Pikio taco, meksikāņu vēlās brokastis Gracia.
Ir dzīve ārpus pupiņām, fajitas un nachos ar sieru. Meksikāņu virtuve ir kaut kas cits, un jūs to varat redzēt Pikio Taco , nelielā taqueria pilsētā Gracia apkārtne.
Atmosfēra, sensacionāla, ar krāsainajām gleznām Zosens un silto uzņemšanu no meksikāņu šefpavāra Fernando Sanca. Vēl viena šīs vietas priekšrocība ir tā, ka tā ir atvērta katru dienu, un tās virtuve atrodas tajā pašā bārā, lai jūs varētu redzēt, kā viņi gatavo. Pikio nav lamatas vai kartona.
Fernando Sancs ir Pikio Taco dvēsele.
“Jūs nobaudīsit autentiskas meksikāņu brokastis,” smaidot mūs brīdina Sancs. Uzmanību! Motuleños olas ar zirņiem (zirņiem), tipiska recepte Uz dienvidiem no Meksikas kas mūs atstāj šokā.
Otrā kārta, iespējams, ir kaut kas tradicionālāks un paredzamāks. Bet jūs nevarat doties uz meksikāni, neizmēģinot viņu nachos … brokastīs! Garda porcija ar tortiljas čipsiem, Čedaras sieru, čili con carne, skābo krējumu, pico de gallo, gvakamolu un halapenjo. Šeit ir jūsu recepte.
Par pārdrošajiem, viņi ir mezkals un tekila , ievestas no Meksikas, tāpat kā visi viņu dzērieni. “Meskāls ir piedzēries kā skūpsti, vispirms tu saslapini lūpas, un tad ķermenis sāk to just. Tas ir gludāks par tekilu, ”stāsta Fernando.
Pikio Taco načo ir ārpus šīs pasaules.
Mēs nonācām pie zvaigžņu ēdiena, taco. Šeit tas ir karalis, un ir dažādas iespējas plēsējiem, veģetāriešiem un celiakijas slimniekiem. “Mūsu zvaigzne taco ir Aguascalientes , ar cūkgaļas carnitas confit sviestā piecas stundas. Tajā ir avokado mērce un pico de gallo, tomāts un cilantro.
PAPILDUS IESPĒJAS
Izceļam marinēto laša tako ar rukolu, chipotle mērci un sezamu. Un kaktusa lapa ar rukolu un avokado... Īsts garšas atklājums!
KĀPĒC IET
Vislabākais ir gala 'tequilita' un tās deserts, citronu uzpūtenis ar cepumu drupinājumu.
Visi viņu dzērieni ir meksikāņu izcelsmes.
DATOS
Adrese: Carrer de Corsega, 376 (Barselona)
Tālrunis: 93 457 32 52
Grafiks: No pirmdienas līdz svētdienai no 11:00 līdz 17:00 un no 19:00 līdz 01:00.
Puscena: €15