Pastkarte no Santapolas
Tūkstoš kaiju dziesmas, zvejnieku pārvietošanās vai sāls, kas šeit veido noteiktu DNS. Vidusjūras piekrastē ir pilsētas, kurās var sajust jūrniecības garu, ko mēs ieradāmies meklēt, taču tikai dažas no tām salīdzina ar Santa Pola. Jo šajā anklāvā uz dienvidiem no Alikantes pilsētas, ka Spānija ir tik “augusta”, tātad mūsējā, ir sajaukta ar dažām labākajām iespējām dabā, pludmalē un gastronomijā, ko piedāvā Kosta Blanka.
Romiešu apmetnes bāze, no kuras mūsdienās nāk daļa no tās vēsturiskā mantojuma, Santa Pola tika aizmirsta tuvējās Elčes pilsētas žēlastībā kas to pārvērta par stratēģisku bastionu pret Barbaru pirātu uzbrukumiem. Pēc neatkarības iegūšanas 1812. gadā šis pazemīgais cietoksnis saistīja sāls ražošanas uzplaukumu ar flotes paplašināšana 60. gadu tūrisma uzplaukuma dēļ.
Kosta Blankas jūras šarms iekļaujas vienā panorāmā
Šodien parādās visu viņa triumfu summa jūras paradīze, kur garneles ir jebkura jūras garduma "sarkanais zelts", pludmales glāsta pārnēsājamos zivju tirgotājus vai flamingo, kas lido pāri tās eklektiskajām viesnīcām.
mēs jums visu pastāstām iemesli apmeklēt Santapolu.
1. KOSTABLANKAS JŪRAS ŠARVS VIENOTĀ SKATĀ
Tūristu burzma drūzmējās kopā uz kuģi, kas atiet uz Tabarkas salu. Trakās kaijas, pamestie zivju veikali, kas gaida zvejnieku ierašanos, vai kaili tīkli, kas, šķiet, satur simtiem stāstu vairāk nekā zivis. Kādā vietā gar promenādi divas dāmas halātu nomainījušas pret milzīgu dvieli, savukārt leģendārā bāra viesmīļi Curros , nostalģijā un smiltīs ietīts, sūtiet garneles ar prasmi, ko šeit sniedz tikai priviliģēta brīze.
Atšķirībā no citām vietām, Santa Pola nodrošina unikālu maņu panorāmu no savas ostas bez nepieciešamības ievērot pieminekļu ABC. Vai varbūt jā.
Pieredze ir grāds, izvēloties labu pludmali un labu vietu
2. VĒSTURISKA PILSĒTA, KURĀ IR PALMAS, ERMITĀŽAS UN PAT MUZEJI
Tirgi un zivju veikali ar to jūras mozaīkām un saskaņojošiem aromātiem ir labākā preambula, no kuras ieiet Santapolas vecpilsēta. Un tur, kamēr jūs ejat pa tās ielām, Pils-cietokšņa kultūras centrs, celta 16. gadsimtā, aicina apmeklēt a Parāde kurā šodien atrodas daži no galvenajiem pilsētas apskates objektiem. Starp viņiem, Jūras muzejs vai ziņkārīgā Loreto Jaunavas kapela, gleznaino kapelu un vientuļnieku paraugs, ko jūs atradīsiet vecpilsētā.
Atrakcijas, kas saistītas ar pārpilnību romiešu māja , grezna romiešu villa, kas datēta ar Mūsu ēras 4. gadsimts kur tās tessera mozaīkas ieskauj veco erikliniju (ēdamistabu), cecus (dzīvojamo istabu) vai telpas. Kā fons, gobelēns, kas attēlo Santapolas Palmu birzi, pilnībā pārmantojusi arābu iecienītību šiem kokiem, ko uzskata par labāko saikni ar dieviem.
Tās vēsturiskajā centrā atrodas ne tikai pils, bet arī vientuļnieki, muzeji un pat palmu birzs
3. SĀLS LAIKA FOTOGENISKĀK PAR MARSA
Pēc kiča atstāšanas aiz muguras Tematiskais parks Pola Park, nostalģiskas Santa Polas atspulgs šodien, ko iekarojuši simtiem dzīvokļu, ceļš it kā kūst, bet tas nav karstuma dēļ. Rozā un zilā krāsā ūdeņi ieskauj slavenā Parque de las Salinas de Santa Pola slieksni, 2470 hektāru purvu kopums, kas radies šodien, starp baltiem kalniem, iegūstot sāli un ko vada divas privātas kompānijas.
