Labas noskaņas restorānā Fare Bar + Canteen
Gads , kurā Apvienotās Karalistes nākotne karājas uz plaukstas , ** Londonas ** atjaunošanā atbalsojas grūtības lai atrastu personālu un jūs sākat uztvert noteiktu cenu pieaugums sterliņu mārciņas svārstības. Tomēr ne viss ir sliktas ziņas, jo 2019. gads izskatās interesants jaunas atveres.
BIĻEŠU BĀRS + ĒDZINĀTNE
**Sager + Wilde** komanda varētu likt vīna bārs uz Mēness Un esmu pārliecināts, ka tas būtu veiksmīgs. Līdz ar Fare Bar + Canteen atvēršanu Klerkenvelā viņi pievieno vietējo ar stilu, ļoti gaišs - augšējais stāvs- un ar industriālu gaisu, apkārtnes piedāvājumam Vecā iela.
Vēlās brokastis ir labs laiks, lai apmeklētu. Ēdienkartē ietilpst avokado grauzdiņš ar romesko mērci un pipariem, klasisko angļu pilnas brokastis lieliski izpildīts, kā arī citas iespējas, piemēram, granolas vai kanēļa maizītes. Viņiem ir arī pica un interesanti salāti. Vīnu karte ir prieks, tāpat kā kokteiļi un dabīgās sulas.
Fare Bar + Canteen viņi zina, ko dara
JOLENE
Dibināja komanda aiz muguras Pirmkārt , Džolīna ir a maizes ceptuve-kafija kas dienas gaitā kļūst par restorānu. Eiropas mūsdienu virtuve, saldskābmaize un mazas kūkas un plācenīši pastāv kopā ar gaļas izstrādājumiem un ēdieniem, kas mainās katru dienu, piemēram, ragu ar papperdelli un desām vai pīļu konfitītu un lēcām, kā arī ēdienkarti tikai dabīgie vīni. vieta ir izsmalcināts un elegants , ar attāliem galdiem un bāru un daudz dabiskās gaismas.
YENI
Šis jaunais restorāns ir veltījums Tradicionālā turku virtuve. Ērti atrodas pilsētas centrā soho , atved uz Londonu garšas, kurām šefpavārs Civan Er Viņš gadiem ilgi ir guvis panākumus savā pilsētā Stambulā. Dekorācija, īpaši flīzes , tie tiek transportēti uz Turciju, tiklīdz iebrauc. Ēdienkartē ir tādi ēdieni kā pildīti baklažāni vai cepta ribiņa un sastāvdaļas, piemēram, granātāboli, piparmētras un cidonijas.
IBERIKĀ CASA MARTIAL UZnirstošais logs
Laikā no 25. februāra līdz 3. martam Astūrijas šefpavārs Načo Manzano gatavos spāņu restorānu ķēdē Ibērijas , kurā viņš ir šefpavārs.
Jaunums ir tāds, ka tas pagatavos Casa Marcial degustācijas ēdienkarte , tā vadošais restorāns, kas atrodas Astūrijā un ir atzīts ar divas Michelin zvaigznes. Degustācijas ēdienkartē izceļas smalkie jūras eži, Enoki sēnes ar kalmāriem vai seleriju panakota kopā ar sidru un Ribeiro vai Cava. 12 plāksnes.
LEVĀNA
Šis restorāns atrodas dienvidu londona , iekšā Pekhems , ir novākts lieliskas atsauksmes un tiešumā, kurā dzīvojam, šķiet, ka tas jau ir a klasika dažus mēnešus pēc tās atvēršanas. Iedvesmojoties no franču bistronomijas un mazā brāļa Atpūtas telpa , Brikstonā, kuru vadīja Nikolass Balfe, Ar vienkāršs vīns uz vienu karogu, trauki reaģē uz modeli mūsdienu Eiropas virtuve, dod priekšroku sastāvdaļām sezonāls un izgudrojuma kombinācijas, piemēram, mīdijas ar puraviem un nduju vai akmeņplekstes ar pastinakiem, kaperiem un sviestu.
Levānas gardumi
FRANČU MĀJA
Šī Soho iestāde, kur viņi sāka savu veiksmīgo karjeru Margota un Fērguss Hendersons un kurš ir redzējis dzeram visus, kas ir kāds tās sienās, tas tiek atjaunots ar pavāra roku Nīls Bortviks , kurā tiks gatavota ēdienkarte no pirmdienas līdz piektdienai un pagaidām tikai plkst pusdienlaiks.
Izvēlnē ir iespējas, kas vairāk vērstas uz aukslēju nekā uz Instagram , piemēram, cūkas galvas terrīns vai jūras plaudis ar fenheli un zaļo mērci.
ATVĒRUMI OGĻU PILIENU PALĀ
Nesen izveidotā jaunā telpa **Ogļu pilienu pagalms (CDY)** slēpj gastronomiskus priekus kā jauns vietējais Tacos El Pastor , daudz plašāks nekā pirmais, kas atrodas Londonas tilts.
Meksikāņu ēdieni joprojām ir spēcīgi Lielbritānijas galvaspilsētā, un, lai arī šajā telpā viņi arī nepieņem rezervācijas, Galdiņa gaidīšana ir izklaidējoša, pateicoties piedāvājumam atpūta kas ir apkārt
No otras puses, arī CDY, ogļu birojs , restorāns, kas koncentrējas uz garšu Tuvie Austrumi, īpaši Isarel, un kas radās šefpavāra sadarbībā Assaf granīts, no garšīgajiem Baložu māja un dizainers Toms Diksons Tas ir jāredz. Visbeidzot, šajā jomā Karaļa krusts , kas izceļas Hicce , restorāns Pipa Leisija, uzvarētājs Lieliskā britu ēdienkarte 2017. Sieri un desas ir pirms gaļas un zivju ēdieniem. No pirmdienas līdz piektdienai viņiem ir ikdienas ēdienkarte no 15 mārciņām.
KŪKAS UN BURBUĻI
Šis ir pirmais projekts Alberts Adrija ārpus Spānijas, telpa, kas veltīta augstā mīkla uz un atrodas plkst Regent Street, elegantajā ** Hotel Café Royal .** Koncepcija apvieno saldos piedāvājumus ar šampaniešiem un dzirkstošajiem vīniem, no plkst. cava katalāņu valodā uz angļu dzirkstošo vīnu.
Šovakar DOZEFĪNA ŠODDIČA
Saskaņā ar devīzi, ka labas meitenes neveido vēsturi, šis kokteiļbārs nosaukts par godu franču ķeizariene nesen atvēra savu otro atrašanās vietu Šoredičs . The neona kas raksturo tā pirmo atrašanās vietu Vaterlo, un kas viņus ir padarījis par Instagram sensāciju, atrodas arī viņu vietā Shoreditch. tūkstošgades maksimāli un orientēts uz sabiedrību sievišķīgs , fotografēšana ir gandrīz tikpat svarīga vai svarīgāka nekā kokteiļi. Dzērienu sarakstā ir klasika un daži oriģināli darbi.
Šovakar Džozefīne Šorediča, super instagramma