Ar sieru nesanāk!
Lai izveidotu mazliet racionālu struktūru piedāvājumu trakumā, ar ko nākos saskarties (nebiju domājusi, ka ir tik daudz iespēju), es sastādu ģenerālplānu, kurā izvērtēsim sekojošo:
- Maize. Ka tai jābūt pietiekami neatņemamai, lai atbalstītu visu, kas tajā atrodas, bet tajā pašā laikā vieglai, lai netraucētu jums un svarīgo lietu, hamburgeru) . - Pats burgers . Turpmāk es to saukšu kā “ pīrādziņi ', kas visbiežāk ir vājais punkts. Ja tas eksplodē tev sejā pie pirmā koduma, nepareizi , un ja tas ir apmetums, ko varētu izmantot sienu flīzēšanai, slikti arī . Mēs meklēsim tekstūru un garšu, bet tā nebūs būtiska prasība, lai tā būtu līdzīga gaļai . - Mērces : Uh, mērces, tas spēcīgais smērviela, kas var izglābt jūs no barības vada čūlas, bet jums ir jāsamierinās ar otrā plāna aktieri izrādē.
- Papildinājumi : ņemsim vērā, cik lielā mērā tie papildina pīrādziņu, nodrošinot dažādas tekstūras, to nemazinot. - Pavadījums: mēs zinām, ka ir dzīve arī ārpus saldētiem kartupeļiem, tāpēc ceram uz kaut ko nedaudz pārsteidzošāku, paldies.
- Cena: krīzes laikā tas kļūst par vienu no vissvarīgākajiem faktoriem, kas jāņem vērā. Nevajag arī sevi mānīt, cik no mums var prasīt par kaut kādiem dārzeņiem starp maizi un maizi?
PRETENDENTI
**Zombiju bārs**. Visus burgerus var veganizēt, mainot pīrādziņu, bet es dodu priekšroku tam, ko viņi uzskata VEGĀNS . pīrādziņi, uz sojas bāzes , ir neticama tekstūra un vairāk nekā iztur griezuma pārbaudi, Izskatās, ka tas būtu cirsts ar gaismas zobenu. Nedaudz kūpināta garša un ļoti reālistiska krāsa. Kad jautāju, es uzzinu, ka viņi to nedara Un automātiski manā galvā atskan pērkons BUUUUHHH, bet padomājot, man paliek 1, Tā nav vegānu vieta (un, ja nezini, neiesaisties) un 2, viņi vismaz ir pacentušies izvēlēties labu produktu.
Maize izrādās ļoti viegla un pūkaina maizīte ar kraukšķīgu piesitienu un sēklām, ideāli, savu funkciju pilda izcili. Sautēti portobello un grauzdēti saldie pipari kas nodrošina sulīgumu un salātu un tomātu asni kraukšķīgam pieskārienam pabeidz kombināciju, manuprāt, ļoti pareizi. Pavadījumi sastāv no gvakamole, mazliet vienkāršs, bet ļoti atsvaidzinošs un a grozs ar ceptiem kartupeļiem un saldajiem kartupeļiem, kraukšķīga no ārpuses un krēmīga iekšpusē. Kā mērce, sojas majonēze ar saldu pieskārienu, kas liek jums aizdomāties, vai jums tā patīk vai nē, tie varētu mainīt zīmolus, jo ir arī citi daudz pārliecinošāki.
Cena: 11,90 € Piezīme: 8.5
Neskatoties uz to, ka produkts nav lēts, tas ir labs un vieta ir apskates vērta. Turklāt pavadīsi laiku arī piedzīvojot viesmīļu attieksmi #SoyDemasiadoCoolParaAtenderte
Senviča . Mēs sākam ar pīrādziņu no burkāni, kvinoja un pētersīļi ar nemanāmu garšu un apšaubāmu tekstūru nekā smalkāka sastāvētu no subatomiskām daļiņām . Sauc to Milānas, krokets vai šķēle bet tas nav hamburgers. Smieklīgi gigantiskā un nepievilcīgā maize ir pildīta ar mutē dedzinošu daudzumu neapstrādāta sīpola. Izvēlnē ir rakstīts, ka tajā ir arī grilēti cukini, bet es nevaru to atrast . Pasniedz ar medus sinepēm tāpēc jums vajadzētu lūgt citu pieejamo iespēju, esiet uzmanīgi ar čili, kāpēc šeit pikants nozīmē pikants , nevis mūsu rietumu pieeja. Lai pabeigtu dažus kartupeļus, kas paliek nepamanīti, uzminiet... maisos.
