Lietas, ko ēst, ko atrodat tikai ceļojot

Anonim

Piemēram, Katz pastrami sviestmaizes

Piemēram, Katz pastrami sviestmaizes

ZAĻĀS TĒJAS KOMPLEKTS KAT

Patiesībā Japānā ir Kit Kat, ko vien vēlaties. Čili, sojas mērce, vasabi, miso mērce, siera kūka, edamame vai saldais kartupelis . Jā, viss sajaukts ar šokolādi. Vairumā gadījumu jūs redzēsit tikai neatšifrējamu japāņu rakstzīmju sēriju ar dažiem dīvainiem ēdienu zīmējumiem, kurus jūs nezināt. Nebaidieties to izmēģināt; Tā ir unikāla pieredze. Viņi saka, ka viens no produkta panākumiem ir tas, ka "Kit Kat" izklausās kā "kitto katsu", kas nozīmē "Es esmu pārliecināts, ka es uzvarēšu". Un tas nav brīnums: Japāna ļoti nopietni uztver māņticību. Tiek lēsts, ka Kopš 2000. gada ir izgatavotas vairāk nekā 200 garšu , taču neviens no tiem nav pametis Japānas tirgu.

Japānas Kit Kat paradīze

Japāna, Kit Kat paradīze

JŪRAS ZĀĻU čipsi

Jūs nekad nedomājāt, ka suši pārklājums var kļūt par Āzijas kartupeļu čipsu, vai ne? Kraukšķīgie nori ir dehidrēti jūras aļģu kartupeļi ar nelielu sāls pieskārienu, ēd kā uzkodu vai uzkodu. Tos var pagatavot mājās vai iegādāties uz ielas, sajauc ar vasabi vai sezamu , ielieciet salātos vai kā piedevu gaļai. Tie ir tik labi, ka attaisnojums to ēšanai nav mazsvarīgs. Ja paveiksies, tie ar pārsteigumu parādīsies paslēpti lielveikalā ar Āzijas produktiem. Ja nē, mums būs jādodas uz Seulu, lai tos izmēģinātu.

Pagatavo jūraszāļu apcep

Pagatavo jūraszāļu apcep

RAMBUTĀNS

Lai pazeminātu ēdienu, nekas nav labāks par tuvošanos vienam no ziņkārīgākajiem tropiskajiem augļiem. Ir par ļoti dīvains gliemežvāks jūras eža formā, kas slēpj ličijai līdzīgu augli . Tās izskats ir tik neparasts, ka viņi to nosauca par "matains" vai "rambut". Pirmo reizi nolobīt to ir biedējoši mums visiem; šķiet, ka mēs iedursim sevi ar čaumalu, agresīvu sarkanu, un mēs nevēlamies nospiest pārāk stipri, lai to atvērtu. Bet, kad tas izdarīts, mēs atrodam atsvaidzinošs un viegls auglis, ko nevaram beigt ēst . Panamā un Kostarikā viņu sauc par ķīniešu piesūcekni, nesaprātīgi atsaucoties uz viņa Āzijas izcelsmi.

rambutāns

rambutāns

VEcmāmiņas RIEKSTI

Ir produkti, kas tik maz zināmi, ka tiem pat nav tulkojuma citās valodās. Šis ir gadījums babushkiny oreshki vai oreshek, kaut kas līdzīgs "vecmāmiņas riekstiem" . Tie ir daži krievu saldumi, kas zem valrieksta izskata slēpj a dulce de leche pildījums . Lieliski, vai ne? Pajautājiet ikvienam, kurš ir uzaudzis Padomju Savienībā, un viņi noteikti jums pateiks, ka reizēm ir redzējuši, kā vecmāmiņa gatavo šo gardo delikatesi. Patiesībā ļoti iespējams, ka viņš pats to gatavoja bērnībā. Nepalaidiet garām šo no cukura atkarīgo ēdienu, kad apmeklējat māti (vai labāk vecmāmiņu?) Krieviju.

