Ar vienu dienu nepietiek: divarpus ir Dženova
PIEKTDIENA
19:00 – Dženova tā ir dzīvīga pilsēta, it īpaši nedēļas nogalēs, kad daudzi Dženovas jaunieši, kuri mācās Milānā vai dzīvo tur darba dēļ, atgriežas dzimtajā pilsētā. Galvenā vieta ir draugu tikšanās vieta, kur vienmēr valda liela atmosfēra, it īpaši siltākajos mēnešos Piazza delle Erbe . Ir vairākas terases un bāri, kur varat malkot dzērienus, vērot Dženovas dzīvi un atpūsties pirms vakariņām. Bar Berto vai Gradisca Cafè ir divas labas iespējas.
21:00 - Labākais veids, kā lauzt ledu ar tradicionālo Dženovas gastronomiju, ir ieturēt vakariņas restorānā ** Trattoria da Ugo**. Atrodas mazāk nekā piecu minūšu gājiena attālumā no Piazza delle Erbe , šis restorāns ir ļoti iecienīts vietējo iedzīvotāju vidū, un viņiem netrūkst iemeslu tam. Vietas vienkāršais un viesmīlīgais stils, kas atrodas vienas ģimenes rokās kopš 1969. gada, lieliski saplūst ar neformālo atmosfēru un draudzīgu apkalpošanu. Tā vietā, lai būtu ēdienkarte, dienas opcijas tiek uzskaitītas tabulas pēc tabulas, jo tās mainās katru dienu atkarībā no preces pieejamības. Varat sagaidīt tādus ēdienus kā cepti pildīti anšovi, astoņkāji vai kalmāri pikantā tomātu mērcē vai gardu mājās gatavotu pesto.
Tāpat kā Spānijā jūs parasti pasniedz maizi bez prasīšanas, Dženovā viņi dara to pašu ar fokačiju ( noplūdes vietējā dialektā). The Focaccia Tā ir sava veida plakana un eļļaina maize, ko parasti pasniedz sagrieztu mazos taisnstūrveida gabaliņos un ko var atrast praktiski visās pilsētas maiznīcās.
Neatstājiet Dženovu, neizmēģinot viņu fokačas
23:00 – Blakus impozantajam Dodžu pils un divu minūšu gājiena attālumā no Trattoria da Ugo atrodas elegantā enoteca Cantine Matteotti . Spirālveida kāpnes atdala divus šī mazā vīna pagraba stāvus, kuros ir Itālijas un Eiropas vīni, sākot no lieliskās klasikas līdz dažām dabīgā un biodinamiskā vīna iespējām. Ir vērts ļaut sevi ieteikt, īpaši ar reģionālajiem itāļu vīniem.
SESTDIENA
9:00 - Mēs sākam dienu iekšā Mangini , vēsturiska kafejnīca, kas joprojām ir iecienīta pilsētas elite. Šī 1876. gadā dibinātā kafejnīca ar saviem stilīgajiem spoguļiem turpina mūs atgriezt laikā. Jūgendstils un tā apmetums, kas rotā griestus. Klientu vidū joprojām ir Dženovas plutokrāti, slaveni politiķi - Sandro Pertini, Itālijas Republikas septītais prezidents bija pastāvīgais prezidents - un kultūras cilvēki. Ideālas brokastis šeit ir kapučīno ar briočiem, kas pildīti ar apelsīnu marmelādi.
Jūgendstila lifts
10:00 - Izbraucam virzienā uz Via Garibaldi, kas daudziem ir skaistākā iela pilsētā. Turpceļā ir vērts izmest līkumu uz Piazza del Portello un brauciet ar sabiedrisko liftu - jums ir jāiegādājas biļete -, lai uzkāptu Spianata Castelletto . Skats uz pilsētu no esplanādes ir lielisks un Jūgendstila lifts ir dārgakmens.
