Montepedroso, vintage ar personību
VĪNA darītava MONTEPEDROSO FINCA
Martínez Bujanda ģimene sasniedza kalnu, kas aizsargā mazo Ruedas pilsētiņu, lai atgūtu Verdeho. Citiem vārdiem sakot, ar nolūku izgatavot kvalitatīvu vīnu, kas, lai gan tas ir mazāk sievišķīgs nekā tie, kas padara šīs vīnogas vīnogu, ir unikāls un neatkārtojams. Rezultāts pārsniedz četras ļoti dažādas ražas, bet ar personību.
Tā ir arī moderna vīna darītava bez reiva vai uguņošanas, ar gudru stikla un betona izmantošanu, kas padara to. kapsula, no kuras pārvaldīt lielu daļu D.O . un visi tā vīna dārzi. Jo ap to aug savi vīnogulāji, kas ierindojas rindā, aicinot jūs pastaigā, kurā nekad nepagriežat muguru magnētiskajai ēkai. Un, kad jūs to ievadāt, notiek tieši pretējais: vīnogulāji, kas lūr aiz franču logiem, kļūst par uzmanības centru . Kā pils, bet 21. gadsimta stilā. Pa ceļam mums jāiemācās, ka raža šeit tiek novākta naktī, lai aizsargātu šo smalko vīnogu, vai arī nerūsējošā tērauda tvertnēm nav tādas pašas estētiskās pievilkšanas kā novecojošajām mucām. Un noslēgumā degustācija, skatoties uz vīnogulāju jūru. Un viss ir mierā.
PRADOREY VĪNA darītava
Real Sitio de la Ventosilla mazo māsu (obligāti Ribera de Duero) nebaida Tempranillo organiskais potenciāls un tās iespaidīgais lielais īpašums. Tāpēc, šī vīna darītava aicina jūs apstāties ar spēcīgu vīna tūrisma piedāvājumu kas sākas ar tā ārpuses satriecošu izskatu (kubi un krāsu mozaīka), un tas tiek apstiprināts, tiklīdz tā komerciālais video tiek noskatīts 3D formātā.
Viņa apmācības nolūks ar to nebeidzas, bet turpinās ar tā saukto “Sajūtu tuneli”, kur lielākā daļa iesācēju sāk asimilēt degustācijas terminus. Un ja nē, tad vienalga, pietiek tikai pasmaržot un izbaudīt. Bet īstā vizītes 'mojo' ir tās degustācijas telpā, kas ir radīta, lai patiktu, kur ne tikai nogaršot, bet arī iemācīties gatavot kokteiļus ar vīnu, piešķirot pēdējo odziņu Tinto de Verano un sangrijai. Tāpat oktobra mēnesī viņu vizītes būs tematiskas, lai godinātu verdejo , izskaidrojiet tā izcelsmi, attīstību un to, kāpēc tas ir aicināts gūt panākumus, taču izklaidējošā veidā. Atbrīvojieties no tehniskajām lietām.
Bodegas PradoRey, spēcīgs vīna tūrisma piedāvājums
YLERA VĪNA darītava-ARIADNES DĪVIENS
Zem zemes Rueda atceras, ka viņš vienmēr bija veltīts vīnam, kas vienmēr bija tāda reģiona sirds, kas, lai arī cik tas tika augšāmcelts 80. gados, arī agrāk bija vīna reģions. Bet starp ažūriem un galerijām, uz kurām ir dibināta pilsēta, Yllera projekts spīd ar savu gaismu: leģendārākais labirints. Un tas ir, izmantojot Ariadnes un Teseja mītu kā ieganstu, šī vīna darītava ir izstrādājusi visu maršrutu, kurā šis mīlas stāsts ir vienots (ar minotauru vidū) ar dažādiem tā dažādo vīnu posmiem.
Taču ārpus akadēmiskās ziņkārības labirints tiek izbaudīts tāds, kāds tas ir: a drūms labirints, kas ved apmeklētāju pa istabām ar mucām un pudelēm. Tas uzvar, ja tiek vadīts, lai gan dažreiz saikne starp mitoloģiju un vīnkopību ir pārāk vāja. Bet tam nav nozīmes, beigas ir sulīgas, un ceļojums ir prieks, ko ir radījusi visa auditorija.
Bodega Ylera, mucu un pudeļu labirints
JAVIER SANZ VĪNA darītava
Ierodieties šajā vīna darītavā sausais tas saduras ar visuresošu vārdu (Havjera Sanca vārdu), kas norāda uz egomāniju, un ar nemainīgu apakšvirsrakstu uz visiem plakātiem: vīnkopis. Taču, tiklīdz Havjers ir pazīstams un sākas vizīte, tiek atklāts, ka tas nav dižoties, bet gan tāpēc, lai saprastu, ka viņam patīk viņa projekts un viņa vīni. Ar brutālu godīgumu un svaigumu . Un tas padara šo vīna darītavu tik īpašu.
