Vienmēr (un kā nekad) Rioja Alavesa adreses

Anonim

Onas tornis

Torre de Oña, vīna darītava-pils

AKMEŅU VĪNADARBĪBAS

Tās nopelns ir attīstīties, nezaudējot ziemeļus, augt starp biezām sienām un pagātnes nošķiršanu no tradicionālā un konservatīvā. Un, protams, neaizmirstot par vīnu.

Onas tornis

Kalna nogāzēs, uz kuras atrodas Laguardia (ar no tā izrietošajiem skatiem), ir viens no nedaudzajiem Château pagrabiem reģionā. Šis pavērsiens nozīmē ne tikai tāda vīna attaisnošanu, kas ražots tikai no vīna dārziem, kas ieskauj tā iekārtas (šeit apzīmēts kā "apmaksāts vīns" ,) bet arī visu tās ēku staltajā aspektā. Jo īpaši, ka no staltā māja, kurā saplūst visas acis . Pēc izskata tas cienīja apkārtnes karalisko arhitektūru, nezaudējot ne mazāko monumentalitāti. Tam ir divas baudas pakāpes:

- Ļoti augstu: staigājot starp vīna dārziem, kas to ieskauj. - Augstākais: īrējot to un jūtos kā pils karalis, nu, kā šis Pils Alavā.

ostatus

Gadi iet, bet Ostatu turpina saglabāt fonda, pārdošanas raksturs, obligāta pietura pie ieejas Samaniego. Tā akmens dvēsele aicina šķērsot tās koka durvis, nogaršot (kas te nicina tās jauno sarkano, tas ir pelnījis cietumu) un izbaudi savu sociālo zonu , būvēts ar rūpību, kur tas vada bāru un nelielu veikalu, kur nelielās devās var iegādāties apgabala gastronomisko DNS.

Onas tornis

Muižas ēka un vīna darītava līdz franču pilij

Liekšķera māja

Pēdējais pagātnes apgalvojumam pievienotais projekts ir bijis revolūcija. Pirmkārt, būt uz un zem Laguardia ādas , kas vienmēr papildina. Otrkārt, par inteliģentas (un godalgotas) reformas veikšanu cieniet simtgades ēkas dvēseli piešķirot tai maskētu mūsdienīgumu. Un treškārt, par izlikšanos izbeigt tempranillo monopolu pateicoties tās brīnišķīgajām monošķirnēm. Ņemot to vērā, kurš gan var pretoties pastaigai pa planētas vecāko vīna darītavu?

Vīna dārzi Casa Primicia

sarkani karsti vīna dārzi

Valdelana

Elsjego ir grūti nostiprināties, Marķīzam valdot un saņemot savus cēlos un kopīgos pavalstniekus (tos, kas meklē tikai fotoattēlu). Tomēr šai mazajai ģimenes vīna darītavai aiz sienām ir daudz vairāk čičas nekā lauku izskata prelūdijas. Labirintveida apmeklējums pa gaiteņiem un pagrabiem, kur atradās pirmā ģimenes vīna darītava, dod daudz par sevi.

Pagaidām tās kāpnēm var piekļūt caur vecu bikts zāli, kas kalpo kā durvis uz citu pasauli. Lejā tās lieliskie tuneļi tiek izmantoti kā arheoloģijas un etnoloģiskais muzejs kur atklājas reģiona attiecības ar lauksaimniecību un vīnkopību. Vēlāk, kaktiņi parāda visus vīna darīšanas un ražas novākšanas posmus , zigzagā, kas pelna punktus par to, ka to ražo vecās tvertnēs, presēs un noliktavās. Tomēr galvenais ir kapliča , kur izplatītājiem un citiem klientiem ir savi vīni, kurus vienmēr uzrauga 16. gadsimta altāris, ko vada Virgen de la Plaza.

Valdelana

Neliela (bet skarba) ģimenes vīna darītava

fabulists

Ir jauka vīna darītava, kas atrodas Lagvardijas centrā ir tas gods, ka ar oriģinalitāti un dinamismu ir ievedis vīna tūrismu Rioja Alavesā. Jūsu ciemošanās laikā netrūkst skaidrojuma par to, kā vīnoga kļūst par vīnu, vai pastaigu pa tās simtgades pagrabiem, kas iekārtoti rūpīgi tā, lai ikviens kaimiņa bērns varētu baudīt degustāciju. Tā ir visvairāk "visai auditorijai" paredzētā vīna darītava reģionā, kur viņi maksimāli izmanto šo savdabīgo vidi. ar tematiskiem un pat erotiskiem apmeklējumiem.

ĒD UN GULĒ AR MĪLESTĪBU

Kad āda un vēders kliedz pēc maiguma, tuvuma un labām manierēm, jums ir jādodas uz šīm vietām.

Tetris un Laguardia

Vīna tūrisma uzplaukums galvenokārt ietekmēja šo pilsētu tai vienā naktī bija jākļūst par kapitālu . Bet neatkarīgi no tā, cik daudz tas attīstījās, tās raibais pilsētas plāns lika tai saglabāt savu lauku būtību ar burvīgām iestādēm, kur varēja gulēt vecmodīgi, piemēram, Legado de Ugarte vai Aitetxe. Vienmēr ar plusu atrasties starp tās ielu savrupmājām, neaizmirstot par 21. gadsimta ērtībām un prasībām.