Ar ražu, kas sasniedz tā maksimālais augstums augustā (un līdz ar to lielāks ūdens krāsojums), Santapolas sāls līdzenumi uzzīmē ainu, ko mēs varētu salīdzināt ar pirmo Marsa ieskatu.
Katrs piedzīvojums sākas Salinas dabas parka Sāls muzejā un interpretācijas centrā. No šejienes rodas divi maršruti: maršruts Bon Matí un maršruts Tamarit, kura kulminācija paredz Tamarit tornis, celtniecība uzcelta 1552. gadā, un tā, īpaši saulrietā, atkal parādās tūkstoš krāsu paletē.
4 13 000 FLAMINGO, CITU AIZRAUJOŠU AVIFAUNAS PIEMĒRI
Kad mēs domājam par flamingo, mēs iztēlojamies tos slaidus uz vienas kājas; bet lido reti. Salinas de Santa Pola klusumu pārtrauc tikai sārts lidojums, putnu kņada un maiga niedru šūpošanās, kas ieskauj šo oāzi. Laikā, kad veselības krīze ir bijusi apkaimes putnu nopūta, līdz 13 000 flamingo (parasto 8 000 vietā) koplieto dzīvotni ar lielais grebs, lielais jūraskrauklis, gārņi vai draudzīgie cirpji, starp daudzām citām sugām.
Tās sāls līdzenumi ir fotogēnāki nekā Marss. Vai nē?
5. TĀS ZIVJU IZSOLE, VIENS NO RETIEM PUBLISKĀM PERSONĀM SPĀNIJAS VIDUSJŪRAS KRASTĀ
Izsolēs notiek ne tikai Benksija gleznas vai vecās Holivudas zvaigžņu kleitas. Zivs, ko šajā pasaules nostūrī tik ļoti iekāro tirgotāji un iestādes, atklāj tik kostumbristisku izrādi, kāda tā ir neiztrūkstoša. Zvejnieku ģildes izsole, kas notiek katru dienu ap pulksten 16:00 Santapolas molā. Notikums, kas diemžēl šīs nedēļas ir apturēts Covid-19 dēļ, bet kas tikpat labi atstāj aiz sevis tikpat patīkamu jūras vidi.
Pēc ēšanas nav nekā labāka, kā pieiet pie bodes un redzēt, ka peixateria stāvi gaidoši gaida, šķiet, ka kaijas uzbriest vairāk nekā jebkad agrāk un sāk ierasties laivas. Jūras aromāts un tās tūkstoš nianses, makšķernieki ar maskām, kas piekrautas ar garšīgām garnelēm un amuleti, kas uzspiesti uz vecām koka laivām veido šo kostumbrista ainavu, ko varat baudīt no jebkuras ostas vietas.
Kā glazūra, nekas labāks kā ļaut sev iekrist stendi blakus Ģildes ēkai (atvērts no 18:00 līdz 21:30) un ļaujiet sevi apreibināt sālītu zivju, ikru, garneļu un citu gardumu kontrasti.
Šogad tās sāls pannās pulcējas aptuveni 13 000 flamingo
6. IZCILI JŪRAS VELKU GASTRONOMIJA NEPAREDZĒT JŪSU VĒLAMĀM GARNETĒM
Uz Santa Polu vienmēr, jūra dod visu. Papildus sāls ieguvei, kas ir galvenā saimnieciskā darbība šajā reģionā, šis zvejnieku ciemats dzīvo no sava "Peix de Santa Pola". Katru dienu viņi svinīgi izkāpj ostā tonnas sarkano kefales, merlangu, sarkano un balto garneļu, Norvēģijas omāru, astoņkāju, kalmāru, sardīņu, anšovu, dienvidu tunzivju, makreļu, jūrasvelnu un, protams, to slavenās garneles.
Gluži kā Denija dārgi vērtē savas sarkanās garneles, par kurām visi nopūšas, tā ir Santa Pola, kas dod uzvārdu šis vēžveidīgais, ko parasti ēd vārītu, bez papildu runas.
Pēc šī rituāla, kurā starp plašiem tīkliem sakrājās, laivas pienāk piekrautas ar precēm, kuras zvejnieki rūpīgi ievieto kastēs ar ledu, ir vairākas adreses, kur var nogaršot visus šos Vidusjūras gardumus, ko diennakts strādnieki ik dienas krastā nes no jūras: dodieties uz bagāta māja , uz restorānu La Cofradía vai uz pirmsūdens plūdu laiku Los Curros. Jebkurā no tiem papildus svaigu zivju un vēžveidīgo vai to sālīto variantu izmēģināšanai, piemēram, mojama, viso, bonito vai kefale, jūras līdaka vai tunča ikri, Iepriekš varat pasūtīt tipisku vistas katliņu vai rīsus: banda, melna ar jūrasvelnu, kalmāriem un garnelēm vai arrós i gatet (valensiešu valodā sauc par mussola un spāņu valodā cazón).
