmeklē, tad ekskursija uz Vallekasu Tas ir obligāts katru svētdienu.
Antonio Kosme, Cruz Blanca de Vallecas 'alma mater'
** BĀRS PONZANO: VIENS NO LOSTOREZNOS** _(calle Ponzano, 12) _
The mīļotājiem Ponzaning Piekritīsiet man: ja kaimiņos ir labi izdzerts alus, tas ir Ponzano restorāna bārā. Tas vairs nav tas temperatūra un burbulis ir gandrīz izmērīti , ir tas, ka viņš mūs iekaro ar katru **tapa de torreznos **, ko viņš ieliek ar alu.
Jo Ponzano torreznos dod gandrīz tikpat daudz, par ko runāt, kā tā cūciņa un tā tortilla. Nedēļas nogalēs tas ir iecienītākais galamērķis tiem, kas skenē apkārtni un meklē labi pagatavota alus drošība . Priekš kam vēl?
** WONDERS FACTORY: EL ARTESANO** _(zvaniet Valverdei, 29) _
Pats par sevi saprotams, ka šajā filmas brīdī Brīnumu fabrika ir etalona alus darītava galvaspilsētā. Papildus viņiem ir alus darītava sava rūpnīca-laboratorija kur viņi ražo korsāžu amatniecības alus.
Viņi parāda alus pagatavošanas procesu un iemāca iemest alu tā, kā tam vajadzētu būt, ar putu punktu, burbuli un pareizo temperatūru.
Viņiem ir vairāki pieskārienu, lai nobaudītu savus brīnumus, un visparastākais ir doties prom, tos visus izmēģinājis. Noteikti, šajā alus darītāju maršrutā bija nepieciešams iekļaut Maravillas fabriku. Diezgan atsauce.
"Nāciet nogaršot mūsu apiņus," viņi saka Fábrica Maravillas. Lai notiek.