Ribeira Sacra
The vīns Galisijā Tas šķērso gadsimtus un ainavas, runā par senām kultūrām, ceļotājiem un svētceļniekiem, bet runā arī par nākotni, par mūsdienīgumu, par atjaunotu un diferencētu tūrisma piedāvājumu, kas saistīts ar Dabas telpas un uz vienu kultūras programmas paredzēts visu veidu auditorijām.
Galisijā ir pieci vīna ceļi kas izplatījās visos savos reģionos. Atlantijas vīnkopība, pie jūras un kalnos paspiediet roku cauri ielejām un bieži vien nezināmām ainavām, pārvēršot vīna maršrutus par ideāls priekšlikums formulēt aizbēgšanu.
Mēs piedāvājam īsu, bet intensīvu ceļojumu, pirmo kontaktu, kas ir pilns ar pieredzi. Pietiekami, lai jūs varētu iegremdēties vīna kultūra Galisijā . Protams, jums paliks vēlme vairāk un ka pirms atgriešanās mājās jūs jau plānojat savu nākamo atpūtu.
MONTERREI
Ierodoties no pussalas iekšienes, mēs varam sākt ar Monterejas cilmes vietas nosaukuma teritoriju, kas ir viena no tām labi glabāti noslēpumi, kas aizķer ikvienu, kas to atklāj . Tikko trīsarpus stundas no Madrides (un tas būs vēl mazāk, tiklīdz AVE sāks darboties, kā paredzēts 2021. gadā) tas ir lielisks veids, kā sākt.
Reģionā dominē Monterejas pils, kas atrodas kalnā, akmens sviediena attālumā no Verīnas. Šī akropole tiek uzskatīta par lielāko Galisijā un tā ir vieta kur tika iespiests pirmais Galisijas inkunābuls . Teritorijas kultūras bagātību papildina pirms romānikas stila Mixós baznīca, La Merced baznīca un klosteris, Casa de los Acevedo (kurā notika Felipes El Hermoso un kardināla Cisnerosa tikšanās), Hosē Garsijas Bārbona laukums (pilsētas vēsturiskais patrons un filantrops) vai Vairoga māja (datēts ar 1737. gadu), cita starpā.
Monterrei teritorijā atrodas arī dažādas vietas, kuras ir vērts apmeklēt un atcerēties. Daba ir iespaidīga, kā to parāda apkārtne Demo Nu (Verin), Cidadella ūdenskritums (Vilardevós), vai minerālūdens avoti (Cabreiroá, Sousas, Fontenova, Caldeliñas un Fonte do Sapo), kas ir daļa no Termālais un ūdens maršruts – Eiropas kultūras maršruts . Neaizmirstot cauri divu Camino de Santiago variantu teritorijai ( Vía de la Prata dienvidaustrumu ceļš un Portugāles iekšējais ceļš ), ne arī to, ka šis reģions ir vārti uz Siltumnīcu dabas parks.
Ieleju un kalnu secība veido unikālu ainavu, kurā ceļotājs var atklāt reģionu ar lielākais akmens vīna spiedes skaits Galisijā , iepazīt tradicionālo arhitektūru tās pilsētiņās, atklāt tās gastronomiju, kas arī pagodinās ar savu Torta do Cigarrón līdz Entroido de Verīna figūrai (Valsts tūrisma interešu festivāls); un galvenokārt nogaršojiet baltos un sarkanos, kas tiek ražoti Monterrejā.
Daži vīni, kas nāk no vīna dārziem, kas sniedzas gan pāri Búbal ieleja, piemēram, Támega , vienīgā no lielajām Galisijas upēm, kas ietilpst Duero baseinā un ko ražo viena no 27 vīna darītavas, kas veido nosaukumu.
Monterrei, iespaidīga daba un labs vīns
VAI RIBEIRO
Ceļš turpinās un pēc nepilnas stundas tas mūs aizved līdz Vai Ribeiro , cita teritorija, kas runā vīna valodā, lai gan ar savu akcentu. O Ribeiro ir lauku māju un lauku māju zeme . Bet tas pats attiecas arī uz klosteriem, romānikas stila baznīcām un vislabāk saglabājušos ebreju kvartālu ziemeļrietumos: Ribadavia.