Skats no lifta uz Spianata Castelletto
Kad beidzot nokāpjam lejā, ieejam Strade Nuov e (Jaunās ielas), kur majestātiskā Renesanses un baroka pilis iekļauts kompleksā Palazzi dei Rolli un celta Dženovas Republikas lielākās ekonomiskās krāšņuma laikā. Abas 2006. gadā UNESCO pasludināja par Pasaules mantojuma vietu. Urbāniski tā ir viena no izcilākajām ielām pasaulē. Tas tika atvērts sešpadsmitā gadsimta vidū, un tas bija pirmais Eiropas pilsētplānošanas piemērs, ko valsts iestādes veica kopīgi. Un tieši tur savas dzīvesvietas uzcēla Dženovas bagātākās ģimenes Strade Nine, prom no vēsturiskās pilsētas nomalēm un vienotā vidē. Senāta dekrēts 1576. gadā noteica, ka valsts oficiālie viesi uzturēsies labākajos pilsētas privātīpašumos – palazzi, un šim nolūkam tika izveidots Rolli reģistrs, kurā tika uzskaitītas labākās rezidences. Ja karaļa pils nebija, īpašniekiem bija juridisks pienākums uzņemt slavenos apmeklētājus maiņās, kad tas tika prasīts saskaņā ar Rolli.
Pašlaik daudzi no tiem 42 pilis, ko aizsargā UNESCO ir kļuvuši par muzejiem, kā tas notiek ar dažiem no skaistākajiem Palazzo Rosso , no 17. gadsimta, Baltā pils arī Dorija Tursi , gan no 16. gs. Pēdējā atrodas domes sēžu zāle. Šajās pilīs, kas tagad ir muzeji, kā arī iespēja apmeklēt to brīnišķīgās lodžijas un dārzus, jūs varat baudīt arī cita starpā Karavadžo vai Van Dika māksla.
Palazzo Doria-Tursi
13:00- Pusdienlaikā ēdam plkst Sa Pesta, restorāns ar baltām flīzēm, kurā jūtat, ka jums ir taisnība, cita starpā tāpēc, ka dzirdat itāļu valodu vairāk nekā jebkuru citu valodu. Tur ir jāpamēģina farinata , viens no trim ēdieniem, kas veido Dženovas gastronomijas svēto trīsvienību – pārējās divas ir pesto un focaccia -. The farinata Tā ir sava veida apaļa un plakana sāļa kūka, kas pagatavota no aunazirņu miltiem, ūdens, sāls un olīveļļas. Piemērots celiakijas slimniekiem, to var lietot vienu pašu vai kopā ar dārzeņiem, zivīm un pat gaļu.
Jūs nevarat atstāt Dženovu, nepamēģinot labu pesto
15:00- Deserts jāēd plkst Profumo Gelateria. Viņu garšīgie želato ir ļoti krēmīgi un ar perfektu tekstūru. Daudzas garšas atšķiras sezonāli, un var teikt, ka gelato izejviela, sākot no augļiem un beidzot ar riekstiem, ir augstas kvalitātes. Izvēloties izmēru, ņemiet vērā, ka mazais jau ir ļoti dāsns.
Smaržīgs saldējums
16:00 - Laiks pazust iekšā viduslaiku alejas no vēsturiskā centra. zināms kā Caruggi, dažas no šīm ielām ir tik šauras, ka, izstiepjot rokas, jūs varat pieskarties divu dažādu ēku fasādēm. Ir vērts paskatīties uz augšu un aplūkot ēku detaļas, daudzu fasādēs ir nelieli altāri. Ja satiekat Piazza Banchi tā ir jūsu laimīgā diena, tur ir skaistā ēka vecā Birža, kas datēta ar 16. gadsimtu. Dienas laikā caruggi ir diezgan droši, bet naktīs parastie gudrības saka, ka no tiem vislabāk izvairīties.
18:00 – Ja jums patīk iepirkšanās, Dženovā ir visu veidu veikali, sākot no lielajiem luksusa zīmoliem līdz neatkarīgiem amatniekiem, kuri ļoti labi strādā ar ādu. . Via XX Settembre, Via Roma un Via XXV Aprile ir labākās iepirkšanās ielas.