Cena: 6,75 € Piezīme 3.5
Tas, ka vadītājs lamājas aramiešu valodā un diezgan vāja organizācija, nepalīdz radīt labu pieredzi. Ja kāds lūdz jūs doties uz šo vietu, lēnām ejiet prom, ejot atpakaļ, līdz pazūdat aiz horizonta.
Uz bagāto hamburgeru!
Goiko grils . Nesen pievienots ēdienkartei, dodos izmēģināt sociālajos tīklos tik satraukti reklamēto hamburgeru. sākam ar dārzeņu pīrādziņi un kuskuss ar ļoti mazu žēlastību. Iztēlojos, kā pavāri lūdz hamburgeru dievu un ļoti klusi piespiedu kārtā atkārto, -neplīst, neplīst...-, un, ja viņiem izdodas dabūt līdz šķīvīm vienā gabalā, problēma ir jūsu. . Slikta tekstūra un neliela garša vai bez tās. Maize ir diezgan vidēja, taču tā ir labi grauzdēta, kas padara to patīkamāku. Jūs izvēlaties piederumus klasiskās lamatas, lai jūs kļūtu traks un galu galā pārslogotu savu burgeru un cena. Šajā gadījumā es izvēlos salātus, piquillo piparus, karamelizētu sīpolu un marinētus gurķus, gala produkta oriģinalitāte ir atkarīga no jums. Pavadīt, daži lauku kartupeļi ar noslēpumainajām garšvielām tie ir ēdiena izcilākais elements. Attiecība attiecībā pret bārbekjū mērci, ko viņi jums piedāvā, ir diezgan zema, jo, ja esat profesionāls salsas mākslinieks, tev nepietiek pat pirmajam kartupelim , lai gan vienmēr var pacelties līdz uzacīm kečupa un sinepju maisiņos.
Teorētiskā cena: €8,5 , pēc aksesuāriem 12,30€, manuprāt, traki. Piezīme: 4.5
Iesaku neiet ar nolūku. Tā ir iespēja, kad vakariņojat ar draugiem, apņēmības pilni ēst gaļu un nevēlaties samierināties ar nožēlojamiem salātiem no dārza.
Mīloša būda . pīrāgs no sojas, seitāna un noslēpumaini zaļumi (jautājot viņi man atstāj pusi ar atbildi) ļoti pārliecinošas tekstūras un slikts naža pierādījums izceļas starp galaprodukta normalitāti. Tas jums tiek pasniegts daļēji pārogļotu, bet he, kā grilēti burgeri, ļoti reālistiski un vismaz mājās gatavoti. Papildinājumam **salātu lapas, tomāts, sīpols un siers (beidzot! viens ar sieru!) ** plus majonēze un sinepes. Kartupeļi ir lielā daudzumā, bet arī nav pelnījuši īpašu pieminēšanu.
Cena: €7 €8 ar kartupeļiem Piezīme: 7
Tas ir burgers, kuru vēlaties apēst pēc iziešanas ārā , tieši vegāniskā tradicionālā versija, bez sarežģījumiem. Ja vari, nes mājās, jo personāls nav tas patīkamākais, ja vien es nedodu kādu vielu non grata un viņi sajūt bailes, kas manī uzmodina kādu no tur strādājošajām viesmīlēm.
Hamburgers, kuru vēlaties apēst pēc iziešanas ārā
** Sanissimo **. Jūs varat atrast dažādas hamburgeru iespējas. Es iesaku Terra Nostra, pamatojoties uz lēcām un olīvām . Pīrādziņam ir ļoti viegla un patīkama garša, neskatoties uz to, ka tam ir krēmīga tekstūra, kas raksturīga dārzeņu burgeriem; griežot neplīst un ēdot nesadalās . Kā papildina lucernas asni, rukola (ļoti veiksmīga izvēle, kā tā papildina garšas, bet varētu būt arī vairāk), tomāts un vegāns ar saldenu piesitienu. Pēc neskaitāmu hamburgeru ēšanas, Es ļoti novērtēju, ka viņi to papildina ar tvaicētiem brokoļiem (kas man šķiet nedaudz mīlīgs, bet, ņemot vērā, ka esmu Lady Sodium Chloride, arī nepievērsiet man īpašu uzmanību).