Tās īpašnieks sevi uzskata par vīnkopi, jo viņam patīk pētīt, mācīties par Verdejo un spēlēties ar citiem vietējās un ārzemju šķirnes, kurām pat nav nosaukuma . Zinot tās vīna dārzus, jūs saskaraties aci pret aci ar neauglīgu zemi, kurā aug tikai vīnogulāji, skaistā ainavā, kur La Seca piekļaujas pirmajiem kokiem pirms Duero. Šeit sākas viņa ideju un šķirņu parāde, kur netrūkst ne ļoti vecu, 1865. gada kausos iestādītu vīnogulāju, ne pushektāra platībā audzētu sarkano vīnogu, kuras izcelsme joprojām nav zināma. Visa šī vitrīna pārvēršas vīnos, kas tiek degustēti, atgriežoties pagrabā un kuru mērķis ir atspoguļot šīs zemes piedāvātās plašās iespējas. Bet pāri visam, vide bez komerciālām pretenzijām un ar pazīstamību, par kuru netiek maksāts. Es domāju, nav muļķības, viss ir ļoti autentisks un izklaidējošs.
EMĪNAS VĪNA DAŽA
Šīs vīna darītavas stāsts ir labi dzirdēts stāsts par lielu grupu (Matarromera), kas apmetās uz dzīvi Ruedā, lai dažādotu savus vīnus. Tomēr, šī epopeja drīzāk ir simbioze, no kuras arī reģions gūst labumu no cita vīna tūrisma . Un tieši šeit viņi stingri tic apmeklējumiem, tāpēc viņi ir izstrādājuši ekskursijas, sākot no klasiskā vīna dārza apmeklējuma un degustācijas līdz sava šķirņu dārza baudīšanai, kur viņi pēta ar citām baltajām šķirnēm, lai redzētu, kā tās reaģē. un augt šajā augsnē. Tam tiek pievienots fotogēniskais punkts, atklājot La Mota pili, kas lūr starp vīnogulājiem.
Comesticata Bodega Emina
Tā pagaidu maksimums ir ražas novākšanas laikā (līdz šai nedēļas nogalei ieskaitot), jo jūs varat apmeklēt vīna dārzu nakts vidū, pavadot lielisko ražas novākšanas mašīnu — autentisku lauku transformatoru robotu šovu. Tomēr, tā liela vērtība ir tā sauktā Cosmeticata “ ļoti atšķirīga degustācija, kurā visas grupas dažādie vīni (no Verdejos līdz Riberas Reserva) tiek apvienoti ar kosmētikas līdzekļiem, kas izgatavots no vīnogu polifenoliem un ka viņi pārdod, izmantojot zīmolu Esdor. Veids, kā apvienot divus Visumus, kas dažkārt ir paralēli, bet ar daudzām maņu līdzībām. LOLA MĀJA, RITES
Rueda pilsētai ir neatvairāms Tālo Rietumu punkts, caur kuru iet lielisks ceļš, ko papildina plānas fasādes, kuras atbalsta nelielas apdzīvotas struktūras. Tikai Asunsjonas baznīcas baroks pārtrauc šo tendenci. Šajā īpatnējā panorāmā šī kroga šķiet ideāls stūrītis, kur mierīgi vilcināties un bez rūpīgas degustācijas kārtības. Casa Lola jau bija gardēžu telpa, pirms kāds izgudroja šo koncepciju, kur jūs varat izmēģināt delikateses un vēlāk tās iegādāties.
Tādējādi desas, eļļas un saldumi remdē izsalkumu ēst un, starp citu, nopirkt ēdamus suvenīrus. Un, lai pārsprāgtu baudījuma mērītājs, vīna bāra dāma, kur var iegādāties visu Rueda, kā arī labāko no Riberas un citām valsts un starptautiskajām nominālvērtībām. Un beigās tā sajūta, ka neatkārtojamā vietā ir nolikts karogs, pie kura atgriezties ikreiz, kad A-6 un Rueda traucē.
Casa Lola, šeit viss ir neatvairāms
_ Tevi arī varētu interesēt..._*
- 22 iemesli dzert vīnu
- Par vīnu un sievietēm
- Skaistākie vīna dārzi pasaulē - Augsti lidojoši vīni: vīndarības karte, kas jums jāzina
- Šie ir labākie vīni Spānijā (un ar punktu) - Visi Havjera Zori del Amo raksti