Delfīni Terceiras ūdeņos.
Kautrīgi un pieticīgi, jūs reti dzirdēsiet, ka Azoru salas lepojas ar to, cik tās ir skaistas. Ne arī no to nozīme vēstures un klimatoloģijas attīstībā. To no pārējās pasaules atdala Atlantijas okeāns, kas nekautrējas izrādīt savu slikto raksturu, tieši tur, kur griežas vēji, tūkstoš jūdžu attālumā no Lisabonas un vairāk nekā divus tūkstošus no Ziemeļamerikas krasta. Azoru salas ir tik diskrētas, ka tās ir grūti atrast kartē, jo tie mēdz nokrist tieši tur, kur lapa liecas.
Tomēr šie deviņi jūras aizturēti lavas punkti attēlo milzīgu jūras kalnu virsotnes, daudz augstāks par Himalajiem. Monumentālas vulkāniskas kalnu grēdas redzamā daļa, kas veidojas kā iegremdēta ģeogrāfija mugurkauls, kas iet cauri Zemei un virza straumju virzienus, kas iezīmē navigācijas maršrutus.
Bez viņiem viss būtu savādāk. Ņemot vērā to stratēģisko stāvokli, tie ir būtiski, lai Eiropa varētu baudīt silto temperatūru, kas padara to apdzīvojamu, un a pieturvieta un krogs, cik nepieciešams, jo tas ir neizbēgami jebkuram aizokeāna kuģim kas izliekas, ka veiksmīgi ierodas labā ostā.
Jūra pie Ponta da Barca Santa Cruz da Graciosa, Azoru salās.
VĒSTURE UN TŪRISMS
Portugāļi tos padarīja par saviem 15. gadsimta vidū, Kristofers Kolumbs apstājās šeit, lai noklausītos masu, atgriežoties no Amerikas atklāšanas, Vasko de Gama mainīja sava ceļojuma gaitu, lai nogādātu savu brāli Paulo uz veco Misericordia slimnīcu, kas tiek uzskatīta par labāko pasaulē slimību ārstēšanā, kas iznīcināja apkalpes, Čārlzs Darvins jāja zirga mugurā sava ceļojuma pieturvietā uz Beagle klāja, un Marks Tvens viņus apmeklēja vienā no pirmajiem tūristu kruīziem vēsturē.
Iespējams, ka šī pieticība un nenoteiktais klimats, kas nenodrošina, ka saule katru dienu smaida, ir iemesls, kāpēc ir izdevies cīnīties ar tūrisma negausību, kas alkst pēc “jaunām vietām” pēdējās desmitgadēs. Bet, kā tas bija neizbēgami, šo "izplūdušo salu" skaistuma noslēpums, ko šķērsoja arī piecpadsmitā gadsimta sākuma itāļu jūrasbraucēji, jau ir kļuvis plaši izplatīts.
Azoru salas pārstāja būt par "anticiklonu". viens no galamērķiem, kas izraisa vislielāko interesi ceļotājos, kuri vēlas saplūst ar dabu. 2019. gadā arhipelāga viesnīcu iestādes uzņēma 774 000 viesu, kas ir par 106,7% vairāk nekā 2014. gadā. Acīmredzot šī liktenīgā gada rādītāji neuzrādīs augšupejošu tendenci, lai gan šajā pandēmijas un ceļošanas ierobežojumu iezīmētajā šobrīd Portugāles arhipelāgs – lai ievadītu, nepieciešams negatīvs PCR tests – darbojas kā magnēts sava veida pastāvīgs smaguma centrs digitālajiem nomadiem. Veselīga un veselīga vieta.
"Eiropas Havaju salas" Daži tos sauc par “Īslandi ar labiem laikapstākļiem un pieņemamām cenām”, citi apgalvo. Ar viņiem viss ir kārtībā, protams, šeit nav ne ukuleles, ne ledāju, ne arī tuvākā zīmola kafejnīcai. Nedz arī idilliskas zelta smilšu pludmales, svarīgi, lai neviens neierodas meklējot to, kas neeksistē. Pretī tas, kas ir, ir ciema svētki un daudzi dabiskie baseini, ko veido plūdmaiņas un viļņi kas, šķiet, rada savus izvirdumus.
Karapačo dabiskais baseins, Graciosa.
TERCEIRAS RAKSTURS
Varbūt no deviņām salām Terceira — tā saukta, jo tā bija trešā, kas tika atklāta —, Centrālā arhipelāga galvaspilsēta, neskatoties uz tās smaragdzaļajām pļavām, melnzemi un sarkanajiem kalniem, nevarētu būt, teiksim, iespaidīgākais. Tai trūkst kalnu, fumarolu un "alpu" lagūnu Sanmigela, lielākā sala, no tās kaimiņa Sanhores reibinošajām klintīm vai no iespaidīgie attālās un savvaļas Floresas ūdenskritumi, pēdējā laikā tik modē starp amerikāņiem...