Cena: 6 eiro Piezīme: 6,75
Ja maizei būtu īpašāks deguns, mēs ar prieku paaugstinātu atzīmi. Kopumā viens no vieglākajiem, ideāli piemērots, ja nevēlaties pēc ēšanas snaust 6 stundas.
Vegan Knit . 5, ne vairāk, ne mazāk, ir iespējas, ko piedāvā šī vieta blakus Debodas templis . Tā kā četras nav viņu izgatavotas, es izvēlos vienu pēc nejaušības principa – Provansas stila tofu un brūnie rīsi – un viņu mājas burgers uz kvinojas bāzes ar rozmarīna pieskārienu. Papildinājumi abos gadījumos ir vienādi — tomāti, salāti, burkāni un ķiploki, kas izraisa nopietnu atkarību. Var pievienot arī Čedaras stila sieru par €0.80 vairāk. Pavadā kartupeļus vai vienkāršus salātus, kuru pamatā ir salātu dzinumi, ķiršu tomāti un kukurūza. Esmu patīkami pārsteigts par mājas burgeru pīrādziņu jo tas ir kraukšķīgs no ārpuses un krēmīgs iekšpusē, un jūs varat to lieliski sagriezt, nenorādot 0 zonu savā šķīvī. Aromātisko garšaugu pieskāriens ļoti labi saskan ar kvinojas žāvētu augļu atgādinājumiem.
Cena 7,50 € ar paštaisītu limonādi komplektā, kas par detaļu
Piezīme: No 8. mājas – Provansas stila tofu un rīsi 7
Ar visu mīlestību, ko šie puiši iegulda savā darbībā, žēl, ka viņi nav pavadījuši nedaudz vairāk laika, lai izvēlētos kartupeļus un maizi. Tomēr viņi nepieviļ.
** Vegāns Rajens**. Ja es būtu zinājis paštaisītā Rayen burgera izmēru, es būtu devies ēst ar uzsildīšanu, ieskaitot stiepšanu. biezenī avokado (ļoti pārdomāts, jo tādējādi tas nodrošina lielāku krēmīgumu un ir vieglāk ēdams), tomāti, salāti, burkāni un majonēze mājās gatavots pavada pīrādziņu, pamatojoties uz lēcas, dārzeņi, bietes un sēklas. Tas, ka hamburgers izgriež trīs virzienus, vairāk nekā labi liecina par pīrāga tekstūru un konsistenci. , kam ir arī ļoti pārliecinoša garša Nemaz nerunājot par reālistisku krāsu, ko rada bietes. Tas ir bezgala novērtēts maize ir pašu gatavota , liecina, ka nav saudzēta neviena detaļa. Ēdienu papildina spinātu pesto, nedaudz sāls un pebre mērce ar pikantu piesitienu (ļoti bagātīga).
Cena €12 Atzīme 8.75
Ar visām gardajām lietām, kas nāk no šīs vietas virtuves, es vēlos, lai tas nāk kopā ar kaut ko vairāk nekā mērces (kartupeļi, mēs gribam kartupeļus!). Citādi, labs ekoloģisks produkts un daudz kopšanas.
Ar pašceptu maizi...
** Lai dzīvo ciabatta**. Man personīgi garšo sojas pīrādziņi ar dārzeņu gabaliņiem uz globusu neapstrādātu miltu un tas kļūst smags. kā papildinājumi salātu tomātu sīpols viegli grilēti un dažas marinētu gurķu šķēles, kas nodrošina etiķa pieskārienu. Tam nav pievienoti čipsi, un maize ir kaut kas tāds, ko jūs neapsvērtu pirkt pat tad, ja tā būtu pēdējā paciņa pasaulē pēc kodolieroču sabrukuma, kā arī tā ir salda, kas mani joprojām pārsteidz. Kā mērces, maisiņš kečupa un vēl viens sinepju.
Cena: 5,90 € + 15%, ja sēžat pie galda Piezīme: 4
Lai ēdienkartē būtu tik daudz vegānu iespēju, šķiet, ka šī ēdiena izstrāde neaizņēma daudz laika. Iesaku pajautāt ko citu.