Iziet cauri tās ielām nozīmē iziet cauri Galīcijas vēsturei: feodālā vara, zemnieku sacelšanās un sefardu pagātne viņi sarokojas tā pasāžās un alejās, uz kurām šur tur diskrēti paver seno ģimenes vīna darītavu durvis, kas vēsta par gadsimtiem ilgi no paaudzes paaudzē nodotām attiecībām ar vīnu.
Jums ir jāapstājas pie Hermīnijas Tafonai lai atklātu tās iespaidīgo akmens krāsni. Un lai Herminia būtu tā, kas vedīs mūs cauri pilsētas sefardu mantojumam caur saldumiem, ko viņa gatavo katru dienu . Tad atliek tikai izlemt, kur turpināt, tradīcijas vai mūsdienīgums. Iespējams, katamarāna degustācija Castrelo rezervuārs varbūt pāris stundu atpūtai spa Minjo krastā . Varbūt divtūkstoš gadus vecas kastro apmeklējums vai popkoncerts starp vīna dārziem. Katrs atradīs kaut ko sev tīkamu.
Šur un tur parādās O Ribeiro vīna darītavas, starp mežiem un vīna dārziem Šajā maģiskajā saplūšanā upes Minjo, Avia un Arnoia . Ceļi ir čūskas, tuvojoties vietām, kas joprojām saglabā cita laika burvību, piemēram, daļēji sagruvušie Ponte da Krusa , Pozo dos Fumes ūdenskritumi vai pārsteidzošais Prexigueiro brīvdabas karstie avoti.
Vai Ribeiro
RĪAS BAIXAS
Iegremdējot sevi Atlantijas garā, mēs atradām Ruta do Viño Rías Baixas . Vīna tūrisma maršruts, kas ļaus apvienot visdažādākos piedzīvojumus gan pie jūras, gan pie upes cauri tā piecām apakšzonām. Tieši ūdens kopā ar vīnu veido teritorijas kopējo pavedienu. A) Jā, caur Minjo upi varat pārvietoties starp Condado do Tea un O Rosal . Pirmajā gadījumā jūs atradīsiet nēģu zemes, tas aizvēsturiskais dzīvnieks, kas šeit ir gandrīz vai pielūgsmes objekts . Svaigi ziemas beigās vai kaltēti visu gadu, tas var būt ideāls iemesls apstāties. No šejienes jūs varat arī atklāt kaimiņvalsts ietekmi caur tādām vietām kā Salvaterra ar savu iespaidīgo cietoksni, kurā jūs atklāsiet pilnīgu un atjaunotu vīna muzeju.
Sekojot upei, Atlantijas okeāns ļauj sevi pamanīt un iezīmē šo vīnu raksturu, tuvojoties jūrai. Mēs ieejam vēžveidīgo, zivju, jūrniecības kultūras un slēptu līču zemēs, kas mijas ar nebeidzamām pludmalēm. Tad mēs ieejam apakšzonā Val do Salnes , pazīstamākā no visiem un kas koncentrējas visvairāk vīna tūrisma resursu.
Rías Baixas vīna ceļš
Tas ir atvērts Ría de Arousa un ir caurstrāvots ar leģendām par jūrniekiem un nārām, un tajā ir tādas ievērojamas pilsētas kā, piemēram, Kambadosa , viena no Galīcijas gastronomiskajām galvaspilsētām un tajā pašā laikā ideāla bāzes nometne, kur apstāties un veltīt dienu, iespējams, katamarāna tūrei; staigāt starp vecām dzirnavām krastos Umia upe vai alternatīvi apmeklējumi uz atsauces vietām, piemēram, emblematisko Praza de Fefiñáns . Val do Salnés arī ļauj jums izpētīt apgabala vīnu milzīgo daudzveidību, izmantojot dažādu veidu vīna darītavas, sākot no ģimenes īpašumā esošām un vēsturiskām līdz rūpnieciskākajām un modernākajām.
Bet ar to piedāvājums nebeidzas, mums vēl ir palikušas vēl divas apakšzonas. Soutomaior, kas ir mazākā no visām, izceļas ar iespaidīgu pili un starptautiskas izcilības dārzu, kurā jūs pārsteigs tās daudzveidība un daudzveidība. botāniskā aprūpe.