Jā, tas tomēr ir pats izklaidējošākais, matētākais, simpātiskākais. Y loģisks galamērķis tiem, kuri Azoru salas apmeklē otrreiz – mēs apliecinām, ka reti kurš neatkārtojas. Bijām jau pagājušajā gadā – par to stāstījām mūsu 126. numurā, 2019. gada martā – un, kā Azoru salās nedarbojas frāze “redzēju vienu salu, redzēju visu”, bet drīzāk, ka "nav divi bez trim", mēs arī tuvosimies maza un maiga Graciosa, atrodas 80 kilometrus (apmēram 15 minūtes ar lidmašīnu) uz ziemeļiem.
Tāpat Terseira, pēdējā Portugāles teritorija, kas tika pievienota Filipa II Spānijai, Tā ir arī unikāla iespēja pārskatīt vēsturi. Tur, Brazīlijas kalna krātera virsotnē, ko ieskauj lekns dabas parks, kas ir ideāli piemērots skriešanai vai piknikam, São João Baptista cietoksnis, Portugālē vecākā 1. pulka štābs, uzrauga salas galvaspilsētu, Angra de Heroísmo — burtiski “drosmīgo līcis” — un tā šķietami mierīgais līcis. Pasaules mantojums kopš 1983. šī bija pirmā Eiropas pilsēta, kas tika dibināta ārpus kontinenta. Atpūšoties jūras gultnē, enkuru, amforu un vraku kapsēta, no kurām dažas datētas ar Otrā pasaules kara laiku, liecina, ka Jums nekad nevajadzētu uzticēties šiem ūdeņiem. Daudz mazāk pirātu.
Terceirā gari ir kapelas, kas iesvētītas svētajam vai jaunavai, piemēram, šī Praia Victoria.
ANGRĀ DO VARONĪBU
Neskatoties uz salpetra un laika kodīgo iedarbību, Angra do Heroísmo elegantās ēkas saglabā tās krāsas, kad šī bija galvenā piegādes osta par kuģiem un galeoniem, kas atgriezās ar bagātībām no Ķīnas, Indijas un Amerikas. No šejienes uz Veco pasauli tika nosūtīts arī vīns, labība un vaļu medību blakusprodukti. kas maksāja par savrupmājām, kas šodien klusi seko viena otrai gar krastu uz mazo zvejnieku ciematu San Mateo.
Mazajā ostā, kur bērni spēlējas, lecot no laivām jūrā, mazs, bet būtisks muzejs atceras vaļu mednieku dzīvi, darbība, kas turpinājās Azoru salās līdz 1986. gadam. Šķiet, ka viss Terseirā stāsta pagātnes stāstu. Pat saldumi. O Forno konditorejas veikalā Angra do Heroísmo, Salas slavenākā konditore Ana Marija Pimentela Pereira da Kosta turpina gatavot savu pieprasīto Dona Amélia bôlos. pēc oriģinālās receptes, ko izdomāja viņas vecmāmiņa Deolinda 1901. gada vasarā. Kukurūzas milti, sviests, olas, melase, rozīnes un garšvielas.
"Es gribēju pagatavot īpašu kūku, atšķiras no parastajiem klostera saldumiem, par Orleānas karalienes Amēlijas, Portugāles pēdējās karalienes vizīti”, mums skaidro. "Noslēpums ir garšvielās un mīlošā olu sišanā ar rokām."
Galda komplekts Quinta do Martelo, Angra do Heroísmo.
RUNĀSIM PAR LAIKA APSTIPRINĀM
Terceirā līst. Līst ar spaiņiem, bet tas nav svarīgi, jo pēc kāda laika iznāks saule. Vai nē. Bet tas joprojām būs svarīgi. Šķiet, ka Biscoitios dabiskajos baseinos nevienam neinteresē, kādi ir laikapstākļi. viņi to zina Azoru salās laikapstākļi, neparedzami un nenoteikti, parasti mainās ik pēc desmit minūtēm. Jums tikai jāgaida. Turklāt termometra stabiņš reti noslīd zem 18ºC (pat ne ziemā) vai pārsniedz 28ºC (pat ne vasarā).
"Šis vējš noņem visas rūpes" gados vecāks vīrietis ar enerģisku entuziasmu iesaucas, kāpjot pa kāpnēm, kas iekaltas spārnotā vulkāniskajā klintī. Man ir 77 gadi un es nāku mazgāties katru dienu. Tā ir veselība,” viņš apliecina un, redzot viņa izskatu, šaubu nav. Dažus metrus tālāk daži jaunieši lec ūdenī, izpildot piruetes, kurām nav iespējams līdzināties. "Šo lēcienu ar atvērtām kājām un pieskaroties pēdu galiem sauc par "ksanaiju", un tā ir šīs jomas specialitāte." glābēji skaidro.
Monte da Nossa Senhora da Ajuda vēršu arēna Grasiosā, kas uzcelta vulkāna iekšpusē.
