Ar jums visiem: smørrebrød, viena no tipiskākajām dāņu gastronomijas uzkodām
Kā gan nevarētu būt tapas vienas no pasaules laimīgākajām valstīm galvaspilsētā. Kopenhāgena, pareizāk sakot laimīgs, Tā ir pilna ar vietām, kur var nogaršot vienu no tipiskākajām dāņu virtuves uzkodām kopš 19. gadsimta: smørrebrød.
Nezaudējiet drosmi, ja sakām, ka sastāvdaļas atrodas uz rupjmaizes šķēlēm, kas ir kā sagriezta maize, bet cietāka un tumšāka.
Ja labi izvēlaties, kur tos ņemt, tie būs tik garšīgi, ka jūs pat neatcerēsities šo detaļu. Un bieži viņi arī ir lētākais variants pilsētā, kas lielākajai daļai apmeklētāju ir tik dārga.
Šīs ir dažas no vietām, kas viņus apkalpo, pasūtīts no dārgākā līdz lētākajam. Ja iespējams, tas ir labāk Izmēģiniet tos ar alu vai ar Skandināvijas ūdens destilātu. Nepieciešams uzmanieties no Dānijas grafikiem, daži jau ir slēgti pulksten 17:00 vai pat agrāk.
Nesauciet to par tapa, sauciet par smørrebrød
RESTORĀNS M
Šis pilsētas un neformālā stila restorāns velta savu augšējais stāvs uz tipisku dāņu ēdienu, kas attiecas uz mums šajā rakstā veikalā Kongensgade 56.
Tas ļoti labi apvieno tradicionālās garšas ar zināmu mūsdienīgumu. Ar diviem vai trim gabaliņiem jūs ēdat labi un alus piedāvājums labs, lai gan rēķins var pārsniegt 35 eiro vienai personai.
Jāmēģina: Kamambērs vai viens no cepta cūkgaļa.
Jūs varat piestāt paēst, ja dodaties ciemos: Amalienborga, pilsētas labā pils, viena no Mērija Donaldsone, un Frederika Kirkes greznais kupols.
Kamambēra siers un cepta cūkgaļa smørrebrød ir divas labas izvēles iespējas restorānā M
KANĀLA KAFIJA
Melošana pagrabā Frederiksholmas kanālā 18 piemīt šarms Ziemeļeiropas zvejnieku ciematu krodziņi (miniatūras laivas, stūrmaņi un keramikas šķīvji ar jūras motīviem kā dekorācija) .
Šo vietu bieži apmeklē Dānijas politiķi, jo tā atrodas pavisam netālu no valsts parlamenta. "Karstajos" mēnešos viņi ievieto a āra terase uz laivas, kas noenkurota jūsu durvju priekšā. Izvēlnes opcijas no 7 līdz 18 eiro.
Jums ir jāmēģina: turpinot par jūrniecības tēmu, kūpināts zutis ar olu kulteni , viens no tā zvaigžņu ēdieniem; lai gan viens no raksturīgākajiem valstī ir jēra vēders nospiests un sarullēts.
Jūs varat piestāt paēst, ja dodaties ciemos: Kristiansborgas pils , Dānijas parlamenta mītne.
Labos laikapstākļos viņi novieto terasi uz laivas, kas noenkurota durvju priekšā
HALLERNES SMØRREBRØD
specializējies tajos dāņu tapas , jūsu stends pārtikas tirgū Torvehallerne (Romersgade, 18) atver septiņas dienas nedēļā.
Viņu darba laiks ir garāks nekā parasti, tāpat arī viņu ēdienkartes cenu diapazons. No 55 Dānijas kronām rozīnes ar bekonu, ogu ievārījumu, bieti un garšvielām (nedaudz vairāk par 7 eiro) par 125 uz svaigi pagatavotas garneles ar majonēzi un citronu (16,5 eiro).
Jums ir jāmēģina: vienam no viņiem ir liellopa gaļas tartārs ar mārrutkiem, piccalilli mērce (gatavota no marinētiem dārzeņiem), marinēts gurķis, sīpols un neapstrādāts olas dzeltenums; kā atcerēties maizi.
Jūs varat piestāt paēst, ja dodaties ciemos: Rozborgas pils, kas 17. gadsimtā bija vasaras pils valsts honorāriem un kas tagad atrodas pilsētas centrā.
Neatstājiet, neizmēģinot liellopa gaļas tartaru smørrebrød ar mārrutkiem
DIRHEIVENA
Lai gan tas ir nedaudz atdalīts no Kopenhāgenas vēsturiskā gadījuma, Sonder bulvāris, ir vērts apmeklēt šo kafejnīcu 'briežu parks' kurā, kā norāda nosaukums, tiek gaidītas bārdas un mežstrādnieku krekli.
Koks, vecas fotogrāfijas, kas piešķir retro pieskaņu un Servantesa tēma tas piešķir vietnei tās personību. Bet neuztraucieties, jūs šeit nemaksājat hipsteru nodokli.
Izskats ir maldinošs, jo tā ir viena no lētākajām iespējām pilsētā: Jūs varat baudīt dzērienu un vairāk nekā pietiekamu smørrebrød porciju no 13 eiro.
Jums ir jāpamēģina: lai gan tas neizklausās gluži dāniski, daudzās smørrebrød ēdienkartēs atkārtojas recepte. Cēzara salāti. Tas, kas atrodas šajā vietā, ir būtisks.
Tie tiek pasniegti atsevišķi lai katrs pēc saviem ieskatiem, divas rupjmaizes šķēles un salāti, kas nāk mazā bļodiņā, bet ar pamatīgu un ļoti garšīgu porciju.
Jūs varat piestāt paēst, ja dodaties ciemos: Vestebrø, alternatīvā Kopenhāgenas apkaime.
Koks, vecas fotogrāfijas un hipsterisks pieskāriens, izmēģiniet cēzara salātus smørrebrød!
DOMHUSETS SMØRREBRØD
Šis mazais pilsētas centra veikals Kattesundet iela 18 ir veids, kā atrast partizānu smørrebrød. Gandrīz katrs viņi saskaita 17 Dānijas kronas (nedaudz vairāk par diviem eiro), un tās ir jāaizved, bet tie ir ietīti papīrā ar gumiju, kā mūsu bērnības kaimiņu veikalos.
Jums ir jāpamēģina: neviens nav galīgais delikatešu veikals, bet arī nav ne viens, ne otrs nav slikts variants.
Jūs varat piestāt paēst, ja dodaties ciemos: Tivoli atrakciju parks vai Rātslaukums.
LILLIANS SMØRREBRØD
Šajā gadījumā šajā mazajā vietā ir daži galdi, pie kuriem apsēsties. Cena ir standarta, 17 dāņu kronas un ir norādīta Vester Volgade 108.
Jāmēģina: cepta liellopa gaļa. Recepte ir vienkārša, bet remulādes mērce tipiskā franču valoda un importēta uz šo Eiropas reģionu, tāpēc ir vērts izmēģināt.
Jūs varat piestāt paēst, ja dodaties ciemos: alternatīvā Kristianas mikropasaule, tieši pirms došanās uz Langebro tiltu.