**Ābolu banāns (VAI ATPAKAĻ) **

Ja šajā pasaulē ir divi savstarpēji aizvietojami augļi, tie ir ābols un banāns. Un tieši tāpēc tas izskaidro, kāpēc pastāv banāni ar ābolu garšu un āboli ar banānu garšu. Tie nav ģenētiski eksperimenti, bet gan dabas dīvainības . Pirmie ir pazīstami kā Latundas banāni, un tie aug uz maziem krūmiem Havaju salas . Ārkārtīgi saldi un apaļīgi, pēc garšas ābols ar zemenēm . Viņu vārds cēlies no franču misionāra Kloda Letoundala, kurš iepazīstināja ar banānu Filipīnās, un tie ir īsts sajūtu sprādziens. Savukārt ziemas banāni ir Amerikas Savienotajās Valstīs Indiānā audzēti āboli ar spēcīgu banānu garšu. Daži saka, ka tā arī ir neliela ananāsu garša . Īsts haoss garšas kārpiņām.

PASTRAMI Sviestmaize

Tas nekas; pastrami var atrast daudzās vietās. Bet neviens no tiem nav līdzīgs Katz delikatešu veikalā Manhetenā, Hjūstonas ielā 205. 1888. gadā atvērtā restorāna apmeklējums jau ir vērts. Vietas īpašnieks turpina reliģiski iet garām galdiņiem, lai jautātu, kā jūs atrodat sviestmaizi, kas tika izteikts Bilam Klintonam, Bārbrai Streizandei vai Brūsam Vilisam. Attiecīgā sviestmaize, gatavots ar garšvielu kūpinātu liellopu gaļu , ir tik slavens, ka viņš ir filmējies vēsturisku filmu ainās (tā ir pastrami sviestmaize, kas ved Meg Ryan viltot orgasmu filmā Kad Harijs satika Salliju). Ar orgasma solījumu vai bez tā, tā ir ceļojuma vērta uzkoda.

Ņujorkas slavenākajām sviestmaizēm aprit 125 gadi

Ņujorkas slavenākajām sviestmaizēm aprit 125 gadi

OLU AREPA

Tiem, kas dod priekšroku ceptiem ēdieniem, ir savs Dievs olu arepā. Lai to atrastu, jādodas uz Kolumbijas Karību jūras piekrasti, uz tām vietām, kur Gabriels Garsija Markess visiem iedzīvotājiem deva uzvārdu Buendija. Šīs spēcīgās kukurūzas miltu mīklas ir pildītas ar vārītu olu Tos apcep līdz pat divām reizēm (pirms un pēc olas ievadīšanas) un pārdod uz ielas vai autobusos un čivas. Tas nav piemērots visiem vēderiem, ņemiet vērā, bet tā aizstāvji to mīl vairāk nekā arepas. Ja vēlaties pasūtīt, jums tas būs jāsaka ļoti ātri un tikai ar vienu zilbi: Una Arepaegüevo!

Sieviete Kolumbijā gatavo arepas

Sieviete Kolumbijā gatavo arepas

KURBISKERNĒLS

Kā tas var būt, ka mūsu lielveikalos nav tik labas, veselīgas un eiropeiskas eļļas? Šis ir viens no pirmajiem jautājumiem, ko uzdod tie, kas izmēģina no ķirbju sēklām gatavotā kürbiskernöl ziņkārīgo garšu. Nosaukts par “zaļo zeltu” (Das grüne Gold), tas nāk no Štīrijas reģiona Austrijas dienvidaustrumos, lai gan to ražo arī Slovēnijā. Austrieši tos izmanto visam, sākot no salātiem līdz gaļai, kartupeļiem, konditorejas izstrādājumiem un pat saldējumam. . Lai iegūtu vienu litru šīs gadsimtiem vecās eļļas, ir nepieciešami no 30 līdz 35 ķirbjiem, un tas izskaidro, kāpēc tai ir diezgan augsta cena. Ja jautāsiet gados vecākiem cilvēkiem šajā rajonā, viņi jums pateiks, ka kürbiskernöl ir arī ārstnieciskas īpašības.

KALIKSA IKRI

Zeltiem, krāsas. Ja kürbiskernöl ir zaļš zelts, Kalix kaviārs tiek uzskatīts par "Botnijas līča sarkano zeltu". Ir par viens no labākajiem un vismazāk atzītajiem ikriem pasaulē , ar mazākiem ikriem un intensīvu tekstūru, kas kūst mutē. Pateicoties lielajai saldūdens pieplūdei no Lapu jūras upēm, šie ikri iegūst unikālu garšu un raksturīgu oranžu toni . Vai esat kādreiz domājuši par to, ko viņi ēd Nobela prēmijas laureātu vai Zviedrijas karaliskās ģimenes banketā? Tagad jūs tos zināt.

