Rumbo Aravakas Čingona
Tik lieliska projekta arhitekti ir ražīgi Larrumbas grupa . Galvaspilsētā viņiem jau ir daudzi restorāni, piemēram, Pipa & Co., Peyote San, Habanera vai La Sabina, no kuriem mēs runājām pavisam nesen . Larrumba ne no kā nebaidās, viņš izmēģina visus iespējamos virtuves veidus un vienmēr trāpa uz vietas. Rumbo Aravaca sevi piesaka arī kā vienošanās starp grupu Larrumba, Lalala un Celicioso.
La Mamona, Masako, Celicioso, Okavango, La Sabina, La Chingona un Indijas Bengālija . Septiņas dažādas telpas ar burtiem no dažādām pasaules malām, kur valda gaisma, laba apdare un stikla logi. Iesim pa daļām:
MASAKO
Masako ir priekšlikums, kas nāk tieši no uzlecošās saules valsts. zem stafetes Hugo Munozs , kurš jau parakstīja līgumu ar grupu Peyote San atklāšanā un kurš strādājis Kabuki un Kabutokaji virtuvēs , šeit jūs atradīsit vienkāršas un labi izpildītas receptes . No nigiris ar pievilcību, tartāriem, usuzukuris un tempura līdz sarežģītākiem ēdieniem, piemēram, Honkongas cūkgaļas vēders ar hoisin mērci, pak čoi un puravi vai grilētas liellopa gaļas iekšas ar robata stila kimchi-churri.
Jums būs grūti to pateikt starp Masako priekiem
MAMONA
Kā mēs teicām, grupa Lalala ir apvienojusi spēkus ar Larrumbu La Mamona atklāšanā . Šeit priekšlikums ir strukturēts kā super alus darītava ar tradicionālās receptes: ķemmīšgliemenes, steiku zobakmens iesmi, kalmāru mazuļi... Telpa jūs iekaros, jo ap lielu centrālo bāru ir augsti un zemi galdi, turklāt tiem ir arī a terases telpa . Lieliski piemērots, lai baudītu dažus alus dzērienus pusdienlaikā (protams, nedēļas nogalē) vai dažus dzērienus vakarā.
La Mamona paštaisīts coulants.
SELICIJAS
Katrs saldumu cienītājs jau zina Celicioso bezglutēna izpriecu vietas . Santi Godfrīda radījums, kuram celiakija tika diagnosticēta 23 gadu vecumā, ir paplašinājusi savas robežas un tagad atrodama viesnīcā Puente Romano Marbeljā un Nobu Ibizas līcī. Līdz ar šo atvēršanu Rumbo Aravaca, tai tagad ir piecas atrašanās vietas. Plāns? Uzpildiet veselīgus saldumus, plānojiet nedēļas nogales vēlās brokastis vai izdzeriet barojošu bļodu un lepojieties ar to savā Instagram.
Celicioso in Rumbo Aravaca
OKAVANGO
Atgriežoties Larrumbā, mēs runājam par nākamo sarakstā esošo Okavango. Lai gan tiek teikts, ka tas ir afrikānis, patiesība ir tāda, ka tā ēdienkarte, lai arī ar atsaucēm uz ēdieniem no kontinenta, ir ļoti starptautiska. tu vari pajautāt Aunazirņu un tabbouleh humuss ar granātābolu, grilēta nogatavināta liellopa gaļas kafta , kas iet cauri Itālijas piadina durum vai stracciatela un mortadella piadina. Protams, dekorēšana ar eksotiskiem priekšmetiem daudz vairāk pavada pieredzi.
SABĪNE
Vispirms tas bija Moralejā, un tagad pienākusi Aravaca kārta. Rīsu restorāns, par kuru visi runā, atver savu otro vietu šajā daudzfunkcionālajā telpā . Mēs jums par to stāstījām nesen, taču došanās uz La Sabina ir kā Vidusjūras baudīšana Madrides centrā: izmēģiniet tās Menorkas uzkodas, piemēram, grilētus kalmārus, kas pildīti ar sobrasadu, tā sulīgos rīsu ēdienus, piemēram, Valensijas paelju, senjoreta rīsus vai cigalu un artišokus. . Tie, kas tos izmēģinājuši, saka, ka tie ir labākie Madridē...
Vai jūs zināt, kas jauns no Larrumbas?
ČINGONA
Viņš bija pēdējais, kas ieradās, bet viņš to izdarīja lielā mērā. Tā ir iecerēta kā ēdnīca, un tajā no visām četrām pusēm var ieelpot meksikāņu esenci. Viņi sevi sauc par karotāju valsti, kur pasniedz taco, ceviches un jūras veltes. Priekšlikumā ir vērtīgas receptes, piemēram, grilētas austeres, garneļu grauzdiņš ar pesto , astoņkājis "iemīlējies" , laba tako un zivju izvēle. Tas viss kopā ar kokteiļu ēdienkarti, ko izveidoja ad hoc Karloss Moreno.
INDIJAS BENGĀLE
Tie vēl nav atvērti, bet Indian Bengala būs restorāns, kurā Indijas virtuve un lauku dekors ies roku rokā.
Uz kuru jūs derat?
Rumbo Aravakas Čingona
KĀPĒC IET
Jo būs jautri rezervēt katru dienu vienā un ļaut savām aukslējām halucinēt ierosinājumus no visas pasaules.
PAPILDUS IESPĒJAS
Tam visam, viņi pievienos bērnudārzu, lai atstātu mazos, kamēr vecāki baudīs ēdienu un ardievas autostāvvietu problēmām, jo tās ir nodrošinājušas vairāk nekā 300 vietas pazemes autostāvvietā.
DATOS
Adrese: Ceļš uz Zarzuela 23, Valdemarín, Aravaca (Madride)
Tālrunis: 91 088 39 59
Virtuves darba laiks: 13:00 līdz 16:00 un 20:00 līdz 00:00 (izņemot Celicioso). Celicioso stundas: no 8:00 līdz 22:00 no pirmdienas līdz piektdienai un no 9:00 līdz 22:00 no sestdienas līdz svētdienai.
Okavango pilna krāsa