Kapela: gastronomiskā oāze Madrides centrā

Anonim

Atjaunināts 2021. gada 12. novembrī. Nav nepieciešams gaidīt mēnešus un mēnešus, līdz notiks jauna atvēršana, lai atklātu kādu no tiem mūsu apbrīnas vērtas vietas . Lai gan ļoti maz restorāniem viņiem ir iespēja radīt izbrīnu, kas laika gaitā paliek neskarts, šī ir viena no tām.

Kapela , Madrides terase, kas atrodas Paseo de la Castellana 6. numurs , ir oāze, kurā vēlēsies gremdēties pirmajos ziemas mirkļos un, protams, kad atgriezīsies labs laiks, lai glāstu pilsētu.

Kas liks jums izvēlēties viņu? Tāpēc iztēlojieties, kā garšo gardus ēdienus, ko papildina lielisks vīns no jūsu rezerves vai īpašais kokteilis , kamēr jūs esat iegrimis skaisti izrotātā dārzā.

Kapela ir iegremdēta dārzā, un to ieskauj 1900. gadā celta baznīca

Kapela, kas iegremdēta dārzā un ko ieskauj 1900. gadā celta baznīca

It kā ar to vēl nepietiktu, tev apkārt būs a baznīca celta pirms vairāk nekā 100 gadiem , baznīca, kas celta no 1907. līdz 1909. gadam un atrodas vietā, kur agrāk atradās Vācijas vēstniecība. Iedomājieties, jo šī vieta ir pārsteidzoši unikāls.

KULINĀRĀS ROKAS

Viena no Salamankas rajona obligātajām apskates vietām – restorāna – veidotāji bez cepures, un bijušais mītiskās filmas The Hat partneris sanāk kopā, lai iekarojiet visu Madrides pusdienotāju garšas un skatus unikālā pieredzē.

Ar Havjers Goija projekta vadībā nekas nevar noiet greizi. La Esperanza bārs, trīsritenis, tandēms un tirgus ar trīsriteni , un tagad Kapela , ir dažas no plītīm, kurām šis šefpavārs ir izgājis cauri. Radošums un vienkāršība ir saistīti ar katru viņu ēdienu.

Šķiņķa kroketes ir tik neatvairāmas, ka tās kūst mutē

Šķiņķa kroketes ir tik neatvairāmas, ka kūst mutē

Gastronomiskais piedāvājums ietver tradicionālie Vidusjūras ēdieni , kopš bravas, kroketes, ceviche, astoņkāji, kotletes, krievu salāti, gaļa un zivis . Tirgus virtuve, kas ir bagātināta sezonā ar sēnēm un dienas zivīm, bezgalīga daudzveidība un ļoti labi pagatavota.

Papildus ēdienkartei viņiem būs arī a konservēšanas nodaļa . Šobrīd viņi gatavojas iekļaut Porto konservus ar ļoti pieredzējušu iepakojumu. "Visam, ko mēs darām, ir jāpapildina pieredze" , atkārtoti apstiprina viens no partneriem.

Mēs zinām, ka jums būs grūti izvēlēties, jūs vēlaties izmēģināt mazliet no visa un jūs, iespējams, šaubīsities dažas minūtes . No šejienes mēs vienkāršosim vakaru ar vietas obligāto apskati.

Gastronomiskais piedāvājums ietver tradicionālos Vidusjūras ēdienus

Gastronomiskais piedāvājums ietver tradicionālos Vidusjūras ēdienus

The Šķiņķa krokets , tik neatvairāmi, ka kūst mutē; uz kolas pica no gaišās liellopa gaļas picanha, sarkanā pesto, rukolas un stracciatela; un kā pamatēdienu, Galīcijas blondās govs fileja ar kartupeļiem.

Desertam? Izmēģiniet savu krēmīga siera kūka ar sarkano augļu saldējumu . Īpatnība ir tāda, ka tas ir izgatavots no zilā siera.

Tāpat jūs nevarat atstāt terasi, neizmēģinot to kokteiļus, ir tradicionālie un parakstu , lai gan tās bārmeņi Fran un Huanjo izklaidējas, veidojot mistiskus un ekskluzīvus darbus.

Krēmveida siera kūka ar sarkano augļu saldējumu ir prieks.

Krēmveida siera kūka ar sarkano augļu saldējumu, prieks.

Uzdrošinieties to uzstādīt ar tiem vai izvēlieties autoru: Hatless un Trilby . Pirmais priekš džina cienītāji , ar dzērienu 43, citronu sulu, tamarindu; un otrais par degvīna piekritēji , ar pasifloras augļiem, laima sulu, baltās šokolādes sīrupu un Royal Bliss Tonic Water, izsmalcinātu saplūšanu.

Ja esat vairāk par alu , jums nav jāuztraucas, viņiem ir mašīna, ko viņi sauc par -7, jo tas izpaužas pasniegt dzērienus mīnus septiņu grādu temperatūrā , to nesasaldējot, kaut kas milzīgs.

Tradicionālie kokteiļi Sinsombrero un Trilby ir vieni no izcilākajiem

Tradicionālie un īpašie kokteiļi, Sinsombrero un Trilby vieni no izcilākajiem

burvīgs DĀRZS

Tikpat neatvairāma kā gastronomiskais piedāvājums ir atmosfēra un dekorāciju veidojusi Sonia Reixach . Piekaramie gaismekļi, pītie krēsli - visērtākie - ar čemodānu un diviem zviļņiem, kur apgulties, kamēr skatāties uz zvaigznēm. DJ kabīne? Augstumos.

Pēkšņi šī vieta kļūst par tūristu vietu, jo tai ir a baznīca ar romānikas un gotikas stila arkām . Izveidots pēc Giljermo II pasūtījuma un bez zvanu torņa, jo tolaik tam bija jāpaliek slēptam. Daļa no Madrides vēstures zied burvīgā veidā, starp augiem un dabu. Kaut kas ir skaidrs jūs nepārstāsiet fotografēt.

Kapela ir jaunā terase tiecas kļūt par vienu no pieciem Madrides labākajiem . Ar filozofiju, kas aicina izbaudīt mirkli, par ko norāda tās gaismas zīme, tiklīdz ieejat “Nekas nav mūžīgs, izbaudi mirkli”.

EFEMERĀLI VAI NE TIK DAUDZ?

"Te ir jāierodas, lai būtu laimīgs, izbaudītu pieredzi" .Vieta ar dinamisku koncepciju, telpa, kas sagatavota jebkura veida pasākumiem, vai tās būtu kāzas vai kristības. "Efemēra ir dzimusi un īslaicīga turpināsies" , 2019. gadā teica divi no pieciem vietas partneriem. Tomēr tā īslaicīgums ir kļuvis mūžīgs.

Ja vēlaties izbaudīt lielisku vakaru Kapela , iesakām zvanīt iepriekš, jo šajā krāšņajā telpā notiek arī privāti pasākumi.

Kapela noteikti darbosies līdz 2020. gada ziemai

Kapela noteikti darbosies līdz 2020. gada ziemai

Adrese: Paseo de la Castellana, 6 Madrid Skatīt karti

Tālrunis: 915 77 52 39

Grafiks: Terase ir atvērta no pirmdienas līdz svētdienai no pulksten 20:30 līdz 1:00.

Lasīt vairāk