Kimchi kroketes ar tunci un sviestu
Tā bija viena no visvairāk gaidītajām atvēršanām gardajiem ceļotājiem. Un tas ir pienācis. The 31. oktobris Ir sācies jaunais šefpavāra Deivida Munjoza projekts. Un ko jūs atradīsit zem tā mūrētā izskata? Pēc Old Burlington ieejas šķērsošanas jūs nokļūsit zemākā līmenī, kur tas jūs gaida dinamiska un rotaļīga kokteiļu zona, kas liks cilvēkiem runāt.
Beicēts koks, sarkans marmors un betons gaida jūs negodīgā dizainā ar Lázaro Rosa-Violán zīmogu. Un kā gan varētu būt citādi, virtuve kā lielisks teātris rāda, kā viņu lietpratīgās rokas gatavo katru ēdienu ziņkārīgo un gardēžu priekšā, piemēram, kroketes. kimchi ar zilo tunci vai kokteili The Smoker USA.
Viņa ēdienkarte saglabā daļu no StreetXO Madrides būtības, bet ietver 50% jaunu darbu. Jaunums, atšķirībā no Madrides, šeit pieņem rezervācijas (pa tālruni un caur Open Table) uz galdiņu laukumu, lai gan ir arī bārs, kur iegriezties un pārsteigt.
Smēķētājs
KĀPĒC IET?
Jūs varat ceļot, neatkāpjoties no galda, un Muñoz virtuve ir maršruts caur Eiropu, Āziju un Dienvidameriku, sākot no Vidusjūras un piezemējoties Austrumāzijas gastronomiskajās tradīcijās.
Pekiniešu klimpa ar kraukšķīgu cūkas ausi ar zemeņu hoisin mērci
PAPILDUS IESPĒJAS
Kokteiļi. Paraugs.
DATOS
Adrese: 15 Old Burlington St
Rezervācijas e-pasts: Rezervā[email protected]
Tālrunis: +44(0) 2030967555
Tvaicēta kluba sviestmaize ar rikotas sieru, paipalu olu un shichimi - togaraši