Uznirstošā vieta, kas pazudīs februāra beigās
1. **SLEPTA Sviestmaize (POP UP UN GARDĒDE)**
The Slepenais sviestmaižu veikals Tas ir viens no jaunākajiem priekšlikumiem ar streetfood garu un īslaicīgu raksturu ierasties galvaspilsētā. Un, lai gan tas tika darīts ar slēgtu derīguma termiņu janvāra beigās, tā organizatori ir nolēmuši **pagarināt tā uzturēšanos La Fábrica de Jabones vēl uz mēnesi**, ņemot vērā tās uzņemšanas milzīgos panākumus.
Kā norāda tās nosaukums, šajā vietā tiek pasniegtas tikai sviestmaizes , bet ne jau jebkura veida, bet uzkodas piemaksa ar maizēm, kas gatavotas tikai viņiem, piemēram, kukurūzas maizīti, burkānu maizi vai potmaizi, lai pagatavotu tādus gardumus kā 'El ekvadoriešu maizes gabals , grilēta ausi karamelizēta ar teriyaki ar sarkano kāpostu salātiem un gurķiem ar pētersīļu ali-oli putām 'vai the' Pašdarināts brīvās turēšanas vista un Ibērijas cūkgaļas suns , mauru pepitorija mērce, kraukšķīgs sīpols un ceptas kiskiljas. Gandrīz nekā.
Ideālās (un slepenās) sviestmaizes meklējumos Madridē
katra maksa 7 eiro Un tas nāk ar alu. Pats labākais ir tas, ka katru nedēļu viņi maina sviestmaizes. Sliktākais, ka būs grūti tos visus izmēģināt, jo piekļuve ir ierobežota līdz 40 cilvēkiem dienā un iepriekšējā parole (kas jāpieprasa caur lafabricadejabones.com).
Un, lai saritinātu čokurošanos vēl vairāk, tā paliek atvērta trīs dienas nedēļā (trešdien un ceturtdien no 20:00 līdz 23:00 un sestdienās no 12:00 līdz 15:00) Jebkurā gadījumā mums būs jābūt uzmanīgiem, jo Aģentūra Le Nomade, atbildīgs par tā organizēšanu, sola pārsteigt ar saviem priekšlikumiem īslaicīgā un privātā formātā tuvāko mēnešu laikā.
Le Nomade ir atbildīgs par tādu pop up pasākumu organizēšanu kā šis
2.**LEDIJA PEPA, CHASTIZA CLANDESTINITY (kopš La Movida gadiem)**
Uz ieejas nojumes ir ļoti skaidri pateikts: Kafejnīca teātris . Lai gan tas var nebūt tik skaidrs, jo šis ir mītisks Madrides naktsklubs, uz kuru dodies, ja zini, kur tas atrodas un ko tajā atradīsi. Ir gandrīz neiespējami ierasties nejauši , jo tie to diezgan apgrūtina: durvis parasti ir aizvērtas un jāzvana, lai gaidītu, kad tās atvērsies un varēsi ieiet. Kad esat iekšā, jums ir jāpieņem lēmums - ja vien jauda to atļauj - no palikšanas bārā pēc dzērieniem vai sēdēšanas pie kāda no pieticīgajiem galdiņiem ar savu rūtaino galdautu un līdz nāvei dzerot alu vai vīnu.
Labi ir tas, ka tiem klāt ir tradicionālie spageti ar kotletēm, kas pasniegtas pārpildītos māla traukos. Vai arī viņu kalumus (drosmīgajiem). Taču ar to lieta nebeidzas, jo, lai gan telpa to diez vai atļauj, t Ēdamistabas aizmugurē ir neliela skatuve -varbūt tāpēc iesauka "teātris"- kurā nemitīgi spēlē noslēpumains pianists. Un tā tālāk, līdz Madride jūtas kā rītausma.
3. A.R.G.O PRIVĀTS KLUBS: AIZRAUŠANA GASTRONOMIJAI
Googlēšana ir nekļūdīgs tests, kas apstiprina vai noliedz kaut kā šķietamo anonimitāti. Un gadījumā Klubs A.R.G.O nav šaubu: mēs gandrīz neatrodam informāciju ārpus pirmizrādes pirms pāris mēnešiem mikroteātra izrāde ar Hugo Silvu . Nu ko, lai iet labi, jo privātums ir pirmais no šīs jaunatvērtās vietas atslēgām leģendāra ēka no 1901. gada, kas atrodas Plaza de Santa Ana , kas pazīstama kā Kanālejas dzīvesvieta un birojs.
Tās interjers ir mīklains un ir sadalīts pieci stāvi , katrs ar atšķirīgu iedvesmu un motivāciju - Britu gaisa bibliotēkas atpūtas telpa , dzērienu zona, ēdamistaba, bēniņi ar terasi…-. Tikai daži priviliģēti var piekļūt vai nu tāpēc, ka viņi ir dalībnieki, vai tāpēc, ka viņus ir uzaicinājis kāds no tās dalībniekiem. Un viņi to dara dažādu iemeslu dēļ: no koncertu rīkošanas līdz iepriekšminētajam mikroteātrim, mūzikas čempionātos , balles dejas, kinoforums, izstādes, pusdienas, vakariņas un gastronomiskās degustācijas. Jo kultūra un gastronomija, ko parakstījuši prestižie Kļavu šefpavārs Iñaki Camba , ir šī galvaspilsētas jaunpienācēja fundamentālie balsti.