** B13 .** Izlasot, ka mājas hamburgers ir izgatavots no seitāns, pupiņas, rīsi un auzu pārslas, jūs domājat, ka viņi jums pasniegs galīgo hamburgeru, jo kāpēc gan jūs vēlaties sajaukt tik spēcīgas sastāvdaļas, ja tas nav paredzēts tekstūras mātei? Cerams, ka tas ir saistīts ar sliktu dienu virtuvē, bet realitāte ir tālu no tā. Pat ja tas notur griezumu, pīrādziņiem ir ārkārtīgi krēmīga tekstūra atgādina humusu un tik tikko pamanāmu garšu. Viņu godam jāatzīmē, ka nav kur jūs apkalpot bagāts vegānu siers bagāts par šo cenu un gribi vai nē, pacel kādu atzīmi. Salāti, tomāti un sīpoli pabeidz kombināciju . Ja nemaldos viņi nesen ir mainījuši maizi un jāsaka, ka pārmaiņas ir uz labu.
Cena: €4 Piezīme: 5,75
Viņiem ēdienkartē ir pieejamas vēl 4 šķirnes, bet smadzenes manā vēderā sūtīja man draudošus ziņojumus katru reizi, kad es domāju pasūtīt kaut ko citu. Labas porcijas un galvenais labas cenas.
Ņujorkas burgers . Central Park hamburgers ir pīrādziņi ar kraukšķīgu un krēmīgu interjeru, pamatojoties uz puravi, zirņi, burkāni, selerijas un ziedkāposti kas tiek pasniegta kā oāze starp ēdienkarti, kas specializējas gaļas izstrādājumos. To papildina BBC par hamburgeriem, salātiem, tomātiem un sarkanajiem sīpoliem, kas ir klasika . Mums patīk šī vieta, jo jūs varat izvēlēties starp kartupeļiem, ceptiem kartupeļiem, kartupeļu daiviņām vai salātiem, lai papildinātu savu burgeru, un jums nav jāiet cauri fritanga stīpām, ja jums tas nepatīk. Es dodu priekšroku ceptiem kartupeļiem bet man tas ir jālieto bez mērces, jo tie visi ir uz piena bāzes. Tomēr tas ir tik labi pagatavots, ka man ir vienalga, olīveļļas un sāls šļakatas un godībā, hei . Visas pieejamās maizes satur olas, izņemot bezglutēna maizi, kas šajā masveida hamburgeru uzņemšanas brīdī man izklausās kā smalkas trompešu melodijas, ko spēlē ķerubi. Manam pārsteigumam, Viņi man atnesa vēl vienu dārzeņu burgeri, kas viņiem ir ārpus ēdienkartes, pamatā spināti, burkāni, sēnes un priežu rieksti , kam, neraugoties uz uzlabojamu tekstūru, ir dūmakaina ogļu garša, kas padara to par daudz labāku variantu nekā “oficiālā”.
Cena: €7 Piezīme: 6.5
Cena piesaista pozitīvu uzmanību, jo vietas amerikāniskā stila dēļ par hamburgeru var maksāt vidēji 12-13 eiro, taču nekas nav ārpus realitātes. Darbinieku attieksme ir lieliska. No šejienes Es vispār aicinu viņus iekļaut ēdienkartē spinātu burgeru, ja tas ir mājās gatavots, tas vienmēr ir labāks.
Centrālais parks
Madrides zvērs . Es dodos uz Salamankas rajonu, lai gan jāsaka, ka jūtos kā Malasanā, kad eju caur portālu, lai izmēģinātu **veģetāro piedāvājumu (lai veganizētu to ir jālūdz bez majonēzes)**, ko šie puiši mums piedāvā. . Sākām labi ar mīkstu, bet kraukšķīgu ārpusē maizi ar auzu pārslām un saulespuķu sēklām kurā atrodas a lpp atty d e aunazirņi ar ļoti intensīvu garšu . Salāti un tomāti palīdz pievienot tekstūru, kuras burgeram trūkst, un tai ir tendence sabrukt. Man patīk pievienotie kartupeļi, plāni un ļoti kraukšķīgi, ar mizu un perfekti zeltaini.
Cena: €7,50 Piezīme: 7
Sienas gleznojumi Tos ir vērts redzēt, tāpēc es iesaku jums tos apmeklēt. Papildus rūpēm par produktu viņi ir pagriezuši savu ēdienu noformējumu un kopumā viņiem ir kas īpašs, kas jūs neliks vilties . No šejienes es lūdzu jūs ieteikt viņiem veganizēt chipotle majonēzi ar ko viņi pavada hamburgeru, lai redzētu, vai klientu noguruma un pārguruma dēļ viņi piekāpjas. Neliela daļa no manis nomira, nevarēdama to nogaršot.
