Šeit galvenais varonis ir desa.
Tā kā Barselonā Frankfurte ir ļoti specifiska lieta (kas vienlīdz attiecas uz kumosu un vietu, kur to patērē), mēs esam nolēmuši runāt vispārīgi par desiņas , Kas viņi ir klasiska kataloniešu gastronomijas sastāvdaļa, kas dzīvo slavas un attaisnojuma laikos . No produkta, kas tiek uzskatīts par maznozīmīgu, līdz gastronomiskai tendencei, kas, šķiet, vēl nav sasniegusi savu kulmināciju. Mēs nevarējām gaidīt mazāk no šī ātrās ēdināšanas piemēra, pirms nezinājām, ka ātrā ēdināšana, kas spēj lieliski sajaukt tradīcijas, avangardu un dažādību.
**BUTIPÀ (Ramelleres 16-18) **
Kopš pirms gada pirmo reizi par tiem runājām, Butipà ir sevi pierādījis kā viens no gardākajiem un dažādākajiem ātrās ēdināšanas piedāvājumiem Raval. Viņi uztur savas gandrīz mazās telpas Carrer Ramelleres un apvieno tās ar trim telpām tirdzniecības centros La Roca, La Maquinista un Glòries. Viņi vienmēr paplašina ēdienkarti ar jauniem produktiem (no dažiem klasiskajiem hambuti bravas, desa, kas sarullēta, veidojot sui generis hamburgeru), ir izvēlēta no Katalonijas ražotājiem un kopā ar gardu maizi.
Butipà desas
** BUTIKFARRA (Parīzes 209) **
Piedāvājums produktam formā neformāls restorāns, kurā tiek piedāvātas dažādas desas (jēra gaļa, escalibada vai kazas siers) starp citiem ierosinošiem ēdieniem tiem, kas vēlas mainīt vai mainīt savu butifarrila ēdienkarti. Kartupeļi ir obligāti.
Viņu kartupeļi ir obligāti
FRANKA KUNGS UN BUTIS
Viens no pirmajiem food truck’iem pilsētā savas gardēžu sviestmaizes piedāvā jau kopš 2011. gada, ceļojot pa festivāliem, gastronomijas tirgiem un arī tiem, kam tās ēdināšanas pakalpojumi ir nepieciešami visdažādākajos pasākumos. Butifarras ar medu, sobrassadu vai abiem vienlaicīgi tik vienkāršā, cik nepārvainojamā formulā.
Frenka kungs un Butis pārtikas kravas automašīna
** SANTA MARIJAS BOTIFARĒRIJA (Carrer de Santa María 4) **
Šim gardēžu veikalam, kurā tiek pārdots produkts bez vārīšanas, ir jābūt jebkurā desu izlasē, jo tas būtībā ietver ** visu, ko varat iedomāties butifarrila koncepcijā ** un dažas lietas, par kurām jūs nekad nebūtu iedomājušies - piepildās. .
Viss, ko varat iedomāties butifarril koncepcijā
** BUTIFARRING (Carrer del Call 26) **
Dažādība uz grila pagatavotas desiņas šajā restorānā, kas pievienots Plaça de Sant Jaume. Ar tās kārdinošajiem pavadījumiem un labo koka un "stikla" maizi mēs turpinām palikt pie pārsteidzošā kartupeļu omlete melnais pudiņš un tagad, kad mums ir sezona, ar calçots.
Butifarring, Barselonas desas pamatelements.
**Cūkgaļa (Seaside Comfort 15) **
Sagàs dvīņu restorāns (kura sviestmaižu ēdienkartē, lai zaudētu prātu, ir iekļauta desa, baltā desa un melnā desa ) ir viens no mūsu iecienītākajiem cūkgaļas gabaliņiem un brīnišķīgi pagatavotiem cūkgaļas gabaliņiem. jūsu šķīvis baltās, perola un melnās desiņas pagatavots uz grila darbojas kā īsa degustācija no labākā, ko šis izgudrojums var sniegt.
Grilēts...lēnām...mutē laistošs
** FRANKFURT PEDRALBES (Alfambra 20) **
Tā ir viena no Barselonas gastronomiskajām iestādēm, un ar to vajadzētu pietikt. Došanās uz Frankfurti ir tradicionāla aktivitāte pilsētā, pat vecvecāku plānos, un šis bizness Casa Vallés ir paplašinājies ar līdz pat septiņiem veikaliem Barselonā un tās apkārtnē. Klasiskā desa par prieku studentiem, vadītājiem un visu veidu desas cienītājiem , longaniza, vācu stila, poļu, galisiešu vai meksikāņu desa.
** SUNS IR KARSTI (Joaquín Costa 47; Carrer del'Or 8) **
Amerikāņu stila hotdogi, ko ēst farrera bada lēkmes gadījumā (abās vietās Ravalā un Grasijā). Pure take away vietā bez galdiem, kur leģioni pulcējas, meklējot a hotdogs ar čili vai pagatavots pēc patērētāja gaumes no plaša sastāvdaļu klāsta . Viņi tikko iekļāvuši savā vēstulē Bezglutēna maize un no sākuma viņi piedāvā tofu desiņas tiem, kas dod priekšroku veģetārajam variantam.
Vietējais suns ir karsts
** YANGO URBAN FOOD (Boqueria tirgus)**
Mēs varējām tos pārbaudīt furgonu tirgus un, gaidot, kad viņu reklamētais stends tiks atvērts tirgū La Boquería februāra vidū, mēs tos iekļaujam, jo produkts to ir pelnījis. The jaunais Carles Abellán projekts apvieno divas ļoti noteicošas gastronomijas tendences šeit un tagad: food truck (lai gan tas galvenokārt atradīsies fiksētā vietā) un Premium longanizas izlaiž tos caur starptautisku filtru. Citiem vārdiem sakot, iespēja nobaudīt “Japānas” vai “Šanhajas” desu un redzēt, cik labi tās apvieno atpazīstamo gaļas garšu ar bánh mì jeb žiroskopa sugām.
** MOSTASSA (Majorka 194) **
Mēs mīlam šo vietu tā saglabātā koka ārpuse un vienkārša apdare ar lauku pieskaņu arī. Mums patīk pīti grozi, avīzes un žurnāli. Mēs mīlam jūsu burkānu kūku starp pārējiem kārdinošajiem saldumiem. Mums patīk, ka viņiem ir vietējo ražotāju amatniecības alus. Mums patīk, ka viņu gardēžu hotdogs ietver dārzeņu un laša hotdogu. Un mēs mīlam (tik daudz mīlestības galu galā padarīs mūs slimus), protams, viņu mājās gatavotās sinepes kas saldina un garšo visus ēdienus, kurus varam izvēlēties no viņu plašās ēdienkartes.
Seko @raestaenlaaldea
_ Tevi arī varētu interesēt..._*
- Jaunās desiņas, kas jāpamēģina Barselonā
- Pica ir jaunais džins un toniks
- Comidista intervija: "Nebaidieties kaut ko izmēģināt"
- Ģimenes vizīte Barselonā, kur es tevi vedīšu paēst?
- 46 lietas, kuras jūs sapratīsit tikai tad, ja esat no Barselonas - Kad jūs dzīvojat Barselonā, jūs dzīvojat nepārtrauktā gifā
- Barselonas ceļvedis
- 100 lietas, kas atrodas uz Barselonas Ramblas - Visa informācija par Barselonu - 100 lietas par Barselonu, kas jums jāzina
- Visi Rakelas Pinjeiro raksti
Bagātīgās Mostasas desas