Garneles no Santa Pola, Casa Rico
Ja vēlaties kaut ko modernāku, rezervējiet vietnē Varadero : savas vēstules izstrādē esat piedalījies Mārtiņš Berasategi un tāpēc jūs atradīsit dažus no viņa klasiskajiem darbiem, piemēram, Heks ar krabju gultu vai Biskajas mencu. Šeit jūs varat pasūtīt arī citus tradicionālos ēdienus no apkārtnes, piemēram, rīsi ar garozu (ar desu un brīvās turēšanas vistas gaļu), gaspačo vai rīsi ar omāru (sausie, saldie vai zupas).
Pēcpusdienā tas ir obligāti iekšā horčata Luiss Baldo (ja uzdrošinās, vainagojiet to ar kausiņu nugas saldējuma) vai melnbalto granīta kafiju ar tradicionālo smilšu kūku saldējumu. Un salduma alkas ir teritorija Dalúa Choco&Latte : augstā konditoreja no Elche (arī ēdināšana), ko izveidojis konditors Daniels Álvarezs. Pat ja jums nav saldummīļu tās mille-feuille ir nepieciešams kārdinājums. Un, lai kur jūs dotos, jums patīk nogaršot tipiskos saldumus, pajautājiet ciemata maiznīcās vīna rullīšus, mollitas kūkas vai ugunskurus, monjas vai toņas.
7. TĀ 11 KILOMETRU GALĀ HETEROGĒNĀS PLUDŽAS
No tās 15 kilometriem garās piekrastes līnijas 11 ir pludmales, kas visas ir vērstas uz dienvidiem: Playa Lisa ir tā, kuru izvēlas vēja atkarīgie, patīk vindsērfinga un citu burāšanas sporta veidu cienītāji; Gran Playa vai Levante ir vispieejamākās, un tāpēc tās dod priekšroku ģimenēm, paņēma stafeti no Elčes iedzīvotājiem, kuri pirms gadiem pavadīja vasaru šajās divās pilsētas pludmalēs, kur atradās niedru un esparto zāles kazarmas.
Nedaudz tālāk no pilsētas un ostas otrā pusē atrodas Santjago Bernabeu līči, par godu bijušajam Madrides Real prezidentam, kuram bija māja Santapolā; Varadero pludmale, kur tradicionls peldes uz Tabarcu atiet katru gadu un Santa Pola del Este līči, bieži vien ir desmitiem karavānu, jo tās atrodas vistālāk no steigas un lieliski piemērotas snorkelēšanai, lai gan zābaciņi ir būtiski, jo tiem raksturīgs akmeņains dibens. Ja ceļojat ar savu suni, dodieties uz Caleta dels Gossets, pašvaldības suņu pludmale.
Austrumu līči
8. TĀ SAULRIETI PIE BĀKAS... VAI NO GAISA
Diena Santapolā beidzas ar piekrasti pie bākas, raga austrumu galā un kur atradās Atalayola sargtornis. Tur katru pēcpusdienu simtiem cilvēku pulcējas virsotnē, lai nofotografētos līkumotā skatu punktā un uz to būt hipnotizētam ar magnētisko saulrietu, kamēr daži paraplāni lido virs galvas.
"Tā ir viena no nedaudzajām vietām visā Spānijā, kur mēs lidojam visu gadu." Tie apstājas tikai decembrī un janvārī: ziemas iekava, kurā viss šeit apstājas. Raul Castillejo no Parapente Santa Pola, aktīva tūrisma uzņēmuma un pilotu skolas ar 15 gadu pieredzi šajā reģionā, stāsta, ka darbība ilgst aptuveni 20-25 minūtes gaisā, vienmēr kopā ar instruktoru. Kad vējš nav pietiekams (“nogāze ir ļoti kaprīza, lidot var tikai ar austrumu vēju”), viņi to dara no Palomaretas, Agostā, citā Alikantes pašvaldībā.
Līdz ar pēdējiem saules stariem zelta stunda izgaist, kamēr skatiens, kā jau šeit vienmēr notiek, virzās uz Vidusjūru. Tālumā redzam Tabarku: vienīgo apdzīvoto salu Valensijas kopienā, tikpat negaidītu, cik maza. Bet tas ir cits stāsts. Uz rītdienu, varbūt.
Tā saulrieti no bākas vai gaisā