Britu akcents naktī Madridē
Četri. CLUB A DE ARZÁBAL: RESTORĀNS UN kokteiļbārs AR ANGĻU KROGA Dvēseli
Melna fasāde un izkārtne uz ārdurvīm tik diskrēta, ka, ja nezināt, kurp dodaties, noteikti paiesiet garām. Lai piekļūtu Arzábal slepenā kluba A interjeram jāiziet pa pāris bruņu durvīm (minimaršruts, kurā viss vēl ļoti tumšs) un beidzot... gaisma iedegās! Lai gan tā ir ļoti vāja gaisma, un fona krāsa vienmēr ir melna. Šī patiešām ir vieta, kur ēst un dzert, taču ar ļoti ekskluzīvu atmosfēru.
Nevar nepamanīt izgaismoto kokteiļbāru , it kā tas būtu augstākās kvalitātes džinu, viskiju, ruma un citu stipro alkoholisko dzērienu altāris. Papildus šim ieejas bāram, ko papildina garš augsts galds, kur var uzkodas, Klubā A ir arī britu gaisa atpūtas telpa tikai tās locekļiem, un divi ir paredzēti mazām grupām. Labā lieta ir tā, ka pat tad, ja neesat viens no gandrīz 500 dalībniekiem (un jūs nemaksājat gada maksu 300 eiro apmērā), varat ļaut sev greznību piekļūt iepriekšējai galdiņu rezervācijai un izmēģiniet ēdienus no divām ēdienkartēm — tradicionālā un japāņu , baudiet kādu no 160 atsaucēm no tā šampanieša bāra vai izvēlieties kādu no 40 augsta līmeņa kokteiļiem un klasiskākajiem dzērieniem, ko sagatavojis tā bārmenis. Pols Kolantess.
Piekļuve angļu karstajam punktam
5. KIKEKELLER, MĀKSLAS GALERIJA AR NAKTS PILSĒTU
Acīmredzot tas ir tikai veikals-darbnīca un pašu dizaina priekšmetu un sadarbības mākslinieku galerija, piemēram, Angel Tausía, Laura Millán vai Ignacio del Toro , Malasaña centrā. Bet… kad iestājas nakts, Kikekeller pārvēršas par zināmā mērā slepenu kokteiļbāru, kas atvērts līdz diviem naktī. Tas nenotiek katru dienu tikai brīvdienās, kas, starp citu, šeit sākas ceturtdienās . Un tas tiek darīts bez iepriekšēja brīdinājuma, jo var gadīties, ka jūs skatāties uz kādu no galerijā esošajiem gabaliem un pēkšņi kāds jums blakus - kurš jau zina kalikonu- atveriet stratēģiski novietotu craft alus dzesētāju un ielejiet sev a . Nav šaubu: tā ir šīs izstāžu zāles slepenās sesijas sākums ar stieni aizmugurē.
Interesanti ir tas, ka bāra atvēršana ar džinu, augstākās klases dzērieniem un kokteiļiem nenozīmē veikala slēgšanu, to, kas notiek, bet gan to, ka tas ir iekšā. viņi var turpināt iepirkties, dzerot dzērienu un tie no ārpuses - šeit nav biedru, ikviens, kas iet garām ielai, var ieiet, lai iedzertu alu, kamēr viņi aplūko darbus, dažādu mākslinieku pagaidu izstādes vai izklaidējas, skatoties video par Kikekeller rūpnīca projicēts uz vietējiem ekrāniem. Tādējādi galerija tā kļūst par tikšanās punktu starp mākslu un coppeteo gandrīz nemanot un, galvenais, bez aizspriedumiem.
Estētisks ceļojums uz nezin kur
6. YÜGÖ SUSHI UN KOBE, GASTRONOMIKAS SABIEDRĪBA
Yügö Sushi & Kobe izskatās pēc pieticīga līdzņemšanai, taču nekas nevar būt tālāk no patiesības: tā pagrabs slēpjas sava veida slepena gastronomiskā sabiedrība japāņu virtuves cienītājiem. Tie, kas jau ir biedri un kuriem ir piekļuves atļauja **(iepriekšējā parole)**, to labi zina nelielā ēdamistabā, kurā ir tikai pieci galdi, iedvesmojoties no Otrā pasaules kara bunkura; kā ar koku izklāts pagrabs, kas izrotāts ar kara konfliktu atgādinošiem motīviem un kas papildināts ar bārs japāņu tavernu stilā. Nāc, askētiska vide, kurai, kā saka tie, kas ir mēģinājuši, nav nekāda sakara ar tur pasniegto suši un sašimi gabalu kvalitāti.
Deputātiem ir tiesības piedalīties tik reižu, cik viņi vēlas. , jā, ar rezervāciju un pieejamību, jo jauda ir samazināta. Tie var uzņemt ierobežotu skaitu viesu gada laikā un vidējo cenu var būt ap 100 eiro vienai personai a. Un, lai gan ne visiem no mums ir pieejams šis bunkurs, vismaz mums ir mierinājums to zināt to līdzņemamo gabalu kvalitāte ir tāda pati kā pie galdiem pasniegtajiem. Tas ir kaut kas.
Seko @\_noeliasantos * Iespējams, jūs interesē arī...
- Jauki veikali Madridē, lai izaicinātu savu maku
- Jūs zināt, ka esat no Madrides, kad...
- Madrides La Nuit: galvaspilsētas klubu ABC
- Iepirkšanās ceļvedis Madridē
- Pilnīgs Madrides ceļvedis
- Malasaña vēsturisko tavernu maršruts
- 13 labākie vēlās brokastis Madridē
- Labākie kartupeļu čipsi Spānijā
- Labākās bravas Spānijā
- Labākās kroketes Spānijā
Japāņu bunkurs