Malasaña Salamankā un ar kvalitatīvu veggiju
** Melnā aita. ** Salāti, tomāts, majonēze ar ķiploku un sīpolu pieskārienu ir papildinājumi pirmajiem diviem hamburgeriem, kurus izmēģinu šajā vietā. Pirmais sastāv no sojas un dārzeņu pīrāgs ar stingru tekstūru, kas robežojas ar košļājamu kas pat nesaraujas, kad veicam trīs griezumus, lai to kopīgotu. Otrais, pamatojoties uz kvinoju un melnām olīvām Tas tiek pasniegts uz šķīvja pilnībā iznīcināts, tāpēc es to nevaru uzskatīt par hamburgeru, žēl, jo garša ir ļoti laba . Tiek pagatavots trešais burgers ēdienkartē pamatojoties uz aunazirņiem un bietēm ar diezgan labu tekstūru, bet tas var būt nedaudz sauss. Pieskāriens, pasniedzot to ar karamelizētiem sīpoliem, ir ļoti gudrs solis, jo tas to neitralizē. Pēdējo pasniedz ar kartupeļiem. Priecājos, ka neredzēju bēdīgo bimbo maizi un varēšu apēst daudz kraukšķīgāku.
Cena: € 4 - € 6 Piezīme: sojas pupiņas un dārzeņi 6 -, kvinoja un olīvas 4 (man par lielu bēdu, bet tas pat nav tālu no veseluma), aunazirņi un bietes 6,25
Vienkāršs ēdiens un ļoti laba cena īpaši toleranta un cieņpilna vide. Tas ir kā ēst mājās, bet labāk, jo jums nav jāpakustina ne pirksts.
hmmm...sojita
** Vegānu roks**. uzdrīkstēties mēģināt mājas flagmanis LA GUARRA , un piezvaniet man, ja jums izdodas pabeigt šo zvēru, nepavadot nakti ER. Tradicionāls un "vistas" burgers , dubultsiers, šķiņķis, marinēti gurķi, salāti, tomāts, karamelizēts sīpols un mājās gatavota veganesa starp maizi un maizi veido vienu no tām konstrukcijām, ko nav iespējams nolikt pēc pirmā kumosa. Abi pīrādziņi ir preču zīmes, viena stila vista mīklā un cita veida liellopu gaļa kas galu galā nogurdina garšu, jo garšas ziņā tie ir diezgan plakani, taču tie labi pretojas griešanai un saglabā savu formu. Gan sieri, gan šķiņķis ir ļoti pārliecinoši , salāti un tomāti nodrošina tik nepieciešamo svaigu pieskārienu, un marinētu gurķu skābais pieskāriens pēc iespējas labāk izkļūst cauri pūlim. It kā ar to vēl nepietiktu, **pastāv klāt frī kartupeļi (bāli un mīksti)**, ko noderētu cept ļoti karstā eļļā.
Cena: 9,50 € Piezīme: 6,75
Atzīmējiet ar lielu X dienu, kad vēlaties izlaist diētu un skriet uz Rivasu, lai satiktu vīrieti, kurš uzdrošinājies to visu likt starp maizi un maizi.
Lai dzīvo Burger. Teikšu pilnīgi godīgi, šīs vietas hamburgerus esmu izmēģinājis vairākas reizes, taču ilgi pirms sāku lasīt šo rakstu, tāpēc atceros produkta būtību, bet ne tik detalizēti, lai to precīzi aprakstītu. Daži no jums var brīnīties, kāpēc jūs neesat atgriezušies, lai pastāstītu to, kā Dievs bija iecerējis? Vairāku iemeslu dēļ, pirmkārt, ļoti saspringts grafiks un vēders, kas raudāja burgeru pamiers un, otrkārt, cena, ko es atceros, jo atstāja mani traumētu . milzīgs no 13,95 € par hamburgeru… vegānu, ka tas nav Kobes liellopu kungi. Nu labi, es teikšu, ka atceros pīrāgs ar ļoti intensīvu un patīkamu garšu ar dūmakainu piesitienu, bet pārāk trauslu tekstūru, 5 kartupeļi skaitās piedeva (bet ļoti labi, uzmanies) un zobains nazis iestrēdzis burgera centrā antistresa terapijas režīmā virtuves darbiniekiem. Ej, mēģini komentēt, gaidu jūsu atbildes.
