Cepta siera kūka ir izrāde
Ir ceļi, kas ir paredzēti staigājiet tos līdz skaņu celiņa skaņai specifisks. Piemēram, **Lope de Vega iela**, Burtu apkārtne . Viņa, iespējams, ir kristīta ar dzejnieka vārds Es viņam to iedevu romantisks pieskāriens (un mazliet dramatiski lietainās dienās).
Tas pats, kas ** Hoakina Sabīnas melodijas :** "Rosa de Lima, tālā māsīca...". Nejaušības dēļ Albas iecienītākā dziesma, viena no partnerēm Tāls brālēns gadā tika uzstādīts kūkām veltīts templis Madride pagājušā gada maijā.
Ideāla kombinācija!
Nosaukums radās pēc prāta vētras starp trim partneriem, kuri visi ir galisieši. "Mēs gribējām, lai viņš norāda uz faktu, ka mēs neesam no šejienes. Sākotnēji to bija paredzēts saukt laima roze , bet mēs nolēmām izvēlēties nākamo panta teikumu,” viņš skaidro.
Šī galisiešu sieviete atstāja savu zemi un ķīmiskās formulas, lai veltītu sevi, kopā ar draugiem Danielu un Ksavjeru (viens inženieris un otrs arhitekts), savam patiesajam aicinājumam: konditorejas izstrādājumiem.
“ es esmu ķīmija un, kamēr es pētīju opozīcijas, es sāku apmācīt konditorejas izstrādājumus. Man patika un teicu: Es gribu uzsākt biznesu! Alba saka. Tā arī bija.
Iekš rozā un instagrammable vietējais , ko izstrādājuši un dekorējuši tā partneri, slēpj a tradicionālā konditoreja , kur Alba atdzīvina garšīgus mājās gatavotas kūkas kuras cep katru dienu.
Ir klasika, kas nemainās, piemēram, veiksmīgā ** ceptā siera kūka ** vai patīk uzkrītošā cukini pīrāgs , “līdzīgi burkānam, bet ar nedaudz vairāk ingvera”. Bet parasti, garšas atšķiras atkarībā no sezonas produkta un gada laiks.
Jūs nevarēsiet pretoties fotografēšanai, mēs apliecinām
“Šoruden mēs, piemēram, sākām ar divas jaunas receptes: melleņu un citronu pīrāgs un bumbieru un mandeļu tarte. Uz Helovīnu arī plānoju darīt ķirbis. Man patīk ieviest jauninājumus, ”viņš stāsta mums.
Faktiski nākamnedēļ ēdienkarte pieņems ziemīgāku formātu, aizstājot **tropiskākas limonādes (ananāsi un arbūzs) ar sezonālajām (kivi un ābolu)**, kā arī jaunus karstos dzērienus: šokolāde un matcha latte.
Viņiem ir arī iespējas vegāni , bez glutēna un uz laktozes nepanesamība . “Šodien mums ir citronu, piparu un ingvera biskvīta kūka, kas ir vegāniska. Es vienmēr gatavoju ceptu siera kūku ar bezglutēna miltiem. un dažreiz kabaci vai melleņu ar siers bez laktozes ”, viņš norāda.
Un kāpēc jūs nolēmāt apvienot kūkas ar džinu? “Jēdziens nav īpaši izmantots un nedēļas nogales , manā draugu grupā, mums vienmēr bija viena un tā pati diskusija: "Gribu džinu un toniku, gribu kaut ko saldu...". Tāpēc mēs nolēmām tos apvienot,” portālam Traveler.es skaidro Alba.
Veiktas prezentācijas. Tagad ir vajadzīgas tikai dažas stundas, lai sakārtotu pasauli, ik pa laikam malks viņu garastāvoklis un salds kumosiņš mūsu dārgajam "tālajam brālēnam", lai jūs justos kā mājās. Laipni lūdzam Madridē, prieks, ka esat tuvu.
KĀPĒC IET
No samta mēbeles līdz viņu marmora galdi , izejot cauri neonam, kas karājas no tās burbuļkrāsas sienām, jūs iemīlēsit katru detaļu. Kā jūs darīsiet ar viņu kūkām (glāze džina rokā). Ko vēl jūs varētu lūgt, dārgais gardēdis? Šeit ir lieliski piemēroti apstākļi, lai pieglaustos aukstā Madrides pēcpusdienā.
PAPILDUS IESPĒJAS
Tie piedāvā ne tikai destilētus dzērienus (rumu, viskiju, degvīnu un džini no dažādām valsts daļām ), bet var nobaudīt pudeli ** Galisijas alus, vermutu ** (€2,50-3,50), kādu augļu smūtiju (€3,50) vai ar vienu no tiem garšīgas kafijas (1,50-2,20 €), kas, ja dodaties no rīta, var būt līdzi apelsīnu sula un grauzdiņš (brokastu cena €6).
No otras puses, ja esat vairāk nekā tikai sācis kroga rāpošana pēc vakariņām , nav attaisnojuma: reizi mēnesī pagarināt atvēršanu līdz pat naktij, vakaram, par kuru viņi ir kristīti Nakts brālēns.
Jūs arī varat pasūtiet kādu no savām kūkām savā tīmekļa vietnē, pa tālruni vai uz vietas. Piegāde uz mājām M-50 ietvaros ir bez maksas, lai gan, ja kūku paņemat uz vietas, izņemot palīdzību “izvairieties no transporta radītajām CO2 emisijām” viņi tevi padarīs atlaide 3 €.
Vai tu nāc?
Adrese: C/Lope de Vega 7, 28014 (Madride) Skatīt karti
Tālrunis: 675 860 198
Grafiks: Otrdien un trešdien: 10:00-14:00 un 16:00-20:00 // Ceturtdiena: 10:00-14:00 un 16:00-22:00 // Piektdien un sestdien: 10:00 12:00 -12:00 // Svētdien: 12:00-17:30
Puscena: Kūkas (4 eiro) un džins un toniki (7-9 eiro)