Bagātākā sviestmaize Amerikā
Žurnāls labu apetīti ir to izvēlējies labākais restorāns Amerikā . tomēr kāds ir tavs noslēpums?
Lai saprastu šo atzīšanu, mums jāatgriežas 2013. gada 23. decembrī. Tajā dienā Meisons Herefords Instagram kopīgoja fotoattēlu ar a tītara sviestmaize ar majonēzi, Čedaras sieru un salātiem . Reprodukcija no simtiem Herefords, ko aprija, izejot no klases delikatešu veikalā Šarlotesvila dzimtā.
2016. gadā atvēra šefpavārs no Virdžīnijas Turcija un vilks , maza vieta ar negodīgu gaisu un klientiem, kuriem tā patīk tetovējumi, skrituļdēļi un ātrās uzkodas.
Ēdienkarte ir īsa un bez frillēm: sešu veidu sviestmaizes, sākot no 8 USD, salāti ar tādām sastāvdaļām kā cūkgaļas ausu mizas, daži kokteiļi un pieci deserti. Meisons apgalvo, ka šis unikāls veltījums viņa bērnības uzkodai Tas prasa lielu mīlestību un cieņu pret savu pazemīgo iedvesmu.
Lai gan Turcija un vilks netiecas kļūt par zvaigžņu restorānu, tā īpašnieks spēlē ar galveno faktoru: nostaļģisks. Pārvērtiet mūža sviestmaizi par a kulta priekšmets, kas tiek pasniegts uz vintage Disney plastmasas šķīvjiem, uz galdiem šur tur un ar 80. gadu rokenrolu. Bravo.
TOP 5 AMERIKĀŅU UZNAKUMI
1. Turcija un vilks . Ņūorleāna: Amerikas labākā sviestmaize (739 Jackson Ave.; sviestmaizes no 7 eiro).
divi. Elske . Čikāga. Laimīga laulība, kas zina, kā likt cilvēkiem smieties _(1350 W Randolph St; degustācijas ēdienkarte: €70) _.
3. Džu kungs . Sanfrancisko. Ķīniešu kvartāla vecā apkaime ir jaunais ķīniešu kvartāls (28 Waverly Place.; no 45 €).
Četri. Sociālais klubs Palizzi. Filadelfija. Itāļu iemīļots itāļu restorāns (1408 S 12th St.; no €30) .
5. Hārta Bruklina . Labākā jaunā burgeru ēstuve Ņujorkā (506 Franklin Ave.; no €35).
*Šis ziņojums tika publicēts žurnāla Condé Nast Traveler Magazine 110. numurā (oktobrī). Abonējiet drukāto izdevumu (**11 drukātie izdevumi un digitālā versija par €24,75, zvanot pa tālruni 902 53 55 57 vai mūsu vietnē**) un izbaudiet bezmaksas piekļuvi Condé Nast Traveler digitālajai versijai iPad. Condé Nast Traveler oktobra izdevums ir pieejams tā digitālajā versijā, lai to izbaudītu vēlamajā ierīcē.