SLAISTE
NEDODIET TO AR SIERU
Ir labi zināms, ka pirmais vegāna noteikums ir izlasīt sastāvdaļu etiķetes no augšas uz leju un uzmākties viesmīļiem ar jautājumiem, līdz tie aizved tos līdz neparedzētiem ierobežojumiem. Tam visam ir mērķis, un tas ir tāds, ka, ja jūs dzīvojat konfektes valstī un esat pārliecināts par dzīvi, viņi tev to dos ar sieru, un daudz no tā.
Mājas burgers . Viņu ēdienkartē ir divas veģetāras iespējas. sākumā viņi šķiet vegāni (ja neprasīsiet kāpostu salātus un nenomainīsiet kādu mērci, mēs izvēlēsimies tipisko). Taču sev par pārsteigumu un pēc intensīvākas pratināšanas nekā parasti atklāju, ka maizē ir olas. Viesmīlis, ļoti draudzīgs, man jāsaka, Viņš man piedāvā uzvilkt bez maizes, bet tas ir kā teikt, ka paelja garšo tāpat, ja tā ir pagatavota pannā. . Ir lietas, kas vienkārši nav.
** H klusē. ** Vēl viens pārsteigums, ko ņemu līdzi maizītei, Man šķiet, milti, raugs un ūdens Ar to vairs nepietiek šajās dienās, kad sabiedrībā valda ģime, gimme, gimme! un šeit viņi pievieno pienu un piena pulveri. Varat izmēģināt salātu formātā, prasi pēc hipstera.
** Pica un pita. ** Nekad neuzticieties, ja pat darbinieki nezina, kas jums kalpo. Viņi nespēj man pateikt, vai viņu dārzeņu burgera panējumā ir ola.
NEKAS KĀ MĀJĀS
Mītisks burgers. Ja vēlaties saģērbties smalki vai pārsteigt savus draugus ar vakariņām, piemēram pirkstu ēdiens , iesaku nogaršot mitical mini vegānu burgerus, Barselo tirgū. Ar teksturētu sojas bāzi un svaigiem dārzeņiem, piemēram, sīpoliem, burkāniem, Šveices mangoldiem, bietēm, cukini un modernajiem kāpostiem. Arī viņu maniokas, saldie kartupeļi, biešu un burkānu čipsi netiek izniekoti, kraukšķīgs un oriģināls pavadījums.
Un dienās, kad jūsu pavārs deg, jebkura recepte no **Šefpavāra Tonija Rodrigesa** grāmatas The Most Exquisite Vegan Burgers, protams, liks jums zaudēt prātu. Papildus lielam skaitam sulīgu hamburgeru jūs atradīsiet mērces, piedevas, dzērienus un pat pasta hamburgerus... desertam!
Pērciet labāko vegānu, lai to pagatavotu mājās
GALĪGAIS RANGS
Vegāns Raiens 8.75
ZombieBar 8.5
Vegan Point – No 8. mājas
Mīlošā būda 7
Vegānu punkts – Tofu un rīsi Provansas stilā 7
Madrides zvērs 7
Sanisimo 6,75
Vegan Rock 6.75
Ņujorkas burgers – 6,5
Melnā aita – aunazirņi un bietes 6.25
Melnā aita – soja un dārzeņi 6
B13 – 5,75
Goiko grils 4.5
Melnā aita – kvinoja un olīvas 4
lai dzīvo ciabatta 4
Senvičs 3.5
*Zahira ir fizioterapeite un papildus veica a Maģistra grāds veģetārajā virtuvē un pārtikā sportam . Viņa ir bijusi Veģetārās gatavošanas skolas (Ana Moreno skola) skolotāja un koordinatore, vairāk nekā divus gadus bijusi galvenā šefpavāre restorānā Ziva To-Go (neapstrādāts vegānu restorāns Maljorkā) un šefpavārs uzņēmumā Botanique, šefpavārs 42°, fotografēšanas projekts un gastronomija Madridē. Šobrīd viņš sadarbojas ar RBA izdevniecību recepšu grāmatas izdošanā un strādā Maljorkas pirmajā veģetārajā restorānā Bon Lloc.
_ Tevi arī varētu interesēt..._*
- 25 labākie hamburgeri Spānijā
- Kur Madridē ēst vegāni un nenomirt, mēģinot
- Jaunā veselīgā take away paaudze Madridē
- Bugs pie šķīvja! PVO regulē kukaiņu pārdošanu patēriņam Eiropas Savienībā