Valensija ir atdzimusi
Tikai daži cilvēki zina, ka, iespējams, tas ir lielisks ēnu veicinātājs Valensija Esiet Pasaules dizaina galvaspilsēta 2022. gadā , notikums, kas jau tiek uzskatīts par ārkārtas sabiedrības intereses notikumu un kas jau ir jūtams ielās kā jauna vēsma (papildus dibināšanas ideologiem Visents Martiness, Nacionālā dizaina balva, un Visente Ponsa, Point alma mater un arī Nacionālā balva ) tas ir Vincents Llorens , konsorcija ģenerāldirektors, kurš ir atbildīgs par to, ka La Marina dara pilsētas labā to, kas šķita neiedomājams: liek mums skatīties uz jūru . Lai integrētos jūras pilsētas . Atbrīvojieties no viltus kompleksiem. Zinot, kā uztvert to diskursu, ar kuru esmu devis tik daudz uguns: interesējošo Valensiju.
Situācijā varoni, kuru pazīstu jau gadiem un kuru saucu par draugu, mūsu dialogs caur Whatsapp būtībā reducējas uz dzejoļu sūtīšanu, šis bija viens no pēdējiem: “ Viņš vienmēr skatījās uz priekšu / it kā tur būtu jūra ”. Tas ir Džoana Mārgareta , dzejnieks, kurš mani precīzi atklāja un ar kuru viņš dalās ( Džoana nomira tikai pirms dažiem mēnešiem ) tas dīvainais talants, ko sauc par diskrētumu. Ar šo šķietami neatbilstošo anekdoti es saku, ka tie parasti ir tie, kas vislabāk pasaka to, ko vēlas pateikt, ka jā, ir vēl viena Valensija, bet tā vienmēr bija tur, paslēpta zem daudzām krāpšanās un neatbilstības.
Galvaspilsēta (režisors Ksavi Kalvo ) ir viena no daudzajām labajām ziņām, kas lido virs Cap i Casal, taču ne vienīgā: tieši šogad Saskaņā ar Dot Zinc Limited pētījumu Valensija ir izvēlēta par veselīgāko pilsētu pasaulē, kurā dzīvot. (mainīgie lielumi: paredzamais dzīves ilgums, piesārņojums, drošība uz ielām, saules gaismas un kilograma ābolu cena: tas ir indekss, kas mēra veselīgas pārtikas pilsētas ) un turklāt ir ekosistēmas pamatā starta kā finanšu tehnoloģiju un kiberdrošības kapitāls : atkal Tā ir flotes vaina , kas sevi pozicionējis kā būtisks jaunrades, inovāciju un talantu centrs ko viņi skatās no visas planētas.
Lawerta Berlanga
Un, protams: tiešraidē.
Jo neaizmirsīsim vienu lietu: ārpus tendencēm un reitingiem, ja kaut kas mūs definē kā cilvēkus, tas ir mūsu talants dzīvot mierā (mēs esam mazliet kā hobitu baudīšana: parasti ejam lēnām), tuvu baudai un aptverot Manuela Visenta teikto par neaizmirstamo Luiss Garsija Berlanga : “Berlanga ir Valensijas pilsētiņa un izmanto visradošāko Valensiju, kas ir haoss”; šogad starp citu tiek svinēta viņa dzimšanas simtgade , kas būs ievads Goya Awards ceremonijai, kas arī būs šeit. Es precizēju svarīgu detaļu: nav tā, ka mums patīk haoss, bet tas mūs arī netraucē. Teiksim, mēs to pieņemam kā dabisku daļu no šīs ļoti dīvainās lietas, kas dažreiz ir dzīvē.
Līdz ar to mūsu es domāju, ka domāju (kas nav teiciens, tā ir ticības apliecība) un no turienes arī saprast mūsu vēlmi ēst un dzert kā dieviem, nesteidzīgus pēcēdienu tērzēšanu un rituālu (paelja būtībā ir rituāls) virtuve kā priekšspēle gandrīz svarīgāka par pašu aktu . Prieks prieka dēļ ir tas, par ko mēs nodarbojamies, jo mūsu sirdīs ir iegravēts, ka mēs šeit tikai braucam cauri, tāpēc mums būs labi jāpavada laiks, vai ne?
Pārskatīsim gastronomiskos jaunumus, kas šo pavasari izgaismojuši gaismas un cerību pilnu: kaido suši bārs , tikai desmit pusdienotāji bārā, kas svin Ichigo-Ichie: "dārgums katrā tikšanās reizē". Tradicionālā japāņu augstā virtuve caur rokām Jošikazu Janome , rūdīšana telpā (un vīni). Hoakins Kolado un Ulises Menezo kā šī nelielā tempļa arhitekts, kas būvēts detaļās.
hōchō , otrais japāņu virtuvei veltītais gastronomiskais projekts, aiz kura Nacho Honrubia (viesnīcnieku dēls un mazdēls, atbildīgs par atvešanu Komori uz Westin , no kuras viņš ir sarāvis saites pēc brīnišķīgas desmitgades) un kas ir piepildījis basu SH Valensijas pils : brīnišķīgs pagrabs — daudz šampanieša no mazajiem ražotājiem, kā Dievs ir paredzējis — pasaulei atvērta virtuve un ēdieni, kas vēsturei jau ir mazi gabaliņi, piemēram, sviestzivs ar balto trifeli. Vairāk labu lietu, kas izgaismo pilsētu? Godīga virtuve Dani Malavía un Roseta Félix filmā Fraula , šis konceptveikals saucās Fenhelis balstās uz vēlmi padarīt pasauli labāku (“projekts, kura pamatā ir apņemšanās, dizains un augi, kas apvieno rūpīgu bezatkritumu priekšmetu atlasi: mēs vienkārši esam ģimene, kas ir sākusi mainīt dažus ikdienas ieradumus, lai sniegtu elpu planētu, un mēs vēlamies dalīties ar jums tajā, ko esam iemācījušies, lai turpinātu mācīties kopā") vai terasē Kabanyal no Načo Romero , kas kā mascletá ir ielauzies mūsu jūrmalīgākajā apkaimē, ko Caballer ir iepludinājis.
Margaritai ir taisnība, tāda ir dzīve:
- "Iedomājieties vasaras nakti pie jūras, starp piekārtiem palagiem,
- mēness šķērso margas iekšpagalmā,
- un dzeloņstiepļu ēnas uz ādas
- rakstīt sapņa mūziku”.