Aitetxe

Lauku un pamatots

El Collado pils

Šī ir harizmātiskākā un vēsturiskākā iestāde Lagvardijā. Šī viesnīca un restorāns atrodas 1900. gadā celtas ēkas skeletā, kuras pirmajiem īpašniekiem bija diezgan historisma gaume. Tas dara ka izskatās pēc pils , ka tās telpas atbilst viduslaiku nosaukumiem un ka senlietas izceļas tās dekorācijā. Tam ir sava publika, bet tam, kurš par bruņniecisko vadmotīvu kļūst par ļaunu, vienmēr būs savs restorāns, ļoti korekts, ar uzmanīgu apkalpošanu un nepretenciozu virtuvi, kas to izšūt ar vietējiem ēdieniem.

El Collado pils

Harizmātiskākā iestāde Lagvardijā

Hosteria los Parajes

Šeit Čari komandē, ierosina un apmeklē ar lielisku izglītību un gaumi. Tā īpašnieka darba rezultātā šī iestāde atrodas Lagvardijas centrā harizmas un kvalitātes izniekošana visos tā pakalpojumos . Savā skaistajā ažūrā tas ir skaists, savukārt restorānā tas ēd iespaidīgi. Tās galvenā žēlastība ir no piesātināt pilsētnieku , ka meklēt labākās sastāvdaļas no apkārtnes, lai atgādinātu viņam, kādam ēdienam ir jāgaršo. Un papildus tam, darot to ar modernu virtuvi pareizajā mērogā. Šī detaļa tiek izbaudīta arī pirms gulētiešanas ar plašām istabām, ar vislabākajām īpašībām un īpaši rūpīgu apkalpošanu. Kopsavilkumā, Kā mūsu draugu vecmāmiņas izturētos pret mums, kad mēs dotos uz viņu pilsētu? pacelts uz n-to pakāpi.

Hostelis Los Parajes

Harizma un kvalitāte Chari rokās

Egurens Ugarte

Lai gan šī prestižā vīna darītava jau gadiem ilgi graciozi un efektīvi mācīja sevi, tās mazās viesnīcas atvēršana ir paaugstinājusi to pateicoties tās tornim, ir jauna ikonas kategorija reģiona panorāmā . Tās ēnā aug vesels komplekss ar vīna darītavu, restorānu ar labiem nodomiem un pat mākslīgu alu nelieliem pasākumiem. Turklāt 21 smalks numurs ar skatu uz vīna dārziem, kaut kas būtu jāmaksā par zelta cenu.

Egurens Ugarte

Jūsu viesnīcas tornis ir daļa no Paganos ainavas

Samaniego pils

Aiz Samaniego skaistākās civilās ēkas durvīm parādās smaids Jons Ugalde . Šīs viesnīcas vēsture ir tieši saistīta ar šī pavāra vēsturi, kas kļuva par menedžeri jau vairāk nekā 10 gadus liek sapņiem saprātu un mēģinot gūt peļņu no šīs skaistās vietas. Tās telpas neaizmirst, ka tām ir jāturpina sniegt pils pakalpojumus viņa īstais noslēpums ir virtuvē . Pat mazo restorānu apmeklē gardēži, gardēži un pārtikas žurnālisti, kuri brīnās, kāpēc Džons velk virvi, līdz iegūst Michelin zvaigzni. Un Džons atbild ar tāda cilvēka mierīgumu, kurš zina, ka tas ir viņa rokās ( “Saskaņā ar to, ko viņi man saka, maniem ēdieniem ir zvaigzne” ), bet kura ir arī reālistiska un zina savas viesistabas, mazās komandas un pieticīgās virtuves iespējas.

Samaniego pils

Vairāk nekā 10 gadus dodot virtuvei

Lauku māja Osante

Calle Mayor un tās piebūve Frontín ir dvēsele ka renesanses Labastida , kas izauga ar Amerikas kolonistu naudu. Šeit, vienā no šīm muižnieku mājām, jūs atradīsiet šo mājīgo, pazīstamo un lieliski kopto lauku māju, kurā jūs varat justies kā mājās. Viena no tām vietām, kas izsmalcināta lauku apmešanās vieta.

Arabarte

Jā, tā ir vīna darītava, taču šīs ēkas žēlastība ir ierasties nedēļas nogalēs pusdienlaikā, lai baudītu kopā ar Latvijas tautiešiem. Aperitīva Villabuena de Álava. Ja laiks atļauj, tas vienmēr ir tā vērts dodieties uz tā skatu torni, lai pārvaldītu reģionu ar labu kameras objektīvu . Bet jebkurā gadījumā tā bārs un skati ir kārdinoši, un tā virtuve nolaupa apmeklētāju līdz ēdienam. No viņu virtuvēm iznāk kārdinoši sezonas ēdieni un sarkanā gaļa, ar ko sapārot vīnu no pagraba.

Arabarte

Vīns, plītis un labi skati

Hektors Oribe

Héctor Oribe uzauga labākajās basku virtuvēs un ieradās mazajā Páganos pilsētiņā, lai apgūto liktu lietā. Viņu ēdienos ir mazliet no visa, no šīm jaunajām metodēm , par pārsteiguma un jaunā meklējumiem, taču neaizmirstot par apgabala kultūras un konjunktūras prasības . Taisnīgā modernitāte, taču neaizmirstot par jauninājumu nepieciešamību ļoti iedibinātā vietējā gastronomijā un nedaudz kontrolēta tanīnu diktatūras dēļ. Viņš pie tā strādā, cerot no 1. aprīļa visus pārsteigt.

Seko @ZoriViajero

*** Jūs varētu interesēt arī...**

- 10 lietas, ko atcerēsities (vai nē) no Rioja Alavesas laika

- Pieci šķīstošie un četri vīni Rioja Alavesā

- Ysios: pirmajai vīna darītavai bija jābūt Rioja Alavesa

- Basku zemes ceļvedis

- Skaistākie ciemati Basku zemē

- Visi Havjera Zori del Amo raksti

Lasīt vairāk