Piazza Banchi
19:00 - Dažreiz krēslas gaismu vairāk bauda iekšā, nevis ārā. Ja diena ir saulaina, apmeklējiet Santa Maria delle Vigne baziliku saulrieta vidū - jums ir jāaprēķina laiks atbilstoši sezonai, kurā ceļojat -, dodieties uz kupolu un paskatieties uz augšu: cauri filtrējas maigā gaisma. tā zelta kupols, kas izgaismo svaigumu, ir prieks. Šī bazilika ar neoklasicisma fasādi un baroka stila interjeriem atrodas akmens metiena attālumā no ** Romanengo Pietro Fu Stefano ,** iespējams simboliskākā konditoreja pilsētā. Tā ir dibināta 1814. gadā, un tā ir laba vieta, kur iegādāties ēdamus suvenīrus, piemēram, amatnieku šokolādes vai iespaidīgus sukādes. Dažus kvartālus no konditorejas varam apbrīnot San Lorenco katedrāli, kas datēta ar 11. gadsimtu un kuras fasāde ar melnbaltām horizontālām svītrām ir nepārprotama. Runā, ka viņi atpūšas svētā Jāņa Kristītāja pelni . Mēs varam pabeigt pastaigu, tuvojoties mājai, kurā it kā dzimis Kristofers Kolumbs, itāliešiem Kolombo.
Romānengo Pjetro Fu Stefano
20:30 - Vakariņojām plkst Slepenā ēdnīca , tikai divsimt metru attālumā no Palazzo Ducale. Šis elegantais restorāns ar uzmanīgu apkalpošanu, papildus svaigiem produktiem, piedāvā veģetāros un vegānu ēdienus, kā arī alternatīvas bez lipekļa un laktozes. Ēdienkarte ir uzrakstīta uz tāfeles, ko viesmīlis nes pie galda un, kā viņš skaidro, tas mainās katru dienu atkarībā no tā, kas ir tirgū. Svaigie makaroni ir garšīgi, tāpat kā trusis ar sezonas dārzeņiem.
22.30 – Lepra Tā ir laba vieta, kur malkot dzērienus pēc vakariņām un nedaudz iejusties mazāk burvīgajā un alternatīvākajā Dženovā.
Vakariņas? Slepenajā ēdnīcā
SVĒTDIENA
10:00 - Ātras brokastis, kuras nedrīkst palaist garām, ir Caffetteria Orefici un Latteria Buonafede . Šī vieta ir atvērta kopš 1910. gada, un kopš tā laika šī vieta ir bijusi daudzu Dženovas iedzīvotāju sirdīs atgādina viņiem bērnības krēmu . Un tradīcija nosaka, ka tur ir jādzer espresso ar paštaisītu putukrējumu.
10.30 - No turienes mēs dosimies uz Commenda di San Giovanni di Prè, romānikas stila arhitektūras kompleksu, kas atrodas Piazza della Commenda kas dzimis kā slimnīca un klosteris. Komplekss, kas celts 1180. gadā, ir nesen atjaunots, un visspilgtākā iezīme ir tā divas viena otras esošās baznīcas.
11.30 — Dženova ir veiksmīgā arhitekta Renco Piano dzimtā pilsēta un mums jāpateicas viņam par ostas un tās promenādes jauno dzīvi. Ir vērts apstāties, lai pārdomātu Biosfēra - pazīstama arī kā La Bolla - sfēriska caurspīdīga stikla konstrukcija, ko projektējis Dženovas arhitekts, kurš tajā ir vairāk nekā 150 dzīvnieku un augu sugas, un tās mērķis ir atspoguļot tropu mežu skaistumu un trauslumu . Tajā pašā teritorijā atrodas pilsētas akvārijs, lielākais Eiropā ar vairāk nekā 12 000 eksemplāru no 600 dažādām sugām.
13:00 - Atvadāmies no pilsētas ar pusdienām plkst Da Rina . Šī tratorija ir atvērta kopš 1946. gada, un tajā ir lieliskas svaigas zivis. Iesācējiem lūdziet trofie al pesto — tipiskus Ligūrijas makaronus, kas ir iegareni un cirtaini. Ļaujiet sevi ieteikt ar otro, kam jābūt zivīm, tas ir labākais, kā arī ar Itālijas vīnu karti.
Pa Renco Piano pēdām Dženovā