Kasko Vello: Vigo enxebre atdzimšana
Vigo, izcila industriālā pilsēta, izauga no ostas un veica savu ceļu, stāva un spītīga, virzienā uz Parque de O Castro kalnu , kādreiz kalns, kas tiem, kas dzīvoja sākotnējā Vigo, in ka Berbes no laivām un tīkliem , bija tālu un tagad vainago pilsētu tās centrā. Tieši šajā apgabalā, nogāzē, kas vērsta pret Ría de Vigo un kur tā radās, mēs atradām mūsu Casco Vello, šauru ieliņu haoss, kas atrodas Puerta del Sol augstumā ( mums ir sirēna, Es nesaku vairāk) ir sadalīts divās daļās, augstajā un zemajā, it kā būtu nepieciešams to atšķirt savā bezgalībā.
Es, ja godīgi, Man patīk tas haoss. Un es neesmu vienīgais: pēdējos gados daudzi pilsētas centieni ir vērsti uz izgatavošanu atdzīvini to, kas kādu dienu bija viņa mazā sirsniņa . Ēkas tiek restaurētas gan māju, gan komerctelpu veidā, drūmā atmosfēra, kad drupas bija visvairāk, ir izkliedējusi un tās ielas tie ir obligāts galamērķis Vigo iedzīvotāju iecienītākajai atpūtai : izej iedzert balti mati un, tā kā mēs esam, daži vāciņi.
Viņi slēpjas starp mūsu vecā rajona alejām gastronomiskās dārglietas , unikālas ēkas un šarms, ko var piedāvāt tikai no jauna atklāts akmens. Ir vērts meklēt katru mazo laukumu, iet augšā un lejup pa ielām un kāpnēm , apmaldieties, lai izbaudītu visu, ko šis apgabals var piedāvāt.
Vigo Puerta del Sol: ar sirēnām un traki
The Kasko Vello Centrālā publiskā bibliotēka Tā ir vairāk nekā cienīga ēka, lai vadītu vienu no pieejām teritorijai, pie Rua Fermin Penzol . Ja tā ir sestdiena, viņi, iespējams, ir apstājušies uz šīs ielas, lai izmēģinātu Picadillo īpašo hamburgeru (vai jebkuru citu delikatesi no viņu īsās, bet lieliskās ēdienkartes). Vai varbūt viņi ir pagājuši garām un vēlas pasēdēt uz La Contenta terases, iepretim bibliotēkai, jaunai un patīkamai vietai, kur iedzert alu vai ko pagadās.
Šajās ielās pēc dažiem metriem drūzmējas vietējie . Ir daudz rīkles un gurnu, kam laiskās pēcpusdienās nepieciešams savs nektārs un ambrozijs, tāpēc piedāvājuma netrūkst.
Canas un tapas terases režīmā
Pirms mēs iedziļināmies Konstitūcijas laukums , kur atradās Vigo vecais rātsnams, pilns ar terasēm kafijām, kokteiļiem un citām uzkodām, vai arī, ja esam no tā aizbēguši, jo tēti un mammas, kuri arī ir pelnījuši savu dzērienu, mums apsteidza, varam baudīt oriģinālas tapas laba cena iekšā Lūme de Karozo.
Ap laukumu, Rúa da Palma stūrī ar Rúa do Triunfo, vīna cienītājiem viņi Buqué atradīs veselu svētnīcu. Ir neliels vīna bārs piedāvā ceļojumu pagātnē ar savu dekorāciju, kā arī plašu vīnu klāstu. Tikai dažu soļu attālumā, Santa Maria de Vigo koleģiālā baznīca , in Praza da Igrexa, kļūst nedēļas nogalēs cita kulta centrs. Iespējams, ka iekšā nekas nenotiek, taču pie tā durvīm un kāpnēm, kas ļauj piekļūt tās ieejai, pulcējas spieķu kāpēji un apsēžas, lai izbaudītu apkārtējo bāru piedāvājumu.
