Labākie Indijas restorāni Madridē
adžits singhs Pirmo reizi viņš ieradās Spānijā 2008. gadā atvaļinājumā un visbeidzot 2009. gadā atgriezās, lai paliktu spānietes dēļ. Indijā, viņa dzimtajā zemē, viņš strādāja par gidu ārvalstu tūristiem; Spānijā , pēc uzstādīšanas, atsāka karjeru, bet šajā gadījumā uz parādiet Indijas ceļotājiem mūsu valsts apskates vietas.
Neskatoties uz to, ka Ajits ir nodzīvojis Spānijā astoņus gadus, viņš lielāko daļu laika turpina ēst indiešu ēdienu. Lai to izdarītu, papildus pašam ēdiena gatavošanai viņš parasti dodas uz indiešu restorāniem, padarot viņu par pilnīgu ekspertu. Turklāt viņa darba dēļ un tāpēc, ka Indijas tūristi, tāpat kā viņš, ļoti aizmirst par mājas garšas , jābūt arī atjauninātam, lai ieteiktu kvalitatīvas vietas.
Ajit ir izvēlējies piecus restorānus Traveller, tos, kurus, bez šaubām, nevajadzētu palaist garām, jo tie ļaus jums droši nogaršot patieso Indijas garšu.
STACIJA TANDOORI _(Hosē Ortega y Gasset, 89 un 91) _
Mūsu gidam šī vieta, kas atrodas Salamankas rajona centrā, bez šaubām, ir numur viens: “ ēdiens ir izsmalcināts . Staciju imitējošs telpu noformējums man šķiet fantastisks. Es izceltu apkalpošanu, jo viesmīļi ir ļoti uzmanīgi un izskaidro visus ēdienus. Es domāju, ka ikviens neindietis, kurš ieradīsies šajā vietnē, būs sajūsmā ”.
Restorānā ir degustācijas ēdienkarte, kuras izmaksas ir 27,50 €. tavs šefpavārs ir Nadīms Siradžs , dzimis Pakistānā, bet no Indijas vecākiem. Caur māti viņš iepazina indiešu virtuvi un vēlāk, braucienos uz pašu Indiju, Austrāliju, Dienvidāfriku un Latīņameriku, vienmēr strādājot viesnīcu nozarē, pilnveidoja savas šefpavāra prasmes. Saskaņā ar Nadeeem restorāna tīmekļa vietnē, viņa mērķis ir "lai mani klienti caur aukslējām ceļot uz Indiju un Pakistānu izbaudot daudzas garšas un aromātus, vienlaikus mācot viņiem ievērojamos ieguvumus veselībai indiešu virtuve un tās spēja pārveidot jebkuru izstrādi par superēdienu”.
Karijs Tandoori
KARIJA MASALA _(Silva, 16) _
“Tas ir viens no maniem iecienītākajiem Indijas virtuves restorāniem Madridē. Ēdieni ir garšīgi, it īpaši Vistas Tikka Masala ”, komentē Ajit. Neatkarīgi no iepriekš minētā Tikka Masala, bez šaubām, zvaigžņu ēdiens, Tandoori vista istabā, kas dekorēta ar hinduistu dievu figūrām.
Restorāna savdabība tiek skaidrota tā mājaslapā: "Mēs cenšamies tuvināt Indijas tradicionālākās garšas kā reklāmas veidu mūsu kultūra un dzīves filozofija . Pateicoties Indijas milzīgajam ģeogrāfiskajam un iedzīvotāju skaitam, tās virtuves dziļums ļauj mums piedāvāt daudzveidīgus ēdienus ar ļoti dažādām ietekmēm.
Curry Masala pieder Indijas viesmīlības grupai, kurai pieder citi restorāni, ceļojošs ielu ēdināšanas pakalpojums, ēdināšanas pakalpojums, kā arī pasniedz indiešu kulinārijas kursus.
Karijs Masala Samosa
SWAGAT _(Nuness de Balboa, 29) _
Mūsu ceļvedis šo vietu ierindo trešajā vietā indiešu vidū, jo "tas ir tipisks indiešu restorāns ar a Lieliska garšu un aromātu kombinācija . Ir arī dienas ēdienkarte 13 eiro diezgan pievilcīgs”.
swagat indiešu valodā nozīmē "laipni lūgti", un saskaņā ar tā tīmekļa vietni tieši tāda ir restorāna filozofija: "mēs piedāvājam jums viesmīlīgu un patīkamu atmosfēru, kurā varat baudīt mūsu gastronomiskos piedāvājumus". Tajā valda atmosfēra, ko pārvalda pārsteidzošas krāsas un vērtīgi dekoratīvi elementi.
Slavenākais un slavenākais indietis
Tā īpašnieks un pārvaldnieks ir Šibani Saiga kuram patīk fotografēties ar slavenībām, kas apmeklē viņa restorānu. Tostarp tai cauri braukuši futbolisti Serhio Ramoss un Gerets Beils, raidījumu vadītājs Pilārs Rubio, aktrise Penelope Krūza un pat pats Fransisko Nikolass.
Swagat zāle
** DIWALI ** _(Lope de Rueda, 19) _
Tā atrodas Salamankas rajona centrā, dažu metru attālumā no Retiro parka. Tā piedāvā tipiskāko Indijas virtuvi, tās smaržas un garšas, lai pusdienotājs varētu baudīt Indiju bez nepieciešamības uz to ceļot.
Ajit parasti dodas uz šo restorānu, īpaši pēc kāda no tā ēdieniem: “ Palak Paneer (Spināti ar Indijas sieru) . Viņi padara to izsmalcinātu. Kā te saka, pirkstu laizīt labi”.
Šis restorāns pieder tai pašai viesnīcu grupai kā Curry Masala. Tas izceļas ar labu cenas un kvalitātes attiecību, un, lai gan vieta ir nedaudz maza un vasarā trūkst gaisa kondicionēšanas, ēdiens ir garšīgs.
** BOLIVUDA TADKA ** _(Eikalipts, 1) _
Bollywood Tadka atrodas netālu no M-30 un Avenida de la Paz. Ajits saka: "lai gan dekors ir diezgan spartisks un nav tik skaists kā citi, kurus es minēju, ēdiens ir diezgan labs, un tā ir klusa vieta."
Tiem, kam nepatīk centra stress, šī vieta ir ideāla . Šeit jums jāpasūta vista tikka masala . Protams, tas ir nedaudz izolēti, ja pēc vakariņām vēlaties doties iedzert vietējā bārā.