Iebraucot A Coruña provincē, atrodam Ribeira do Ulla apakšapgabalu , ar tās mežiem upes pakājē, tās baroka laika muižu ēkām un visu vīnu klāstu, kas ražots akmens metiena attālumā no Kompostelas. Šeit ēdiena un vīna kultūra pievienojas Jēkaba kultūrai, jo šī ir obligāta pieturas vieta svētceļniekiem, kuri ceļo cauri Camino del Sureste uz Santjago, izmantojot tostu pirms ierašanās Galisijas galvaspilsētā.
Dalīsimies mirkļos, sveicot tostu par Galisiju
SAKRĀLĀ UPE
Mēs griežamies iekšzemē, lai iekļūtu Ribeira Sacra, kas stiepjas starp divām provincēm, ap Minjo un Sil upēm. Skandināja , rietumos, Monforte ziemeļos un Kastro Kaldelass dienvidos ir pilsētas, kas kalpo kā atsauce šajā apgabalā, senajā teritorijā Lemosa grāfi un Albas nams.
Uz Faragullu , Chantadas vecpilsētā, ir neliels restorāns, kuru ir vērts atklāt, jo tas ir saistīts ar vietējo virtuvi un interesanto vīnu sarakstu no apgabala. No šejienes bez steigas mēs varam iekļūt starp vīna dārziem un ķiršu kokiem, lai pēkšņi paskatītos uz iespaidīgo Minjo ieleju belesar apgabals.
In prātīgs mēs aplūkojam tos neiespējamos vīna dārzus, kas pamatoti ir izpelnījušies varoņa titulu. Pirms tam pa ceļam ejam garām romānikas dārgakmeņiem, piemēram, Eires baznīca vai Divino Salvador de Pantón klosteris.
Ribeira Sacra
Daudzas vīna darītavas atrodas blakus dažiem no iespaidīgākajiem skatu punktiem . Un tālāk, jau dienvidu krastā, jums ir jāatklāj bica, vietējais saldums Kastro Kaldelass . Un dodieties uz viņa pili, lai aplūkotu šīs ielejas milzīgo paplašinājumu, kā to darīja augstmaņi.
No šejienes atliek tikai braukt lēnām, atklājot tādus skatu punktus kā iekšā kabezoa . Un, starp citu, vīna darītavas, piemēram, Adega Vella, vai tādas neticamas vietas kā Mao upes laipas , lieliski piemērots, lai kādu laiku pavadītu pārgājienos.
Tālāk simtgadīgo kastaņu meža vidū pēkšņi parādās zvanu tornis. Un dažus metrus tālāk starp kokiem var saskatīt klostera jumtus. Vai viņš ir Santo Estevo hostelis , kas atrodas bijušajā klosterī. Šajā unikālajā stūrī valda klusums un miers.
VALDEORRAS
Maršruts turpinās, virzoties uz austrumiem, līdz finišam Valdeorā, teritorijā ar romiešu rezonansi un kurā vīns tiek elpots katrā pilsētā un ciematā. Ponte Bibei ir redzējis gājējus garām ejam 2000 gadu un tās ir mūsu atvadas no kalniem Central Ourense masīvs ieiet, priekš Larouco ieleja, Valdeorrese zemēs.
Nedaudz tālāk, ciems no seadur tas ir pastāvīgs pārsteigums. Augšējā daļā klintī iecirstie pagrabi ir viens no tiem apmeklējumiem, kas spēj atstāt ikvienu ar vaļēju muti. Bet Valdeorras ir arī mūsdienu vīna kultūra. Degustācija Alán de Val vīna darītavas stikla telpā, A Rúa vīna dārzos padara to ļoti skaidru.
Ekskursija pa O Teixadal de Casaio un saulrieta laikā spa sesija un naktsmītne ar skatu uz Pazo do Kastro , kur ir jāatgriežas, ja ir iespēja, apmeklēt neticamo gliemežu gājienu un nodrebēt ar savu svinīgumu.
No šejienes maršruts tuvojas Galīcijas pakājē, bet vīns joprojām ir klāt Éntomas un Sobradelo kalnu nogāzes vai, ja izvēlamies nacionālo, iekšā Rubiá vai Biobrā , ar virsotnēm Fonā Enciña da Lastra dabas parks , atgādinot, ka mums vienmēr būs vēl viens ceļš, ko ceļot šajā vīna kultūras ritmā slīdošajā Galisijā un ka vienmēr būs vēl viens noslēpums, ko atklāt nākamajā reizē.
Vai Teixadal de Casaio, Valdeorras