Laba vīna cienītājiem
The Praza da Pedra saplūst ar Igrexa jūras virzienā un nodrošina piekļuvi tirdzniecības centra gājēju celiņam lai atslābtu , pretrunīgi vērtēta ēka, bet kurai nevar liegt priviliģētu atrašanās vietu blakus jūras ostai, Berbes osta un, protams, Ría de Vigo, kas dažkārt paslēpta aiz milzīgiem kruīza kuģiem. Pieņemsim, ka viņu tūristu nodomi ir tīrāki par interjera iegādi un viņi zina, ka doties uz austeru ielu kaut ko vairāk nekā tikai pārlūkot ir ārzemnieki. Kā laba alerģija pret dažiem jūras produktiem, Es mēģināšu jūs pārliecināt, ka šajās daļās ir daudz vairāk nekā jūras veltes.
The Karaliskā iela , iespējamais veids, kā šķērsot rajonu virzienā uz Berbés, atbilst savam nosaukumam, piedāvājot labu atmosfēru un vietas gandrīz jebkurā diennakts laikā. Tajā ir mītiskais O Porco. Zinot šo uzdevumu, tas ir aptuveni līdzvērtīgs lai būtu Vigueses kartes cienīgs (mums, kas esam ārzemnieki, saprotiet mani), un obligāti jāizmēģina viņu izsmalcinātais grauzdēta šķiņķa sviestmaize Tomēr brīdina: negaidiet, ka jūs apžilbinās telpu apdare vai citas modernitātes, šeit televizors ir caurule un tas ir, lai pavāram nebūtu garlaicīgi un, ja varētu, būtu zāģu skaidas uz grīdas. Un tā mums tas patīk.
Fai Bistés ir vēl viena lieliska klasika. Šī speciālista māja grilēta gaļa savā apdarē izdevies apvienot labāko no vecpilsētas, klasisko un moderno tasca-šiks , radošs, oriģināls un viesmīlīgs. Ar šo un to, cik labi jūs ēdat, jūs varat lūgt nedaudz vairāk.
Grilēta gaļa
Tā kā ne tikai klasika var dzīvot, viņi ir ļoti gaidīti jauni paraksti . Pentagrama Casco Vello ir viens no tiem, un tas ir kļuvis par ideālu vietu šiem brīžiem kurā jūs vēlaties uzkost, bet nekustieties kur esat izbaudījis pirmo malku. Īsa, bet kvalitatīva vēstule palīdzēs mums nomierināt gusu. Un, kāda velna pēc, kamēr mēs esam pie tā, mēs varam ņemt pirmo.
Vēl viens papildinājums, lai gan ne tik nesen, Rúa Real ir A Mordiscos. Kā pamatiedzīvotāji man saka, kaulos par to, kas bija viena diena, pazīstamais rokeris "garito" , canas un tapas saplūst atmosfērā mīļa mūsdienīgums . Vieta ir skaista, nav citu vārdu, lai to aprakstītu, un tapas ir ne tikai oriģinālas, bet arī bagātīgas, bagātas.
Labas tapas, labāks stāsts
Pazīstamais Uno Está kokteiļu bārs pastāv jau ilgāku laiku. Ik divu nedēļu aperitīvu sesijas karognesējs, ko atdzīvina dzīvā mūzika , Uno Está piedāvā gardus kokteiļus siltā atmosfērā ar nevainojamu apdari.
Un runājot par kokteiļiem, mēs nevaram izlaist Civet . Ejot augšup, protams, pa nogāzi, Rua da Anguia, Jūsu durvis var palikt nepamanītas, bet, ja pievērsīsiet uzmanību, jūs varat baudīt klasiskus, oriģinālus vai meistarīgi noskaņotus kokteiļus jums (citrona atkarīgā šeikera vārds).
Pirms iziešanas no zemās zonas (jo, brīdinu, ir nogāzes), piestāj pie prāmja iedzert Ginesu. Viņiem pat var būt iespēja praktizējiet angļu valodu, apmeklējiet koncertu vai, kas pie velna, ir labi notecināts Giness, kas nav tītara gļotas. Ja dodaties, lūdzu, neaizmirstiet uzcept tostu Denijs, viņa dvēsele, kas mūs nesen pameta.
