Diena, kas sākas Meksikā DF un ar Huevos Rancheros, var beigties tikai labi
- "Labrīt, brokastu bufete, lūdzu?" - "Miss, mums nav brokastu bufetes."
Man atbildēja viesmīlis St Regis Mehiko , viena no labākajām viesnīcām Mehiko, kas pieder vienam no labākajiem viesnīcu zīmoliem pasaulē. Un turpināja:
- “Ar bufeti mēs nevaram kontrolēt higiēnu vai estētiku. Brokastīs gatavosim visu, ko vēlaties. Kas jums patīk? ”
Un absolūta izvēles brīvība bloki . Tāpēc triumfē brokastu bufetes, kurās visi lēmumi tiek likti uz galda un sakārtoti pa tematiskajiem blokiem: piena produkti, augļi, siltie ēdieni, vietējais ēdiens, maize... Kad kāds iesaka kaut ko pasūtīt, atliek tikai stostīties:
- "Lūdzu, kapučīno, maize, olas un augļi"
Visas viesnīcas, kuras es zinu aizraujošajā, nogurdinošajā un bezgalīgajā Mehiko (un tādu ir diezgan daudz), piedāvā satriecošas brokastis un vēlās brokastis. St Regis kungs ieteica olas un pupiņas un to kukurūzas tortiljas, mango smūtiju un augļus ar dabīgo jogurtu. es paklausīju. Tas notika brokastīs: vēlajās brokastīs būtu bijusi bufete. Saprotu viesmīļa apņēmību kontrolēt bufetes izskatu un kvalitāti, bet DF par ēdienu rūpējas tik ļoti, ka pat visgargantākā bufete ir vilinoša un sakārtota . Un tas, kas atrodas St Regis, robežojas ar eposu. Neierobežots šampanietis palīdz.
Grupo Habita viesnīcas piedāvā nevainojamu dažādību nepārslogot un likt viesim justies kā troglodītam . Brokastis no Viesnīca Habita Tas tiek pasniegts pirmajā stāvā, kas ir skaistākā vieta viesnīcā. Tas ietver smagus lēmumus: olas rancheros vai meksikāņu? Vafeles ar ogām vai franču grauzdiņš ar kanēli, ābolu un sīrupu? Enfrijoladas ar vistu vai saraustīts ar pupiņām un gvakamolu? viss brokastīm.
Tā māsas viesnīca The Grāfiene DF , kuru rotā Indija Mahdavi, ir vērts apmeklēt nedēļas nogales vēlās brokastis. Tur, pagalmā, Viņi ēd meiteņu bandas ar saviem kucēniem, gudrus ārzemniekus, kuri zina faktus, vietējos, kuri pielūdz šo iekšējo pagalmu . Ja vēlaties chilaquiles ar zaļo vistu, varat; Ja arī jūs kārojat melleņu karstmaizi vai klasisko Eggs Benedictine un Bloody Mary, šī ir īstā vieta. Pārējā dienas laikā neko citu nevari darīt, ar to būsi sedzis gastro un sociālo nodevu.
Bet ir daudz vairāk. Vispazīstamākās vēlās brokastis pilsētā ir San Angel Inn , fermā Djego Riveras apkārtnē, visas viņu ģimenes ēdot austeres un visu krāsu un garšu augļus . Viņš bija pirmais, kuru satiku 20. gadsimtā. Viņam bija liela vaina, ka es bezcerīgi iemīlējos Mehiko. Meditiskākā ir ** Hotel Brick , kas atrodas Romas centrā, kur skaisti vīrieši un sievietes baro savas paģiras**.
Jebkurā gadījumā, diena, kas sākas Meksikā DF un ar Huevos Rancheros, var beigties tikai labi.
Habita Hotel restorāns