VIESNĪCAS UN VĪNA DĀRZI
Saule, kas sāk lūkoties caur mākoņiem, iededz zaļumu vīna dārzi, kas, no vēja aizsargāti ar maziem bazalta akmens aplokiem, sniedzas uz visām pusēm. Vietējā šķirne Verdelho vīnogulāji tika atvesti no Pico salas, kur tos kā dabas mantojumu aizsargā UNESCO. Brum ģimene, producente četrās paaudzēs, kurš arī uzcēla interesanto Biscoitos vīna muzeju.
Te netālu ir pievilcīgākā un inovatīvākā salas viesnīca Caparica Ecolodge, kas tika atvērta pagājušajā gadā meža vidū. Tās piecas romantiskās mājiņas, kas daļēji paceltas uz kokiem, autentiski skatu punkti uz ieleju un jūru, projektēja arhitekts Bruno Fontes un viņa XHouse studija. tajos ir redzami dažu interesantāko arhipelāga mākslinieku, piemēram, gleznotājas Marijas Hosē Kabaku, darbi.
Vēl viena no naktsmītnēm, kurā ir vērts palikt vai vismaz apstāties, lai izmēģinātu alcatra gaļu -Šajā jūrnieku salā jūs ēdat vienu no labākajām gaļām, kādu vien varat iedomāties. ir Quinta do Martelo, kur tā kaislīgais īpašnieks Gilberto Vieria ir pavadījis vairāk nekā trīsdesmit gadus, rūpīgi atjaunojot viesnīcu, tavernu un restorānu evolūcijas vēsture. Kaut kas unikāls pasaulē.
Viena no īpatnībām, ko Azoru salas dala ar šķietami atšķirīgajām Havaju salām un Islandi, ir retā iespēja, ko tās piedāvā iekļūt Zemes zarnās caur seno vulkāna cauruli, slapjš un neaizmirstams piedzīvojums. Pirms sasniedzat tā saukto Algar do Carvão, salas centrā, jums obligāti jāapstājas pie Serra do Cume. No turienes, kad migla to atļauj, paveras nesalīdzināmi skati uz intensīvo zaļumu gobelēnu, kas sadalīts akmens žogos, tā sauktā “raibuma sega”, kas raksturo Terceiru.
Viena no kajītēm Caparica Ecolodge kokos Terceirā.
Lai gan, kā jau minējām iepriekš, Visīpašākā lieta šajā salā ir tās spēja izklaidēties un daudzie attaisnojumi, lai svinētu dzīvi. “Pēc Ziemassvētkiem un Trīs gudrajiem mēs svinam Draugu svētkus, nākamajā nedēļā Amigu svētkus, tad Krusttēvu, Krustmāšu svētkus un, visbeidzot, Karnevāls, unikāls pasaulē. Piedalās visa sala. Gavēnis ir vienīgais laiks, kad mēs neēdam tostu. Pēc Klusās nedēļas ir Svētā Gara svētki. Tad no maija līdz oktobrim tie ir toradas (līdzīgi Sanferminas vēršu skrējienam), vienu vai divas dienā. Jūnijā Sanhuanas festivāls…” uzskaita Džoao, jaunais gids no uzņēmuma Azores Touch, uz bāra terases, kas pievienots Queijo Vaquinha siera fabrikai, kas ir vēl viens no salas iedzīvotāju lepnumiem.
Ja Terceira ir lieliski piemērota ballītēm un satikšanai ar cilvēkiem, mazā un nezināmā Graciosa tas ir atgūties no paģirām un būt mierā ar sevi tuksnesī. Tas nekur nav ceļā, un neviens ārpus šejienes parasti par to nav dzirdējis pirms ierašanās. Šī ir (ne tik) tipiskā vieta, kur vienīgos sastrēgumus rada govis s – tiek uzskatīts, ka viņi bija tā pirmie iemītnieki –, šķiet, ka visi kaķi nāk no viena metiena, un jauniešiem ir jāķeras pie realitātes TV šoviem, lai atrastu partneri.
João Bettencourt kļuva par vietējo slavenību, kad viņš piedalījās filmas Farmer Looking for a Wife portugāļu versijā. Viņš atgriezās mājās bez draudzenes, bet ar biznesa plānu saldās queijadas, kuras viņš, viņa māsas un mamma gatavo katru dienu un tikai pēc iepriekšēja pasūtījuma anonīmā virtuvē Santakrusas pilsētā. Pagaidām anonīmi, jo līdz gada beigām viņi vēlas, lai viņiem būtu maiznīca kā Dievs pavēl, ar skatlogu un zīmi.
Neskatoties uz mazo izmēru - četrpadsmit kilometri reiz seši kilometri, Graciosa koncentrē visu, ar ko Azoru salas ir pazīstamas: daudzas takas, kur pazust (lai gan nedrīkst palaist garām), lieliski vīni un piena produkti, pārsteidzoša niršana, labi viļņi sērfošanai, relaksēts dzīves ritms, dabiski baseini, kas ir droši no viļņiem un pazemes pasauli, ko izpētīt bez nepieciešamības pēc tehniskā aprīkojuma.
Protams, jums paliks vēlme vairāk, ceļot uz citu salu. Jums ir palikušas vēl vairākas. Jo šeit tu jau zini, ka nav divi bez trim... ne trīs bez četriem.