BERLINER WEISSE

Alus puristi atturas: Berlīnieši dod priekšroku ar sīrupu . Berliner Weisse ir viens no tipiskākajiem Vācijas galvaspilsētas dzērieniem, jo tas tiek ražots tikai šajā reģionā. Modes alus 19. gadsimtā, Napoleons to nosauca par “ziemeļu šampanieti”, pateicoties putām, kas rodas, pārlejot glāzē. Mūsdienās berlīnieši to dēvē par "ein Rotes" ("sarkanais" - kad viņi to lūdz ar aveņu sīrupu) vai "ein Grünes" ("zaļš" - kad viņi vēlas to ar meža sīrupu). Pasniedz lielā glāzē, it kā tas būtu džins un toniks, to ir viegli atšķirt, pateicoties tā uzkrītošajai krāsai, un tas piešķir baltajam alum saldenu pieskārienu.

VEGEMĪTS

Šī versija Austrālijas nutella tai ir unikāls pieskāriens: tas nav izgatavots ar šokolādi, bet gan ar rauga ekstraktu. Tas izskaidro tā rūgto un ārkārtīgi sāļo garšu, kas austriešus padara neizskaidrojami traku. Pasniedzot vienkāršu, ar sieru vai sviestu, Vegemite tiek raksturots kā "Austrālijas vērpjot". un tas ir ļoti raksturīgi tādu saldumu pagatavošanā kā Cheesymite Scroll. Šie ģimenei draudzīgie makaroni, kas radīti 20. gadsimta 20. gados, jau ir daļa no Austrālijas kulinārijas vēstures (kas arī nav pārāk grūti iegūt). Daži pat saka, ka tas ir tikpat populārs kā hotdogs Amerikā.

Grauzdiņš ar Vegemite Austrālijas Nutella

Tosts ar Vegemite, Austrālijas nocillu

ŠOKOLĀDES Nūdeles

Tie, kas uz grauzdiņiem liek šokolādi, ir holandieši . Bet nesatraucamies: viņi izmanto nevis krēmu, bet gan šokolādes skaidiņas, piemēram, dzimšanas dienas kūkās un kūciņās. Sauciet viņus par muļķīgiem, taču viņi var atkārtoti izmantot šo produktu savā ikdienas dzīvē. Tās nosaukums holandiešu valodā ir hagelslag, kas nozīmē "krusa", jo (kādu iemeslu dēļ, ko mēs līdz galam nesaprotam) tie mums atgādina šo meteoroloģisko parādību. De Ruijter zīmols tos pārdod arī dzeltenā, rozā un oranžā krāsā. . Un viņi to nolika tur, tik mierīgi, virs sagrieztiem maizes grauzdiņiem. Tas, kas var šķist traks, ir redzams arī Indonēzijā, bijušajā Nīderlandes kolonijā.

MATIJA KLUBS

Vai jūs domājat, ka kokss izraisa atkarību? Pēc tam mēģiniet paņemt no vācieša Club Mate pudeli. Austrumi Bavārijas bezalkoholiskais dzēriens, kas sastāv no yerba mate, rada lielu atkarību , daļēji kofeīna un Argentīnas infūzijas ekstraktu kombinācijas dēļ. Tas ir viens no tiem dzērieniem, kuru, pirmo reizi pamēģinot, nesaproti, kāpēc tie ir tik iemīļoti. Bet pēc trešās pudeles atpakaļceļa vairs nav; mate tēja jau ir iekarojusi tevi uz visiem laikiem. Esiet piesardzīgs, ja dzerat to publiski: Club Mate ir cieši saistīts ar anarhistiem un hakeriem, un tiek uzskatīts par viņu oficiālo dzērienu.

ŪDENSVĪRS

Jā.Pēc reklāmām jūs domājāt, ka šis Coca Cola produkts tika pārdots visā pasaulē, bet nekas nevarēja būt tālāk no patiesības. To tirgo tikai 12 valstis, tostarp Spānija, Luksemburga un Beļģija . Nejautājiet Francijā vai Apvienotajā Karalistē, vai viņiem ir šis sporta dzēriens (pārsvarā ne-sporta dzēriens), jo jūs būsiet vīlušies. Oficiālais 1992. gada Barselonas olimpisko spēļu dzēriens, kas citos tirgos neieguva.

Lasīt vairāk