Savanna, Džordžija.
Pēc darba ACLU (Amerikas Pilsoņu brīvību savienība) Atlantā "Sista" Pats Gunns atgriezās mājās Savannā un uzsāka divas iniciatīvas, lai izglītotu vietējos iedzīvotājus un viesus par vietējās vergu tirdzniecības vēsturi, izmantojot savu Underground Tours Savannah.
meistars stāstnieks Gullah Gechee un dabas aizsardzības speciālists Gullah Gechee kultūra , viņa bezpeļņas organizācijas Jubilejas izlīguma un dziedināšanas centrs, kura mērķis ir izglītot vietējos iedzīvotājus par verdzības vēsturi, izmantojot pasākumus un publiskus forumus.
Šī intervija ir daļa no "Pasaule izveidota lokāla" , globāls Condé Nast Traveler projekts septiņos starptautiskajos izdevumos, kas sniedz balsi 100 cilvēki 100 valstīs lai uzzinātu, kāpēc viņu teritorijai vajadzētu būt jūsu nākamajam galamērķim.
No kā īsti sastāv tavs darbs?
Esmu strādājis ar Amerikas Pilsoņu brīvības savienību. Am savannas zemes meita . Es atgriezos un sāku tērzēt ar cilvēkiem. Tagad mēs stāstām viņa stāstu. Tas ir stāsts par manu vecvecmāmiņu , kurš 1839. gadā atstāja kuģi Savannas centrā un tika pārdots verdzībā. Mums kā melnādainiem bija jāatrod sava vēsture, kur vien varējām. Es uzaugu, domājot, ka šī ir jauka pilsēta, taču, laikam ejot un kļūstot vecākam, es saprotu, ka tā savā būtībā nav bijusi holistiska.
Es to nedaru, lai rādītu ar pirkstiem, bet gan tāpēc popularizēt patiesību . Esmu ievērojis, ka Savannā eksplodēja kultūras mantojuma tūrisms pēc Džordža Floida slepkavības. 85% mūsu tūristu nav afroamerikāņi, taču viņi apliecina, ka nepametīs pilsētu, neapmeklējot mūsu ekskursiju.
Kur vedat savus apmeklētājus?
Es viņus vedu uz Upes iela , Savannas doks, kur nolaidās vergu kuģis. Es tos vedu augšup pa upi, un mēs ejam pa akmeņiem, kas tika novietoti uz vergu kuģiem pretsvaram. Mēs turpinām uz rajonu, ko sauc Clusky krātuves . Esmu daudz ceļojis pa Rietumāfriku, un tās ir vergu tvertnes, kurās viņi tur vergus redzamus pārdošanai.
Ejam arī uz kokvilnas fabriku un tirgu, kur to pārdeva. Apmeklētāji varēs uzzināt, kas nodarbojās ar vergu tirdzniecību. tad ejam uz Beja iela , iela, pa kuru 62 500 Savienības karavīru devās gājienā, paziņojot par verdzības beigām. Es vēlos, lai cilvēki uzzinātu par abolicionisti , tie drosmīgie vīrieši un sievietes, kuri, iespējams, pasteidzināja verdzības beigas par 100 gadiem, uzņemoties daudzus riskus.
Mēs nonācām ASV muitas iestādē, kur Šermans un viņa vīri saņēma atļauju pārņemt ēku. Es jums to saku šeit, atbrīvotajiem vergiem tika piešķirti 40 hektāri un mūlis . Tā ir divu kvartālu pastaiga, taču tā ir pastaiga no 1748. gada (kad Savannā sākās verdzība), līdz mūs atbrīvoja federālais karaspēks 1864. gada 21. decembrī. Katru gadu mēs svinam šo brīvības jubileju.
Sista Patta: ekskursijas uz izpratni.
Kāpēc ir tik svarīgi, lai pat viesi no tālām vietām ceļotu uz šo ASV daļu?
Es esmu Gullah Geechee. Mēs esam Rietumāfrikas tiešie pēcteči un 13. vietā Amerikas 20 visvairāk apdraudēto tautu sarakstā. Taču mūsu kopienas ir šeit un plaukst. Tāpēc ir svarīgi, lai cilvēki nāk, lai viņi nāk pie mums, lai uzzinātu par mūsu paražām un mūsu gastronomiju. Lai mēs paliktu dzīvi . Mēs svinam savus cilvēkus un ēdienu tāpat kā mūsu senči. Mūsu vecākie cilvēki ir vecumā no 80 līdz 90 gadiem. Ja mēs nemācīsim savu kultūru jauniem cilvēkiem, kad viņi aizies, mēs visi būsim prom.
Mēs esam garīgi. Mēs lūdzam savu Radītāju un lūdzam palīdzību saviem senčiem. Trauksmes un depresijas brīžos mēs pārtraucam to, ko darām, un dodamies satikt ūdeni. Dodiet radošumu.
Kur tu brauc atpūsties?
ES eju uz Sapelo sala . Tā ir sala, kas pilna ar Gullah Gechee pēcnācējiem, 45 minūšu brauciena attālumā no Savannas un vēl 30 minūšu brauciena attālumā ar prāmi. Džordžijas piekrastē varat doties krabošanas un izjādēs pludmalē. Jūs varat nolīgt Gullah Gechee pavāru, kurš ar "šķipsniņu šī un šķipsniņa tā" jūs sagatavos. mūsu gastronomijas labākie ēdieni (viņa pagatavos jums, bet nedos receptes): klusie kucēni (ceptas kukurūzas miltu bumbiņas kalpo kā garnīrs) un zemais vārīts (sautējums ar garnelēm, svaigiem jūras krabjiem, andouille desu un rīsu karolīnu) sarkans). Nekas smalks, bet garšīgs un svaigs.
Kur jūs iesakāt ēst Savannā?
Nelietojiet diētu, nāciet! Gastronomiskā daudzveidība un dažādas kultūras Tie ir viens no iemesliem, kāpēc nākt. Ženēvas vistas un kukurūzas maizes uzņēmums Tas ir Gullah Gechee un piedāvā svaigus un veselīgus ēdienus. Kafejnīca Funky Brunch Tā ir brīnišķīga vieta, kur doties vēlās brokastīs ar lielisku klientu apkalpošanu. Restorāns un bārs labs laiks piedāvā kreoliešu ēdienus un dzīvo džeza mūziku. Viena no manām iecienītākajām nakts vietām ir Aligatora dvēsele , kurā tiek pasniegti kreoliešu un cajun ēdieni ar dzīvu blūzu.