Nedaudz virs Fai Bistés (Ņemiet vērā, ka Vigo lietas kopumā ir vai nu uz augšu, vai uz leju), O Bañista mums piedāvā grauzdiņus, kokas un citus garšīgi kumosiņi laba alus pavadīšanai vietā, kas nodzīvojusi lielu vēsturi: pirms bāra šeit atradās klosteris un pat Napoleona kazarmas, stāsta.
krūze un grauzdiņš
Mēs turpinām iet uz augšu līdz mēs skatāmies uz Elduayen , viena no ielām, kas atdala apakšējo Kasko Vello no augšējās. Blakus tai Taberna A Mina ir klasiska norises vieta, kas arī pārņem **lielisko paražu, proti, vermuta seansu**, kārdinot mūs ar sestdienas tapas, ko gatavo viespavāri (profesionalitātes pakāpes diezgan izkaisītas, bet nekad nepieviļ) . Šī krodziņš ir atvērts kopš 1950. gadiem, un tas pagājušā gada decembrī pārgāja jaunās rokās, kurām ir izdevies saglabāt krodziņa garu, apkārtnes atmosfēru un, kas vēl svarīgāk, savulaik ieliktās mīdijas ar mērci. Uz Mina kartē.
Ja neesat pamanījuši, ar šo maršrutu mēs atstāsim veco teritoriju zemāk. Šajā strupceļā Rua do Principe viņus kārdinās, Vigo iepirkšanās iela par excellence, bet pretoties tai . Mūs sagaida Abeleira Menéndez iela, pa kuru nokļūstam t.s Augstu matu ķivere , kas mūs vadīs uz Kastro parks.
Slavens šefpavārs, kurš katru nedēļu gatavo jūsu vietā
Pēdējos gados tieši šī joma ir saņēmusi lielākā daļa padomes pūļu , par ko liecina daudzās mājokļu un biznesa attīstības iespējas, un tās visas ir atjaunotas ar pietiekamu rūpību un gaumi, saglabājot akmeni un ēku sākotnējo garu. Neraugoties uz trako vēsturi, ko tās ielas varēja stāstīt, uz kuru daži cilvēki no Vigo "mūža garumā" pieķerties teikt, ka tas joprojām nav tik labi, kā tas varētu būt, Augstu matu ķivere Viņš smagi sit un rāda daudz, lai gan ir taisnība, ka viņam ir daudz ko piedāvāt.
Šajos biznesa svārstību laikos, lai to nesauktu citādi, veikali un vietas, kas piedāvā kaut ko īpašu , kaut kas cits (kaut kas, par ko ir vērts, un daudz, vingrināt sēžamvietu šādās nogāzēs) .
Atbalss triāde
Piemēram, šeit augšā mēs atrodam A Tenda do Avó vai A Horta de Abeleira — divus uzņēmumus, kas atgūst apkārtnes vai pilsētas veikala garu ar kvalitatīviem vietējiem produktiem, tāpat kā iepriekš, tā sakot. ļoti tuvu, mēs atkal dzirdam vārdu tirgus, ka mēs ticējām, vismaz es, aizmirsu. Protams, ar pagriezienu: Matīnā mums piedāvā brokastis, uzkodas, aktivitātes un ko iegādāties. Labais hipsteris noticēs, ka ir miris un sasniedzis debesis.
Kopstrādes biroji, bāri ar vēsturi, labirinta alejas un pārsteigumi grafiti, drupu vai arhitektūras atjaunošanas veidā . Mēs īsti nezinām, vai mūsu akmeņi vēlas kļūt par hipsteriem arī atgūt enxebre mariñeiro ko viņi nes iekšā. Lai kā arī būtu, atveseļošanās process ved mūs uz klasiskākajām pilsētas ielām, atgūstot ciema dzīvi, kurā kādu dienu gandrīz kā zvejnieki piedzima Vigo. , uz niedru sitienu.
*** Jūs varētu interesēt arī...**
- 94 lietas, ko darīt Galisijā reizi mūžā
- Vigo ar naksnīgumu un nodevību
- Jūras velšu safari Galisijā: Rías Baixas
- Jūras velšu safari ar jūras veltēm Galisijā: Rías Altas
- Astoņi veidi, kā ēst astoņkājus Galisijā
- Ēdieni, ko ēst Galisijā vasarā
- Piecas lietas, ko ēst Galisijā (un tās nav jūras veltes)
- Jūs zināt, ka esat galisietis, kad...
- Pieci neparasti galamērķi Galisijā
- Maģiskās Galīcijas vietas (I)
- Maģiskās Galīcijas vietas (II)
- Galifornija: pamatotas līdzības starp diviem rietumu krastiem
- Otra Galīcijas gastronomija
- 30 fotogrāfijas, kas liks jums zaudēt prātu Galisijā
Brokastis, vēlās brokastis, uzkodas... VISS