Kioto, Japāna
Hosoo Masataka ir divpadsmitā paaudze, kas ir Hosoo, viņa ģimenes pasūtījuma tekstilizstrādājumu un kimono uzņēmuma, stūres. Viņa mājas ir Japānas tradicionālā amatniecības galvaspilsēta Kioto, un kā vietējais, kura ģimene pilsētā dzīvo simtiem gadu, viņš to zina labāk nekā jebkurš cits uz vietas.
Šī intervija ir daļa no "Pasaule izveidota lokāla" , globāls Condé Nast Traveler projekts septiņos starptautiskajos izdevumos, kas sniedz balsi 100 cilvēki 100 valstīs lai uzzinātu, kāpēc viņu teritorijai vajadzētu būt jūsu nākamajam galamērķim.
Hosoo Masataka
Kā jūs saviem vārdiem raksturotu Kioto? Kas padara šo vietu unikālu?
Kioto ir pilsēta piecām maņām. Kalnu un dabas ieskautajā vietā varat apmeklēt daudzus tempļus un svētvietas, kur valda klusums un klusums. Turpretim pilsētas centrs ir dinamisks un demonstrē daudzus japāņu kultūras aspektus. jūs varat eksperimentēt vietējo amatniecības un tradīciju faktūras un estētika, no tējas kastēm līdz tekstilizstrādājumiem. Jūs varat baudīt japāņu sezonas produktus ar dažādiem garšas, sākot no vienkāršākās līdz izsmalcinātākajām.
Kur paēst?
Lieliska vieta, kur sākt dienu, ir Tan, kas atrodas strauta krastā Higašijamas rajonā piedāvā sezonas japāņu virtuves ēdienus ar mājas ērtībām.
Pusdienās restorāns Itsutsu piedāvā sobu un citus japāņu ēdienus. Atrodas netālu no Daitokuji tempļa, jūs varat izbaudīt meistarību ar dekorācijām un galda piederumiem, baudot gardu sobu.
pirms došanās vakariņās, kāpēc gan neapmeklēt Seiryu viesnīcas jumta bāru K36, kas atrodas netālu no Kiyomizu svētnīcas? Baudiet uzkodas pirms vakariņām un 360 grādu skatu uz Kioto krēslā.
Vakariņas ir kulinārijas pieredze Tempura Matsu, kas atrodas Arashiyama rajonā Kioto rietumos. Tas piedāvā tradicionālos japāņu virtuves ēdienus ar jaunāko tempuru.
Kioto
Ko redzēt (izņemot parastos tūrisma objektus)?
Atvērts 2019. gadā, Hosoo galerija jēdzienus "krāsošana un aušana" uztver kā līdzekli daudzveidības radīšanai nākamajās paaudzēs, kultūrās un sabiedrībās šī telpa cer arī risināt tādus fundamentālus jautājumus kā "Kas ir skaistums?" un "kas tas ir būt cilvēkam?" Sadarbojoties ar dažādiem ekspertiem, Hosoo galerijā tiek rīkotas izstādes, kas pieiet krāsošanai un aušanai no dažādām perspektīvām, tostarp mākslas, dizaina, amatniecības un zinātnes.
Kur gulēt?
In Mīli Kioto un iekšā Park Hyatt Kioto , kur uzmanība detaļām un greznība runā paši par sevi.
Mīli Kioto
Kāpēc mums vajadzētu ceļot uz Kioto?
Kioto ir kā loks un bulta. Arka atspoguļo pilsētas mantojumu un pagātnes tradīcijas. Bultiņa apzīmē inovācijas, kas cilvēku dzīvēs radīs pievienoto vērtību. Bez mantojuma (loka) inovācija (bulta) nevar tikt virzīta uz saviem mērķiem. Strādājot vienoti, Kioto ir lieliska vieta, kur piedzīvot pagātni, vienlaikus raugoties uz labāku nākotni.