Madam Tusan, no pūķiem, "wantames" un pīles
1. Madam Tusan restorāns
Peru un pasaules atjaunošanas burvis, Gastons Akūrio , ar šo dod jaunu autoritātes triecienu vietējā chifa . Chifas ir ķīniešu emigrantu pēcteči no Peru, kuri ieradās no Kantonas 19. gadsimta beigās, un čifa ir viņu izstrādātais virtuves veids. Nepalaidiet garām wontonus un ļaujiet pīlei sevi aizvest. Vēstule ir bezgalīga . Sarkanais pūķis, kas uzspiež savu klātbūtni telpā, ir mākslinieka Marselo Vonga darbs.
MADAM TUSAN: Av. Santa Cruz, 859, Miraflores; tālrunis +51 1 5055090
divi. Astrīda un Gastons
Ir daudz vārdu, ko runāt par Peru skolotāju. Virtuve ir delikatese, bet pagrabs ir nektārs.
ASTRID & GASTON: Calle Cantuarias, 175, Miraflores; tālrunis +51 1242 5387
Astrid & Gastón degustācijas ēdienkarte 2013 Limā
3. Jūras roze
Šis restorāns atrodas virs jūras, vienā no pludmalēm, kas atrodas Miraflores apkārtnes priekšā, un tas ir viens no obligātajiem soļiem, dodoties uz Limu kā tūrists. Papildus viņa iespaidīga situācija , tie kalpo vienam no labākajiem Limas cēloņiem: dzelteno kartupeļu cēlonis, ar sarkano tunča tartāru ar maurlokiem, kūpinātu čili mērci; kā galvenais, milzu garnele pikantā čili , uz tacu-tacu no dienvidu un kreoliešu lima pupiņām.
_ LA ROSA NÁUTICA: pludmalē, Espigón 4, Circuito de las Playas; tālrunis +51 1 445 01 49_
Jūras vidū labākā gastronomija
Četri. Chiclayo gardēžu ballīšu restorāns
Miraflores apkārtnē jūs atradīsiet šo vietu, kur satiekas Limas sabiedrības labākās puses. Starp tās specialitātēm, kas jau ir kļuvis par klasiku, grilēts grupējums ceviche , kurā zivs tiek pakļauta straujai grilēšanai uz kukurūzas lapām.
_ CHICLAYO PARTY: Av. Reducto, 1278, Miraflores; tālrunis +51 1 242 9009_
Grilēta ceviche uz kukurūzas lapām
5. Chez Wong restorāns Viens no atklātajiem noslēpumiem ar vislielāko Limas šarmu ir restorāns Havjers Vongs . Šim austrumperujietim nav ēdienkartes; viņam arī nevajag. Jums vienkārši jāatlaižas un izbaudiet ceviche, ko tā gatavo un sagriež tiešraidē . Vieta no ārpuses neizskatās pēc restorāna, un ir viegli apjukt. Neizliecies, ka ieradīsies bez rezervācijas un atrodi galdiņu.
CHEZ WONG: Enrique Leon García 114, Santa Catalina (starp Av. Canada 3. un 4. kvartālu); tālrunis +51 1 470 6217; rezervācija būtiska.
Ceviche meistara zole
6. Limas Vīzija
Tūrisma uzņēmums Peru. Viņi organizē visdažādākos braucienus, arī gastronomiskus, un aktivitātes par ļoti interesantām cenām. Tie piedāvā arī a la carte pakalpojumus. ar izsmalcinātu un personalizētu ārstēšanu.
_ LIMA VISION : Calle Jr. Chiclayo, 444, Miraflores, Lima 18; tālrunis +51 1 447 7710_
7. Larko muzejs
Koloniālā savrupmājā ir izstādīta labākā pirmskolumba laikmeta priekšmetu kolekcija. Ir arī a lielisks restorāns un fantastiska terase starp ziediem paņemt violetu meiteni. Atsvaidzinošs dzēriens ar neparastu krāsu.
LARKO MUZEJS: Av. Bolivar 1515, Pueblo Libre. Laima 21; tālrunis +51 1 461 1312
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- Jauns laiks ēst Limā
– Brokastis Limā tā, it kā būtu Ķīnā
- Limā, japāņu rokeris
- Laima: Inka Kolas garšas dizains
- 101 restorāns, ko paēst pirms nāves
Ēdiet vecā koloniālā savrupmājā, ko ieskauj māksla un veģetācija