Es pārdomāšu klosterisko Amazoni.
Apcerīgai dzīvei ir savas priekšrocības, piemēram, spēja ar lielu mīlestību veltīties ēdiena gatavošanai vai amatniecībai. Varbūt tas ir rezultāts Spānija ir pazīstama, jo tās klosteros tiek gatavoti daži no izsmalcinātākajiem saldumiem pasaulē . Pestiños, nevaditos, virtuļi, kūciņas, flīzes vai cepumi, kas pagatavoti tradicionālā veidā, bet ar īpašu pieskārienu. Galvenokārt tāpēc, ka tie ir izgatavoti no klosteriem un/vai klosteriem.
Dažas no tām ir maz zināmas, un tās ir palikušas tautas mutē. Kopumā Spānijā ir 812 aktīvi klosteri, kuros ir vairāk nekā 9000 mūku un mūķeņu. Kastīlija Leona, Andalūzija un Kastīlija Lamanča ir kopienas ar vislielāko klosteru koncentrāciju.
Bet kā jūs varat zināt, ka Santa Clara de Belalcázar klosterī (Kordoba) tā klostera mūķenes gatavo dažus no bagātīgākajiem tipiskiem Kordobas saldumiem? Grūti, ja nepazīsti pilsētu, vai ne?
Viens veids, kā atrast šos produktus, ir Contemplare, platforma vai klostera dzīves Amazone ”, ko viņi pirms trim gadiem uzsāka no Contemplare asociācijas, lai reklamētu šos produktus.
Augļu marcipāns.
“Contemplare kā biedrība radās pirms trim gadiem, bet ar gadu desmitiem dažādās nozarēs uzkrāto pieredzi. 2020. gada beigās mēs beidzot kļuvām par fondu, un tāpēc abi termini joprojām pastāv līdzās tīmeklī. Šī gada maijā mēs izlaidīsim galīgo domēnu ar fundacioncontemplare.org domēniem,” viņi skaidro Traveler.es.
Kā viņi mums paskaidro, tas ir a bezpeļņas fonds, kura peļņa tiek novirzīta klosteru atbalstam , ko īpaši skārusi pandēmija, kuru pašlaik ir aptuveni 120. “Viņi dzīvo uz virpas, un visu pandēmijas laiku ir bijuši bez apmeklētājiem. Mūki un mūķenes ir pašnodarbinātas personas, viņi maksā sociālo nodrošinājumu un rēķinus, un viņu ienākumi ir samazināti līdz nekā. Tāpēc mēs paātrinājām jau iesāktos ** pārdošanas ** plānus, lai varētu pārdot "ora et labora" rezultātā tapušos produktus," norāda viņi.
KONTEMPLARI PRODUKTI
Un kādi ir produkti, kurus varat atrast vietnē Contemplare? Jūs būsiet pārsteigts par daudzveidību, jo šeit ir ne tikai gastronomija, bet arī dabīgā kosmētika, bērnu apģērbi un amatniecības izstrādājumi.
Ja mēs runājam par gastronomijas produktiem, iespējams, ka ir vēl daži neticami delikateses. Piemēram, gabaliņi ar ievārījumu no Vientulības Dievmātes klostera, šokolādes no Belorādo nabaga klarijām vai 80% kakao šokolāde, kas raksturīga San Pedro de Cardeña klosterim.
San Isidro de Dueñas abatija specializējas piena produktos, no piena līdz kaltētiem vai izturētiem aitu sieriem . Ir arī vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni, piemēram, skābo ķiršu krēms, ko ražo Konstantīnas Jerónimas klosteris; Papildus ekoloģiskas eļļas, piemēram, no Tulebras klostera pagatavotās eļļas.
“Tā kā šķietami nišas produkts, panākumi ir iespaidīgi: Spānijas klosteros un klosteros gatavo daudz vairāk nekā makaronus vai polvorones. Patiesībā tas, ko mēs darām pieejamu ikvienam jebkurā vietā Spānijā, ir iepirkumu grozs : piens, sieri, eļļa, pastētes, alus, ievārījumi un visa veida saldumi; bet arī rokdarbi vai bērnu apģērbi”, viņi piebilst Traveler.es.
Labākais ir tas, ka tie visi tiek pārdoti tiešsaistē atsevišķi vai gardēžu grozos, kas ir sagatavoti privātpersonām vai uzņēmumiem. Turklāt šogad viņiem kā jaunums ir fiziskā veikala atvēršana vai loģistikas centrs Aravaca centrā , Madride.